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Alimentacin vs Nutricin
Alimentacin
Nutricin
Acto voluntario o
la disposicin por
el cual las
personas ingieren
alimentos para
satisfacer el
apetito y el
hambre.
Proceso fisiolgico
e involuntario, que
nuestro organismo
realiza para
capturar los
nutrientes que
precisa, para
poder mantenerse
en vida.
Proceso Digestivo
Alimentos
Consumo
Digestin
Nutrientes
Metabolismo
Tejidos
Captacin de
nutrientes
Tipo de Nutrientes
Tipo de nutrientes
Protenas
Carbohidratos
Grasas
Son compuestos
formados por
carbono, oxgeno e
hidrogeno, insolubles
en agua, cuyos
constituyentes
especficos son los
llamados cidos
grasos, de los que se
conocen ms de 50.
Se pueden clasificar
en saturados y no
saturados, segn los
tomos de carbono
que contengan.
Tipo de nutrientes
VITAMINAS
MINERALES
Nuestra Cocina
Carbohidratos
Protenas
Condimentos
Grasas
Fibra
Vitaminas
Minerales
Carbohidratos
Proteinas
Grasas
Mitos
Aceite de Oliva para frer
Helado como digestivo
Productos light no engordan
Despus de una comelona, un da de ayuno
Jugo de naranja evita la gripe
El pan integral tiene menos caloras
Comer solo fruta
Desayunar Cereal
Condimentos Procesados
Bebidas
VINO
CERVEZA
JUGOS
ALCOHOL
AGUA
TE
CAFE
HABITOS
Desayuno
Almuerzo
Cena
Meriendas
Antioxidantes
Dieta Mediterrnea
Necesidades Calricas en
Mujeres
Peso Kg
18-35
aos
36-55
aos
Ms de 55
aos
45
1760
1570
1430
50
1860
1660
1500
55
1950
1760
1550
60
2050
1860
1600
65
2150
1960
1630
70
2250
2050
1660
75
2400
2150
1720
Necesidades Calricas en
Hombres
Peso Kg
18-35 aos
36-55 aos
Ms de 55
aos
60
2480
2300
1900
65
2620
2400
2000
70
2760
2480
2100
75
2900
2560
2200
80
3050
2670
2300
85
3200
2760
2400
90
3500
3000
2600
Frutos secos
Frutas enteras
Yogurt
Mantequillas naturales
Gracias.