LQUIDOS: UN ESTADO

INTERMEDIO DE LA MATERIA

PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

Cambios de fase del agua

CARACTERSTICAS DE
LOS LQUIDOS
No tienen formas
definidas
Tienen volumen
definido
Tienen densidad
elevada
Son fluidos
Difunden a travs de
otros lquidos

Sus partculas se
presentan bastante
prximas entre si
Las partculas poseen
movimiento al azar en
tres dimensiones

TEORIA CINETICO MOLECULAR

Su superficie es lisa debido a las fuerzas
intermoleculares que las atraen entre si y hacia el
interior del lquido
Difunden en otros lquidos, en los que son muy
miscibles, la difusin es lenta a temperaturas normales.
Imagen:
difusin de
una
solucin
acuosa de
KMnO4 en
agua.

TEORIA CINETICO MOLECULAR

La disminucin de la temperatura
disminuye la energa cintica de las
molculas. Si las fuerzas atractivas
superan la energa cintica se produce
solidificacin

PROPIEDADES DE LOS
LQUIDOS
Las propiedades de los lquidos
dependen de su naturaleza y de las
fuerzas intermoleculares presentes en
ellos.

Las principales propiedades

del estado lquido son:
Viscosidad
Tensin superficial
Accin capilar
Evaporacin
Condensacin
Presin de vapor
Punto de ebullicin

VISCOSIDAD: Qu es?
Es la resistencia de un lquido a fluir.
A mayor viscosidad mayor resistencia a fluir (ej. la miel es ms
viscosa que el agua, pues posee ms resistencia a fluir).
Se manifiesta solo en lquidos en movimiento, ya que en
reposo solamente acta la gravedad (g)

En que unidades se mide?

La viscosidad se mide en:

cSt = mm2/seg. (Centistokes),

cP =cSt/ (Centipoises) segn el sistema internacional.

A qu se debe?
La viscosidad se produce por el efecto de corte o
deslizamiento que produce el movimiento de una
capa de fluido con respecto a otro.
Este movimiento produce una fuerza tangencial a la
que se oponen las molculas de la capa inferior.
Puede considerarse como causada por el
rozamiento o friccin interna entre las molculas y
se presenta tanto en lquidos como en gases
aunque en stos suele ser despreciable.

representacin de una fuerza tangencial (www.wikipedia.com)

De que factores externos

depende?
La viscosidad es caracterstica tanto de los gases
como de los lquidos, aunque stos presentan
coeficientes de viscosidad mucho ms altos que
los gases.
En los lquidos el factor dominante para
determinar la viscosidad es la interaccin
molecular.

Cmo influyen las fuerzas

intermoleculares?
Las sustancias con fuerzas intermoleculares mayores
sern ms viscosas.
Cuanto ms largas son las molculas ms difcil les
resulta fluir.

TENSION SUPERFICIAL
Es el fenmeno por el cual la superficie de un lquido
se comporta como una pequea pelcula elstica.
Puede representarse como la cantidad de energa
necesaria para aumentar la superficie de un
lquido por unidad de rea.
A nivel microscpico se debe a que las molculas
del interior estn sometidas a distintas fuerzas
que las de la superficie.
La tensin superficial puede
afectar impidiendo, por
ejemplo, el hundimiento de
un clip en el agua.

A que se debe este efecto?

Las molculas del interior son atradas en todas
las direcciones por las fuerzas intermoleculares.
Las molculas de la superficie son atradas por
las molculas vecinas hacia los costados y
hacia adentro. Estas atracciones hacia el
interior provocan que la superficie se tense
como una pelcula elstica.

http://www.latercera.cl/vgn/images/portal/FOTO042005/151841380tension-superficial-

CAPILARIDAD
Se denomina de esta manera al ascenso de
un lquido a travs de un tubo de pequeo
dimetro (capilar) que est sumergido en
aquel.
Actan fuerzas:
Cohesivas, entre molculas semejantes
Adhesivas, entre molculas diferentes

Formacin del menisco

El menisco de un lquido
es la superficie curva
que se forma en un tubo
angosto.
Menisco cncavo: las
fuerzas adhesivas
superan a las cohesivas
Ej.: agua.
Menisco convexo: las
fuerzas cohesivas
superan a las adhesivas
Ej.:mercurio.

Menisco
cncavo

Menisco
convexo

Por qu asciende el lquido?

Cuando la parte inferior de un capilar se coloca
verticalmente, en contacto con un lquido como
el agua, se forma un menisco cncavo; la
tensin superficial succiona la columna lquida
hacia arriba hasta que el peso del lquido sea
suficiente para que la fuerza de la gravedad se
equilibre con la tensin superficial.

EVAPORACION
Es el proceso por el cual las molculas de la
superficie del lquido pasan a la fase gaseosa.
La evaporacin produce descenso de la
temperatura del lquido. Se debe a que la energa
cintica media en el lquido baja al escapar al vapor
las molculas con mayor energa cintica, es por
esto que se enfra.

PRESION DE VAPOR
Es la presin parcial que ejercen las molculas
que pasaron al vapor, sobre la superficie del
lquido en el equilibrio, a una temperatura dada.

PRESION DE VAPOR
Con el aumento de T se alcanza un nuevo valor de
presin de vapor, mas elevado puesto que hay mas
molculas en el vapor.
El valor de la presin
de vapor a una T dada
es una caracterstica
propia de cada lquido.
Variacin de la presin de
vapor de ter, benceno y
agua con la temperatura

PUNTO DE EBULLICION
Se denomina as a la T a la cual la presin de vapor del
lquido es igual a la Presin Externa.
El Punto de Ebullicin depende de la Presin Atmosfrica

Calores de vaporizacin, puntos de

ebullicin y presiones de vapor de
algunos lquidos
Lquido

(torr 20 C)

P.eb.
H vap en
(en C a 1 atm) P.eb.
(kJ/mol)

Pvap
PM

Agua

18,0

17,5

100

40,7

Etanol

46,1

43,9

78,3

39,3

Benceno

78,1

74,6

80,1

30,8

Dietil ter

74,1

442

34,6

26,0

Tetracloruro
de Carbono

153,
8

85,6

76,8

32,8

197,3

58,9

Etilen glicol 67,1 0,1

Efectos de las fuerzas

intermoleculares sobre las
propiedades de los lquidos
PROPIEDAD

LQUIDOS VOLTILES
F. I. dbiles

Fuerzas cohes.

Baja

Alta

Viscosidad

Baja

Alta

Tensin superf.

Baja

Alta

Presin vapor

Alta

Baja

Veloc. de evap.

Alta

Baja

Punto fusin

Bajo

Alto

Bajo

Alto

Punto ebullic.

LQUIDOS NO VOLTILES
F. I. fuertes

BIBLIOGRAFIA
Atkins, Principios de Qumica. Ed. Mdica Panamericana, 3 Ed. 2005
Whitten, Qumica General. Mc Graw Hill, 5 Ed. 1998
Chang, Qumica, Mc Graw Hill, 9 Ed. 2007
Recursos electrnicos:
www.textoscientficos.com
www.educaplus.net