Planta seleccionadora y

empacadora de guayaba
Integrantes:
Sara Salinas Hernndez
Sergio Pineda Almazn
Joel Snchez Cardoza
Hctor Silva Esquivel
Julio Csar Lobato Badillo

Antecedentes
La empresa PROGOMICH fue constituida el
26/12/2000.
Cuenta con 788 productores socios.
Se comercializa la produccin de 7500 Ton.
en centrales de abasto.
Michoacn paso a ser el primer productor
nacional de Guayaba.

Origen
Surge de la necesidad que tienen los
productores de agregar valor y mejorar
presentacin del producto.

Macrolocalizacin

Microlocalizacin

Objetivos

Establecer una
planta para la
seleccin
y
empaque.
Dar
valor
agregado a la
produccin de
los socios.

Metas

Seleccionar
y
empacar
el
80%
de
la
produccin de
los socios.
Reducir
mermas al 5%.
Generacin de
23 empleos.

Misin:

Ser una empresa de vanguardia en el Oriente

de Michoacn, enfocada a resolver la
problemtica de la comercializacin de la
produccin de los socios.

Visin:

Consolidarnos como
una
empresa
agroindustrial
lider en la cadena agroalimentaria del
producto
en la regin oriente de Michoacn.

Anlisis FODA

Fortalezas:
Disponibilidad de
materia prima.
Personal
administrativo
calificado.
Personalidad
jurdica.
Ubicacin
estratgica.

Oportunidades
Apoyos
institucionales.
Demanda en
mercados
internacionales.
Mercado regional
y nacional.

(Continua.)

Anlisis FODA

Debilidades:
Falta
de
recursos
econmicos.
Falta
de
capacitacin
en la seleccin
y empaque.

Amenazas:
Variacin
de
los precios.
Competencia
regional.
Estacionalida
d.

Principales Estrategias

Buscar fuentes de financiamiento

Explorar nuevos nichos de mercado y
seleccionar canales de
comercializacin.
Capacitacin a productores.
Establecer alianzas con la
competencia regional y con
proveedores.
Bsqueda anticipada de venta.

Red de
valor

Fuentes de
Financiamient
o
Consumid
or

Progomic
h

Riesgos

Agroindustri
a

Caractersticas del
Producto
La Guayaba tiene de 5 a 8 veces
ms vitamina C que los ctricos, es la
fruta tropical con ms fibra, tiene el
90% de digestibilidad.

Se clasifica en :
Sper extra
Extra
Primera
Segunda

Tendencia de la Oferta y la
Demanda

Canal de
comercializacin
Productore
s (socios)

Planta de
seleccin
y
empaque

Consumidore
s Finales

Centrale
s de
Abasto

Fruteras
y tiendas
de
menudeo

Tamao de la Planta.

25 Ton/turno de Capacidad Instalada.

70 % de Capacidad Aprovechable.
2 Turnos laborables.
9800 Ton. de Volumen de operacin anual.
15000 Ton. Anuales de Produccin de
socios.

Datos financieros

20 % de TREMA.
Precio promedio por kg. de producto de
$5.00
Aos proyectados 4.
Ingresos por ventas de $37, 172,595.70
Costos variables a partir de $33, 503,
279.54.
Costos fijos a partir de $2,348,168.10.

Estructura
financiera.

Inversin fija:

Aportacin por concepto de

crdito
$ 2,975,032.40

Inversin diferida.

Capital de trabajo.

Evaluacin financiera.
VAN VPN:
$366,418.16 de Utilidades
generadas al recuperar la inversin a una tasa del
20 %.
TIR: 25.86 % derivada de la inversin realizada
al dar valor agregado a la produccin de Guayaba .
B/C:

0.055 generados por cada peso invertido.

El punto de equilibrio se alcanza al tener

costo de $23,788,493.52 en el primer ao y
porcentaje del 63.99 %. El punto de equilibrio
estabiliza a partir del 4to. Ao con un costo
$20, 596,388.82 y un % del 47.43.

un
un
se
de

Riesgos

El proyecto a pesar de presentar una

rentabilidad favorable presenta un alto
riesgo si existiera una variacin en el
precio ya que solo podra soportar un
cambio de $5.00 a $4.90. lo cual es poco
probable dado que es un precio fijado
con los socios productores. La tasa a la
cual se evalo el proyecto es del 20%.
Existe la posibilidad adems de pagar un
precio
menor
de
compra
a
los
productores.

Sustentabilidad

Comentarios y
conclusiones

Tcnicamente el proyecto es viable,

considerando una TREMA del 20 %,
tomando como base la tasa de inters
del crdito del 16 % anual.
Se obtiene una TIR del 25.86 % con
una inflacin esperada del 4%.
Se obtiene un beneficio del 5.5 % por
cada peso invertido.
Se existen expectativas de crecimiento
hacia productos procesados.

Consuma Guayaba
que es

cosa sana.

Gracias por su atencin