Professional Documents
Culture Documents
HUERTO
BIOINTENSIVOS
METODO BIOINTENSIVO
Alternativa para cultivar ms alimentos
en poco espacio y mejorar el suelo
La palabra biointensivo se refiere al
desarrollo biolgico potente del suelo,
mientras que el mtodo biointensivo es
un tipo de agricultura viable para la
produccin orgnica e intensa de
alimentos, que no emplea maquinaria
ni qumicos.
Principios de la agricultura
biointensiva
Doble excavacin
Uso de composta y abonos orgnicos
Uso intensivo del suelo (siembra cercana)
Asociacin y rotacin de cultivos
Uso de semillas de polinizacin abierta
Cultivos eficientes en utilizacin de carbono
Cultivos eficientes en la produccin de
caloras
Sistema integral
Doble excavacin
Maz dulce
Lechuga
Jitomate
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
Zanahoria
Coliflor
Betabel
Uso de composta
Mejorar la calidad
del suelo
Aporte de
nutrientes
Mejorar estructura
del suelo
Regular pH
Propiciar hbitat de
macro y
microorganismos
Etapas de la composta
1. Elaboracin, ya descrita.
2. Curado. La composta se fermenta y se percibe
como se calienta.
3. Volteo. La temperatura de la pila de composta es
menor a la del ambiente, por lo que se debe voltear
para agregarle ms oxgeno y que se degrade lo
que no se descompuso en la primera etapa.
4. Maduracin. La composta se vuelve a calentar y
despus baja su temperatura; es decir, se degrada
lo que no se descompuso en la etapa de curado.
5. Almacenamiento. Despus de que madur la
composta, se deja de regar y se almacena en
cajones, cubetas, costales o se pone en la cama.
Almacigo
Siembra directa
Siembra cercana
Ventajas de esta siembra:
Reduce la evaporacin.
Limita el crecimiento de
malezas.
Impide la proliferacin
de plagas.
Crea un microclima
apropiado para la
variedad sembrada.
Mayor aprovechamiento
del espacio.
Asociacin y rotacin de
cultivos
Asociacin.Convivencia dentro
del mismo espacio.
Rotacin.Movilizacin de
cultivos dentro del
espacio de cultivo.
CUADRO DE HORTALIZA.
TIPO DE HORTALIZA
TIPO DE SIEMBRA
DIRECTA
DIAS DE GERMINACION
TRASPLANTE
SIEMBRA
PRIMAVERAOTOOVERANO
INVIERNO
DIAS DE
COSECHA
FRUTO
Calabacita
50-60
calabaza
120-150
Chicharo
Chile
18
habas
06--12
Tomate
18
*
*
70-90
110-150
*
*
90_100
110-150
FLOR
Brocoli
Coliflor
70-90
80-90
55-65
12
50-70
HOJAS
Acelga
Cilantro
Cultivos eficientes en
caloras
Tienen un alto contenido nutrimental
carbohidratos, lpidos, protenas y
vitaminas.
Carbohidratos:
tubrculos
(papa,
yuca, camote), maz, arroz.
Lpidos:
cacahuate,
nueces,
almendras, cocotero.
Protenas: Frijol y otras leguminosas.
Vitaminas: hortalizas, frutas.
Sistema integral
Use el sistema de huerto biointensivo
con los puntos anteriores para llevar
un manejo optimo de la produccin y
a la vez del cuidado de su suelo.
GRACIAS