BIOHUERTOS

Ing. Mg. Danilo Snchez C.

danilsanc@gmail.com

El BIOHUERTO es una pequea extensin de terreno o un conjunto

de cajas donde se cultivan hortalizas de hoja , de flores, de frutos y de
raz, aplicando las tcnicas de la agricultura biolgica, llamada
tambin orgnica o ecolgica.
La agricultura biolgica surge como alternativa ante el creciente uso
de pesticidas, fertilizantes qumicos y herbicidas, as como la
manipulacin gentica de semillas. Todo ello constituye una real
peligro para nuestra salud y un serio dao al medio ambiente y a
nuestra calidad de vida.
En el BIOHUERTO, se usan el compost y el humus de lombriz para
fertilizar la tierra. Se controlan las plagas con insectos tiles como la
mariquita y la crisopa. Se usan insecticidas orgnicos caseros como
la pepa de palta y la del aj.

Caractersticas

Existen diferentes caractersticas que definen un biohuerto, sin

embargo, estas dependen del lugar donde se va a establecer, pues
no se puede comparar por ejemplo un biohuerto de costa con uno
de selva, por ello haciendo una recopilacin se tiene las siguientes:
Se cultivan de forma simultnea dos o ms especies vegetales (en asociacin)
con el objetivo de fomentar la diversidad y asemejarse a un ecosistema natural
donde prima la diversidad de especies.
Por lo general se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el cultivo
de especies de menor tamao como hortalizas (rabanito, lechuga, betarraga,
etc.)
El cultivo se puede desarrollar en surcos, camas de siembra o macetas segn
sea la disponibilidad del espacio y del tipo de plantas a cultivar.
Debe estar planificado de modo que en ningn momento el suelo quede libre es
decir siempre debe de tener algn cultivo en produccin, por ello tambin se
cultivan las hierbas aromticas y medicinales que se pueden cosechar en
cualquier momento.
Se utilizan mtodos de control de plagas y enfermedades que no daan el medio
ambiente (productos qumicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de curar y
esto se logra a travs de fertilidad del suelo.

VENTAJAS

Permite la obtencin de productos vegetales en estado

fresco lo cual garantiza sus bondades nutritivas.
Puede ser usado como una fuente de ingresos econmicos
por la venta de los productos cosechados.
Es una fuente de trabajo y distraccin para las personas,
pues enriquece la vida de los agricultores en valores de
respeto por el medio ambiente.
Permite la reutilizacin de espacios abandonados o de poco
uso para ser destinados al cultivo de plantas, debido a que
se puede instalar en jardines, azoteas, macetas, etc.
Sirve como herramienta de aprendizaje en colegios,
institutos o universidades sobre ecosistemas y crecimiento
de plantas.

Propsitos del Biohuerto

. EN LO ECOLGICO: Permite demostrar e incentivar

prcticas de conservacin y
mantenimiento del equilibrio en
la naturaleza, la conservacin
de la salud, la vida del hombre y
de los animales; y sobre el uso
adecuado de los recursos suelo
y agua
EN LO PRODUCTIVO: Obtencin de productos de
buena calidad y libres de
txicos.
EN LO EDUCATIVO: El Bio huerto, como sistema
agroecolgico educativo

Dominio Cognoscitivo
LOGRAR:

Un
conocimiento
bsico
del
biohuerto en general y de las plantas

Dominio Colectivo
SE ALCANZAR :

Una conducta positiva de respeto

y cuidado hacia las plantas y
animales.

Elementos de un Biohuerto
Biticos: plantas variadas, animales pequeos y microorganismos; y
Abiticos; suelo, agua, aire, luz y calor solar.
Componentes Bsicos:
1.Un lugar para expender los productos del biohuerto.
2.Agua
3.Herramientas de cultivo

Recursos
1. Humanos
2. Materiales
3. Herramientas
4. Econmicos

Pasos para la instalacin de un

Biohuerto
1.La ubicacin del terreno.
2. Delimitacin exacta del futuro biohuerto
escolar
3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua,
caractersticas del ambiente, etc.).
4. Elaborar un croquis del biohuerto.

5. Acondicionamiento del terreno.

6. La labor especfica y minuciosa viene
a ser la instalacin

SIEMBRA DIRECTA
Se utiliza ms semillas.
Semillas muy pequeas :
lechuga, zanahoria
Rpido crecimiento:
espinacas y rabanito.

Espinaca
Frijoles
Siembra Directa

Perejil
Rabanito
Zanahoria

Lechuga
Siembra indirecta

Apio
Acelga

SIEMBRA INDIRECTA
Semilla

Prof.

Dist./li
neas

Dist./se Das/ge Das/tra

millas
rminac. splante

Dist/tr Das/co
asplan secha
te

Lechuga 0.5 cm

5 cm

1.0 cm

4 das

15-18
das

17 das

60-80

Apio

superf,
.

5 cm

0.5 cm

8-12
das

25-28
das

40 das

100

Acelga

1.5 cm

8 cm

1.0 cm

6 das

15-25
das

20 das

60-70

SIEMBRA DIRECTA
Semilla

Distanciam.
Hileras

(cm)
Plantas

Das/cosecha

Rabanito

10

20-30

Zanahoria

20

20

100

Perejil

20

20

50

Espinaca

20

10

40

Siembra Indirecta: Etapas

ALMCIGOS:
Tiempo de almacigado:
30 -60 das dependiendo
del cultivo.
TRASPLANTE:
Suelo hmedo y
distanciamiento definitivo

Almcigo: tierra y humus. (50/50).

Mezclar

Sembrar

Hacer un agujero

FOMENTAR BIOHUERTOS
Contribuir
a
mejorar
nuestra
alimentacin en calidad y cantidad en
forma sostenida

Problemtica en los Biohuertos

Limitaciones de terrenos y agua.
Limitaciones presupuestales.
Escasa bibliografa especializada.
Es casi nula la preparacin en las
universidades de docentes en la conduccin
y uso de biohuertos.
El requerimiento de una direccin y trabajo
permanentes.
Falta de especialistas en biohuerto
escolares.

GRACIAS POR SU ATENCIN