UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

Facultad Ciencias Administrativas

Ingeniera Comercial
Materia:

Emprendedores

Tema:
Elaboracin y
comercializacin de una
crema exfoliante a base
del afrecho del caf en
Guayaquil, en la
ciudadela Mucho Lote.
Integrantes :
Palma Espinosa Javier
Recalde Chiliuza Mnica

MARCO GENERAL
DE LA INVESTIGACIN

Se encuentra ubicada en ciudadela

Mucho Lote, tercera etapa, que se
encuentra
ubicado
al
norte,
va
Francisco de Orellana.

DESCRIPCION

Buscamos aprovechar los recursos

naturales que posee nuestro pas, es por
esto que nuestros productos sern 100%
ecolgicos, ya que nuestra materia
prima es el bagazo o afrecho del Caf,
aprovechando su reciclaje, dndole un
valor agregado natural como un
producto semielaborado.

GENERAL

MARCO GENERAL DE LA INVESTIGACIN

JU
ST
IFI
C
A
CI

Sirve para la generacin de puestos

de trabajo como base para la
superacin de la difcil situacin
socio-econmica que se vive en la
ciudadela de Mucho Lote

Fortaleceramos el crecimiento
econmico de nuestro pas,
profundizando en su estructura
al impulsar la transformacin de
la matriz productiva.

Competir con nuevos mercados que

a largo plazo nos permitira
posicionarnos como una empresa
reconocida a nivel nacional.

MARCO GENERAL DE LA
INVESTIGACIN

MARCO GENERAL DE LA
INVESTIGACIN

MARCO GENERAL DE LA INVESTIGACIN

Formulacin del Problema Cientfico

Objeto de la investigacin
Elaboracin y comercializacin
de una crema exfoliante a base
del afrecho del caf.

Contribuir a la
economa de
la ciudadela
Mucho Lote

Campo de accin

Mediante la
elaboracin y
comercializaci
n

A base del
afrecho de
caf.

La crema
exfoliante

Apertura de fuentes de
trabajo mediante la
elaboracin y
comercializacin del
producto en el sector de
mucho lote al norte de
Guayaquil

MARCO GENERAL DE LA INVESTIGACIN

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS
ESPECFICOS

Elaborar y comercializar una

crema exfoliante realizado con el
afrecho de caf con la finalidad
de aperturar fuentes de trabajo,
para los moradores de mucho
lote de la ciudad de Guayaquil.

Investigar si en el sector de
mucho lote va a tener una
buena aceptacin del producto o
no.
Analizar resultados de los
beneficios del producto en el
organismo de las personas.
Evaluar si los jefes de familia
pueden contar con los recursos
necesarios para comprar el
producto.

MARCO GENERAL DE LA INVESTIGACIN

Variables:
Dependiente:
Disminucin del
desempleo, adems de
cuidar la salud del individuo
Independiente:
Crema exfoliante a base del
afrecho de caf.

MARCO GENERAL DE LA INVESTIGACIN

HIPTESIS
Con la elaboracin y comercializacin de la crema exfoliante a
base del afrecho de caf contribuiremos a la disminucin del
desempleo; ya que ofertaremos puestos de trabajo en la ciudad
de Guayaquil en el sector de Mucho Lote con la finalidad de
mejorar la economa familiar; adems de cuidar la salud del
individuo.
METODOLOGA

Deductivo.
Analtico.
Entrevista
Plantilla de Anlisis.

Captulo I

FUNDAMENTACIN TERICA

Historia
del caf
Benefici
Origen
os

FUNDAMENTACIN TERICA

Zonas de produccin

Captulo II

EVALUACIN DIAGNSTICA

Mtodos de investigacin

Mtodo deductivo
Estudia un fenmeno o
problema desde el todo
hacia las partes, es decir
analiza el concepto para
llegar a los elementos de
las partes del todo.

Mtodo analtico
Conocer ms del objeto de
estudio, como por ejemplo
investigar las propiedades
que tienes el caf en la
salud esttica, con lo cual
se puede: explicar, hacer
analogas, comprender
mejor su comportamiento y
establecer nuevas teoras.

Captulo II

EVALUACIN DIAGNSTICA

Cronograma

Captulo II

EVALUACIN DIAGNSTICA

POBLACIN
No.

Encuestados

Denisse Malta

Marco Fernndez

Kelly Espinosa

PRESUPUESTO
DESCRIPCIN DE LOS
GASTOS
Copias
Impresiones
Servicios de Internet
Movilizaciones
Gastos Varios (telfono,
alimentacin)
TOTAL GASTOS

PRECIO

CANTIDAD

COSTO $

0,015
0,05
1
0,25

200
1
3
2

3
0,05
3
0,5

12

$ 18,55

TRATAMIENTO A LA INFORMACIN
HERRAMIENTA QUE SE
APLICAR
Encuesta

TRATAMIENTO A LA INFORMACIN
Se obtendrn deducciones.

Captulo II

EVALUACIN DIAGNSTICA

Herramienta de investigacin
Encuestado # 2

Encuestada # 1
OBJETIVO ESPECIFICO:

Conocer

el

criterio

de

esta persona y saber que

piensa

sobre

OBJETIVO
ESPECIFICO:

Conocer el criterio de esta

persona y saber que piensa

los

sobre los exfoliantes para

el

el cuerpo, si ha usado uno

cuerpo, si ha usado uno

antes y que caractersticas

antes

le gustara que tenga.

Dueo de un local comercial

exfoliantes

para
y

que

caractersticas

le

Encargado de la gestin del

Encargada de gestionar el

PERFIL DEL
ENTREVISTADO:

departamento de

FECHA A REALIZAR:

Guayaquil, Viernes 26 de Julio

FECHA A REALIZAR:

humanos en la A.N.A.I.
Guayaquil, Viernes 26 de

del 2015

ENTREVISTADOR:

Sr. Javier palma

ENTREVISTADOR:

Julio del 2015

Sr. Javier palma

ENTREVISTADO:

ENTREVISTADO:

Sra. Mnica Recalde

Psc. Denisse Malta

PERFIL DEL
ENTREVISTADO:

gustara que tenga.

Gerente de R.R.H.H:
recursos

local, el trato con proveedores.

Sra. Mnica Recalde

Lcdo. Marco Fernndez

Captulo II

EVALUACIN DIAGNSTICA

Herramienta de investigacin
Conclusiones

Encuestada # 3
OBJETIVO ESPECIFICO:

Podemos observar que en Mucho

Conocer el criterio de esta

persona y saber que piensa
sobre los exfoliantes para el
cuerpo, si ha usado uno antes
y

que

caractersticas

le

gustara que tenga.

Ama de casa
de

los

Encargada

quehaceres

FECHA A REALIZAR:

Guayaquil, Viernes 26 de Julio del

2015

ENTREVISTADOR:

Sr. Javier palma

domsticos de la casa

ENTREVISTADO:

Sra. Kelly Espinosa

baja, media y alta.

Pensamos con la baja se podra
elaborar el producto.

PERFIL DEL
ENTREVISTADO:

Sra. Mnica Recalde

Lote, hay las tres clases sociales:

La clase media podra servir para

comercializar el producto.
La clase alta seran nuestros
clientes potenciales.
Los 3 encuestados coincidieron en
que s usan exfoliante para la piel.

Captulo III La Propuesta

Elaboracin y comercializacin de una crema exfoliante a
base del afrecho del caf en Guayaquil, en la ciudadela Mucho
Lote.

JUSTIFICACIN

OBJETIVO GENERAL

Es importante porque
nuestro producto ser
elaborado de forma
artesanal,
mezclndolo con otros
productos naturales,
conservando as sus
propiedades y
beneficios.

Disear un proyecto
que nos permita ver la
factibilidad de crear
una crema exfoliante,
cuyo principal
producto es el Caf,
ms otros ingredientes
naturales, mezclados
artesanalmente,
diferencindonos
industrialmente, ya
que seremos un
producto 100%
natural.

OBJETIVOS
ESPECFICOS.

Desarrollar conocimientos y
habilidades bsicos para la
realizacin de nuestro
proyecto.
Recopilar informacin sobre
las propiedades y beneficios
que proporcionan todos los
ingredientes necesarios para
la elaboracin de nuestro
producto.
Identificar con qu recursos
cuenta nuestra Empresa:
humanos, financiero,
tecnolgico y materiales.

Captulo III

LA PROPUESTA

Planificacin

Plan de Organizacin
Organigrama estructural

FODA de la Empresa.
Costeo del producto

Captulo III

Organigrama de la empresa

LA PROPUESTA

Captulo III

LA PROPUESTA

Cronograma de la Propuesta.

Captulo III

LA PROPUESTA

Captulo III

LA PROPUESTA

Captulo III

LA PROPUESTA
Exposicin del producto

Captulo III

LA PROPUESTA

CONCLUSIONES

Este trabajo nos

sirvi para
aprender de una
forma adecuada
los pasos correctos
de cmo hacer una
investigacin

La cafena reactiva
la circulacin,
ayuda a erradicar
el lquido seroso
que se instala en
las cavidades y
tejidos musculares
e incrementa los
niveles de
molculas que
queman las grasas.
Eliminando as la
celulitis.

Queremos
aprovechar los
recursos naturales
que posee nuestro
pas, es por esto
que nuestros
productos sern
100% ecolgicos

Nuestro mercado
meta son los spas
y centros de
belleza, ya que
aqu se concentran
las personas que
buscan siempre
verse bien y
sentirse bien.

Captulo III

LA PROPUESTA

RECOMENDACIONES
Se recomienda a las personas que crean en s mismo y que miren
a su alrededor un momento y se den cuenta que en el lugar
menos indicado o en lo que para otras personas ven como basura
puedan ver una oportunidad de crecer como microempresarios.

Patentar el producto y la marca

Usar nuestra crema exfoliante mejorar mucho el aspecto de tu
piel y podrs eliminar grasas, clulas muertas y la tpica piel de
naranja con precios que se ajustan a la situacin econmica de
cada persona.
Hacer capacitacin continua a nuestro personal, para as tener un
talento humano de calidad..