IMPACTOS

AMBIENTALES

CAP1: EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

Conceptos generales
previos

 Reporte de sustentabilidad: Es un
documento que comunica el desempeo
financiero, ambiental y social de una compaa
u organizacin a sus grupos de inters. Al
cumplir este propsito, el reporte crea valor
econmico para quien lo publica. En resumen
es:
Instrumento estratgico
Documento comparable
Va de comunicacin permanente

 Global reporting initiative GRI: es una gua para

la elaboracin de memorias de sostenibilidad,
de uso voluntario para organizaciones que
quieran informar sobre aspectos econmicos,
ambientales y sociales de sus actividades,
productos y servicios.
El objetivo de la gua es apoyar a las
organizaciones y a las partes interesadas a que
comprendan la contribucin que significa la
elaboracin de estos reportes para el Desarrollo
Sostenible.

 responsabilidad social empresarial

RSE: Compromiso de la empresa a
contribuir al desarrollo econmico
sostenible, trabajando con los
empleados, sus familias, la
comunidad local y la sociedad en
general para mejorar la vida.

 Efluente: es el lanzamiento de contaminantes al

medio ambiente, en estado natural o despus de su
tratamiento. Es un termino aplicado cuando se refiere
a contaminantes lquidos y atmosfricos.

Biodegradable: se dice de un producto, efluente o

residuo que se descompone por la accin de M.O y
que por lo tanto se torna de mas fcil asimilacin en
el medio ambiente. Cuando es difcil la degradacin
se considera como producto persistente.

Empresa Sostenible
Factores que estimulan a las empresas
hacia la proteccin ambiental.
Mejorar la calidad total de los productos
las normas ISO 9000 e ISO 14000 sintetizan las directrices
a seguir dentro de este cambio de accin empresarial.
Imagen comercial ambiental
Problemas ambientales industriales ya percibidos por la
sociedad. Tales presiones a las empresas hacen que estas
incluyan una gama mas amplia de consideraciones,
extendindose desde el deseo de ser vistas como
empresas verdes

 Preferencias de los clientes empresariales

Notable en el desempeo ambiental de sus proveedores:
- un riesgo reducido de los problemas ambientales
- Suministro adecuado del seguro ambiental
- Riesgo reducido en una mala publicidad ambiental.
- Ahorro de costos los cuales pueden ser pasados a otros.

Greenmarketing o Marketing ecolgico y preferencias del

consumidor
Tipo de marketing ecolgico puede incluirse dentro del
llamado Marketing solidario o Marketing con causa, una
estrategia mediante la cual una empresa se compromete a
colaborar con un proyecto social a cambio de beneficios de
imagen y por lo tanto econmicos, consiguiendo crear un
valor diferencial de la marca, conectando con la conciencia
de la personas y compartiendo con la conciencia de las
personas y compartiendo con ellas sus principios o ideales.

 Requisitos del Greenmarketing

- .

Capitulo 2: tcnicas ambientales

para la industria.
Prevencin de la contaminacin P2:

El P2 se refiere a cualquier practica, proceso, tcnica y tecnologa

que permitan la reduccin o eliminacin de los contaminantes en
la fuente generadora, ya sea en cantidad, concentracin y
toxicidad de los mismos. De esta manera se busca eliminar las
causas de la contaminacin, promoviendo cambios tcnicos,
operacionales y de comportamiento, tales como:
- Modificaciones en los equipos, procesos o procedimientos.
- Mejoras de operacin y mantenimiento de los equipos.
- Reformulacin o rediseo de productos.
- Sustitucin de materias primas y/o materiales.
- Eliminacin de sustancias toxicas.
- Reutilizacin y reciclaje on site

- Mejoras en las gestiones administrativas y

tcnica de la empresa.
- Implantacin de un programa de
concientizacin, entrenamiento e informacin a
todos los miembros de la empresa.
- Optimizacin del uso de las materias primas,
energa, agua y otros recursos naturales.

Produccin mas limpia (P+L)

P+L: Creado por la UNEP, durante el lanzamiento del

programa de Produccin mas limpia en el ao 1989
la produccin mas limpia consiste en la aplicacin
continua de una estrategia preventiva integral a
procesos, productos y servicios para aumentar la
eficiencia general y para reducir los riegos para los seres
humanos y el ambiente

 Proceso productivo:
-

Identifica los residuos y efluentes

Tcnicas de tratamiento y/o recuperacin de residuos o
efluentes
Optima utilizacin de la materia prima, insumos energa y
agua.

Producto ACV
El anlisis de ciclo de vida ACV aplicado al producto se basa
en el principio de la prevencin, en que los impactos
ambientales son reducidos, as mismo se busca reducir los
impactos ambientales en todo el ciclo de vida del producto.

Capitulo 3: estudio de caso

produccin agrcola
El desplazamiento de plantas nativas, la
destruccin de la fauna, la erosin, la
contaminacin con plaguicidas o
pesticidas y fertilizantes tiene gran
impacto. La supervivencia de la
humanidad en la tierra demanda que la
practica agrcola sea tan benigna
ambientalmente como sea posible.

QUMICA
AMBIENTAL

CAP1: Estados de la
materia

En fsica y qumica se observa

que, para cualquier sustancia o
elemento
material,
modificando sus condiciones
de temperatura o presin,
pueden obtenerse distintos
estados o fases, denominados
estados de agregacin de
la materia, en relacin con las
fuerzas de unin de las
partculas (molculas, tomos
o iones) que la constituyen.
Todos
los
estados
de
agregacin
poseen
propiedades y caractersticas
diferentes, los ms conocidos y
observables
cotidianamente
son cinco, las llamadas fases

Cada estado tiene unas caractersticas propias que son:

Propiedades

SLIDO

LQUIDO

GASEOSO

Forma

Mantienen su
forma, por lo
que no se
adaptan a la
forma del
recipiente que
los contiene

No tienen forma
propia. Se
adaptan a la del
recipiente

No tienen forma
propia. Se
adaptan a la del
recipiente

Volumen

Tienen un
volumen fijo

Tienen un
volumen fijo

No tienen
volumen fijo. Se
adaptan al del
recipiente

Compresibilidad

No se
comprimen

No se
comprimen

Se comprimen

Expansibilidad

No se expanden No se expanden Se expanden

Pueden fluir

No fluyen

Fluyen

Fluyen

Estado slido
Los slidos se caracterizan por tener
forma y volumen constantes. Esto se
debe a que las partculas que los
forman estn unidas por unas fuerzas
de atraccin grandes de modo que
ocupan
posiciones
casi
fijas.
En el estado slido las partculas
solamente pueden moverse vibrando u
oscilando alrededor de posiciones fijas,
pero no pueden moverse trasladndose
libremente a lo largo del slido.
Las partculas en el estado slido
propiamente dicho, se disponen de
forma ordenada, con una regularidad
espacial geomtrica, que da lugar a
diversas
estructuras
cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta
la vibracin de las partculas:

Un cristal esta formado de

tomos, iones o molculas en
un arreglo geomtrico regular.
La estructura externa (hbito)
de los cristales vara inclusive
para un mismo principio
activo, pero la estructura
interna siempre es constante.
En forma general los cristales
se clasifican en 6 sistemas
cristalinos mayores que al
mismo tiempo se subdividen
1.36
S.clases
cbico: posee 3 ejes de igual longitud que se interceptan en
en
ngulos rectos. Estos son isotrpicos.
2. S. Tetragonal: Contiene 3 ejes que se interceptan en ngulos
rectos; de los cuales, 2 son de igual longitud pero el tercero es ms
largo o ms corto.
3. S. Hexagonal: Posee 3 ejes en el mismo plano que se
interceptan a 60 y un cuarto eje ms largo o ms corto que es
perpendicular al plano de los anteriores.
4. S. Rmbico: Posee 3 ejes de longitud desigual que se
interceptan en ngulos rectos.
5. S. Monoclnico: Posee tres ejes de longitud desigual; de los
cuales 2 de ellos se interceptan a ngulos rectos y un tercero es

Estado lquido
Los lquidos, al igual que los slidos,
tienen volumen constante. En los
lquidos las partculas estn unidas por
unas fuerzas de atraccin menores
que en los slidos, por esta razn las
partculas de un lquido pueden
trasladarse con libertad. El nmero de
partculas por unidad de volumen es
muy alto, por ello son muy frecuentes
las colisiones y fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no
tengan forma fija y adopten la forma
del recipiente que los contiene.
Tambin se explican propiedades como
la
fluidez
o
la
viscosidad.
En los lquidos el movimiento es
desordenado, pero existen asociaciones
de varias partculas que, como si fueran
una, se mueven al unsono. Al
aumentar la temperatura aumenta la
movilidad de las partculas (su energa).

Estado gaseoso
Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija pero, a
diferencia de stos, su volumen tampoco es fijo. Tambin son
fluidos, como los lquidos.
En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partculas
son muy pequeas. En un gas el nmero de partculas por unidad
Las de
partculas
se es
mueven
de forma
volumen
tambin
muy pequeo.
desordenada, con choques entre
ellas y con las paredes del
recipiente que los contiene. Esto
explica
las
propiedades
de
expansibilidad
y
compresibilidad que presentan
los gases: sus partculas se mueven
libremente, de modo que ocupan
todo el espacio disponible. La
compresibilidad tiene un lmite, si
se reduce mucho el volumen en que
se encuentra confinado un gas ste
pasar
a
estado
lquido.
Al aumentar la temperatura las
partculas se mueven ms deprisa y
chocan con ms energa contra las

Se denomina plasma al cuarto estado de

agregacin de la materia, un estado fluido
similar al estado gaseoso pero en el que
determinada proporcin de sus partculas
estn cargadas elctricamente y no
poseen equilibrio electromagntico, por lo
que es un buen conductor elctrico y sus
partculas responden fuertemente a las
interacciones electromagnticas de largo
alcance.
El plasma presenta caractersticas propias
que no se dan en los slidos, lquidos o
gases, por lo que es considerado otro
estado de agregacin de la materia. Como
el gas, el plasma no tiene una forma
definida o un volumen definido, a no ser
que est encerrado en un contenedor;
pero a diferencia del gas en el que no
existen efectos colectivos importantes, el
plasma bajo la influencia de un campo
magntico puede formar estructuras como
filamentos, rayos y capas dobles. Los
tomos de este estado se mueven

SUB-ESTADOS DE LA
MATERIA

CAP 2: PRESENTACIN
MACROSCPICA DE LA
MATERIA
2.- Formas de agregacin
En el estado solido la materia se presenta en
infinidad de formas por lo que llamamos estados de
agregacin de la materia es decir es la forma en la
que se junta para constituir el estado solido.

 2.1 mezclas, disoluciones, suspensiones.

2.1.1 Mezclas: En qumica, una mezcla es un sistema
material formado por dos o ms sustancias puras
mezcladas pero no combinadas qumicamente. En una
mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades
qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser
reactivas, es decir, que sus componentes pueden
Mezcla
homognea:
reaccionar
entre sson
enaquellas
determinadas condiciones
en las que los componentes de la
ambientales.
mezcla no son identificables a simple
vista. Una mezcla homognea
importante de nuestro planeta es el
aire.

Mezcla heterognea: es aquella que posee

una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus
componentes y est formada por dos o ms
sustancias, fsicamente distintas, distribuidas
en forma desigual. Las partes de una mezcla
heterognea pueden separarse

2.1.2 Disoluciones:
Tambin llamada solucin, es una mezcla homognea a nivel
molecular o inico de dos o ms sustancias, que no reaccionan
entre s, cuyos componentes se encuentran en proporcin que
vara entre ciertos lmites. Un ejemplo comn podra ser un
slido disuelto en un lquido, como la sal o el azcar disueltos
en agua; o incluso el oro en mercurio.

La sustancia en mayor
proporcin se le llama solvente,
disolvente, dispersante o medio
de dispersin y el de menor
proporcin se le denomina
soluto y es la sustancia
disuelta.

 2.1.3 suspensiones: se denomina as a mezclas

de partculas muy pequeas que se encuentran
suspendidas en el seno de un fluido.

2.2 Agregados, acrecin, coalescencia

2.3 Adherencia, adhesin,

cohesin, absorcin,
adsorcin
Adherencia: resistencia tangencial
que se produce en la superficie de
contacto de dos cuerpos cuando se
intenta que uno se deslice sobre
otro. Ejemplo el papel de lija que
ejerce presin tangencial y retira
las partculas de la superficie
logrndose el efecto deseado.
Adhesin: atraccin molecular
ejercida entre las superficies de dos
cuerpos heterogneos puestos en

Capitulo 3: distribucin
de la materia

Fenmenos de transporte: se refiere a las formas en que la

materia se traslada de un punto a otro. Depende de los campos
energticos, y siempre hay un intercambio de energa.
3.1 difusin, osmosis, sedimentacin
3.1.1 Difusin: es el flujo de energa o materia desde una zona
de mayor concentracin a otra de menor concentracin, tiende a
producir una distribucin homognea.
La velocidad de difusin es proporcional al rea de la seccin
transversal y al gradiente de concentracin.
La ley de Fick nos dice que el flujo difusivo que atraviesa una
superficie (J en mol cm-2 s-1) es directamente proporcional al
gradiente de concentracin. El coeficiente de proporcionalidad se
llama coeficiente de difusin (D, en cm2 s-1). Para un sistema
discontinuo (membrana que separa dos cmaras) esta ley se
escribe:
donde c es la diferencia de
concentraciones molares y d el
espesor de la membrana.

 3.1.2 osmosis:
Se
refiere
al
paso
de
un
componente de una difusin a
travs de una membrana que
impide el paso del resto de los
componentes de dicha disolucin.
Para elegir el tipo de membrana
que nos permita una osmosis
selectiva se debe de experimentar
hasta dar con la adecuada.
3.1.3 Sedimentacin: es el proceso de
deposicin de los materiales resultantes
de la erosin y que se encuentran en
suspensin en el seno de un liquido.
Los productos son transportados y se
acumulan gracias a la accin de la
gravedad. Las partculas erosinales son
transportadas en medio fluidos, como el
agua o el viento.

3.2 dispersin, aspersin.

3.2.1 dispersin:
fenmeno
de
separacin de las
ondas de distinta
frecuencia
al
atravesar
un
3.2.2 Aspersin: accin de esparcir un
material.
La
liquido a presin, de modo que se
dispersin formen
sepequeas gotas y el liquido
descienda como especie de lluvia.
debe a queDependiendo
la
de la presin del liquido
y el tamao de la boquilla se llega a
velocidad deformar
unaun aerosol, como es el caso de
los spray.

 3.3 meteorizacin, corrosin

3.3.1 meteorizacin: es el proceso
de desintegracin fsica y qumica de
los materiales solidos, en o cerca de
la superficie de la tierra. La
meteorizacin fsica o mecnica
rompe las rocas sin alterar su
composicin y la meteorizacin
qumica descompone las rocas
alterando lentamente los materiales
que lo integran.

 3.3.2 Corrosin: es el desgaste total

o parcial que disuelve o ablanda
cualquier sustancia por reaccin
qumica o electroqumica en el
medio ambiente. El termino
corrosin se aplica a la accin de
agentes naturales como el agua o
sales sobre los metales. Ejemplo la
corrosin del hierro en la que se
combina con el oxigeno y agua
para formar oxido de hierro
hidratado

Capitulo 4:
caractersticas
organolpticos y fsicos
4.1 Color : fenmeno fsico de la
de
luz ola
de la materia
visin, asociado con
las diferentes longitudes de onda
en la zona visible del espectro
electromagntico. Como
sensacin experimentada por la
mayora de animales, el color es
un proceso neurolgico muy
complejo. Los mtodos utilizados
actualmente para la
especificacin del color se basan
en la colorimetra, y consisten en
medidas cientficas precisas
basadas en las longitudes de
onda de tres colores primarios.
Las longitudes de onda varan de
unos 350 a unos 750 nanmetros
(milmillonsimas de metro).la luz
blanca es la suma de todas estas

 4.2 sabor:
sensacin que
producen algunas
sustancias en el
rgano del gusto.
El gusto acta en
contacto con las
4.3 olor: el olfato es uno de los 5 sentidos
sustancias solubles
con el cual se perciben los olores. La
nariz esta equipada con nervios olfatorios
con la lengua, solo
que son importantes para diferenciar el
se puede percibir
gusto de las sustancias que se
encuentran dentro de la boca.
cuatro sabores Se ha clasificando los olores fijndose en
qumicos asociados a los
bsicos: dulce, elementos
olores de las sustancias.
Se indica la existencia de 7 olores

 4.4 textura: a travs del tacto se

percibe el contacto con las distintas
con las distintas sustancias,
objetos, etc. Los seres humanos
presentan terminaciones nerviosas
especializadas y localizadas en la
piel que se llaman receptores del
tacto y pueden ser de dos tipos
corpsculos de Meisner y discos de
Merkel que se estimulan ante una
deformacin mecnica de la piel y
transportan las sensaciones hacia

4.5 aspecto: apariencia de una sustancia u objeto

cualquiera. Mas que a otra cosa esta propiedad se refiere
condiciones visibles, como es el color combinado con la
textura que dan lugar a una apariencia brillante, rugosa,
moteada.

4.6 peso: medida de la fuerza gravitatoria

ejercida sobre un objeto. Los objetos son
atrados por fuerzas gravitatorias de magnitud
distinta la cual acta sobre el objeto de masa
m. la aceleracin de la gravedad g es la misma
para todas las masas situadas en un mismo
punto, pero varia ligeramente de un lugar a
otro de la superficie terrestre.

4.7 densidad: es la masa de un cuerpo por

unidad de volumen. En ocasiones se habla de
densidad relativa que es la relacin entre la
densidad de un cuerpo y la densidad del agua a

CAPITULO V : CONCEPTOS
BASICOS EN QUIMICA

CAPITULO V : CONCEPTOS BASICOS EN QUIMICA

ISOTOPOS :
Se conoce como istopo a las variedades de
tomos que tienen el mismo nmero atmico y
que, por lo tanto, constituyen el mismo elemento
aunque tengan un diferente nmero de masa. Los
tomos que son istopos entre s tienen idntica
cantidad de protones en el ncleo y se encuentran
en el mismo lugar dentro de la tabla peridica.
El trmino isotopo que ahora nos ocupa tenemos
que decir que tiene su origen etimolgico en el
griego y es que se compone de dos partes de dicha
lengua: isos que puede traducirse como igual y
topos que significa lugar.
Adems de esto hay que resaltar el hecho de que
fue a principios del siglo XX cuando se utiliz por
primera vez el trmino istopo. En concreto el
creador del mismo fue el cientfico ingls Frederick
Soddy quien ha pasado a la historia de la Qumica
por haber inventado el mismo y tambin por haber
llevado a cabo importantes investigaciones sobre
los elementos radioactivos y la naturaleza del
citado elemento.

Tipos de istopos

Istopos naturales . Los istopos naturales son los que se encuentran en

la naturaleza de manera natural, por ejemplo el hidrgeno tiene tres istopos
naturales, el protio que no tiene neutrones, el deuterio con un neutrn, y el
tritio que contiene dos neutrones, el tritio es muy usado en labores de tipo
nuclear este es el elemento esencial de la bomba de hidrgeno.
Otro elemento que contiene istopos muy importantes es el carbono, en
el cual est el carbono 12, que es la base referencial del peso atmico de
cualquier elemento, el carbono 13 que es el nico carbono con
propiedades magnticas y el carbono 14 radioactivo, muy importante ya
que su tiempo de vida media es de 5730 aos y es muy usado en la
arqueologa para determinar la edad de los fsiles orgnicos.
Istopos artificiales. Los istopos artificiales son fabricados en
laboratorios nucleares con bombardeo de partculas subatmicas, estos
istopos suelen tener una corta vida, en su mayora por la inestabilidad y
radioactividad que presentan, uno de estos es el Cesio cuyos istopos
artificiales son usados en plantas nucleares de generacin elctrica, otro muy
usado es el Iridio 192 que se usa para verificar que las soldaduras de tubos
estn selladas hermticamente, sobre todo en tubos de transporte de crudo
pesado y combustibles, alguno istopos del Uranio tambin son usados para
labores de tipo nuclear como generacin elctrica o en bombas atmicas con
principio de fisin nuclear.
Los istopos se subdividen en istopos estables (existen menos de 300) y no
estables o istopos radiactivos (existen alrededor de 1200). El concepto de

ATOMO:
Un tomo es la partcula ms pequea de un elemento
que conserva sus propiedades.
Estructura del tomo
Segn esto, el tomo qued constituido as:
- Una zona central o NCLEO donde se encuentra la carga total positiva (la de los
protones) y la mayor parte de la masa del tomo, aportada por los protones y los
neutrones.
-Una zona externa o CORTEZA donde se hallan los electrones, que giran alrededor
del ncleo.
-Hay los mismos electrones en la corteza que protones en el nucleo, por lo que el
conjunto del tomo es elctricamente neutro.

2.- El tomo es divisible

Una vez aceptada la teora atmica de la materia, los fenmenos de
electrizacin y electrlisis pusieron de manifiesto, por un lado, la
naturaleza elctrica de la materia y, por otro, que el tomo era
divisible; es decir, que estaba formado por otras partculas
fundamentales ms pequeas.
En esta pgina puedes ver ejemplos sobre fenmenos de electrizacin.

Los fenmenos elctricos son una manifestacin de su carga

elctrica. La unidad de carga elctrica en el SI es el culombio (C).
Hay 2 tipos de cargas elctricas: positiva y negativa. dos cuerpos que
hayan adquirido una carga del mismo tipo se repelen, mientras que si
poseen carga de distinto tipo se atraen.

La materia es elctricamente neutra, es decir, tiene la misma cantidad de

cada tipo de carga. cuando adquiere carga, tanto positiva como negativa, es
porque tiene ms cantidad de un tipo que de otro.
A finales del siglo XIX y principios del XX, una serie de experimentos
permitieron identificar las partculas responsables de la carga negativa (el
electrn) y de la carga positiva (el protn). Estos experimentos
proporcionaron los datos siguientes sobre la estructura de la materia:
- El tomo contiene partculas materiales subatmicas.
- Los electrones tienen carga elctrica negativa y masa. Cada electrn posee
una carga elctrica elemental.
- Los protones tienen carga elctrica positiva y mayor masa.
- Como el tomo es elctricamente neutro, hay que suponer que el nmero
de cargas elctricas negativas (electrones) es igual al nmero de cargas

La teora atmica de Dalton

En 1808, John Dalton public su teora atmica, que retomaba las
antiguas ideas de Leucipo y de Demcrito. Segn la teora de Dalton:
1.- Los elementos estn formados por partculas diminutas, indivisibles
e inalterables llamadas tomos.
Dalton estableci un sistema para designar a cada tomo de forma que
se pudieran distinguir entre los distintos elementos:

2.- Los tomos de un mismo elemento son todos iguales entre

s en masa, tamao y en el resto de las propiedades fsicas o
qumicas. Por el contrario, los tomos de elementos diferentes
tienen distinta masa y propiedades.

3.- Los compuestos se forman por la unin de tomos de los

correspondientes elementos segn una relacin numrica sencilla y
constante.

De la teora atmica de Dalton se pueden obtener las siguientes

definiciones:
- Un tomo es la partcula ms pequea de un elemento que conserva sus
propiedades.
- Un elemento es una sustancia pura que est formada por tomos
iguales.
- Un compuesto es una sustancia que est formada por tomos distintos

Modelo atmico de Thompson

Por ser tan pequea la masa de los electrones, el fsico ingls J. J. Thompson
supuso, en 1904, que la mayor parte de la masa del tomo corresponda a la carga
positiva, que, por tanto, deba ocupar la mayor parte del volumen atmico.
Thompson imagin el tomo como una especie de esfera positiva continua en la
que se encuentran incrustados los electrones (como las pasas en un pudin).

Este modelo permita explicar varios fenmenos experimentales

como la electrizacin y la formacin de iones.

 La electrizacin: Es el exceso o la deficiencia de electrones que

tiene un cuerpo y es la responsable de su carga elctrica negativa o
positiva.
La formacin de iones: Un ion es un tomo que ha ganado o ha
perdido electrones. Si gana electrones tiene carga neta negativa y se
llama anin y si pierde electrones tiene carga neta positiva y se
llama catin.

Modelo atmico de Rutherford

El modelo de Thompson tuvo una gran aceptacin hasta que, en 1911,
el qumico y fsico ingls Ernest Rutherford y sus colaboradores llevaron
a cabo el "Experimento de Rutherford".

En esta pgina puedes ver cmo este experimento ofreca unos

resultados que no podan explicarse con el modelo de tomo que haba
propuesto Thompson y, por tanto, haba que cambiar el modelo.

En el experimento se bombardeaba una fina lmina de oro con

partculas alfa (positivas) procedentes de un material radiactivo y se
observaba que:
- La mayor parte de las partculas alfa atravesaban la lmina sin
cambiar de direccin, como era de esperar.
- Algunas partculas alfa se desviaron considerablemente.
- Unas pocas partculas alfa rebotaron hacia la fuente de emisin.

El Modelo atmico de Rutherford o modelo nuclear

establece que:
- El tomo tiene un ncleo central en el que estn
concentradas la carga positiva y casi toda la masa.
- La carga positiva de los protones del ncleo se
encuentra compensada por la carga negativa de los
electrones, que estn fuera del ncleo.
- El ncleo contiene, por tanto, protones en un nmero
igual al de electrones del tomo.
- Los electrones giran a mucha velocidad alrededor del
ncleo y estn separados de ste por una gran distancia.

MOLECULA
Una molcula es la partcula ms pequea que presenta
todas las propiedades fsicas y qumicas de una
sustancia. Las molculas se encuentran formadas por dos o
ms tomos. Los tomos que forman las molculas pueden
ser iguales (por ejemplo, la molcula de oxgeno, que cuenta
con dos tomos de oxgeno) o distintos (la molcula de agua,
que tiene dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno).

Tipos de molculas
Las molculas se pueden clasificar en:
Molculas discretas, constituidas por un nmero bien definido
de tomos, sean estos del mismo elemento (molculas
homonucleares, como el di nitrgeno o el fullereno) o de elementos
distintos (molculas heteronucleares, como el agua).

 Macromolculas o polmeros, constituidas por la repeticin de

una unidad comparativamente simple -o un conjunto limitado de
dichas unidades- y que alcanzan pesos moleculares relativamente
altos.

PARTICULA.- Se considera as, a partes relativamente grandes de

materia constituidas por agrupaciones de molculas, que se
encuentra en el lmite del visible. As podemos mencionar
partculas de polvo cuando nos referimos a un polvo muy fino. Sin
embargo esta acepcin se emplea tambin para designar en fsica a
partes muy pequeas de materia que no admiten divisin
posterior, como por ejemplo neutrones o protones, es decir
constituyentes del tomo.
Cuando hablamos de material particulado, nos referimos,
generalmente, a polvos finos que se encuentran en suspensin o en
lquidos, constituyendo la causa de la turbidez o en la atmosfera.
PARTICULAS CRISTALINA/ AMORFAS.
Como ya se menciono anteriormente, en el estado solido se
encuentran dos formas que son el estado cristalino y el amorfo o
vidrio. En el primer caso, al moler cristales, se obtienen cada vez
cristales mas pequeos, no perdiendo su calidad por la molienda.
En el caso de los vidrios sucede algo similar, obtenindose
siempre partculas amorfas, cada vez mas pequeas.

ESTADOS INTERMEDIOS.
Hay 5 estados de la materia los primeros 3 son: slido, lquido,
gaseoso, los otros son coloidal y plasmtico. El coloide es como un
punto intermedio entre el slido y el lquido, por ejemplo, la gel, la
gelatina, las salsas, es decir son como un lquido espeso. El
plasmtico, es el mismo coloide pero se aplica a todo lo que en el
espacio exterior tiene esta caracterstica como la aurora boreal,
ionosfera, vietos solares etc.
Plasma: Es un estado de la materia (se considera el 4 estado de
la materia) en el que, debido a elevadas temperaturas o a fuertes
ionizaciones, algunos o todos los tomos o molculas estn
disociados en forma de iones positivos. Los plasmas son mezclas
de partculas neutras, iones positivos y electrones.
Coloide: Es una mezcla heterognea en la que las partculas que lo
forman pueden quedar indefinidamente en suspensin. A simple
vista, parecen homogneas, pero al observarlas con un microscopio
de gran aumento se comprueba que son heterogneas. (Ejemplos:
niebla, humo, mayonesa, etc.)

 viscosidad: es una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a

su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad
presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad
fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido
determina su viscosidad, que se mide con un recipiente
(viscosmetro) que tiene un orificio de tamao conocido en el fondo.
La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de
su viscosidad
Gelatina: Es una protena natural, derivada del colgeno que se
obtiene tratando con agua hirviendo huesos, cuernos, etc., de
animales.

PRODUCTOS
SINTERIZADOS,POLIMERIZADOS,PRECIPITADOS,SEDIMENTADOS Y
METEORIZADOS.
SINTERIZADOS.
Es el tratamiento trmico de un polvo o compactado metlico o
cermico a una temperatura inferior a la de fusin de la mezcla, para
incrementar la fuerza y la resistencia de la pieza creando enlaces
fuertes entre las partculas.
En la fabricacin de cermicas, este tratamiento trmico transforma
de un producto en polvo en otro compacto y coherente. La
sinterizacin se utiliza de modo generalizado para producir formas
cermicas de almina, berilia, ferrita y titanatos.

POLIMERIZADOS
Es un proceso qumico por el que los reactivos, monmeros
(compuestos de bajo peso molecular) se agrupan qumicamente
entre s, dando lugar a una molcula de gran peso, llamada
polmero, o bien una cadena lineal o una macromolcula
tridimensional.
Existen muchos tipos de polimerizacin y varios sistemas para
categorizarlos. Las categoras principales son:
Polimerizacin por adicin y condensacin.
Polimerizacin de crecimiento en cadena y en etapas.
Polimerizaci
n del
estireno en
poliestireno.

Polimerizacin por adicin y condensacin

Una polimerizacin es por adicin si la molcula de monmero pasa a
formar parte del polmero sin prdida de tomos, es decir, la
composicin qumica de la cadena resultante es igual a la suma de las
composiciones qumicas de los monmeros que la conforman.
La polimerizacin es por condensacin si la molcula de monmero
pierde tomos cuando pasa a formar parte del polmero. Por lo general
se pierde una molcula pequea, como agua.
La polimerizacin por condensacin genera subproductos. La
polimerizacin por adicin no.
Polimerizacin por crecimiento en cadena y en etapas
En la polimerizacin por crecimiento en cadena los monmeros pasan a
formar parte de la cadena de uno en uno. Primero se forman dmeros,
despus trmeros, a continuacin tetrmeros, etc. La cadena se incrementa
de uno en uno, monmero a monmero.
En la polimerizacin por crecimiento en etapas (o pasos) es posible que
un oligmero reaccione con otros, por ejemplo un dmero con un trmero, un
tetrmero con un dmero, etc., de forma que la cadena se incrementa en ms
de un monmero. En la polimerizacin por crecimiento en etapas, las
cadenas en crecimiento pueden reaccionar entre s para formar cadenas an
ms largas. Esto es aplicable a cadenas de todos los tamaos. En una

PRECIPITADOS
Son productos que se forman cuando un soluto se
separa del solvente, debido a una elevacin de su
concentracin, por disminucin del solvente o por
efecto del ion comn.
SEDIMENTADOS.
Es un proceso que se presenta cuando en un liquido
se encuentra suspendida una fase solida, como es el
caso del limo. Si dejamos en reposo el agua
enturbiada por las partculas de limo veremos que
poco a poco se va aclarando y haciendo cada vez
mas lmpida, al mismo tiempo que va depositndose
en el fondo del recipiente una capa de material solido
de aspecto polvoriento.
METEORIZADOS
Es el proceso de desmoronamiento o corrosin fsica
causada por los agentes atmosfricos como son el
aire, lluvia, frio, calor, flujos de agua, etc. Produciendo
material de diferentes tamaos y forma.
Esta es la forma en que se produce la degradacin de
las rocas que afloran a la corteza terrestre, dando

CAPITULO VI
UNIDADES DE MEDICIN

El sistema internacional de unidades, nombre adoptado por la XI

conferencia General de pesas y medidas para un sistema universal,
unificado y coherente de unidades de medida, esta basado en el
sistema MKS(metro,kilogramo,segundo). Este sistema se conoce
como SI, inciales del sistema internacional.
Las siete unidades fundamentales se enumeran en la tabla 1.Los
smbolos de la ultima columna son los mismos en todos los idiomas.

Unidad de longitud: metro El metro es la longitud de trayecto recorrido en el vaco por la luz
(m)
durante un tiempo de 1/299 792 458 de segundo.
Unidad de masa
El kilogramo (kg) es igual a la masa del prototipo internacional
del kilogramo
Unidad de tiempo
El segundo (s) es la duracin de 9 192 631 770 periodos de la
radiacin correspondiente a la transicin entre los dos niveles
hiperfinos del estado fundamental del tomo de cesio 133.
Unidad de intensidad de
El ampere (A) es la intensidad de una corriente constante que
corriente elctrica
mantenindose en dos conductores paralelos, rectilneos, de
longitud infinita, de seccin circular despreciable y situados a una
distancia de un metro uno de otro en el vaco, producira una
fuerza igual a 210-7 newton por metro de longitud.
Unidad de temperatura
El kelvin (K), unidad de temperatura termodinmica, es la fraccin
termodinmica
1/273,16 de la temperatura termodinmica del punto triple del
agua. Observacin: Adems de la temperatura termodinmica
(smbolo T) expresada en kelvins, se utiliza tambin la temperatura
Celsius (smbolo t) definida por la ecuacin t = T - T0 donde T0 =
273,15 K por definicin.

Unidad de cantidad de
El mol (mol) es la cantidad de sustancia de un sistema que
sustancia
contiene tantas entidades elementales como tomos hay en 0,012
kilogramos de carbono 12.Cuando se emplee el mol, deben
especificarse las unidades elementales, que pueden ser tomos,
molculas, iones, electrones u otras partculas o grupos
especificados de tales partculas.

Unidad de intensidad
La candela (cd) es la unidad luminosa, en una direccin dada, de
luminosa
una fuente que emite una radiacin monocromtica de frecuencia
5401012 hertz y cuya intensidad energtica en dicha direccin es
1/683 watt por estereorradin.

Unidad de ngulo
plano

El radin (rad) es el ngulo plano

comprendido entre dos radios de un crculo
que, sobre la circunferencia de dicho
crculo, interceptan un arco de longitud
igual a la del radio.

Unidad de ngulo
slido

El estereorradin (sr) es el ngulo slido

que, teniendo su vrtice en el centro de
una esfera, intercepta sobre la superficie
de dicha esfera un rea igual a la de un
cuadrado que tenga por lado el radio de la
esfera.

Unidades SI derivadas

Los smbolos de las Unidades SI, con raras excepciones como el caso del
ohm (), se expresan en caracteres romanos, en general, con
minsculas; sin embargo, si dichos smbolos corresponden a unidades
derivadas de nombres propios, su letra inicial es mayscula. Ejemplo, A

CAPITULO VII
PARAMETROS Y LIMITES

PARAMETROS.Son valores fijos contra los que se contrastan los valores variables
hallados para un medio en diversas condiciones.
Por ejemplo los parmetros mas comnmente utilizados para
establecer la calidad de las aguas son los siguientes:
Oxigeno disuelto
PH
Slidos en suspensin
DBO
Fosforo
Nitratos
Nitritos
Cloro residual.

CONCENTRACION EN EL AMBIENTE.La concentracin en el ambiente se refiere a la cantidad de una

sustancia toxica o potencialmente toxico que se encuentra por
unidad de medicin.
Existen diferentes mtodos para medir la concentracin
atmosfrica de ozono, que siguen mtodos de medida estndares
y regulados por normativas internacionales, lo que asegura la
posibilidad de comparar los resultados procedentes de diferentes
pases y regiones. Los equipos de medida que forman parte de las
redes de vigilancia (incluida la de la Comunidad Valenciana)
funcionan de manera continua y automtica, ofreciendo medidas
instantneas.
No obstante se suelen promediar sobre intervalos de tiempo que
suelen ir
desde los diez minutos hasta una hora (las medias horarias son
las que se
utilizan en la legislacin).
La medicin de la concentracin de ozono en superficie se
realiza mediante fotometra ultravioleta, utilizando la propiedad

COMPOSICION DE EMISIONES, FLUJOS(EFLUENTES) O RESIDUOS.

Para expresar la composicin de emisiones, sean liquidas o
gaseosas o el vertido de sustancias slidas, se emplean las
unidades de medicin indicadas en el punto anterior, pero en
este caso debemos referirnos, tambin al flujo o volumen del
emisor. Pues en este caso se debe asumir que la sustancia
polulante contenido en el emisor , de una forma u otra se va a
distribuir en el seno del ambiente afectado, sea gaseoso, liquido
o solido y que dependiendo de la concentracin y del volumen
emitido, ser la concentracin final.
DOSIS.
Se podra definir como el grado de exposicin multiplicado por
su duracin; por ejemplo cuando se abre el congelador o bien el
horno se expone a un intenso frio o calor durante unos segundos
sin mayores consecuencias. Pero, una exposicin prolongada a
esas temperaturas sera muy daina, incluso fatal. Quiz no
cause mucho dao respirar humos o vapores nocivos por un
periodo muy breve, pero alargar la exposicin puede acarrear
daos muy graves.

FACTOR LIMITANTE.
Esta relacionado con las dosis, en la medida en que algunas condiciones
es un factor limitante y en otras no.
Pongamos el caso de lluvias: La lluvia es necesaria para la vida vegetal,
pero un exceso de las mismas puede ser daino, sin embargo hay
plantas que viven en humedades y pantanos pero hay otras que crecen
en zonas secas.
NIVEL UMBRAL.
Los organismos soportan ciertos niveles de contaminacin sin sufrir
efectos adversos. El grado de contaminacin debajo del cual no se
observan secuelas nocivas se llama nivel umbral.
Mas all el efecto de contaminante depende de su concentracin y del
tiempo de exposicin. En consecuencia, no es importante la cantidad
absoluta del contaminante, si no la dosis absorbida por el sujeto.
El nivel umbral disminuye cuando aumenta el tiempo de exposicin y
es diferente para cada contaminante.
As mismo cada especie e individuo tiene umbrales diferentes para
determinado agente.

LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES. DL

50

Caso de ser los contaminantes de probable efecto nocivo para la

salud humana, deber formarse un comit de estudios integrados
por Bioqumicos,Fisologos, Toxiclogos para determinar la dosis
letal media(DL50), y los niveles permisibles de este contaminante
o factores de tensin.

LIMITES MAXIMOS PERMISIBLES.

En el caso del ambiente, ser aquel que por debajo del mismo no
cause dao, sin importar la dosis que se absorba. Es decir que, en
la mayora de los casos el limite mximo permisible deber ser el
nivel umbral. Las desviaciones de este valor estn dadas por la
presencia o ausencia de factores limitante.

DOSIS LETAL MEDIA.

La dosis letal mnima es aquella concentracin de agentes
txicos capaz de causar la muerte al 50% de la poblacin
afectada. Generalmente los grupos mas afectados son nios y
ancianos. Este es un valor referencial que sirve para dar una
idea de la toxicidad del agente.

CAPITULO VIII
PARAMETROS
FISICOQUIMICOS
SUSCEPTIBLES DE MEDICION

8.1.- METODOS ELECTROMETRICOS

8.1.1. POTENCIAL DEL HIDROGENO (PH)

El pH es el potencial de
Hidrgeno que posee una
sustancia
y
su
cantidad
determina la acidez o basicidad
de esta. Se mide en una escala
del 0 al 14, siendo 7 el punto
neutral. Las sustancias con un
pH menor a 7 son consideradas
cidas y las de pH mayor a 7
sern bsicas (o alcalinas).
La medicin se puede realizar
con cintas de papel que se
colorean segn sea el PH que
detectan o mediante el uso de
peachmetro
con
electrodo
combinado de vidrio.

8.1.2 CONDUCTIVIDAD.
La conductividad es la medida de la capacidad de transporte de
corriente elctrica que tiene una disolucin. Esta capacidad de
transporte est dada por la presencia de slidos inicos disueltos en
el liquido.
A mayor cantidad de iones ser mayor la conductancia (En realidad
lo que se mide es la resistencia que ejerce el agua al paso de la
corriente elctrica y el resultado de esta lectura se expresa en
unidades de conductancia (siemens))

8.2.- METODOS VOLUMETRICOS

8.2.1.- DUREZA EN AGUA

8.2.2.- DEMANDA BIOLOGICA DEL OXIGENO (DBO).

Esta demanda nos proporciona un ndice de la cantidad, aunque no la
calidad, de microorganismos que contiene la muestra de agua. Con este
fin se recoge una cantidad de agua se incuba la muestra con reactivos
adecuados. Un alto valor de DBO, puede ser un indicio de agua
contaminada con microorganismos.
Incluyen bacterias y
protozoarios que provocan
enfermedades (como tifoidea,
disentera y clera), algas y
ciertas plantas acuticas que
durante su descomposicin
efectan gran demanda
bioqumica de oxgeno (CBO),
disminuyendo, en
consecuencia, el del agua.

8.2.3 DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO ( DQO)

Nos da una pauta sobre las presencias de sustancias reductoras,
generalmente orgnicas en el agua.
Altos niveles de DQO es indicio de una contaminacin con restos de

8.3 METODOS INSTRUMENTALES.

8.3.1 METODOS ESPECTROFOTOMETRICOS.
Son aquellos en los que se utiliza un reactivo capaz de desarrollar color
en forma cuantitativa con la sustancia determinante, y luego medir este
color en un fotmetro de filtro o en un espectrofotmetro.
Los aparatos modernos dan directamente la concentracin de la
sustancia problema.
8.3.2 METODOS DE ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION ATOMICA.
Para determinar la mayora de cationes, es decir de metales que
permiten el paso de la corriente elctrica y por consiguiente pueden ser
utilizados como electrodos en los ctodos huecos.
8.3.3 METODOS DE EMISION DE ENERGIA RADIANTE.
A pesar del desarrollo de la absorcin atmica, aun sigue utilizndose la
fotometra de flama en la determinacin de metales alcalinos y
alcalinotrreo, como son el sodio, potasio, calcio, estroncio, etc.
8.3.4 METODOS CROMATOGRAFICOS
Muy utilizados en la identificacin y cuantificacin de sustancias
orgnicas, en forma muy rpida y precisa.

8.3.5 ELECTROFORESIS Y ELECTROCROMATOGRAFIA

Su importancia radica en su uso en bioqumica donde tiene amplia
aplicacin en la identificacin y cuantificacin de protenas, enzimas y
aminocidos.
8.4 BALANCE DE ANIONES Y CATIONES
La mayora de compuestos orgnicos por ser slidos no inicos, no son
solubles en el agua. Los pocos que son se dispersan molecularmente
dentro de ella, pero no afectan mayormente las lecturas de PH y
conductividad y pueden y deben ser detectadas y cuantificadas por otros
mtodos.
8.5 METODOS FISICOS
8.5.1 TEMPERATURA.- medida de la energa acumulada en el seno de un
liquido, gas o solido. Es un parmetro importante, pues de l depende la
presin de los gases y su medicin normalmente se realiza con
termmetro.
8.5.2 PRESION ATMOSFERICA.- Es el peso del aire que recubre la
superficie del planeta. Tericamente debera ser un valor constante pero
debido a cambios metereolgicos es variable, tambin varia con al altura
considerando 760 torr a nivel del mar.

8.5.3 ALTITUD.-Relacionada a la
presin atmosfrica, la altitud se
mide con rayos lser, radar y
satlites pero eso no es factible
hacerlo con el equipo que
poseemos.

8.5.4 VELOCIDAD Y DIRECCION

DEL VIENTO.
Se da respecto al movimiento de
grandes masas gaseosas.
La medicin de la velocidad del
viento se realiza con
anemmetro y la direccin con
veletas.

8.5.5 INSOLACION
Medida de la incidencia de la radiacin solar en un punto dado.
La incidencia de la radiacin es importante pues facilita las
reacciones fotoqumicas, especialmente la interaccin del
ozono con los precursores de la lluvias acidas.
8.5.6 HUMEDAD
Representa la cantidad de vapor de agua presente en la
atmosfera puede tratarse de un vapor muy difundido de
grandes acumulaciones que se aprecian a simple vista como
nubes.
8.6 SIGNIFICANCIA
El conjunto de variables que hemos visto, pueden arrojar una
visin general sobre la calidad de un medio dado, pero deben
ser observadas, en conjunto de mediciones, aisladas no daran
una visin completa de una realidad.

CAPITULO IX
CONTROL DE CALIDAD
ANALITICO
Es un control analtico y estadstico que se aplica a todos los
medios que se emplean para realizar anlisis qumicos. Se
empieza por la calidad de los reactivos, la calibracin de
aparatos.

9.1 CONTROL DE METODOS.

Es necesario hacer uso de mtodos de anlisis normalizados
internacionalmente de modo que los resultados obtenidos pueden ser
contrastados por diferentes operadores y diferentes laboratorios.
9.2 CONTROL DE LABORATORIOS.
Los laboratorios deben ser diseados especficamente para el anlisis
de gases, el equipamiento se har en funcin a los mtodos de anlisis
a efectuarse.
Adems de el almacn o el rea del encargado del laboratorio es
necesario que tenga un ambiente donde se renan los especialistas
para la planificacin del trabajo y emisin de resultados.
9.3 CONTROL DE PERSONAL
En el campo especifico del anlisis que abarca desde la toma de
muestra hasta la expresin de resultados deben encargarse
especialistas del anlisis qumico.
9.4 CALIBRACION
La calibracin de equipos debe darse peridicamente en las fechas
prefijadas o por el fabricante o autoridad normalizadora. Entonces el
jefe de laboratorio deber fijar un cronograma de calibracin y
contrastacin.

9.5 CONTRASTABILIDAD DE RESULTADOS.

El numero de repeticiones por muestra debe ser estadsticamente de
modo que los grados de libertad concedidos permitan que la
precisin y exactitud sea ptima para un mtodo dado. A los
resultados se aplicara los criterios establecidos para la aceptacin y
rechazo de datos, antes de proceder al trazado de curvas de
calibracin y deteccin.
Los resultados deberan expresarse en SI adems debe indicarse el
mtodo analtico empleado.
9.6 ACREDITACION
Es el reconocimiento formal que hace una tercera parte de que un
organismo cumple con los requisitos especificados y es competente
para desarrollar tareas especficas de evaluacin de la conformidad.
Las actividades de evaluacin de la conformidad incluyen auditoras,
certificaciones, ensayos, calibraciones, inspecciones, etc.
9.7 CERTIFICACION.
Es una garanta de calidad que extiende una entidad debidamente
acreditada. Es la capacidad que tiene una determinada institucin en
este caso un laboratorio.

CAPITULO X
MUESTREO
En el establecimiento de parmetros es importante el muestreo,
el que puede ser geogrfico, estratificado, aleatorio o mixto, de
acuerdo a necesidades.
De acuerdo a lo que se desea determinar y a la capacidad
instalada de laboratorio se escoge el mtodo de ensayo el que a
su vez determina el tipo de muestreador a emplearse
dependiendo de si se trata de separar slidos, lquidos, gases,
vapores

10.1
ALEATORIO,SISTEMATICO,ESTRATIFICADO.
10.1.1 ALEATORIO.
Consiste en extraer todos los individuos al
azar de una lista (marco de la encuesta).

10.1.2 SISTEMATICO
caso se elige el primer individuo al
azar y el resto viene condicionado
por aqul.
Tomamos la muestra cada 4.

10.1.3 ESTRATIFICADO
Se divide la poblacin en grupos en funcin de un carcter
determinado y despus se muestrea cada grupo aleatoriamente,
para obtener la parte proporcional de la muestra.

10.2 PERIODICO, AL AZAR, ATEMPORAL

10.2.1 PERIODICO
E similar al sistemtico, pero se aplica a diferentes lotes.
10.2.2 PERIODICO AL AZAR
Se emplea cuando se tiene que controlar aleatoriamente la calidad de
un producto de amplia distribucin .
10.2.3 PERIODICO ATEMPORAL
Tipo de muestreo en que se hace especial hincapi en evitar una
evidente periodicidad, con el fin de realizar controles aleatorios.
10.3 GEOGRAFICO,EN ALTURA, EN PROFUNDIDAD.
10.3.1 GEOGRAFICO
Se toma encuenta los accidentes geogrficos con el fin de planificar su
sistema de muestreo.
10.3.2 GEOGRAFICO EN LA ALTURA
Un parmetro para el muestreo es la altura y es valido principalmente
para trabajos atmosfricos o estudios de gases disueltos en lquidos.

10.3.3 GEOGRAFICO EN PROFUNDIDAD

Muestreo que se realiza en minas o cuevas con propsito de investigacin
o prospeccin. Entonces como vemos el factor es la profundidad a la que
se encuentran, tambin se emplea en la construccin de pozos
petrolferos o acuferos.
10.4 REPRESENTATIVIDAD
Esta dado por la validez del calculo que permiti calcular la poblacin
muestral mnima o necesaria para cumplir parmetros de
representatividad.
10.5 NOTACION, MRCAJE Y VALIDEZ
10.5.1 NOTACION
El muestreo que se realiza se deber tomar con algunos parmetros ej. Si
es de gases tomar la P, T y si es liquida anotar el tipo de flujo ,
volumen.
10.5.2 MARCAJE
Toda muestra debe ser codificada de modo que se evite todo tipo de
confusin y permita su clara y pronta identificacin.
10.5.3 VALIDEZ

CAPITULO XI
FACTORES BIOLOGICOS EN LA
DEGRADACON DE LAS
SUSTANCIAS ORGNICAS.

11.1 FERMENTACIONES.
Fermentacin se refiere a cambios qumicos en
las sustancias orgnicas producidas por la
accin enzimtica incluye todas las reacciones
qumicas de importancia. Es un proceso
catablico de oxidacin incompleta, que no
requiere oxgeno, siendo el producto final un
compuesto orgnico. Estos productos finales son
los que caracterizan los diversos tipos de
fermentaciones.
11.2 PUTREFACCIONES
Putrefaccin y descomposicin, degradacin de
plantas y animales muertos o de materia
orgnica, como restos animales o vegetales. Si
la Tierra no est totalmente cubierta de
vegetacin muerta, excrementos y cadveres
de animales es gracias a las reacciones
biolgicas de putrefaccin y descomposicin,
diferentes de la descomposicin qumica que
lleva a determinados compuestos a escindirse
espontneamente
en
sus
elementos

11.3 DIGESTION
Proceso de transformacin y absorcin de los
alimentos que son ingeridos por va bucal. Tiene
lugar en el tubo digestivo y consta de dos tipos
de fenmenos que son:
Mecnicos.- se da la masticacin dando lugar a
la fragmentacin y se mezcla con la saliva y
forma el bolo alimenticio.
Qumicos.-permite la transformacin de los
diferentes alimentos en elementos asimilables
es decir que sean absorbibles.

11.4 ENZIMOLISIS
Estudia los procesos de fermentacin, es decir
loa cambios qumicos acaecidos en las
sustancias orgnicas por la accin de las
bacterias, enzimas y levaduras.
Estudia la intensidad de la fermentacin mide la
cantidad de CO2 originado a partir de una
cantidad de azcar.

11.5 EUTROFIZACION
Muchas actividades humanas causan vertidos
que contienen nutrientes tales como fosfatos y
nitratos en ros, lagos, este proceso es
eutrofizacin que provoca el crecimiento de
algas y otros que reduce el oxigeno en el agua.

CAPITULO XII
CONTAMINANTES

12.1 PRECURSORES, PRIMARIOS,

SECUNDARIOS, ETC.
12.1.1 PRECURSORES
Son aquellas sustancias o elementos que en
su estado original no instituyen en si mismos
sustancias toxicas o contaminantes en
general, pero que en contacto con el
ambiente, sea por meteorizacin o por accin
humana, se transforma en sustancias txicas
o peligrosas para la salud.

12.1.2 PRIMARIOS
Sustancias que originalmente se producen
como contaminantes pero que en contacto
con el ambiente son susceptibles de
transformarse en sustancias dainas.

12.1.3 SECUNDARIOS
Sustancias que se forman en el ambiente a
partir
de
sustancias
presentes
que
originalmente podran haber sido catalogadas
como contaminantes primarios o incluso

12.2 QUIMICOS, FISICOS

12.2.1 QUMICOS.

12.2.2 FSICOS.
12.2.2.1 Electromagnticos.- aun no esta claro cual puede ser el efecto
de estos campos en los organismos vivos pero de ninguna manera
pueden ser inocuos ya que son energas extraas al medio y por tanto
contaminantes.

12.2.2.2 Acsticos
Al exceso de sonido que altera las condiciones normales del ambiente en una
determinada zona. Si bien el ruido no se acumula, traslada o mantiene en el tiempo
como las otras contaminaciones, tambin puede causar grandes daos en la calidad
de vida de las personas si no se controla bien o adecuadamente

12.2.2.3Nucleares
La contaminacin nuclear surgi con la aparicin de reactores nucleares para
generar energa elctrica. Luego fue extendindose hacia las bombas atmicas y
otras armas militares.
La principal consecuencia de la contaminacin nuclear es la muerte de miles de
personas que viven en las cercanas y sufren los efectos del plutonio 239. Para
comprender la magnitud del dao, basta recordar la explosin del Chernobyl, donde
24.000 personas recibieron dosis severas de radiacin, cuyos efectos posteriores
fueron la enfermedad de la glndula tiroides en los nios, diversos tipos de cncer

12.2.2.4 Radiacin
Recordemos que las radiaciones ionizantes pueden ser de dos tipos,
electromagnticas o corpusculares, emanadas de la desintegracin atmica de
substancias radiactivas naturales o artificiales.
La irradiacin natural, proviene de los rayos csmicos, la radiacin terrestre
procedente de substancias radiactivas existentes en la corteza terrestre y la
radiacin interna procedente de radioelementos inhalados e incorporados al
organismo, como el potasio 40, el radio o el radn
La irradiacin artificial, proviene de la contaminacin del medio ambiente por
desechos radiactivos, sedimentacin de polvos o partculas radiactivas producidas

CAPITULO XIII
PRINCIPALES
CONTAMINANTES QUIMICOS
CONOCIDOS DEL AMBIENTE

13.1 CONTAMINANTES DEL AMBIENTE MAS COMUNES

13.1.1 MONXIDO DE CARBONO
Caractersticas: gas incoloro, inodoro e inspido, menos denso que el aire y muy
poco soluble en agua. Resulta txico a concentraciones elevadas en exposiciones
cortas de tiempo
Fuentes: ms del 90% del CO atmosfrico proviene de fuentes naturales, de
manera muy especial la oxidacin del metano. Entre las fuentes antropognicas
destaca el transporte y, en menor medida, las plantas de combustin, las
instalaciones de tratamiento y distribucin de combustibles fsiles. No obstante, el
aumento de la cabaa ganadera provoca tambin un incremento del metano en la
atmsfera, que es producido en la digestin de los rumiantes.
Efectos: principalmente sobre animales con sistema respiratorio basado en
hemoglobinas, que tienen una afinidad superior por el CO que por el oxgeno,
formndose carboxihemoglobina. En funcin de la concentracin de sta en
sangre, los efectos van incrementndose (a partir de 2-5%, afecta a la vista y
algunas funciones psicomotoras; entre 5 y 10% se producen alteraciones cardiacas
y pulmonares

13.1.2 DIOXIDO DE AZUFRE

El Dixido de azufre (SO2) es uno de los causantes de la famosa lluvia cida, ya
que al reaccionar con el vapor de agua producira cido sulfrico. Los efectos sobre
la agricultura, la ganadera, los bosques, los suelos y las aguas son devastadores.

13.1.3 PARTICULAS EN SUSPENSION Y AEROSOLES

Constituyen una amplia gama de contaminantes formados por Polvos grueso
(Suspensin de partculas de pequeo tamao, entre 10-3m y 102m) por que los
aerosoles sern muy importantes en el cambio climtico en los prximos aos.

13.1.4 METALES PESADOS

Los metales pesados estn constituidos por elementos de transicin y post-transicin
incluyendo algunos metaloides como el arsnico y selenio. Estos elementos tienen una
gravedad especfica significativamente superior a la del sodio, calcio, y otros metales ligeros.
La contaminacin por metales puede derivar en diversos efectos a la salud y al ambiente,
dependiendo del elemento en particular. Los efectos a la salud y al ambiente para los
elementos metlicos de mayor preocupacin en Mxico se enlistan a continuacin:
Mercurio
Actividades mineras de extraccin de oro, plata y cobre.
Fundicin primaria y secundaria de metales.
Plomo
Fundicin primaria y secundaria de metales.
Loza vidriada
Produccin de pinturas
Cadmio
Bateras Recargables de Nquel/Cadmio (Ni/Cd):
Fertilizantes
Pigmentos y Estabilizadores en Plstico y PVC

13.1.5 OXIDOS DE NITROGENO

Caractersticas: N2O, incoloro, no txico ni inflamable; NO, incoloro e inodoro,
no inflamable, txico, que interviene en procesos fotoqumicos troposfricos; NO2,
pardo-rojizo, txico y asfixiante, que interviene en procesos fotoqumicos
troposfricos.

13.1.6 OXIDANTES FOTOQUIMICOS

se produce como consecuencia de la aparicin en la atmsfera de oxidantes,
originados al reaccionar entre s los xidos de nitrgeno, los hidrocarburos y el
oxgeno en presencia de la radiacin ultravioleta de los rayos del sol.
La mezcla resultante de todas estas sustancias da lugar a la denominada
contaminacin fotoqumica o smog fotoqumico

13.1.7 COMPUESTOS CLOROFLUOCARBONADOS

Los CFC son los principales responsables del adelgazamiento de la capa de ozono
(agujero de ozono). Son productos de sntesis formados por tomos de carbono,
cloro y flor, que poseen propiedades fsicas y qumicas adecuadas para ser
empleados en mltiples aplicaciones; tienen alta estabilidad qumica, bajos
puntos de ebullicin, baja viscosidad y baja tensin superficial.

13.1.8 DIOXIDO DE CARBONO

Gas que existe en todas partes en estado natural. No es contaminante
ni peligroso para el hombre. Participa en el equilibrio climtico del
planeta pues todas las actividades humanas lo generan y se acumula
en la atmsfera donde los excesos generan el peligroso efecto del
recalentamiento global.
13.1.9 HIDROCARBUROS CLORADOS
Elusoextensivodepesticidas sintticos derivados de los hidrocarburos clorados
en el control de plagas ha tenido efectos colaterales desastrosos para el medio
ambiente. Estos pesticidas organoclorados son muy persistentes y resistentes a
la degradacin biolgica. Muy poco solubles en agua, se adhieren a los tejidos de
las plantas y se acumulan en los suelos, el sustrato del fondo de las corrientes de
agua y los estanques, y la atmsfera. Una vez volatilizados, los pesticidas se
distribuyen por todo el mundo, contaminando reas silvestres a gran distancia de
las regiones agrcolas, e incluso en las zonas rtica y antrtica.

CAPITULO XIV
EFECTOS

14.1 OZONO
El ozono es una sustancia gaseosa, el ozono puede condensarse y, en
este estado, se presenta como un lquido de color azul ndigo muy
inestable. Tambin, si se congela lo podemos observar como un slido
de color negro-violeta. En estos dos estados es una sustancia muy
explosiva dado su gran poder oxidante.
Aplicaciones
Sus aplicaciones ms importantes derivan de su gran poder oxidante.

Una de sus principales aplicaciones es como desinfectante y

desodorante del agua potable dado su gran poder bactericida. Se trata
de un desinfectante mucho ms potente que el cloro, tradicionalmente
usado para desinfectar el agua, pero ms difcil de utilizar. Acta sobre
un mayor nmero de microorganismos que el cloro. Esta utilizacin no
es peligrosa para el medio ambiente, porque no contribuye a aumentar
los niveles de ozono troposfrico.
Tambin se utiliza como agente blanqueante de ceras, aceites y
textiles y para envejecer el vino y la madera

1.- Cules son los principales gases agotadores del ozono?

- Los ms conocidos y de mayor consumo son los clorofluorocarbonos
(CFC), utilizados en refrigeracin y aire acondicionado y como gases
propulsores en aerosoles y recipientes desechables. Tambin agotan el
ozono dos gases usados como solventes en aplicaciones industriales: el
clorotetracloruro de carbono y el metil cloroformo. Y figuran en la lista el
bromuro de metilo usado como fumigante de mltiples aplicaciones y los
halones utilizados en extinguidores de fuego.
Agujero en la capa
El adelgazamiento de la capa, sin lugar a duda, es uno de los
descubrimientos cientficos y ambientales ms alarmantes del siglo, y
es la primera perturbacin tangible generada por las actividades
humanas sobre la atmsfera. Uno de sus principales destructores son
los llamados C.F.C. ( Cloro Fluo Carbonos), que son utilizados
comnmente en refrigeracin, aerosoles, extintores de incendios, etc.
Ante todo esto, es importante, tener en cuenta ciertos cuidados para
prevenir posibles enfermedades que su falta nos pudiera causar.

14.1.1 CAPA DE OZONO

Zona que abarca 19 -48 Km por encima de la superficie de la
tierra en ella se produce concentraciones de ozono hasta 10
ppm.El ozono se forma por accion de la luz solar sobre el oxigeno.
14.1.2 Destruccin del ozono
Enlasdcadasde1970 y 1980, los cientficos empezaron a
descubrir que la actividad humana estaba teniendo un impacto
negativo sobre la capa de ozono, una regin de la atmsfera que
protege al planeta de los dainos rayos ultravioleta. Si no existiera
esa capa gaseosa, que se encuentra a unos 40km de altitud
sobre el nivel del mar, la vida sera imposible sobre nuestro
planeta. Los estudios mostraron que la capa de ozono estaba
siendo afectada por el uso creciente de clorofluorocarbonos (CFC,
compuestos de flor), que se emplean en refrigeracin. El cloro,
un producto qumico secundario de los CFC ataca al ozono, que
est formado por tres tomos de oxgeno, arrebatndole uno de
ellos para formar monxido de cloro. ste reacciona a
continuacin con tomos de oxgeno para formar molculas de

14.2 EFECTOS INVERNADEROS

14.3 LLUVIA ACIDA

Cuando la atmsfera recibe fuertes dosis de xidos de azufre y nitrgeno, estos
compuestos por reacciones qumicas complejas se convierten parcialmente en
cido sulfrico y ntrico. Algunas de esas partculas cidas desaparecen por
gravedad o por impacto contra el suelo, edificios, plantas, etctera: es la llamada
precipitacin seca. Otras, permanecen en la atmsfera, se combinan con la
humedad de las nubes y caen con la lluvia, la nieve y el roco: es la lluvia cida.
El carbn, as como otros combustibles minerales, son los responsables de verter
a la atmsfera el xido de azufre. Las altas temperaturas de las combustiones
combinan qumicamente el nitrgeno y el oxgeno presentes en el aire y forman el
xido de nitrgeno.
La llamada lluvia cida tiene un pH inferior a 5,6 y puede ir hasta 2,5 y
excepcionalmente 1,5.

14.4 DESERTIFICACION
14.4.1 PERDIDA DE TIERRAS VIRGENES
Las Tierras Vrgenes o tambin llamadas Bosques Primarios, son
naturales y se caracterizan por no haber sido transformados o
alterados nunca por la actividad industrial. Su dinmica y evolucin
depende del rgimen de perturbaciones naturales, con nula o escasa
intervencin humana y son lo suficientemente grandes como para
garantizar la supervivencia de poblaciones viables de todos los seres
vivos, incluidas especies migratorias.
14.4.2 EROSION DE LOS SUELOS
Es la degradacin y el transporte de suelo o roca que producen
distintos procesos en la superficie de la Tierra u otros planetas. Entre
estos agentes est la circulacin de agua o hielo, el viento, o los
cambios trmicos.1 La erosin implica movimiento, transporte del
material, en contraste con la disgregacin de las rocas, fenmeno
conocido como meteorizacin. La erosin es uno de los principales
factores del ciclo geogrfico. La erosin puede ser incrementada por
actividades humanas o antropognicas.

14.5 DESTRUCCION DEL MEDIO

Materia que envuelve a los seres vivos, condicionando los fenmenos naturales
que ocurren en su seno.

Por hidrocarburos clorados : El uso de pesticidas sintticos derivados

de los hidrocarburos clorados (DDT, PCB, TCDD, ect) tiene efectos
desastrosos para el medio ambiente al ser muy persistentes y
resistentes a la degradacin biolgica.
Por sustancias txicas : Productos qumicos sintticos que pasan al
medio ambiente y persisten durante largos periodos de tiempo.
Por radiacin: Pequeas cantidades de residuos nucleares liberados
de las centrales nucleares al agua y a la atmsfera.

14.5.1 DEMANDA DE AGUA Y AIRE

Los problemas de erosin descritos ms arriba estn agravando el
creciente problema mundial del abastecimiento de agua. La mayora de
los problemas en este campo se dan en las regiones semiridas y
costeras del mundo. Las poblaciones humanas en expansin requieren
sistemas de irrigacin y agua para la industria; esto est agotando
hasta tal punto los acuferos subterrneos que empieza a penetrar en
ellos agua salada a lo largo de las reas costeras en Estados Unidos,
Israel, Siria y los estados rabes del Golfo. En reas tierra adentro, las
rocas porosas y los sedimentos se compactan al perder el agua,
ocasionando problemas por el progresivo hundimiento de la superficie;
este fenmeno es ya un grave problema en Texas, Florida y California.
El mundo experimenta tambin un progresivo descenso en la calidad y
disponibilidad del agua. Casi el 75% de la poblacin rural del mundo y
el 20% de su poblacin urbana carece de acceso directo a agua no
contaminada. En muchas regiones, las reservas de agua estn
contaminadas con productos qumicos txicos y nitratos.

14.6 DESTRUCCION DE ESPECIES VIVIENTES

La biodiversidad est sujeta a prdidas, cuya expresin ms crtica es
la extincin de especies. Durante la historia geolgica de la Tierra se
han producido extinciones y este proceso contina en la actualidad. La
extincin de especies es un proceso natural y todas las especies tienen
un tiempo de vida finito. En los tiempos modernos la prdida de la
biodiversidad est siendo altamente influenciada por la especie
humana
en
forma
directa
o
indirecta.
La extincin directa .- Es causada por actividades humanas como la
caza, la pesca, la recoleccin y la persecucin, que llevan a la
eliminacin total de una especie. Por ejemplo, en el Per se ha
extinguido la chinchilla en los ambientes naturales por la caza excesiva
para
obtener
su
fina
piel.
La extincin indirecta.- Es causada por actividades humanas que
destruyen o modifican el hbitat de las especies. En este aspecto son
de gran impacto la destruccin de la cobertura vegetal (tala, quema,
sobrepastoreo, etc.); la contaminacin de las aguas marinas y
continentales, y del suelo; y las alteraciones ocasionadas por la
urbanizacin.

CONCLUSION :
Las actividades humanas durante los ltimos 10000 aos han
llevado a la extincin a miles de especies de plantas y
animales, y este proceso se est acrecentando en los tiempos
modernos por el desmesurado crecimiento de la poblacin
humana, la destruccin de los bosques y la contaminacin de
las aguas.

GRACIAS