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PESO CORPORAL
la
evaluacin
del
estado
nutricional
comprende
aspectos
antropomtricos
,
bioqumicos ,clnicos y dietticos; no solo sirve
para obtener un diagnostico esttico sino
tambin para conocer los agentes causales de
este estado as como detectar deficiencias o
excesos.
ANAMNESIS
ALIMENTARIA
EXAMEN
FISICO
MEDICIONES
ANTROP.
EXAMENES
DE LAB
EVAL DE LA
INMUNIDAD
ANAMNESIS ALIMENTARIA
DENTRO LOS ANTECED DEL PCTE. DEBE CONSIDERARSE
PESO HABITUAL
Y ACTUAL
CAMBIOS DE
APETITO Y LA
INGESTA
RECHAZO,
INTOL, ALERGIAS
A COMIDAS
PRESENCIA DE
NAUSEAS Y
VOMITOS
PROBLEMAS
MECAN EN LA
ALIMENTACION
TAMBIEN OCUPACION Y
ACTIV DIARIA
EXAMEN FISICO
Peso,
altura
Buscar presencia
de:
Grosor
de TCSC
Mediciones antropomtricas
Peso
Talla
Pliegues cutneos
Relacin peso/talla
Permetro de la mueca
CIRCUNF DE CADERA
Rodear cinta
mtrica la cadera a
nivel del mximo
relieve de los
trocnteres mayores
ndice cintura/cadera
Pliegues cutneos
Dimetro sagital
Mide la distancia ente el punto de apoyo de L4L5 y la superficie del abdomen en su punto mas
elevado-alt ombligo
El riesgo aumenta cuando el dimetro es mayor de 25cm, y se mide con una regla
rgida con escala mvil, con el paciente acostado.
EXAMENES DE LABORATORIO
Se obtiene de la frmula
excrecin actual de creatinina
de 24h/valor reglado para talla
y peso.
Balance
nitrogenado
Ind
creatinina/tallla
Medicin de prot
marcadoras de
desnutricin
Medicin d
minerales y
vitaminas
PERDIDA DE PESO
FISIOPATOGENIA Y ETIOLOGIA (MECANISMOS Y CAUSAS):
I.- DISMINUCION DEL APORTE CALORICO:
Dficit en la ingesta..desnutricin.
Prdida urinaria....diabetes.sde.nefrtico.
J.S.G.
Perdida inv de
peso con
apetito increm.
Perdida inv de
peso con
apetito dism
Hipertiroidismo
DMDesconrolada
Malabsorcion
Feocromocitmota
Increm activida Fisica
Dieta
ANAMNESIS
PERDIDA DE PESO
INTERROGATORIO:
Voluntario o inv?
?
J.S.G.
EXAMEN FISICO
Meticuloso y exhaustivo :
Mediciones antrop
Palpacin tiroides
Adenopatias y hepatoesplenomegalias
Palpacin abdominal
Reflejos osteotendinosos
Val sensiblidad
Ancianos:
Exmenes complementarios
HEMOGRAMA: Se utiliza para detectar anemia por prdida digestivas, desnutricin o trastornos
crnicos.
GLUCEMIA
PROTEINOGRAMA ELECTROFORTICO
HEPATOGRAMA
Otros aspectos:
La pobreza
Ignorancia
Costumbres culturales.