Presentacin

PLAN DE NEGOCIO
Presentacin Externa
Resumida y limitada
A ttulo meramente
informativo.
Adecuada para Buscar
potenciales inversores

Company
Plan de Negocio
2007

Plan de Negocio
1.
2.
3.
4.
5.
6.

El Proyecto
Misin y Objetivos
Mercado
Management
Resultados Previstos
Conclusiones

Company
1- El Proyecto

La idea
Los
restaurantes
de la salud:
Comida
rpida,
saludable y
ligera

Porqu?
Aprovechar

una tendencia social:

Creciente preocupacin por la salud:

Obesidad,

Colesterol, etc.

Preocupacin por la esttica corporal.

Creciente inters por lo natural,
biolgico y ecolgico.

Responder

a una necesidad:
Comer fuera de casa, bien, rpido
y sano.

Expectativas

Restaurante - Tipo:

2.000 servicios
diarios.
2 millones
facturacin anual.
30% margen bruto.

Desarrollo:

Potencial: 300
unidades.
20 unidades en 3
aos.
5 millones
beneficio neto.
7 millones cash
flow.

Company
2- Misin y Objetivos

Visin
Convertirnos en un
referente a nivel
internacional:
Calidad, salud,
eficiencia y
servicio al cliente

Misin
Alcanzar el
liderazgo del
mercado espaol
posicionndonos
slidamente en
todas las ciudades
de ms de 50.000
habitantes.

Valores

Calidad:

Cumplir promesas:

Producto.
Servicio y Atencin al Cliente.
Salud.
Materias primas.
Respeto al medio ambiente.

Eficiencia:

Como organizacin y como negocio.

Objetivos

a corto plazo

Apertura de la primera unidad antes del

1 de Abril.

500.000 servicios el primer ao.

2 millones de facturacin.

0,5 millones de beneficio bruto.

Apertura de 5 unidades adicionales a

finales del ejercicio.

Objetivo

a medio plazo
Implantacin de 40
unidades propias
en 2 aos.
Franchising: Zonas
alejadas y ciudades
menores a partir
del 2 Ao.

Objetivo

a largo plazo

Crecer sobre bases

slidas y
concntricamente
hasta implantar
nuestro modelo
negocio en todas las
ciudades de ms de
50.000 habitantes y
tener 300 unidades

Company
3- Mercado

Nuestros clientes

Ms de 2 millones
de hombres y
mujeres que,
todos los das,
comen fuera de
sus casas.

56.000 clientes
potenciales
diarios para cada
restaurante.

Mercado Actual

Ms de 200.000 clientes potenciales

Tendencia

En 5 aos la demanda se triplica

Claves de futuro

Incremento demanda:

57% poblacin + 60 antes de 10 aos.

Incremento poder adquisitivo.

Tendencia tratamientos naturales.

Mayor preocupacin por la salud y lo natural.

Popularizacin / Ocio

Incremento poder adquisitivo.

Competitividad
1.

Tendencia y novedad

2.

Claro Diferencial

3.

Tecnologa

4.

Beneficios para el cliente

5.

Futuro Vs Pasado

Company
4- Management

Los promotores

Luis Mengual:

Economista.
10 aos de experiencia
en el sector.
15 aos de experiencia
en direccin de
empresas.

Amado Saz:

Especialista en
restauracin.
Master en Marketing
Hotelero.
5 aos como Director de
la cadena Nattr.

Key Management

Luis Rivas Director General

10 aos experiencia sector.

5 aos como Director General principal
competidor.

Juan Grasc Director Financiero

5 aos Direccin Financiera

15 aos experiencia en servicios financieros
y bancarios.

Equipo Directivo

Luis Gonzalvo

Juana Ramos

Director de Marketing

Fernando Gorman

Director Financiero.

Luis Marual

Presidente y Consejero
Delegado

Director de
Produccin

Ana Lasauri

Director de
Desarrollo

Key People

Nuria Plana

George McGray

Tecnologa

Luisa Grey

Design

Francisco Gas

Controller

Fmarketing

Ana Gil

Logstica

Company
5- Resultados Previstos

Previsin de Ventas

Cinco Aos

Clave: Nmero de unidades implantadas

Umbral Rentabilidad

Resultados 1er ao

La clave ser .

Resultados 5 aos

Al final del ciclo los resultados se multiplican

VALOR ACTUAL
NETO

La clave ser .

Company
6- Conclusiones

Oportunidad

Cubrir una necesidad slida y creciente.

Con un producto altamente competitivo.

Disponiendo de la capacidad para lograr

el liderazgo.

En un momento donde no hay grandes

competidores.

Con grandes mrgenes y un retorno a

medio plazo extraordinario.

Puntos fuertes

Ausencia de competencia directa y real.

Producto extremadamente competitivo.

Equipo potente y motivado.

Altsima rentabilidad.

Demanda creciente y de futuro.

Gran experiencia.

Rentabilidad

Beneficios
para el

Accionista

1.

Alta rentabilidad

2.

Sector en alza

3.

Prima de utilidad

4.

Proyecto de futuro

5.

Alto Valor Social

Perfil Inversor
1.