Componentes

Qumicos da Clula

Componentes Qumicos da Clula:

Composto
gua
ons
inorgnicos
Carboidratos
Lpideos
Protenas
cidos
nucleicos

Porcentagem
75 a 85%
1%
1%
2 a 3%
7 a 10%
1%

Classificao dos Compostos

Qumicos:
I-) Orgnicos: contm carbono em sua
composio e em geral so molculas
grandes.
Ex.: Protenas, carboidratos, etc...
II-) Inorgnicos: So compostos formados
em geral por molculas (compostos
inicos) pequenas, em que podem ou no
conter carbono em sua composio.
Ex.: H2O, CO2 HCN, NaCl, etc...
Obs.: Existem compostos inorgnicos que so
constitudos por C.

Estrutura
Atmica:

- prtons

ncle
o
eletrosfera

nutrons
- eltrons

Os tomos so partculas eletricamente

neutras, onde o n de p+ igual ao n de e-.

ons
Os ons so partculas carregadas (+ ou -), onde
o n de e- no mesmo que o n de p+.
-

ons

Ctions: derivados de
tomos que perderam e-,
carga (+).

Ex: Na+, o t. de Na perdeu 1

enions:
derivados
de
tomos que ganharam e-,
carga (-).
Ex.:Cl-, o t. De Cl ganhou 1

ons

ons importantes
Na+: importante para transmisso do

impulso nervoso.
Ca+2: contrao muscular e processo de
cicatrizao.
Mg+2: presente na clorofila.
Fe+2: hemoglobina.
I-: importante p/ sntese de hormnios T3 e
T4.
F-: importante p/a manuteno dos ossos e
dos dentes.

Polaridade dos
Compostos
Polar
ou Hidroflica: so compostos que tm
afinidade por a gua, amigo de gua.

R 0

Ex.: HCl, lcool etlico, etc...

- Apolar ou Hidrofbica: so compostos que no

tm afinidade por a gua medo de gua.
R= 0

Ex.: H2, N2, CO2, lipdeos em geral,

etc...

Obs.: Existem molculas anfipticas (regies polares e

apolares na mesma molcula).

Interaes
Moleculares
- Interaes eletrostticas Compostos
Inicos

Ex.:

NaCl
- Pontes de H - Ex.:: H2O, NH3

- Pontes de Dissulfeto (S) Compostos

Moleculares

Ex.:cistena-cistena
- Van der Waals ou dipolo-dipolo
permanente (DDP): Ex.: HCl

- London ou dipolo-dipolo
induzido(DDI) Ex.: CO2 (em geral
molculas pequenas)
- Interaes Hidrofbicas:

Ex.: cadeias carbnicas grandes

Ligaes Qumicas e Interaes

Moleculares:
Type of
Strength
Bond

(Kcal/mole)

Covalent

-50 to -100

Ionic

-30 to -80

Hydrogen

-3 to -6

Hydrophobi
c

-0.5 to -3

Van der
Waals

-0.5 to -1

Ligao
Covalente

Ligao
Inica

Pontes de Hidrognio

4 pontes de H

Ligaes de
Hidrognio

gua

Solvatao

Interao entre cargas parciais de diferente polaridade

Ligaes de
Hidrognio

Fatores que afetam a ligaes

fracas
Aquecimento
Alterao da concentrao inica do
meio

Alterao do pH

Importncia Biolgica das Ligaes

Fracas
Permitem

cl. montar, alternar e desmontar

estruturas supramoleculares.
Ex.: Atuao enzimtica, formao dos microtbulos.

Aumentar a versatilidade e eficincia funcional s/

grandes gastos de energia.

Como a lagartixa fica aderida parede?

Obs.: Se as ligaes fossem apenas estveis e de

alto valor energtico a atividade celular seria
impossvel.

Macromolculas
Orgnicas
Macromolculas ou
polmeros

Homopolmero
s
Heteropolmer
os

Unidades
repetidas

Monmero
s
Unem-se por ligaes
covalentes
Polmeros formados por
monmeros semelhantes .
Polmeros formados por
monmeros diferentes .

Macromolculas
Orgnicas
Polmero
s

Grupamento
s qumicos

1-) Molculas com alto

teor de grupamentos
polares
2-) Molculas com
baixo teor de
grupamentos polares
3-) Molculas
Anfipticas

A-) grupamentos polares

ou hidroflicos
B-) grupamentos apolares
ou hidrofbicos
Carboidratos, DNA, RNA
e protenas
Gorduras, parafinas e
leos

Detergentes, algumas
protenas e fosfolipdeos

Principais Biopolmeros
Protenas
cidos nucleicos
Carboidratos

Protenas
So

biopolmeros
de
aminocidos
formados por ligao peptdica.

Existem 20 tipos de aminocidos

Qual a importncia das protenas p/ a

cl.?

Estrutura das cls. e tecidos Ex.:Queratina

Reparos Ex.: protenas responsveis pela

coagulao
Crescimento Ex.:hormnios
Defesa Ex.:anticorpos
Manuteno do organismo Ex.: Insulina
Biocatalizadores Ex.: Enzimas
Regulam milhares de
reaes
qumicas diferentes

Protenas
Simples formada somente por aa.
Conjugada aa + grupos prosttico
Ex.: nucleoprotinas: aa + c. nuclicos
lipoprotenas: aa + lipdeos
glicoprotenas: aa+ craboidratos

Nveis Estruturais das

Protenas
Estrutura

Primria:

Seqncia

de

aa

da

protena.

Estrutura Secundria: Arranjo espacial definido

e tpico da protena, interao entre os aa
(hlice folhas pregueadas).

Estrutura

Terciria:

Dobramento

sobre

si

mesma.

Estrutura Quaternria: Juno de subunidades.

Estrutura
Primria

Estrutura
Secundria

Estrutura
Terciria

Estrutura
Quaternria

Nveis
estruturais

Tipos de
protena

Fibrosa:
(insolveis).

funes

estruturais

Ex.: Colgeno e elastina

Globular: vrias funes (solveis).
Ex.: Transporte Hemoglobinas

globul
ar

fibrosa

Enzima
s
Catalisadores biolgicos.
Acelera reaes qumicas.
Podem ser utilizadas repetidamente.
Grupo de molculas amplo e especializado.

Enzima
s
Principais Classes de Enzimas

Nome
Oxidorredutases
Transferases
Hidrolases
Liases
Isomerases
Ligases

Exemplos
Desidrogenases,
oxidases
Transaminases,
transmetiltransferases
Proteases, lipases,
fosfatases
Descarboxilases
Racemases
Sintetases

Enzima
s
Enzima
(centro ativo)
Substrato
(composto especfico
que sofre ao
enzimtica molcula
alvo)
Produt
o

Enzima
s

Enzimas
Atividade de uma enzima pode ser
bloqueada.

Enzima
s
Algumas enzimas necessitam de um

cofator importante na atividade da

protena.
O cofator pode ser uma molcula ou um
on. Enzima + Co-fator =
holoenzima
Enzima s/ Co-fator =
apoenzima
Taq
polimerase (DNA polimerase)

uma Mg2+ dependente.

Funo Biolgica dos

Lipdeos
Combustvel: reservas energticas (gorduras e leos)
armazenados nos adipcitos.
Estrutural:
membranas.

esto

relacionados

na

formao

de

Isolantes: so excelentes isolantes encontram-se nas

gorduras neutras em tecidos subcutneos e em torno de
alguns tecidos (proteo trmica e mecnica.
Funes Especiais: sinalizao (hormonal), cofatores de
reaes enzimticas (vitamina K) ou ubiquuinona. O
lipdeo retinal carotenide por ser sensvel luz tem papel
central no processo de viso.

Lipdeos
Estruturais

So molculas anfipticas longas (pores

polares e apolares) fosfolipdeos.

Compem:
Membrana
envoltrio
nuclear
e

plasmtica,
organelas

Lipdeos de
Reserva

So os cidos graxos gorduras

neutras

So as biomolculas mais calricas.

cidos graxos saturados produzidos pelo
metabolismo animal
cidos graxos poli-insaturados so
produzidos pelos vegetais
Comum encontrar triglicerdeos ou tri-acilgliceris

Lipdeos de
Reserva

Esteride
s
So divididos em 3 Grupos:
a-) Esteris: Nos animais aparecem como colesterol
(membrana plasm.) regula a fluidez; constituinte
do LDL (lipoprotena).
b-) cidos Biliares: so formados no fgado a partir
do colesterol auxiliam na digesto de lipdeos no
intestino delgado.
c-) Hormnios Esterides: Constituem um grupo de
substncias lipoflicas sinalizadoras que regulam o
metabolismo, o crescimento e a reproduo.
Ex.: Testosterona,
cortisol

aldosterona,

progesterona

Esteride
s
So derivados do

colesterol.
Estrutura comum:
mltiplos anis de
carbono

Colestero
l
Reduz a fluidez nas membranas cadeias

saturadas abundante nas memb. plasm.

Esterol + 8 a 10 C (cadeia aliftica).

Arterioscleros
e

Prostaglandin
as

So lipdeos importantes na comunicao celular,

dando origem ao processo inflamatrio, atuao

similar a dos hormnios.

Carboidrato
s
a principal fonte de energia dos seres vivos.
Funes: Reserva amido e glicognio

Estrutural celulose, quitina,

glicoprotenas
Informacional glicoclix,
glicoprotenas de secreo e
glicolipdeos.

Acares
Simples
Monossacardeos: Trioses (3C), Hexoses (6C)
e as pentoses (5C).

Trioses: gliceraldedo e dihidroxicetona

Pentoses: ribose e desoxirribose
Hexoses: glicose, manose, frutose, galactose,
etc...

Dissacardeos e Ligao
Glicosdica
Dissacardeos: Formados por dois
monossacardeos
Ex.: Lactose (glicose+galactose)
Maltose ( glicose+ glicose)
Sacarose (frutose+glicose)

Polissacardeo
s
Polmeros de monossacardeos: so molculas lineares
(celulose) ou ramificadas (glicognio e amido).

Homopolmeros: apenas 1 tipo de monmero.

Ex.:Amido e glicognio somente glicose

Heteropolmeros: + de um tipo de monmero.

Ex.: Glicosaminoglicanas

Homopolmeros
Heteropolmeros

Polissacardeo
s

Polissacarde
os

Reserva: amido (plantas) e glicognio (animais)

glicogni
o
amid
Estruturais: Quitina
o (animais) e celulose
celulose
(vegetais).

quitina

Substncias de
reserva

glicognio

amido

Parede celular- celulose

Parede celular- celulose

cidos
Nucleicos

Prof. Ms. Tadaiti Ozato Junior

Histric
o
Estrutura do DNA: determinada em
1953
pelos ingleses Watson e Crick (prmio
Nobel).
Obs.: Britnica Rosalind Franklin teve participao
na
determinao da estrutura do DNA

cidos Nucleicos
DNA: cido desoxirribonucleico;
RNA: cido ribonucleico
DNA e RNA: principais molculas informativas
das clulas.
DNA: nica funo de material gentico.
RNA - Diferentes tipos:
RNAm: carrega informao do DNA aos
ribossomos servindo como molde para a sntese
proteica.
RNAt e RNAr: envolvidos na sntese proteica.
RNAs: podem catalisar vrias reaes qumicas
(ribozimas)

Dogma Central da
Biologia
RNA

DNA
Transcrio
Duplicao

Protenas
Traduo

Dogma Central da
Biologia

DNA e RNA
DNA

Ncleo
eucariotos

Cromatina / Cromossomos

(maior parte)
Citoplasma
(menor parte)

Cloroplastos / Mitocndrias

Ncleo sntese de RNA

RNA
Citoplasma sntese de Protenas

Composio dos c.
nucleicos
So polmeros compostos por nucleotdeos

Acar - pentose

Nucleotdeo

Grupo fosfato

Base nitrogenada

Composio dos c.
nucleicos
pentoses:
numerao da pentose:

pentose + grupo fosfato

Composio dos c.
nucleicos
Bases nitrogenadas:

Composio dos c.
nucleicos

Ligao Fosfodister
O fosfato localizado na
posio 5 se liga hidroxila
localizada na posio 3,
liberando uma molcula de
gua.

RNA DNA

DNA

DNA
Reservatrio para informaes genticas
Constitudo de duas cadeias de polinucleotdeos
antiparalelas(direes opostas).
Dupla hlice em torno do eixo giro p/ direita.
Ligaes fosfodister 5 3.
Proporciona mecanismo da hereditariedade.
Replicao semi-conservativa
As duas cadeias de polinucleotdeos interagem entre
si atravs das pontes de hidrognio entre as bases
nitrogenadas, em que a A pareia com T e C com G.

DNA

Tipos de
DNA

DNA B: maior parte do DNA giro p/ direita (10

nucleotdeos por volta), conformao mais estvel
e alto grau de hidratao.
DNA Z: regio do DNA rica em (G-C) giro p/
esquerda
(12
nucleotdeos
por
volta),
conformao mais flexvel mais sucetvel a
mutaes.
DNA A: Aparece em algumas partes do DNA
natural quando h alta conc. de ctions e baixa
hidratao, possuindo 11 nucleotdeos por volta.
Obs.: Os DNAs C e D so subclasses do DNA tipo B
Tipo C: grau de hidratao menor que 45%.
Tipo D: somente obtido de forma artificial.
Existe tambm uma forma de Tripla hlice

Tipos de
DNA

Genes

Seqncia especfica de nucleotdeos, que

codifica informaes necessrias para a sntese de
protenas.
Esquema de um
gene de
eucarioto.

Obs.:Em procariotos raramente h ocorrncia de

ntrons.

RNA
Existem trs tipos de RNA:
RNA mensageiro (RNAm): atua transferindo a
informao contida no DNA para a sntese de
protenas nos ribossomos.
RNA transportador (RNAt): possuem o formato de
trevo e atuam no transporte de aminocidos para os
ribossomos para a sntese proteica.
RNA ribossmico (RNAr): faz parte da composio
dos ribossomos (50% da massa) proporciona
suporte molecular para a sntese de polipeptdeos.

RNA
Molcula de
RNA
1 cadeia de
polinucleotdeos

No uma estrutura linear

simples.
Bases complementares em
certas regies.
Pontes de hidrognio entre
A-U e C-G conseqncia a
molcula se dobra formando
alas ao DNA.

RNA transportador (RNAt)

Sintetizado na cromatina (ncleo interfsico
cromossomos descondensados)
Molculas menores com forma de trevo.
Propriedade de se ligar aminocidos.
Reconhece determinados locais na molcula de
RNAm (cdon) RNAt (anti-cdon) seqncias
complementares.
Ocorrem ponte de H segmentos formados por
dupla-hlice.

RNA transportador (RNAt)

RNAt

RNAt

Sntese de RNAt
ver transparncia

RNA mensageiro (RNAm)

Sintetizado na cromatina (ncleo interfsico

cromossomos descondensados).

Transcrio de uma das cadeias da hlice de DNA

Prolongamento (cauda de poli-A)
adicionado na extremidade 3 ainda no
ncleo logo aps a transcrio.
RNAm
Na outra extremidade (5) do RNAm h a
adio de um cap (capuz nucleotdico)

alternativo)

RNAm

RNA ribossmico (RNAr)

Mais abundante que os outros tipos de RNA
80% do RNA celular.

Combinado com
(ribonucleoprotenas)

com

protenas

RNP

Formam os ribossomos principal constituinte.

Ribossomos + RNAm polirribossomos.
Funo dos Ribossomos: Traduo de protenas.

RNAr

RNAr

Polirribossomos
(polissomos)
Ribossomos livres no citoplasma

RNAr

Polirribossomos
(polissomos)
Ribossomos aderidos ao RERER