UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA e INGENIERA QUMICA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE OPERACIONES
UNITARIAS

TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
LABORATORIO DE INGENIERA
QUMICA I

Introduccin
La determinacin del tiempo de escurrimiento es un
tpico interesante en el estudio y caracterizacin del
comportamiento dinmico de fluidos en ingeniera.
Sus aplicaciones ms comunes en la industria son en
tanques de almacenamiento de productos o en la
caracterizacin de flujos. Sin embargo en las ltimas
dcadas
ciencias como la hidrologa emplean est
informacin, como base en la elaboracin de los recursos
hdricos o disear obras hidrulicas para el control de
inundaciones denominados modelos de escorrenta.
Por lo cual, para la presente experiencia se marca por
objetivo el estudio del drenaje de un lquido utilizando tres
cilindros de seccin transversal circular, uno de base
plana y los otros dos de base cnica, haciendo uso de dos
modelos matemticos conocidos: Bird-Crosby y Ocon-Tojo.

Resumen
El presente informe trata acerca de uno de los temas que abarca el
estudio de
flujo de fluidos, el tiempo de escurrimiento. La experiencia se llevo a
cabo 756mmHg
aproximadamente y la temperatura de 19 C.

La experiencia consiste en medir el tiempo que tarda en descender el

nivel del lquido en un cilindro para intervalos de longitud ya
designados. Se coloc tubos de salida de diferente dimetro y longitud
acoplados a los cilindros. Se usaron tres cilindros con diferente base, uno
de base plana y otros dos de base cnica con ngulos de inclinacin de
45 y 60.

Los modelos a usar para hallar el tiempo de descarga as como para las
velocidades son el mtodo de Crosby y el mtodo de Ocon-Tojo,
resultando ms preciso el de Ocon-Tojo ya que presento desviaciones
menores con respecto a los resultados obtenidos experimentalmente.
Se recomienda repetir la experiencia tres veces como mnimo para tener
confiabilidad en el tratamiento estadstico de datos y verificar que los
tubos se coloquen correctamente sellando la parte inferior del cilindro,
para evitar as que el agua escurra por el exterior del tubo de vidrio.

FLUIDO NEWTONIANO

Un

fluido se define
como una sustancia
que se deforma
continuamente en el
tiempo bajo la accin
de un esfuerzo
cortante. En ausencia
de ste, no existe
deformacin

FLUIDO NO NEWTONIANO
Un

fluido no newtoniano es
aqul cuya viscosidad
(resistencia a fluir) vara
con el gradiente de tensin
que se le aplica, es decir, se
deforma en la direccin de
la fuerza aplicada. Como
resultado, un fluido nonewtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido
y constante, a diferencia de
un fluido newtoniano.
Ejemplos: arcilla, algunas
variedades de mieles, algunos
metales (en su estado
fundido),plastelina, el cemento
o yeso con agua, etc.

TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
Cuando

en un depsito en el que
est contenido un lquido, se est
descargando, desciende el nivel del
lquido y la velocidad de salida
disminuir a medida que va
descendiendo el nivel del lquido,
por tanto el tiempo de descarga de
un volumen determinado de lquido
depender de aquel nivel.

Mtodo experimental

De (2) y (3) en (1):

Adems, sabiendo que las densidades son iguales y

ECUACIN DE BIRD CROSBY

suposiciones:
El proceso en estudio es isotrmico
Se toma el fluido newtoniano y adems
incompresible (viscosidad y densidad
constantes a temperaturas constantes)
El sistema est en estado estacionario.
Se desprecian las prdidas por friccin
generadas por la contraccin.
Se desprecia la energa cintica en la
entrada y salida del tanque .
Presin del nivel y de salida iguales a
las atmosfricas.
No hay trabajo de eje en el sistema
Slo se consideran las prdidas por
friccin en el tubo de dimetro pequeo

Aplicando la ecuacin de bernoulli en los puntos 1 y

2:

De donde queda:

Considerando:
Dt = 2Rt y Z1 = HT + Ht

Considerando el tubo liso:

Si el fluido circula con rgimen laminar:

Si el fluido circula con rgimen

turbulento:

De la ecuacin de balance:

Considerando:

Para rgimen laminar:

Para rgimen turbulento:

Donde:

MTODO DE OCON TOJO

Aplicando balance de energa mecnica entre los puntos 1
y 2 del sistema en estado estacionario:

P1 V12
P2 V22

Z1
Z 2 Lwf
2g
2g
Consideraciones:
P1 = P2 = P atm
Z2 = 0 (Nivel de referencia)
V1 V2, considerando que la
velocidad del fluido dentro del
depsito es despreciable frente a la
velocidad en el tubo.

MTODO DE OCON
TOJO
Quedando:
V
Z1

2
2

2g

Lw f

Si:
2
V22
L V2
Lw f f D
Kc
2g
d 2g

V2

Donde:

prdidas por longitud del tubo

prdida por contraccin

2 Z1 g
L
1 Kc fD

Z1 L C f x f H 1

MTODO DE OCON TOJO

dH
Q A1

dt

A1

Q A2 V2

dH
A2 V2 A2
dt

D
t 2
d

2 g Z1

1 Kc fD L
2g

1 Kc fD

d H H
0
f

Ejemplos de
Clculos
1.-Tanque chico base cnica 45
Dimetro=0.152m
Utilizando al tubo N 1 con D =0.007m y
Longitud=0.156m para
los siguientes clculos
tenemos:

Calculo de la velocidad experimental

V EXP

DT2 H ( t )
2
1
D t t

Para una diferencia de *altura de (0.4- 0.38) m y una

diferencia de
tiempo (3.39-0)s obtenemos una
velocidad experimental:
V exp= 2.78 m/s

Calculo del Tiempo de escurrimiento por

M. BIRD CROSBY

Calculo del Tiempo de Escurrimiento por el

mtodo de Bird- Crosby
Reemplazando los valores en la ecuacin L+H=0.5301 m

Calculo del tiempo de escurrimiento

Entonces:% E
%E

t exp t teorico
t exp

100 %

3.39 1.86
100 %
3.39

% E 45.08%

Calculo del Tiempo de escurrimiento

Mtodo de Ocon-Tojo
Para cilindro de base cnica de 45:

Para Re=33992, se halla la ecuacin de Blasius:

Para H=0.0 m

Detalles experimentales
Tomar las medidas de los cilindros o tanques
a usar as como de los tubos que se emplean
con ayuda de un vernier y cinta mtrica
2. Anadir poco a poco ciertos volmenes de
agua, tapando el orificio del tubo, anotando
los niveles que alcance dicha adicin de
volumen.
3. Colocar el tubo en el orificio del cilindro,
agregar agua hasta un nivel deseado tapando
previamente el orificio de salida del tubo.
Luego se dejara escurrir el lquido y se toma
el tiempo de descarga para distintas alturas
4. Se sigue el mismo procedimiento para los
dems tubos de vidrio, para cada cilindro,
tanto en el de base plana y los de base
cnica.
1.

TABULACIN DE DATOS Y
RESULTADOS
TABLA N1: DIMENSIONES DE LOS TUBOS DE VIDRIO.

Tubo

Longitud(cm)

D. interno(cm)

D1

0.156

0.007

D2

0.246

0.007

D3

0.442

0.007

L1

0.27

0.00635

L2

0.27

0.0058

L3

0.27

0.0048

TABLA N2: PORCENTAJE DE DESVIACIN BIRD-CROSBY,

OCON-TOJO PARA EL TUBO D1 CILINDRO BASE PLANA
TANQUE DE BASE PLANA
D1

M.
EXPERIMENTAL

h(m)

V(m/s)

V(m/s)

M. BIRD CROSBY

M. OCON TOJO

%Desviaci
n

V(m/s)

%Desviacin

0.4

4.853

2.410

0.38

2.285

4.764

-108.51

2.369

-3.70

0.36

2.417

4.674

-93.38

2.329

3.65

0.34

2.572

4.582

-78.13

2.287

11.09

0.32

2.423

4.489

-85.25

2.245

7.36

0.3

2.378

4.395

-84.78

2.202

7.42

0.28

2.311

4.299

-86.01

2.158

6.61

0.26

2.391

4.202

-75.71

2.114

11.60

0.24

2.141

4.102

-91.64

2.068

3.38

0.22

2.188

4.001

-82.91

2.022

7.57

0.2

2.096

3.898

-86.00

1.974

5.79

0.18

2.062

3.793

-83.94

1.926

6.60

0.16

2.046

3.686

-80.16

1.876

8.28

0.14

2.032

3.576

-75.99

1.825

10.16

0.12

1.915

3.463

-80.86

1.773

7.41

0.1

1.846

3.348

-81.36

1.719

6.87

0.08

1.831

3.230

-76.39

1.664

9.13

0.06

1.721

3.108

-80.65

1.607

6.62

0.04

1.749

2.983

-70.55

1.548

11.52

0.02

1.635

2.854

-74.58

1.486

9.07

1.545

2.720

-76.07

1.423

7.90

TABLA N3: PORCENTAJE DE DESVIACIN BIRD-CROSBY,

OCON-TOJO PARA EL TUBO D1 CILINDRO PEQUEO BASE
CONICA (45)
CILINDRO DE BASE CONICA 45
D1

M. EXPERIMENTAL

M. BIRD CROSBY

M. OCON TOJO

h(m)

V(m/s)

V(m/s)

%Desviacin

V(m/s)

%Desviacin

0.4

5.105

2.650

0.38

2.780

5.019

80.55

2.610

6.12

0.36

2.780

4.932

77.43

2.569

7.60

0.34

2.692

4.844

79.93

2.527

6.15

0.32

2.599

4.755

82.94

2.485

4.42

0.3

2.592

4.665

79.96

2.442

5.82

0.28

2.592

4.573

76.43

2.398

7.50

0.26

2.628

4.480

70.46

2.353

10.47

0.24

2.401

4.386

82.71

2.308

3.86

0.22

2.483

4.290

72.78

2.262

8.90

0.2

2.201

4.192

90.45

2.215

0.62

0.18

2.489

4.093

64.41

2.167

12.96

0.16

2.298

3.991

73.70

2.118

7.84

0.14

2.262

3.888

71.89

2.068

8.59

0.12

2.248

3.783

68.24

2.017

10.32

0.1

2.134

3.675

72.24

1.964

7.95

0.08

2.110

3.565

68.98

1.910

9.46

0.06

2.093

3.453

64.92

1.855

11.38

0.04

1.989

3.337

67.74

1.798

9.60

0.02

1.922

3.219

67.43

1.740

9.49

1.956

3.097

58.29

1.680

14.15

TABLA N4: PORCENTAJE DE DESVIACIN BIRD-CROSBY,

OCON-TOJO PARA EL TUBO D2 CILINDRO BASE CONICA (45)
CILINDRO DE BASE CONICA 45
D2

M. EXPERIMENTAL

M. BIRD CROSBY

M. OCON TOJO

h(m)

V(m/s)

V(m/s)

%Desviacin

V(m/s)

%Desviacin

0.4

4.222

2.588

0.38

2.640

4.159

57.58

2.553

3.28

0.36

2.891

4.096

41.69

2.517

12.93

0.34

2.735

4.032

47.41

2.481

9.31

0.32

2.681

3.967

47.99

2.444

8.84

0.3

2.658

3.902

46.79

2.406

9.47

0.28

2.669

3.836

43.68

2.369

11.27

0.26

2.561

3.768

47.17

2.330

9.00

0.24

2.509

3.700

47.46

2.291

8.69

0.22

2.557

3.631

42.00

2.252

11.95

0.2

2.404

3.561

48.15

2.211

8.00

0.18

2.499

3.490

39.63

2.170

13.16

0.16

2.338

3.417

46.18

2.129

8.95

0.14

2.382

3.344

40.37

2.086

12.42

0.12

2.196

3.269

48.87

2.043

6.96

0.1

2.376

3.193

34.39

1.999

15.87

0.08

2.201

3.116

41.56

1.954

11.21

0.06

2.153

3.037

41.05

1.908

11.37

0.04

2.096

2.957

41.08

1.862

11.17

0.02

2.021

2.875

42.21

1.814

10.28

2.055

2.791

35.84

1.765

14.11

Discusin y anlisis de resultados

Comparando los mtodos, se observa que nuestros datos experimentales
se ajustan mejor al modelo de Ocon-Tojo que a diferencia del de BirdCrosby presenta una gran desviacin. Esto se explica ya que el primero,
considera factores como la energa cintica y las prdidas por contraccin.

Discusin y anlisis de
resultados

Se puede observar de las GRFICAS N 4 hasta N 21 de altura versus tiempo para cada
diferente mtodo que para los 6 tubos el tiempo de descarga es menor siempre y cuando el
ngulo de la base cnica sea menor. Esto se debe a que la contraccin gradual minimiza las
prdidas de energa del fluido haciendo que el fluido adquiera mayor velocidad. Se puede
observar que para el cilindro de base cnica 60 es el de menor tiempo de escurrimiento.

Discusin y anlisis de
resultados

Se observ que entre los 2 modelos usados el que mas se acerca a los datos experimentales
es el OCON-TOJO, por ejemplo para una variacin de nivel desde un H=0.4m hasta H=0.38m
en el cilindro de base plana con el tubo D1 de longitud 0.156m y dimetro interno de 0.007m el
tiempo de descarga experimental fue de 3.94 s y los valores calculados con los modelos de
Bird Crosby y Ocon Tojo fueron 1.87 s, 3.76 s respectivamente, los cuales comparados con el
valor experimental se obtienen % de error de 52.48 y 4.38 % respectivamente como se
muestra en las TABLAS N44 hasta la N60.
CILINDRO DE BASE PLANA
D1

M. EXPERIMENTAL

h(m)

t(s)

M. BIRD CROSBY
t(s)

M. OCON TOJO

%Desviacin

t(s)

%Desviacin

0.4

0.38

3.94

1.87

52.48

3.76

4.38

0.36

7.66

3.78

50.69

7.59

0.85

0.34

11.15

5.72

48.72

11.49

-3.01

0.32

14.86

7.70

48.18

15.45

-3.99

0.3

18.64

9.72

47.83

19.50

-4.60

0.28

22.53

11.79

47.66

23.62

-4.84

0.26

26.29

13.91

47.10

27.83

-5.86

0.24

30.49

16.07

47.28

32.13

-5.38

0.22

34.60

18.29

47.13

36.53

-5.58

0.2

38.89

20.57

47.11

41.03

-5.50

0.18

43.25

22.91

47.04

45.64

-5.53

0.16

47.65

25.31

46.88

50.38

-5.73

0.14

52.07

27.79

46.63

55.24

-6.08

0.12

56.77

30.34

46.55

60.24

-6.12

0.1

61.64

32.98

46.49

65.40

-6.10

0.08

66.55

35.72

46.33

70.72

-6.27

0.06

71.77

38.55

46.28

76.23

-6.21

0.04

76.91

41.50

46.04

81.94

-6.54

0.02

82.41

44.58

45.90

87.89

-6.65

88.23

47.81

45.81

94.09

-6.64

Discusin y anlisis de
resultados

Se aprecia ciertas incoherencias en las GRFICAS N7, N13 ya que el modelo que ms se
aproxima al experimental en estos casos es el BIRD-CROSBY y estas se pueden deber a que los
soportes de los cilindros no estaban estables con respecto al piso y esto produjo un desnivel,
adems se podra explicar ya que ciertos tubos al ser conectados a los cilindros presentaron un
pequeo grado de desviacin. Otra posible respuesta es que el agua vertida en los cilindros
contena pequeos solidos que al acumularse en la parte inferior del cilindro afectaban en la
velocidad y tiempo de escurrimiento.

Conclusiones
1.

2.

3.

4.
5.

El tiempo de drenaje depende del ngulo de la base del cilindro. A

mayor sea el ngulo de la base, el tiempo de escurrimiento ser
menor. Esto implica tambin que a mayor ngulo de la base la
velocidad del fluido es mayor.
Para los tubos que tienen igual longitud se puede afirmar que a mayor
dimetro del tubo el tiempo de escurrimiento es menor y la velocidad
es mayor; es decir, el dimetro y el tiempo de escurrimiento, en tubos
de igual longitud, son inversamente proporcionales. Sucede lo
contrario con la velocidad y el dimetro del tubo.
Para los tubos que tiene igual dimetro se afirma que a mayor
longitud del tubo el tiempo de escurrimiento es mayor y la velocidad
del fluido menor; es decir, la longitud y el tiempo de escurrimiento, en
tuberas de igual dimetro, son directamente proporcionales. Sucede
lo contrario con el largo del tubo y la velocidad del fluido.
A medida que el nivel del fluido disminuye en el cilindro la velocidad
de este tambin disminuye.
La variacin de diametros no influye tanto en la variacin del tiempo
de escurrimiento mientras que cuando varan las longitudes si se
observa un cambio notorio en los tiempos de escurrimiento.

Recomendaciones

1.Se recomienda repetir la experiencia tres veces

como mnimo para tener confiabilidad en el
tratamiento estadstico de datos.
2.Es recomendable verificar que los tubos se coloquen
correctamente y sellando la parte inferior del cilindro,
para evitar as que el agua escurra por el exterior del
tubo de vidrio.
3.Se sugiere verificar que cada cilindro este bien
nivelado para evitar errores en la medicin de los
niveles.