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AMINOACIDOS R
AMINOACIDOS NEUTROS
AMINOACIDOS CARGADOS
Valoraciones de PKa
Punto Isoelectrico
PEPTIDOS
PEPTIDOS
ISOMEROS D Y L
Enzima acilasa.
Una enzima acilasa (como la acilasa del rin de cerdo o la carboxipeptidasa) slo
desacila al aminocido natural L
Acidos Nucleicos
Son largas cadenas de
subunidades similares,
llamadas nucletidos.
Todos los nucletidos tienen
Forma estructural
Polmero ARN
Los cidos nucleicos estn formados por
unidades de ribofuransido enlazadas
mediante uniones fosfato.
Forma estructural
Bases Nitrogenadas
Desoxirribonuclesidos comunes.
Los cuatro desoxirribonuclesidos que constituyen el ADN
Enlaces fosfato.
Dos nucletidos estn
enlazados mediante una unin
fosfato entre el grupo fosfato 5'
de uno y el grupo hidroxilo 3'
de otro.
Una molcula de ARN
siempre tiene dos extremos
(a no ser que est en la forma
de un gran anillo). Un
extremo tiene un grupo 3'
libre y el otro extremo tiene
libre un grupo 5'.
Cadenas de ADN.
El ADN suele contener dos cadenas de polinucletidos complementarios,
con todos los pares de bases unidos mediante enlaces de hidrgeno
Las dos ramas son antiparalelas: una rama tiene la disposicin 3' -> 5' de
izquierda a derecha, mientras que la otra est dispuesta en sentido
contrario, 5' -> 3' d izquierda a derecha.
Doble hlice
Doble hlice del ADN. Dos cadenas
complementarias se unen mediante enlaces
de hidrgeno entre los pares de bases
Replicacin.
Replicacin de la doble cadena de ADN. A
cada una de las cadenas originales se une
una nueva cadena, gracias al enzima ADN
polimerasa que forma los enlaces fosfato
del esqueleto molecular.
Un proceso similar transcribe el ADN
en una molcula complementaria de
ARN mensajero para que sea utilizada
por los ribosomas como modelo para la
sntesis de protenas.
LIPIDOS
Reacciones Saponificacion
Reacciones de Hidrogenacin
Reacciones Halogenacion