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LIMIAR
DE
LIMIAR DE
PERCEPO
PERCEPO
Alessandra Schwinn, 38995
Denise Laroque, 37448
Ricardo Lemos Monteiro, 38954
Rio Grande, 13 de Maio de 2009.
INTRODUO
INTRODUO
INTRODUO
Avaliao sensorial
Suporte
Industrializao;
Controle
Tcnicas
de qualidade;
que so fundamentais
percepo psicolgicas e fisiolgicas.
na
INTRODUO
Sentido
do
fundamentais;
gosto:
quatro
gostos
Importante
INTRODUO
Teste Limiar
INTRODUO
Vantagens
OBJETIVO
OBJETIVO
OBJETIVO
RESULTADOS E DISCUSSES
Ordem Decrescente
100
80
60
Frequncia de acertos (%)
40
20
0
0.45
0.4
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
RESULTADOS E DISCUSSES
ABSOLUTO (25%)
DIFERENA
(50%)
RECONHECIMENTO (75%)
AULA
-0,27%
-0,06%
0,13%
LITERATURA
0,06%
0,09%
0,12%
RESULTADOS E DISCUSSES
849
993
0,2
0,4
993
849
337
459
216
325
914
0,4
0,2
0,16
0,08
0,04
0,03
0,02
RESULTADOS E DISCUSSES
Tabela 10: Tratamento dos resultados dos julgadores dos aprovados
Gc
Gd
Daniele
0,02
0,02
Denise
0,02
0,02
0,02
Eriksen
0,02
0,11
0,05
Guido
0,11
0,03
0,06
Luisa
0,11
0,03
0,06
Luiza
0,06
0,06
0,06
Marcela
0,06
0,02
0,03
Mariano
0,11
0,02
0,05
Priscila
0,18
0,06
0,10
Ricardo
0,06
0,02
0,03
Ruan
0,02
0,06
0,03
Thais
0,06
0,06
0,06
Vdice
0,02
0,06
0,03
Gequipe=0,04
0,02
RESULTADOS E DISCUSSES
Clculo do intervalo de classe
AT = Ximx Ximin
AT = 0,18-0,02
AT = 0,16
K = 1+ 3,3logN
N = 13
K = 4,68
h = AT / K
h = 0,16/4,68
h=0,034
Onde:
-Xi mximo o maior valor do G crescente
-Xi mnimo o menor valor do G crescente
RESULTADOS E DISCUSSES
Tabela 11: Intervalos de classe e repeties de cada intervalo
Intervalo de classe
Repeties
0,02 0,036
0,037 0,071
0,072 0,106
0,107 0,141
0,142 0,176
0,177 0,211
Daniele
0,02
0,02
Denise
0,02
0,02
Eriksen
0,02
0,05
Ruan
0,02
0,03
Vdice
0,02
0,03
Gequipe=0,03
Luiza
0,06
0,06
Marcela
0,06
0,03
Ricardo
0,06
0,03
Thais
0,06
0,06
Gequipe=0,04
RESULTADOS E DISCUSSES
100
50
0
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0.35
0.4
0.45
RESULTADOS E DISCUSSES
ABSOLUTO (25%)
DIFERENA
(50%)
RECONHECIMENTO (75%)
AULA
-0,12%
0,01%
0,15%
LITERATURA
0,06%
0,09%
0,12%
CONCLUSO
CONCLUSO
REFERNCIAS
REFERNCIAS
BIBLIOGRFICAS
BIBLIOGRFICAS