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IDEAS
IDEAS GENERALES
GENERALES
Qu es la Qumica Orgnica?
Es la Qumica de los compuestos
del Carbono, el trmino Orgnica
proviene del derivados de organismo
vivos.
Ejemplo:
Azcar,
Urea,
Almidn, Ceras, Aceites vegetales,
etc.
PROPIEDADES
PROPIEDADES DEL
DEL CARBONO
CARBONO
FUENTES
FUENTES DEL
DEL CARBONO
CARBONO
Carbono elemental: se presenta en dos tipo de
cristales: Grafito, Diamante.
Carbn mineral: Es un mineral negro, que su
origen se debe a la descomposicin vegetal
acumuladas desde pocas prehistricas.
El Petrleo: Lquido de color generalmente
negro, mezcla de hidrocarburos viscoso.
Productos vegetales y animales: sntesis de
diversos compuestos orgnicos como el
azcar, almidones, aceites y ceras vegetales,
etc.
Perodo = 2
Familia = IV A
HIBRIDACIN
HIBRIDACIN DEL
DEL CARBONO
CARBONO
LONGITUD
LONGITUD DE
DE ENLACE
ENLACE
HIDROCARBUROS
HIDROCARBUROS
ALIFTICOS
ALIFTICOS
TIPOS
TIPOS DE
DE CARBONO
CARBONO
met
et
prop
but
pent
hex
# tomos de
carbono
1
2
3
4
5
6
Prefijo de
cantidad
hept
oct
non
dec
undec
dodec
# tomos
de carbono
7
8
9
10
11
12
NOMENCLATURA
NOMENCLATURA DE
DE HIDROCARBUROS
HIDROCARBUROS
EJEMPLO
EJEMPLO 11
1
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
n-hexano
EJEMPLO
EJEMPLO 22
1
CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
I
CH3
2-metilhexano
EJEMPLO
EJEMPLO 33
CH3
5
1
2
3
4
6
I
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3
2,3-dimetilhexano
EJEMPLO
EJEMPLO 44
CH2-CH3
5
1
2
3
4
6
I
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3
3-etil-2-metilhexano
EJEMPLO
EJEMPLO 55
4
CH2-CH2-CH3
1
3 I
2
CH2-CH-CH3
I
CH3
2-metilhexano
EJEMPLO
EJEMPLO 66
1
CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3
1-hexeno
EJEMPLO
EJEMPLO 77
1
CH2=CH=CH-CH2-CH2-CH3
1,2-hexadieno
EJEMPLO
EJEMPLO 88
CH2-CH3
6
1
2 3 4I 5
CH2=C-CH2-CH-CH2-CH3
I
CH3
4-etil-2-metil-1-hexeno
ALIFTICOS
ALIFTICOS ALICCICLOS
ALICCICLOS
EJEMPLO
EJEMPLO 99
ciclopentano
EJEMPLO
EJEMPLO 10
10
CH3
metilciclopentano
EJEMPLO
EJEMPLO 11
11
CH3
1
2 CH
1,2-dimetilciclopentano
Hidrocarburo
Enlaces
presentes
Alcano
Todos
sencillos
CnH 2n + 2
ano
Alqueno
Al menos
uno doble
CnH2n
eno
Alquino
Al menos
uno triple
CnH 2n 2
ino
Cicloalcano
Todos
sencillos
CnH2n
ano
2.
EJEMPLO
EJEMPLO 12
12
ciclopenteno
EJEMPLO
EJEMPLO 12
12
1
2
5
3
1,3-ciclopentadieno
CH3 CH2
CH3
5
1
3
4
2
5
1
6
CH3
3,5 - dimetil-2,5-heptadieno
CH3
C CH3
2
4 metil 2 pentino
AROMTICOS
AROMTICOS
Estructura del
Benceno
Estructura Hbrida
del Benceno
CH3
2
CH3 CH2
6
CH3
4
5
5
6
CH3 CH2
CH3
3
EJEMPLO
EJEMPLO 13
13
CH3
metilbenceno (tolueno)
EJEMPLO
EJEMPLO 14
14
1
CH3
2 CH3
5
4
1,2 dimetilbenceno
o
o-dimetilbenceno
EJEMPLO
EJEMPLO 15
15
1
CH3
2
6
5
4
3
CH3
1,3-dimetilbenceno
o
m-dimetilbenceno
EJEMPLO
EJEMPLO 16
16
1
CH3
2
5
4
CH3
1,4-dimetilbenceno
o
p-dimetilbenceno
EJEMPLO
EJEMPLO 17
17
Naftaleno
EJEMPLO
EJEMPLO 18
18
Benzopireno
GRUPOS FUNCIONALES
QU
QU SON
SON LOS
LOS GRUPOS
GRUPOS FUNCIONALES?
FUNCIONALES?
Es un tomo o un grupo de tomos distinto del
hidrgeno presente en una molcula orgnica que
determina las propiedades qumicas de dicha
molcula.
El grupo funcional es el principal responsable de la
reactividad qumica, es decir, compuestos con igual
grupo funcional muestran las mismas propiedades.
Algunas molculas orgnicas poseen ms de un grupo
funcional igual o distinto.
ALCOHOL
ALCOHOL
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONA
L
R-OH -OH
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-OH
metanol
CH3-CH2-OH
etanol
CH3-(CH2)2-OH
propanol
CH3-(CH2)3-OH
butanol
OH-CH2-CH2-OH
1,2-etanodiol
CH3 CH2 - OH
etanol
OH
CH3 CH CH3
Propanol
2- propanol
CH2 CH CH2
OH
OH
OH
Propanotriol
CH3 CH2 OH
CH3
2, 5 dimetil 4 - heptanol
ALCOHOL
ALCOHOL
etanol
2-propranol
2-metil-2-propranol
TER
TER
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONA
L
R-O-R -O-
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-O-CH3
dimetilter
CH3-CH2-O-CH3
etilmetilter
CH3-(CH2)2-O-CH3 metilpropilter
CH3-(CH2)3-O-CH3 butilmetilter
dietilter
etilpropilter
O
Butanal
CH3 CH3 O
|
|
CH3 CH2 CH CH C H
5
CH3 CH2 O
|
CH3 CH CH2 C H
4
2 etil butanal
O
R C R
ALDEHDO
ALDEHDO
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONA
L
O
O
ll
ll
R-C-H -C-H
EJEMPLO
NOMBRE
H-CHO
formaldehdo
CH3-CHO
etanal
CH3-CH2-CHO
propanal
CH3-(CH2)2-CHO
butanal
CH3-(CH2)3-CHO
pentanal
CETONA
CETONA
FRMULA
GENERAL
O
ll
R-C-R
GRUPO
FUNCIONA
L
O
ll
-C-
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-CO-CH3
dimetilcetona o
propanona
CH3-CO-CH2-CH3
etilmetilcetona o
butanona
CH3-(CH2)3-CO-CH3
butilmetilcetona
o 2-hexanona
O
1
Etil-propil-cetona
3 - hexanona
O
1
O
Etil-metil - cetona
CH3 CH2 C CH3
Butanona
Nomenclatura de cidos
carboxlicos
Los cidos carboxlicos son compuestos que
contienen en el extremo de la cadena el grupo
carboxilo, COOH.
Se denominan cidos, ya que en un solvente no
polar pueden dejar en libertad iones hidrgeno H+.
En general los cidos orgnicos son ms dbiles
que los cidos minerales.
Su grupo funcional es:
Tambin puede representarse
como R CO.OH, el punto
R C OH
indica que el OH tambin est
unido al tomo de carbono
O
CIDO
CIDO CARBOXLICO
CARBOXLICO
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONA
L
O
ll
R-C-OH
O
ll
-C-OH
EJEMPLO
NOMBRE
H-COOH
cidometanoico
(cido frmico)
CH3-COOH
cidoetanoico
(cido actico)
CH3-(CH2)2-COOH
cidobutanoico
CH3-(CH2)3-COOH
cidopentanoico
CH3-(CH2)4-COOH
cidohexanoico
CIDO
CIDO CARBOXLICO
CARBOXLICO
cido-3,5-dimetilhexanoico
CIDO
CIDO CARBOXLICO
CARBOXLICO
cidobenzoico
cido butanoico
cido metanoico
CH3
6
CH2
CH3
Nomenclatura de steres
Los steres se producen mediante la reaccin de
un cido con un alcohol. Su grupo funcional es:
R C O R
O
R CO.OH + R OH
cido
alcohol
R CO.OR + H20
ster
agua
STERES
STERES
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONAL
O
O
ll
ll
R-C-O-R -C-O-R
EJEMPLO
CH3-COO-CH3
H-COO-CH3
CH3-(CH2)2-COO-CH3
NOMBRE
etanoato de metilo
metanoato de metilo
butanoato de metilo
Ejemplos de steres
CH3 CO.O CH2 CH2 CH3
Etanoatato de propilo
H CO.O CH2 CH2 CH2 CH3
Metanoato de butilo
CH3 O.OC CH2 CH3
Propionato de metilo
R CO.OH + HO.OC R
CIDO
CIDO
H2O + RCO O OC R
AGUA
ANHDRIDO
ANHDRIDO ETANOICO
CH3 CH2 CO O OC H
ANHDRIDO ETILMETANOCO
R = R
H CO O OC H
Anhdrido metanoico
CH3 CH2 CO O OC CH2 CH3
Anhdrido propanoico
CH3 CO O OC CH2 CH3
Anhdrido etilpropanoico
AMINAS
AMINAS
FRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONA
L
R-NH2 -NH2
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-NH2
metilamina
CH3-CH2-NH2
etilamina
amonaco
NH3
R NH2
Amina primaria
R - NH
Amina secundaria
R
R N R
R
Amina terciaria
CH3 CH NH
CH3
CH3 N CH3
CH3
Amina primaria
Etilamina
Amina secundaria
etilemetilamina
Amina secundaria
Trimetilamina
H CO.NH2
metanamida
Butanamida
2 Metil-propanamida
CH3 CN
Etanonitrilo
CH3 CH2 - CN
Butanonitrilo
Propanonitrilo
EJERCICIOS
EJERCICIOS
2,4-pentanodiol
EJERCICIOS
EJERCICIOS
dimetilter
EJERCICIOS
EJERCICIOS
cidobutanoico
EJERCICIOS
EJERCICIOS
butanoato de etilo
EJERCICIOS
EJERCICIOS
pentanal
EJERCICIOS
EJERCICIOS
Alcohol y Amina