LIENZO

CANVAS

CANVAS POLLOS
COPACABANA

Bloques de
construcci
n
MODELO DE
NEGOCIOS

ANTECEDENTES

El enfoque utilizado es el de

cliente

A partir de los
recursos

A partir
de la
oferta
2

A partir de las
necesidades
del cliente
3

A partir
de las
finanzas.
4

A partir de
mltiples
epicentros
5

El bloque de clientes-Para quin estamos

creando valor?

Personas con una vida Activa y acelerada que prioriza su tiempo

Que buscan una alternativa para cambiar sus hbitos alimenticios.
Que deben comer en poco tiempo alimentos que eleven su
desempeo, que nutran su mente y su cuerpo, y que a la vez se
adapten a los distintos horarios a los que estn expuestos en su
vida diaria por sus obligaciones educativas

La propuesta de valor Cul es nuestra oferta distintiva?

Proporcionar un producto nuevo que brinde salud, energa de manera

rpida, supliendo la necesidad de los ejecutivos, deportistas, estudiantes
que dispongan de poco tiempo para tomar un lunch saludable, de calidad
gourmet con todas las ventajas que caracterizan a las comidas rpidas.
Proporcionar planes de dietas y evaluaciones de salud de manera
personalizada de los clientes por medio de pginas web y apps o de
manera directa en las diferentes sucursales, Ajustndolos a sus gustos y
preferencia
Presentar novedosas comidas y/o ensaladas que incluyan al pollo y otros
elementos

VER
PROGRAMA

Los canales Cmo se entrega la propuesta de valor al cliente?

Los canales de ventas se realizaran en las diferentes sucursales

de pollos Copacabana con un nuevo enfoque guiado por el
cuidado de la salud e integridad fsica del cliente
Pginas web
Ventas directas
Pedidos por celular apps androide

Concesiones a otros departamentos

Publicidad mediante radio Tv FACEBOOK watsap

El bloque de relacin con clientes

Qu tipo de vnculo creamos con

el cliente?

Servicios automatizados en la compra

La relacin con el clienta estar creada por un vnculo de salud y alimentacin adecuada ofrecindole

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Rapidez
Salud
Energa
Variedad
Sabor
individualidad

El flujo de ingresos Cuanto estn dispuestos a pagar por la propuesta de valor?

El flujo de ingresos se disea en funcin a los costos de las

diferentes comidas.
La estructura para los precios serian:
Pproducto + Pservicio(empresa) + Pentrega (si fuese entrega
directa al cliente) = precio final
Por ensalada un promedio de 12Bs.

Los recursos clave Que recursos necesitamos para

generar la propuesta de valor, hacerla llegar al cliente,

relacionarnos con el cliente y generar ingresos?

El envase:
Prctico, portable y de fcil manipulacin.
Recetas gourmet, variadas y de buen sabor.
Utensilios que permitan mantener las bondades de los ingredientes
Ingredientes de elaboracin:
Vegetales con etiqueta verde y productos 100% naturales.
Carnes seleccionadas.
Ingredientes de buena calidad y de bajo contenido graso.
Tecnologa
TICS: Programas apps de dieta para androide, Paginas web
Revistas de alimentos diseadas por la propia empresa

Las actividades clave Que acciones crticas debemos

realizar para operar de manera exitosa?

Promocin:
Permanencia en eventos:
Ferias de alimentos. Presentacin formal del producto
Activaciones en Centros comerciales, hospitales y parques. Conocimiento de beneficios del producto.
Bonificacin:
Pague 2 lleve 3. Favorecer la degustacin de otras opciones
Trenos una receta creativa y gana un mes de producto gratis. Buscamos motivar al consumidor y conocer sus
hbitos alimenticios.
Publicidad y comunicacin:
Toda la publicidad se generar en relacin al siguiente esquema propuesto:
Tecnologa
Desarrollo de apps
Diseo de pginas web
Diseo de las revistas de apoyo

La

socios clave Que alianzas crticas debemos

concretar para que el modelo sea exitoso?

Ministerio de salud
Hospitales
Colegios
Gimnasios
Universidades privadas y/o pblicas
Profesionales en salud (nutricionistas)

La estructura de costos Cules son los

costos ms relevantes del modelo?

En el flujo de costos el principales participantes sern:

plataforma web
Logstica
marketing
Puesto que aun estamos en la etapa de la propuesta los costos finales no estn estimados
La estructura de costos se realiza en funcin a los recursos clave se estima mnima puesto que
es una nueva lnea contamos con la marca solo sern costos de materia prima insumos y
marketing

LIENZO CANVAS
nuevo

Ministerio de
salud
Hospitales
Colegios
Gimnasios
Universidades
privadas y/o
pblicas
Profesionales
en salud
(nutricionistas

Promocin:
Promocin:
Permanencia
Permanencia en
en eventos:
eventos:
Ferias
Ferias de
de alimentos.
alimentos. Presentacin
Presentacin
formal
del
producto
formal del producto
Activaciones
en
Centros
Activaciones en Centros comerciales,
comerciales,
hospitales
hospitales y
y parques.
parques. Conocimiento
Conocimiento
de
de beneficios
beneficios del
del producto.
producto.
Bonificacin:
Bonificacin:
Pague
Pague 2
2 lleve
lleve 3.
3. Favorecer
Favorecer la
la
degustacin
degustacin de
de otras
otras opciones
opciones
Trenos
Trenos una
una receta
receta creativa
creativa y
y gana
gana un
un
mes
mes de
de producto
producto gratis.
gratis. Buscamos
Buscamos
motivar
motivar al
al consumidor
consumidor y
y conocer
conocer sus
sus
hbitos
hbitos alimenticios.
alimenticios.
Publicidad
y
comunicacin:
Publicidad y comunicacin:
Toda
Toda la
la publicidad
publicidad se
se generar
generar en
en
relacin
relacin al
al siguiente
siguiente esquema
esquema
propuesto:
propuesto:
Tecnologa
Tecnologa
Desarrollo
Desarrollo de
de apps
apps
Diseo
Diseo de
de pginas
pginas web
web
Diseo
Diseo de
de las
las revistas
revistas de
de apoyo
apoyo

El
El envase:
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Prctico,
Prctico, portable
portable y
y de
de fcil
fcil manipulacin.
manipulacin.
Recetas
Recetas gourmet,
gourmet, variadas
variadas y
y de
de buen
buen sabor.
sabor.
Utensilios
Utensilios que
que permitan
permitan mantener
mantener las
las
bondades
de
los
ingredientes
bondades de los ingredientes
Ingredientes
Ingredientes de
de elaboracin:
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Vegetales
Vegetales con
con etiqueta
etiqueta verde
verde y
y productos
productos
100%
100% naturales.
naturales.
Carnes
Carnes seleccionadas.
seleccionadas.
Ingredientes
Ingredientes de
de buena
buena calidad
calidad y
y de
de bajo
bajo
contenido
contenido graso.
graso.
Tecnologa
Tecnologa
TICS: Programas
TICS:
Programas apps
apps de
de dieta
dieta para
para
androide, Paginas
Paginas web
androide,
web
Revistas de
de alimentos
alimentos diseadas
Revistas
diseadas por
por la
la
propia
propia empresa
empresa

Proporcionar un
producto nuevo que
brinde salud, energa
de manera rpida,
supliendo la
necesidad de los
ejecutivos,
deportistas,
estudiantes que
dispongan de poco
tiempo para tomar un
lunch saludable, de
calidad gourmet con
todas las ventajas que
caracterizan a las
comidas rpidas.
Proporcionar planes
de dietas y
evaluaciones de salud
de manera
personalizada de los
clientes por medio de
pginas web y apps o
de manera directa en
las diferentes
sucursales,
Ajustndolos a sus
gustos y preferencia
Presentar novedosas
comidas y/o ensaladas
que incluyan al pollo y
otros elementos
El flujo

En el flujo de costos el principales participantes sern:

plataforma web
Logstica
marketing
Puesto que aun estamos en la etapa de la propuesta los costos finales
no estn estimados
La estructura de costos se realiza en funcin a los recursos clave se
estima mnima puesto que es una nueva lnea contamos con la marca
solo sern costos de materia prima insumos y marketing

Personas con
Servicios
Servicios automatizados
automatizados
una vida Activa
en
en la
la compra
compra
y acelerada que
La relacin con el clienta
estar
estar creada
creada por
por un
un
prioriza su
vnculo de salud y
alimentacin adecuada
tiempo
ofrecindole
ofrecindole
Que buscan
una alternativa
1.
1. Rapidez
Rapidez
para cambiar
2. Salud
3.
Energa
3. Energa
sus hbitos
4.
4. Variedad
Variedad
5. Sabor
alimenticios.
6. individualidad
Que deben
Los
Los canales
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de ventas
ventas se
se
realizaran
realizaran en
en las
las diferentes
diferentes
comer en poco
sucursales
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de pollos
pollos
Copacabana
Copacabana con
con un
un nuevo
nuevo
tiempo
enfoque
enfoque guiado
guiado por
por el
el
cuidado
cuidado de
de la
la salud
salud e
e
alimentos que
integridad
integridad fsica
fsica del
del cliente
cliente
Pginas
Pginas web
web
eleven su
Ventas
Ventas directas
directas
Pedidos
Pedidos por
por celular
celular apps
apps
desempeo,
androide
androide
que nutran su
Concesiones
Concesiones a
a otros
otros
mente y su
departamentos
departamentos
Publicidad
Publicidad mediante
mediante radio
radio Tv
Tv
cuerpo, y que a
FACEBOOK
FACEBOOK watsap
watsap
la vez
de ingresos se disea
en funcin a
los costos de las diferentes comidas.
La estructura para los precios serian:
Pproducto + Pservicio(empresa) +
Pentrega (si fuese entrega directa al
cliente) = precio final

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