BIOMOLCULAS

Se les considera biomolculas a todos los compuestos qumicos que al estar

en conjunto conforman la materia viva, es decir, las bases qumicas que
permiten subsistir al ser vivo. Existen infinidades de biomolculas pero entre
las ms necesarias o las que se encuentran en abundancia son en primer
lugar el nitrgeno, oxigeno, hidrgeno y carbono, en segundo lugar se puede
mencionar sulforo y fsforo.

A grandes rasgos las biomolculas se dividen en dos tipos: orgnicas e

inorgnicas, y es posible caracterizarlas de la siguiente manera:
Biomolculas inorgnicas: Son las que no son producidas por los seres vivos,
pero que son fundamentales para su subsistencia. En este grupo encontramos
el agua, los gases y las sales inorgnicas.
Biomolculas orgnicas: Son molculas con una estructura a base de carbono
y son sintetizadas slo por seres vivos. Podemos dividirlas en cuatro grandes
grupos.

Lpidos
Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, que estn constituidas
principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida por oxgeno.
Tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno.
Debido a su estructura, son molculas hidrfobas (insolubles en agua), pero
son solubles en disolventes orgnicos no polares como la bencina, el
benceno y el cloroformo lo que permite su extraccin mediante este tipo de
disolventes. A los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las
grasas son solo un tipo de lpidos procedentes de animales y son los mas
ampliamente distribuidos en la naturaleza.
Los lpidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre
ellas la de reserva energtica (como los triglicridos), estructural (como los
fosfolpidos de las bicapas) y reguladora (como las hormonas esteroides).

Glcidos
Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos son
biomolculas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno, cuyas
principales funciones en los seres vivos son el brindar energa inmediata y
estructural. La glucosa y el glucgeno son las formas biolgicas primarias de
almacenamiento y consumo de energa; la celulosa cumple con una funcin
estructural al formar parte de la pared de las clulas vegetales, mientras
que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los
artrpodos.
Los glcidos pueden sufrir reacciones de esterificacin, animacin,
reduccin, oxidacin, lo cual otorga a cada una de las estructuras una
propiedad especfica, como puede ser de solubilidad.

Protenas
Por sus propiedades fsico-qumicas, las protenas se pueden clasificar en protenas
simples, formadas solo por aminocidos o sus derivados; protenas conjugadas,
formadas por aminocidos acompaados de sustancias diversas, y protenas
derivadas, sustancias formadas por desnaturalizacin y desdoblamiento de las
anteriores. Las protenas son necesarias para la vida, sobre todo por su funcin
plstica, pero tambin por sus funciones biorreguladoras y de defensa.
Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son las biomolculas
ms verstiles y diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y
realizan una enorme cantidad de funciones diferentes.
Las protenas estn formadas por aminocidos. Las protenas de todos los seres vivos
estn determinadas mayoritariamente por su gentica.

cido nucleico
Los cidos nucleicos son grandes polmeros formados por la repeticin de monmeros
denominados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister. Se forman largas
cadenas; algunas molculas de cidos nucleicos llegan a alcanzar tamaos gigantescos,
de millones de nucletidos encadenados. Existen dos tipos bsicos:
ADN: (cido desoxirribonucleico) ARN: (cido ribonucleico)
Por el glcido (la pentosa es diferente en cada uno; ribosa en el ARN y desoxirribosa en el
ADN).
Por las bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; adenina,
guanina, citosina y uracilo, en el ARN