INTRODUCCIN

A LA BIOQUMICA

QUE ES BIOQUMICA?
Puede definirse como la ciencia de la base qumica de la
vida.
Es factible describir a la bioqumica como la ciencia de los
constituyentes qumicos de las clulas vivas y de las
reacciones y procesos que experimentan.
La bioqumica abarca grandes reas de la biologa celular,
biologa molecular y gentica molecular.

El trmino bioqumica fue acuado por el fisilogo y qumico

alemn Felix von Hoppe-Seyler (1825- 1895),quien en 1866
orient en la Universidad de Tbingen la primera ctedra de
fisiologa qumica organizada en la comunidad cientfica

Objetivo
El objetivo principal es el entendimiento completo, a nivel
molecular, de todos los procesos qumicos relacionados las
clulas vivas.
La bioqumica es la ciencia que explica la vida utilizando el
lenguaje de la qumica, estudia los proceso biolgicos a nivel
molecular empleando tcnicas qumicas, fsica y biolgicas.

Puede dividirse en tres

grandes campos de estudio:
ESTRUCTURAL
METABOLICA
MOLECULAR

Procesos bioqumicos
alterados y enfermedad

La organizacin Mundial de la Salud (OMS)define la salud

como el estado de bienestar fsico, mental y social
completo, y no solamente la ausencia de enfermedad Sin
embargo desde un punto de vista bioqumico, la enfermedad
puede ser entendida como una alteracin en los procesos
que se realizan dentro de los organismos vivos y que
pueden conducir a la muerte de ste.

Bioelementos
H,C,O,N

Ca,P,K,S,Na,CL,M
g,Fe

Mn,I,Cu,Co,Zn,Mo

BIOMOLECULAS
Agua, gases
Inorgnic
as:

Orgnica
s:

(oxgeno, dixido de
carbono), sales
inorgnicas
(bicarbonato)

Glcidos (glucosa),
lpidos (colesterol),
protenas
(hemoglobina), cidos
nucleicos (ADN y
ARN).

Clasificadas de acuerdo con

Aguacomplejidad
su grado de
Precursores
Co2

intermedios
Unidades
estructurales

Piruvato
citrato
Monosacridos - aminocidos
cidos grasos - nucletidos

macromoleculas

Polisacaridos
Grasas, proteinas, acidos
nucleotidos

supramoleculas

ADN

Se llama funcin qumica al conjunto de propiedades

comunes que caracterizan a un conjunto de sustancias que
permiten caracterizarlas y diferenciarlas

. Funciones Qumicas

La bioqumica y sus
relaciones
gentica
fisiologa
inmunologa
Farmacologa
Toxicologa
Patologa
Microbiologa
Zoologa
Botnica

Relacin de la bioqumica y la
medicina
Las 2 preocupaciones en las ciencias de la salud y
especialmente para los mdicos es el entendimiento y
mantenimiento de la salud y el tratamiento de las
enfermedades.
Los estudios de la bioqumica han esclarecido muchos
aspectos de la salud y la enfermedad. Todas las
enfermedades (excepto las traumticas), tienen un
componente molecular.

Patologa molecular
Las lesiones moleculares que originan la anemia falciforme, fibrosis
qustica, hemofilia y otras enfermedades genticas han sido
determinadas a nivel bioqumico.
Enfermedades moleculares:
Enfermedades de origen hereditario (hemofilia, anemias
hemolticas).
Grandes enfermedades somticas (diabetes, cncer).
Enfermedades de etiologa exgena (infecciones, dficits de
vitaminas).
Enfermedades neurolgicas (esquizofrenia, enfermedades
neurodegenerativas)

Bibliografa
http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/bioqum
ica/material-de-clase-1/Tema1_introduccion.pdf
http://www.slideshare.net/biochemistry-nurse/i
ntroduccin-a-la-bioqumica-13877963