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TEMA
FASES DEMOSTRACION DE PRACTICAS AGROPECUARIA
PRESENTADO POR
FREDY REYES GIRALDO
PROFESOR
ING. HUGO TIRADO MALAVER
HUACHO PERU
2016
CONCEPTOS
Buenas prcticas agropecuarias. Son
todas las prcticas aplicadas en la produccin
agropecuaria para evitar o reducir daos
ambientales, procurar adecuada productividad
de las actividades agropecuarias y obtener
productos inocuos para las personas que los
consumen. Se aplican desde la finca hasta la
planta de proceso, incluyendo las fases de
preproduccin, produccin, cosecha,
transporte, acopio, clasificacin, lavado,
empaque, almacenamiento y entrega en el
centro de distribucin al consumidor.
PROPSITO
Las buenas prcticas agropecuarias es un
marco general, mediante el cual el
Ministerio de Agricultura y Ganadera tiene
como propsito establecer las pautas
generales bsicas que se deben aplicar en
la produccin agropecuaria, para minimizar
los riesgos de degradacin del ambiente y
de contaminacin fsica, qumica y
biolgica de los productos agropecuarios,
especialmente de aquellos cuyo consumo
es en fresco.
3.3 FERTILIZANTES
ORGNICOS
La elaboracin y el uso de
fuentes orgnicas para la
nutricin de los cultivos,
es una opcin tecnolgica
cuya utilizacin va en
aumento, tanto por
parte de productores
que fabrican los propios
abonos a partir de
desechos orgnicos de su
finca, as como por aquellos
que no cuentan con dichos
residuos sino
que compran los abonos o los
materiales para su elaboracin.