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Prof. Dra.

Ronilda Lana Aguiar


merson dos Santos Silva e Mateus Grisoste Barbosa Reis
Cana-de-acar (Saccharum officinarum)
1

Cana-de-Acar

Reino:
Diviso:
Classe:
Ordem:
Famlia:
Gnero:

Plantae
Magnoliophyta
Liliopsida
Poales
Poaceae
Saccharum

Fonte: gtsquimica
2

Histria
Introduzida no Brasil no incio do sculo XVI.
Com a chegada dos engenhos, substituiu a extrao do Pau-Brasil.
Foi a base da economia do nordeste brasileiro.
Mo-de-obra escravizada, indgena e em seguida africana;

Produo

O Brasil , hoje, o principal produtor de cana-de-acar do mundo.


Acar, lcool combustvel e, mais recentemente, biodiesel.
A cana-de-acar produz 80 litros de etanol/Ton.
88 toneladas de cana-de-acar / ha.
Totalizando = 7 040 litros de etanol por hectare.

Fonte: Sebrae

Fonte: ETH

Ciclo da Cana-de-acar
Estdios fenolgicos:
0: Germinao (Semente ) e Brotao (Tolete ou Soqueira)
1: Desenvolvimento Radicular e Foliar
2: Perfilhamento
3: Alongamento do Colmo
4: Desenvolvimento do Colmo
5: Emergncia da Inflorescncia
6: Florescimento
7: Desenvolvimento do Fruto
8: Maturao das Sementes
9: Senescncia
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Ciclo da Cana-de-acar

Fonte: Alexandrius de Moraes

Vitrine Fitopatolgica
Preparo da rea:
o
o
o
o
o

Adubao de Correo
Gradagem
Estaqueamento;
Abertura da Cova;
Adubao de plantio

Fonte: REIS e SILVA 2016

Fonte: REIS e SILVA 2016

Fonte: REIS e SILVA 2016

Vitrine Fitopatolgica
Germinao
Limpeza da rea.

Fonte: REIS e SILVA 2016


Fonte: REIS e SILVA 2016

Principais doenas:
Bacterianas:
Escaldadura das folhas Raquitismo de soqueira Estria Vermelha
Virticas:
Mosaico Amarelinho
Fngicas:
Carvo Ferrugens Podrido abacaxi Podrido Vermelha
Podrido de Fusarium e Pokkah Boeng Mancha Parda
Mancha Anelar Mancha ocular
Nematoides:
Meloidogyne incognita, M. javanica; Pratylenchus
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Doenas em Campo
Bacteriana:
Estria Vermelha
Fngicas:
Podrido Vermelha Podrido de Fusarium e Pokkah Boeng
Mancha Parda Mancha Anelar Mancha ocular

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Estria vermelha (Acidovorax avenae):


Importncia:
o

Doena secundria; No passado


causou danos econmico em SP, PR e SC.

Sintomas:
o

Nas folhas os sintomas evoluem para


uma colorao vermelho-marrom;
o
Aparecimento de estrias finas e longas
nas folhas e podrido do topo do colmo;

Disseminao:
o

gua, vento e por mudas.

Fonte: REIS e SILVA 2016


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Estria vermelha (Acidovorax avenae):


Infeco:
o Por pequenos ferimentos produzido pelo
atrito entre as folhas.

Controle:
o Uso de variedades resistentes e adubao
balanceada.

Fonte: REIS e SILVA 2016


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Podrido vermelha
(Colletotrichum falcatum):
Importncia :
o Perdas de 50 a 70% de sacarose.

Sintomas:
o Na folha apresenta nervura principal na
colorao vermelha intensa e mais clara no
centro.
o No colmo, causando um apodrecimento em
tom avermelhado opaco.

Disseminao:
o gua, vento e por mudas.

Fonte: : REIS e SILVA 2016

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Podrido vermelha
(Colletotrichum falcatum)
Infeco:
o ocorre a penetrao do fungo pelas
perfuraes da broca da cana de acar
(Diatrea Saccharalis).

Controle:
o Uso de variedades resistentes e o controle
da broca da cana.

Fonte: G1 Globo

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Mancha parda - (Cercospora


longipes):
Importncia:
o Presente em todas as regies do Pas.

Sintomas:
o surgimento de manchas de colorao
marrom-avermelhada e marrom-amarelada
na superfcie superior e inferior de folhas
adultas. Muitas vezes, as manchas
apresentam halos clorticos.

Disseminao:
o Vento
o Agua

Controle:
o variedades resistentes

Fonte: REIS e SILVA, 2016


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Mancha ocular (Bipolaris sacchari):


Importncia:
o Quando as condies so favorveis, ela
atinge as folhas novas do ponteiro,
causando a morte dos tecidos jovens, do
colmo imaturo e at da touceira jovem.

Sintomas;
o manifesta-se nas folhas,
o Apresenta manchas so, inicialmente,
pardas e, mais tarde, tornam-se marromavermelhadas.

Controle:
o Uso de variedades resistentes.
o Evitar o excesso de nitrognio na adubao

Fonte: LOBATO, 2015


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Mancha Anelar (Leptosphaeria


sacchari):
Importncia:
o doenas mais comuns em todos os
canaviais.
o pequena importncia econmica.

Sintomas;
o As leses so inicialmente verdeamarronzadas, de bordos mais escuros.
o Com halo clortico presente ou ausente e de
centro palha.

Controle:
o no necessrio.

Fonte : REIS e SILVA 2016


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Doenas:
Bacteriana:
Escaldadura das folhas Raquitismo de soqueira
Virtica:
Mosaico Amarelinho
Fngica:
Carvo Ferrugens Podrido abacaxi

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Podrido de fusarium e Pokkahboeng (Fusarium moniliforme):


Importncia:
o Ocasiona uma grande variedade de sintomas
nas plantas, que dependem do estgio de
desenvolvimento da cana, do seu nvel de
resistncia e de condies ambientais

Sintomas:
o Nos colmos os sintomas so muito parecidos
com os da podrido vermelha
o chamado Pokkah-boeng, quando ocorre
uma deformao do topo da cana-de-acar.

Controle:
o Variedades tolerantes e o controle da broca
da cana-de-acar.

Fonte: APS

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Escaldadura das folhas


(Xanthomonas albilineans):
Importncia:
o apresenta grande potencial destrutivo.
o se manifesta de forma distinta em
localidades diferentes.
o Causa m formao dos colmos, morte das
touceiras, queda de produo e de riqueza
em sacarose.

Fonte: REIS e SILVA, 2016

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Escaldadura das folhas


(Xanthomonas albilineans):
Sintomas:
o o sintoma agudo, caracteriza-se pela
queima total das folhas, como se a planta
tivesse sido escaldada.
o o mais caracterstico so as estrias brancas
na folha

Disseminao:
o ventos e chuvas.

Controle:
o Variedades resistentes e tolerantes

Fonte: REIS e SILVA, 2016

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Raquitismo da soqueira (Leifsonia


xylisubsp.Xyli):
Importncia:
o pode causar prejuzos de 5 a 30% da
produtividade e infeccionar at 100% do
canavial

Sintomas:
o causa crescimento retardado das touceiras
e colmos menores, tornando o canavial
desuniforme.

Fonte: Nogueira e Gustavo

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Raquitismo da soqueira (Leifsonia


xylisubsp.Xyli):
Disseminao:
o pode ser feita pelo homem atravs de
instrumentos de corte e maquinrios, alm
de mudas contaminadas.
o A bactria sobrevive no solo e em restos
culturais por at 6 meses.

Controle:
o O uso de plantas resistentes e mudas
sadias
o uso de termoterapia nos toletes para
propagar
o desinfeco dos materiais de corte.

Fonte: CoolClips
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Mosaico (Vrus domosaico da


cana-de-acar):
Importncia:
o 14 linhagens diferentes deste vrus,
definidas por letras de A a N
o no Brasil a mais comum a linhagem B.
o A intensidade da infeco, grau dos
sintomas e perdas variam entre estas
linhagens.

Sintomas:
o apresentam-se nas folhas, na forma de
reas com intensidades contrastantes de
verde, cercadas por reas de um verde mais
claro, ou at mesmo clorticas
Fonte: Universidade Federal Rural de
Pernambuco
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Mosaico (Vrus domosaico da


cana-de-acar):
Disseminao:
o por meio de pulges, sendo estes os
vetores da doena.
o utilizao de mudas de canas infectadas

Controle:
o utilizao de variedades resistentes;
o prtica do roguing (quando o nvel de
infestao e baixo)

Fonte: AgroLink

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Sndrome do Amarelecimento
Foliar (amarelinho)
Importncia:
o Carter epidmico em lavouras no Estado
de So Paulo, com perdas de at 50% da
lavoura

Sintomas:
o Amarelecimento da nervura central das
folhas na face inferior, seguido do limbo
foliar
o Folhas mais velhas, apresentam uma
colorao vermelha na face superior da
nervura central.
o As razes e colmos mostram crescimento
reduzido e, consequentemente, a produo
muito prejudicada
Fonte: Embrapa

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Sndrome do Amarelecimento
Foliar (amarelinho)
Disseminao:
o Cigarrinha
o Mudas infectadas
o Por vetores como o Melanaphys sacchari

Controle:
o variedades resistentes ou tolerantes
o rouguing.

Fonte: Marcos C. Gonalves

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Ferrugem alaranjada (Puccinia


kuehnii)
Importncia:
o compromete a fotossntese da planta,
prejudicando o seu desenvolvimento e,
consequentemente, a sua produtividade.

Sintomas:
o pontuaes amareladas e alongadas na
parte abaxial e adaxial da folha.
o posteriormente evoluem e formam as
pstulas, visveis apenas na parte abaxial
das folhas.

Fonte: Radio Osvaldo Cruz

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Ferrugem alaranjada (Puccinia


kuehnii)
Disseminao:
o gua;
o Vento;

Controle:
o variedades resistentes ou tolerantes
o Fungicidas, a base de Triazol e Estrobilulina
(Comet, Priori extra e Opera).

Fonte: Brasil Agro

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Ferrugem marrom (Puccinia


melanocephala)
Importncia:
o A doena causa perdas de 50% nas
variedades mais suscetveis
o possui grande capacidade de esporulao e
disperso facilmente.

Sintomas:
o pequenas manchas clorticas nas folhas,
alongadas de cor amarelo plida, visvel nas
duas faces da folha.
o posteriormente colorao marrom com halo
amarelo plido
o Evoluem e formam as pstulas, que possui
relevo e aspereza perceptvel ao toque.
Fonte: Prof. Luiz Henrique

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Ferrugem marrom (Puccinia


melanocephala)
Disseminao:
o gua;
o Vento;

Controle:
o variedades resistentes
o Fungicidas, a base de Triazol e Estrobilulina
(Comet, Priori extra e Opera).

Fonte: Prof. Luiz Henrique

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Ferrugem Marrom/ Ferrugem


Alaranjada

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Ferrugem Marrom/ Ferrugem


Alaranjada

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Carvo - (Ustilago scitaminea)


Importncia:
o Pode causar diversos danos ao canavial
o Perdas podem chegar a 100%.

Sintomas:
o Surgimento de um chicote, que consiste em
uma modificao da regio de crescimento
do colmo;
o Apresenta cor prateada, passando,
posteriormente, preta, devido
maturao dos esporos nele contidos.

Fonte: Cana Online

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Carvo - (Ustilago scitaminea)


Disseminao:
o Mudas infectadas
o Vento

Controle:
o Variedades resistentes
o Uso de mudas sadias
o Roguing

Fonte: Arthur Neto

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Podrido abacaxi - (Ceratocystis


paradoxa)
Importncia:
o Afeta uma grande quantidade de outras
culturas;
o O fungo provoca baixa germinao em
canaviais recm implantados e, tambm,
morte de brotos novos;

Sintomas:
o colorao vermelha dos tecidos internos
o exalao de odor de abacaxi

Controle:
o Tratamento dos toletes;
o picar os toletes em tamanhos maiores, com
seis gemas ou mais;
o Evitar replantio de mudas em solos
contaminados recentemente

Fonte: Embrapa
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Nematides Meloidogyne incognita e


M. javanica
Disseminao:
o movimentao do solo, gua, implementos
agrcolas contaminados, homem e animais
nas reas de cultivo.

Sintomas:
o formao de galhas

Fonte: Agro Link

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Nematide Pratylenchus
Disseminao/Sobrevivncia;
o movimentao do solo, gua, implementos
agrcolas contaminados, homem e animais
nas reas de cultivo.

Sintomas;
o Aberturas nas razes, deixando a raiz
apodrecida e com aspecto escurecido.

Fonte: IFMT Campus So Vicente

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Nematides
Controle Geral:
o Nematicidas (Furadan, Counter e Temik)
o Preventivo: deve-se manter ferramentas e maquinrio limpos .

Fonte: FMC
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Nematide Pratylenchus
Controle Qumico:

Fonte: Agrofit

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Nematide Meloidogyne
Controle Qumico:

Fonte: Agrofit
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Consideraes Finais:

43

Obrigado!

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