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DESARROLLO Y ESTRUCTURA

El hombre primitivo se dio cuenta que de los


frutos que caan y algunos restos que no coma
y tiraba al suelo, se originaban nuevas plantas,
que producan frutos iguales a los de donde
provenan, y que, cuidando estas plantas poda
recoger
frutos
o
partes
comestibles.
Posteriormente fue incrementando especies y
descubriendo otras que le proporcionaban
fibras, medicina, etc.
El hombre al cuidar y conocer mejor las plantas,
se da cuenta que estas tienen ciertas partes con
las que poda obtener nuevos individuos, a
estas estructuras denomin semilla.

Semilla
Es el vulo fecundado desarrollado y maduro;
tambin se le define como el albergue de la planta
en embrin.
Definicin segn la Ley de Semillas N 27262 - Toda
estructura botnica destinada a la propagacin
sexual o asexual de una especie.
Las plantas superiores, las que generalmente son de
inters para el hombre, se pueden reproducir de dos
formas:
1 Utilizando estructuras formadas en las flores, que
es la semilla botnica.
2. A partir de ciertas partes somticas, que tienen
capacidad
de
regenerarse,
continuando
su
crecimiento y desarrollo; constituyendo una planta
completa con todas sus funciones y capacidades.
Estas dos formas de reproduccin ha dado lugar a
dos grandes sistemas de reproduccin de plantas.

SISTEMAS DE REPRODUCCIN

Es la forma o procedimiento que siguen las plantas


para dar lugar a su descendencia, obedece a un
ordenamiento, existiendo un conjunto de principios
y reglas que norman este funcionamiento; estos
sistemas son el sexual y asexual.
REPRODUCCIN SEXUAL

Es la formacin de nuevos individuos a partir de


estructuras originadas por la unin de dos clulas
gameto (masculino y femenino), resultando de
esto la semilla botnica o sexual, que contiene en
su interior a la nueva planta o individuo de su
correspondiente especie.
Las semillas se encuentran en dos grupos de
plantas:

GIMNOSPERMAS

Plantas con semillas desnudas; es decir plantas


cuyas semillas en lugar de estar encerradas en un
fruto, estn al descubierto; constituyen un grupo
de plantas algo heterogneo, cuya caracterstica
comn es poseer vulos desnudos, que no estn
protegidos por otras cubiertas que sus propios
tegumentos y que pueden ser polinizados
directamente, pues su micrpilo est expuesto al
aire.
ANGIOSPERMAS

Grupo ms desarrollado y extenso de plantas, con


mayor inters e importancia para el hombre:
tienen flores que contienen el ovario, estos a su
vez contienen en su interior al vulo (que puede
ser uno o varios, segn la especie). Los que
despus de fecundacin dan lugar a la semilla

De estos dos grupos de plantas que producen


semillas, nos ocuparemos bsicamente de las
Angiospermas: las que como seres vivos
tienen su ciclo de vida definido y consta de
dos etapas.
Fase Vegetativa.- comprende desde su
nacimiento
(germinacin),
pasando
por
crecimiento somtico hasta antes de la
induccin floral.
Fase Reproductiva.- Se inicia con la induccin
floral y concluye con la maduracin del fruto y
semilla.

FASE REPRODUCTIVA
INDUCCIN FLORAL

Induccin.- Estmulo para realizar alguna accin.


Tanto las flores coma las hojas se derivan de la
actividad de un meristemo. Anteriormente haba
controversia sobre si la actividad meristemtica
conducente a una yema de flor difera o no
cualitativamente de la conducente a la formacin de
una yema de madera o vegetativa.
Actualmente se acepta que no hay diferencia
estructural esencial entre la organizacin de un
meristema que produce hojas (vegetativo) y uno
que produce flores (reproductivo), la nica
diferencia es que el desarrollo del primero es
indeterminado y el segundo determinado.

Induccin floral es el cambio


qumico, bioqumico, fisiolgico y funcional,
que se produce en determinado momento en
una yema vegetativa y condiciona su
desarrollo a yema de flor.
No hay conclusiones definitivas sobre el
mecanismo
desencadenante
de
esta
induccin, para tratar de influir en la cantidad
de yemas florales e intensidad de floracin;
como va para lograr mayor posibilidad de
flores y conseguir as, alta formacin de
frutos y por ende semilla cosechable.
CONCEPTO.-

TEORIAS

Tratando de explicar este proceso se han elaborado


algunas teoras sobre la induccin floral, por ejemplo;
algunos sostuvieron que se deba a la presencia de
cierta sustancia formada en las hojas (hormona);
otras la relacionan con estados de balance
nutricional, como el equilibrio o relacin de hidratos
de carbono con sales nutritivas.
En 1918 Krus y Kraybill: sostienen y proponen que
est condicionada por la relacin C/N en la planta, si
sta es moderadamente alta, promover la induccin
floral; en cambio si es baja se favorece el desarrollo
vegetativo.
Actualmente la hiptesis ms aceptada, vincula la
formacin de yemas de flor a un complicado
equilibrio hormonal interno a nivel de yema: sobre
este
equilibrio
influyen
individual
como
colectivamente,
factores
tan
diversos
como:

INICIACIN Y DESARROLLO DE LA FLOR


FASE DE INDUCCIN
Durante la fase de induccin las plantas son sensibles
a los estmulos endgenos y exgenos que
desencadenan su desarrollo vegetativo. En los climas
templados, los estmulos exgenos son el fotoperiodo
y la exposicin al fro.
La induccin puede tener lugar, segn especies, por
la accin del fro, por fotoperiodos cortos (noches
largas) o por una combinacin de estos dos factores;
tambin existen plantas en las que la induccin exige
la exposicin a fotoperiodos largos.
La fase de induccin puede definirse como aquella en
que se sintetizan o desbloquean las hormonas o
enzimas necesarias para la diferenciacin floral de los
puntos vegetativos y estos se encuentran sensibles a
la accin de dichas hormonas.

LA FASE DE INICIACIN Y REALIZACIN


Comienzan cuando los primordios florales se
diferencian morfolgicamente en los meristemos;
termina con la plena floracin. Esta fase est
gobernada, generalmente, por el fotoperiodo cuya
intensidad de accin depende, casi siempre de la
temperatura ambiente.
Se debe distinguir claramente este fotoperiodo del
que gobierna la fase inductiva, ya que en muchas
ocasiones no es el mismo. Cuando no se hace esta
distincin se atribuye la promocin de la floracin a la
sucesin de dos fotoperiodos: das cortos/das largos o
a la inversa. En ambos casos la accin de los
fotoperiodos estimuladores ha de durar cierto tiempo.
De lo contrario no se realiza la induccin o bien la
iniciacin se detiene o las flores abortan aunque los
primordios
florales
se
hayan
diferenciado.
Posteriormente, la aparicin de un fotoperiodo
inadecuado puede ocasionar la cada de las flores,

SENSIBILIDAD AL FOTOPERIODO
Las plantas pueden ser sensibles o indiferentes al
fotoperiodo en la fase de iniciacin y realizacin.
Plantas indiferentes.- inician su diferenciacin
floral bajo cualquier fotoperiodo que sea suficiente
desde el punto de vista fotosinttico y la floracin
depende fundamentalmente de la temperatura.
Plantas sensibles.- pueden serlo obligadas o
facultativas.
Plantas sensibles obligadas.- fotoperiodos
inadecuados inhiben la iniciacin y la realizacin.
Plantas sensibles facultativas.- fotoperiodos
inadecuados retrasan la iniciacin y realizacin.
En plantas de habitual reproduccin sexual, con
amplia adaptacin a otros factores ambientales,
las
recombinaciones
genticas
producen
poblaciones o variedades de muy amplia
respuesta al fotoperiodo.

DESARROLLO DE LA FLOR
Sucedida la induccin floral, tras corto tiempo, es
seguido por una diferenciacin morfolgica que
desemboca en la aparicin de primordios florales.
A este cambio morfolgico se le denomina
diferenciacin floral (es apreciable a nivel de
yemas).
A partir de esta diferenciacin, las yernas florales
sufren durante el resto del periodo vegetativo y
durante el reposo subsiguiente un proceso de
desarrollo y maduracin, que influenciado por las
caractersticas genticas, fisiolgicas de las
plantas y los factores ambientales, las lleva al
desarrollo completo y la aparicin de las flores.
Este desarrollo empieza con el desborre
(apertura de la borra; cubierta protectora del
meristema de la yema floral), pasando por los
siguientes estados fenolgicos: yema, botn,
apertura de la flor, polinizacin y termina con la

ESTRUCTURA DE LA FLOR
Luego de la diferenciacin floral, cada flor
desarrolla
y
contiene
las
estructuras
de
reproduccin sexual de la planta (spalos, ptalos,
estambres y pistilo). Adems de un eje que es un
receptculo donde se insertan los rganos
indicados.
Spalo. - forma el cliz de las flores, generalmente
de color verde y forma de hojas.
Ptalo. - cada una de las partes que forma la
corola de la flor, generalmente coloreada y muy
visibles.
Estambres (androceo).- constituido por un
filamento que soporta la antera, cada antera por lo
general est conformado por dos tecas (que
contienen los sacos polnicos) unidas entre si por el
conectivo (prolongacin del filamento). Cada saco
polnico representa un microesporangio, cuya
funcin es producir microsporas, a partir de las

Pistilo (gineceo). - generalmente consta


de una base agrandada u ovario, en el cual
se forman los vulos o gametos femeninos,
que dan lugar a las semillas; y una
estructura alargada que es el estilo que
termina en su parte superior con el estigma,
comnmente ensanchada, que puede tener
o no diferentes formas o ramificaciones:
est
cubierto
por
una
sustancia
musilaginosa que le permite fijar los granos
de polen durante la polinizacin. Es la parte
receptiva de los granos de polen.
Estas dos ltimas estructuras: estambres
(androceo) y pistilo (gineceo), constituyen
las estructuras reproductivas e intervienen
directamente en el proceso de reproduccin
sexual de las semillas.

CLASES DE FLORES

Completas.- contienen en la misma estructura, los cuatro


rganos florales: spalos, ptalos. estambres y pistilo.
Incompletas. - en la estructura floral, falta alguno de los
rganos; tenemos:
Estaminada. - falta el pistilo.
Pistilada. - faltan los estambres.
Las flores incompletas pueden estar en la misma planta,
se le denomina a stas: Monoicas, ejemplo maz,
higuerilla, sanda, pepino.
Las flores incompletas pueden estar en plantas
separadas; dando lugar a plantas masculinas y
femeninas; a estas plantas de sexo separado se les
denomina Dioicas, ejemplo papayo, mamey.
Las flores pueden ser hermafroditas o unisexuales
(estaminadas o pistiladas); las flores unisexuales de las
angiospermas derivan de flores hermafroditas en las
que los correspondientes rganos sexuales han
abortado
durante
la
ontogenia
de
la
flor.
Potencialmente, todos los primordios florales de las

Principales especies de plantas Dioicas y


Monoicas de importancia econmica.
Dioicas (Plantas Mv F)
Monoicas (Nores Mv F)
Algarrobo
Avellano
Cfiamo (1)
Castao
Esprrago
Cucurbitaceas (2)
Espinaca (1)
Maz
Higuera
Nogal
Lpulo
Olivo
Morera
Pinos
Palma datilera
Ricino
(1) Dioico y Monoico (2) Monoicas y
Androinonoicas

POLINIZACIN

Es la transferencia o transporte de polen funcional


(maduro) de la antera al estigma receptivo. La
procedencia del polen respecto a la flor en que se
encuentra el ovario; es el principal criterio para
clasificar flores, plantas y especies referidas a su
forma de polinizacin.
AUTOGAMIA Y ALOGAMIA

Flores autgamas son aquellas que se polinizan


y fecundan con su propio polen y flores
algamas las que reciben polen de otra flor.
Las flores Algamas a su vez se clasifican en:
Genitgamas. - Reciben polen de otra flor de la
misma planta.
Xengamas. - Reciben polen procedente de
flores de otra planta.

ESPECIES AUTOGAMAS
La autogamia floral es obligada y completa en las plantas
denominadas Cleistogamias, cuyas flores no se abren.
La cleistogamia forzada o constitucional es muy rara; se
ha encontrado en algunas gramineas.
La cleistogamia ecolgica o funcional es muy comn.
Las flores permanecen cerradas en condiciones
ambientales que podran impedir la polinizacin y
fecundacin si se abrieran. Esto se da en gramneas en
condiciones inadecuadas de humedad y temperatura;
algunos arroces se hacen cleistgamas en tiempo
excesivamente hmedo.
En las plantas casmgamas (chasmgama) las flores se
abren cuando an hay polen funcional y estigmas
receptivos. Esto permite la fecundacin cruzada. En
general la polinizacin sucede antes que las flores se
abran y luego sucede la antesis. Por ejemplo, en cebada,
la dehiscencia de las anteras y el depsito del polen en
estigma, regularmente sucede cuando la espiga est an
dentro de la vaina; por esto para efectuar hibridaciones,

ESPECIES ALOGAMAS

Son aquellas que poseen flores algamas,


hermafroditas o unisexuales (femeninas) que son
fecundadas,
habitualmente,
por
polen
procedentes de otras plantas de la misma
especie. Pueden ser:
Algamas Obligadas. - todas las dioicas y las
que poseen mecanismos de incompatibilidad.
Algamas facultativas, pueden ser fecundadas
por su propio polen o por el de plantas de
idntico
genotipo,
producindose
semillas
normales. Por ejemplo, los estigmas de una
planta de maz pueden recibir polen de su propia
inflorescencia masculina, que es compatible en la
mayora de los genotipos. En una parcela normal,
la saturacin de polen procedente de plantas
vecinas y la normal protoandria del maz harn
que el polen propio recibido sea escaso o nulo y,
escasas o ausentes las semillas originadas por

ESPECIES ALAUTOGAMAS
Estas especies son diferentes a las algamas
facultativas; pueden ser polinizadas y
fecundadas indistintamente por el polen de la
misma flor, de la misma planta o de otras
plantas y de forma habitual para el conjunto
de la especie.
En
plantas
que
se
clasifican
como
Preferentemente
Autgamas
o
Preferentemente Algamas, es importante el
conocimiento
de
la
compatibilidad
y
autoincompatibilidad de los genotipos y el
aislamiento
espacial
mnimo
para
la
produccin de semilla comercial.

FORMACIN DE LAS SEMILLAS


El momento culminante del ciclo de vida de
la mayora de las plantas superiores es el
desarrollo de su unidad reproductora; la
semilla.
Uno de los objetivos de esta seccin, es
poder describir la estructura floral y la
funcin de sus partes, los procesos de
polinizacin y fertilizacin, el desarrollo de la
semilla y la estructura del embrin de los
cultivos ms importantes.
La semilla que interviene en la reproduccin
sexual es generalmente el vulo maduro
fertilizado,
compuesto
por
un
eje
embrionario, reservas alimenticias y una
cubierta protectora.

La vida de cualquier semilla se puede dividir en


cuatro etapas:
1ra.- Su origen en la flor de la planta madre.
2da.- Su desarrollo y maduracin;
3ra.- Su perodo de reposo y
4ta.- La reanudacin del crecimiento o
germinacin.
Solamente las partes esenciales de la flor, el
pistilo y los estambres, estn relacionados
directamente con la formacin de la semilla.
En estos rganos se llevan a cabo los procesos
que concluyen con la formacin del grano de
polen y la ovoclula.

FORMACIN DE LOS GAMETOFITOS


GAMETOFITO MASCULINO. (Grano de polen), se forma
en las anteras de los estambres.
MICROSPOROGENESIS. - Serie de eventos que
suceden en la antera, hasta la formacin de cuatro
microsporas haploides.
Si hacemos un corte transversal de una antera en
desarrollo vemos cada uno de los cuatro lbulos o
sacos polnicos ocupados por las clulas madres de la
microspora (figura 4A y B).
Mediante la divisin celular de meiosis, cada clula
madre de la microspora se divide dos veces, dando
origen a cuatro microsporas, cada una de ellas
contiene el nmero bsico de cromosomas (1n) segn
su especie. (figura 4C).
Cada microspora, despus de una divisin de su
ncleo, se desarrolla hasta convertirse en un grano de
polen (figura 4D). Inmediatamente antes de la
dehiscencia de las anteras, el ncleo del grano de
polen se divide, generalmente por mitosis, para
formar dos ncleos conocidos como: uno el vegetativo

Figura 4. Desarrollo de un grano de polen a partir de la


clula madre

GAMETOFITO FEMENINO. - (vulo), el pistilo


contiene al ovario y ste a su vez al vulo.
La formacin del gameto femenino consta de
dos etapas: 1ra. Megasporogenesis (formacin
de
la
megaspora
hija)
y
la
2da
Megagametogenesis (formacin del gameto a
partir de la megaspora hija).
La secuencia de eventos que concluyen con la
formacin del vulo es muchas veces
simultnea con la formacin del grano de polen
en la misma flor.
El vulo que eventualmente se convertir en la
semilla, tiene su origen en el tejido placentario
de la pared del ovario (figura 5A). Cada vulo
comienza dentro de una masa de clulas
llamada nucela, que se agranda rpidamente.
Este tejido tiene una o varias capas de clulas
que rodean la clula madre de la megaspora
(figura 5B).

El vulo es levantado por un tallo corto


llamado funculo. Cuando el funculo se
alarga, una o dos capas de clulas, los
tegumentos, envuelven la clula madre de la
megaspora, dejando una pequea abertura
llamada micrpilo (figura 5B).
Luego la clula madre se divide dos veces
por meiosis, dando origen a cuatro
megasporas haploides (n), de las cuales una
persiste (la funcional) y las otras tres se
desintegran (figura 5C).
Despus la megaspora funcional se divide
por mitosis, generalmente tres veces dando
origen al saco embrionario, el cual contiene
ocho ncleos genticamente idnticos
(figura 5D)
En el saco embrionario maduran tres clulas;
se sitan cerca del micrpilo: la ms grande
es la ovoclula y las otras dos ms pequeas
las sinrgidas. Los dos ncleos cerca al

Figura 5. Desarrollo del saco embrionario

POLINIZACIN Y FERTILIZACIN

Cuando un grano de polen cae en el


estigma de una flor de la misma especie
ocurre la polinizacin. Segn como sea la
cubierta del grano de polen, ste puede ser
transferido de la antera al estigma por
efecto de la gravedad, viento, pjaros o
insectos.
Si el polen llega al estigma de una flor en la
misma planta, ocurre la autopolinizacin; si
se transfiere a flores de otras plantas
ocurre polinizacin cruzada.
Los eventos que suceden despus de la
polinizacin son muy similares en todas las
plantas que florecen. Normalmente el grano
de polen germina unas pocas horas
despus de entrar en contacto con el
estigma, originando el tubo polnico, el cual

La punta del tubo polnico pasa a


travs del micrpilo y penetra en el
saco embrionario donde se rompe y
descarga su contenido. Si no se ha
desintegrado
antes
el
ncleo
vegetativo, puede ser liberado en este
momento y luego se degenera.
Uno de los ncleos generativos o
ncleos espermticos se fusiona con el
ncleo de la ovoclula fertilizndola y
formando la primera clula de la nueva
planta, el zigoto. El otro ncleo
espermtico se fusiona con los dos
ncleos polares constituyendo el
ncleo
del
endospermo
primario
(figura 6 B).

Figura 6. Proceso de la doble fertilizacin

La fertilizacin de la ovoclula restablece el


nmero normal de cromosomas, 2n. de la
especie.
El producto de la triple fusin de los ncleos
centrales inicia la formacin del endospermo,
que proveer el alimento para el desarrollo
del embrin.
Estas dos uniones, la de un esperma con la
ovoclula y la de otro esperma con los
ncleos polares se conoce como la doble
fertilizacin y es un evento exclusivo de las
angiospermas en el reino vegetal.
La doble fertilizacin debe ocurrir dentro de
cada vulo en el ovario o no se formar la
semilla.

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