LEGISLACION SOBRE

DENOMINACIONES DE ORIGEN
EL SALVADOR

AREA LEGAL DE LA DENOMINACION DE

ORIGEN
Actualmente existe una demanda en los mercados
mundiales de productos en cuanto a Calidad y Origen,
razn fundamental para que los pases realicen esfuerzos
adicionales para potenciar la calidad de sus productos a
travs de marcas registradas, Indicaciones geogrficas y
denominaciones de origen y las etiquetas de
sostenibilidad formando con esto un conjunto de
herramientas de las que disponen los pases productores.

COMO GARANTIZAR LEGALMENTE LA

CALIDAD Y ORIGEN DE LOS PRODUCTOS?
A travs de un marco normativo: Las DENOMINACIONES DE
ORIGEN, son consideradas parte de la Propiedad Intelectual
(Conjunto de normas y principios reservados a la proteccin
jurdica de los tipos de propiedad que son el resultado de
creaciones de la mente humana OMPI Organizacin Mundial
de Propiedad Intelectual: 2003-),
as como las marcas registradas y los derechos de autor,
reguladas en acuerdos internacionales y legislaciones
nacionales.

Ramas de la PI:
Derechos de Autor y Conexos:
Derechos de autor
Derechos conexos
Competencia Desleal:
Secretos empresariales
Datos de prueba
Imitacin
Reivindicaciones falsas
Confusin sobre el origen real,
etc.

Propiedad Industrial:
Patentes de Invencin
Signos distintivos
Marcas
Nombres comerciales
Marcas colectivas y de
certificacin
Diseos y modelos de
utilidad
Indicaciones Geogrficas y
DENOMINACIONES DE ORIGEN

Derechos sui-generis:
Trazados de Circuitos
Integrados
Derechos de Obtentores
de Variedades Vegetales

Instrumentos jurdicos internacionales y

regionales
Convenio de Pars (1979)
Tratado de la OMPI (Organizacin Mundial de
Propiedad Intelectual) sobre derecho de marcas (1994)
ADPIC (Acuerdo sobre los Aspectos de Propiedad
Intelectual)
Organizacin Mundial del Comercio OMC (1994)
DR-CAFTA (2004) (Tratado de Libre Comercio entre
Estados Unidos, C.A. y Rep. Dominicana).

EN EL SALVADOR GARANTIZAMOS
LEGALMENTE LA CALIDAD Y ORIGEN DE
LOS PRODUCTOS
A TRAVEZ DE LAS DENOMINACION DE ORIGEN
REGULADAS EN EL

Decreto 868 Ley de Marcas y Otros Signos

Distintivos. (2002)

PORQUE ES NECESARIO EL
REGISTRO?
Piratera
Competencia Desleal
Imitacin de Etiquetas
Proteccin del Producto

DENOMINACION DE ORIGEN
La DENOMINACION DE ORIGEN (DO) es el nombre de una
regin, lugar determinado o pas, que se utiliza para designar
un producto originario de esa zona geogrfica, cuyas
caractersticas diferenciales sean esencial o exclusivamente
atribuibles a ese entorno geogrfico determinado. Es decir , la
Produccin, Transformacin y Elaboracion deben realizarse en
una zona geogrfica determinada, con unos conocimientos
especficos reconocidos y comprobados. Estos productos
alcanzan con carcter permanente una amplia difusin y
conocimiento en el mercado y un notable prestigio

NACIONALES:

EXTRANJERAS:

*uno o varios de los

productores, fabricantes o
artesanos que tengan su
establecimiento de
produccin o de
fabricacin en la regin o
en la localidad a la cual
corresponde la
denominacin de origen,
*alguna autoridad pblica
competente

*los productores,
fabricantes o artesanos
extranjeros
*las autoridades
pblicas competentes de
pases extranjeros

REQUISITOS PARA UNA DENOMINACION

DE ORIGEN
Caso Caf
*Definir la zona y el producto.
*Notoriedad reconocida.
*Vinculo del producto con la zona.
*Solicitud en asocio de productores de la zona.
*Presentacin de Reglamento de Uso y Administracin.
(6 meses)
*Presentacin del Pliego de Condiciones.
*Creacin y Acreditacin de un rgano de
Administracin.
*Acreditacin de Laboratorios, procesos de produccin,
catacin y beneficiado

PROHIBICIONES DO

*Que no sea conforme a la definicin de

denominacin de origen contenida en el Art. 2
de la presente Ley
*Que sea contraria a las buenas costumbres, la
moral o al orden pblico
*Que pueda inducir al pblico a error sobre la
procedencia geogrfica, la naturaleza, el modo
de fabricacin, las caractersticas o cualidades,
o la aptitud para el empleo o el consumo de los
respectivos productos

AVANCE LEGAL
EL SALVADOR
CAF APANECAILAMATEPEC
DENOMINACION DE ORIGEN

PUNTO DE PARTIDA
EL SALVADOR
-Estratgicamente ubicados
-Lugar Reconocido como zona turstica y altamente
productivo en caf (Sierra Apaneca-IIamatepec)
-Reconocimiento de la UNESCO como reserva de la Biosfera
en el 2007
-reas productivas con procesos de trazabilidad
-Ciertos productores asociados
-Ley que norma una DO
-Zona reconocida por producir caf con premios de Taza de
Excelencia
-Se cuenta con una base de datos de todo el universo de
productores y Beneficios del rea.
-Alianzas Estratgicas Interinstitucionales (Estado/Empresa
Privada)
-Estudios de caracterizacin previos.

AVANCE LEGAL
2008 se realizaron Talleres Legales en El Salvador con sector Privado y
Publico y se dio a conocer el Proyecto de la D.O
2008 Se solicit el Registro como Marca Comercial de la Palabra
APANECA- ILAMATEPEC
La Marca APANECA, es utilizada en el mercado para productos de Caf
y Otros
2009 Se realiz un Acuerdo de Coexistencia para conceder el USO de la
marca APANECA para los Inscritos a la Denominacin de Origen
2009 Se firm Convenio Interinstitucional CNR-PROCAFE
2009 Se solicit el Reconocimiento de la DO CAF APANECAILAMATEPEC (Entrega de Doc. Normativos y Logo)
2010 Se concedi el Registro de la Primera Denominacion de Origen
para el Salvador

Mexico

Honduras
Guatema
la
Nicaragua

Costa Rica

El Salvador
El Corazon de las Americas

DENOMINACION DE ORIGEN

UNA MANERA DE
PROYECTAR LA CALIDAD DE
NUESTRO CAF.
UNA FORMA DE PROYECTAR LA
CALIDAD DE NUESTRO CAF

SISTEMATIZACION DO CAF APANECA ILAMATEPEC

REGISTRO
CNR

TITULAR
EL ESTADO
E.S.

ORGANO DE
ADMON

PRODUCTORES

ORGANO DE ADMINISTRACION

Es un cuerpo colegiado, conformado por representantes de los

sectores pblico y privado que se encuentran directamente
vinculados a la produccin, procesamiento y catacin del caf,
con el objetivo de tutelar, administrar y certificar el cumplimiento
por los usuarios de la o las Normas de Calidad Obligatorias que
para tal efecto ha aprobado el CONACYT.

ORGANO DE ADMINISTRACION DE LA D.O

EN EL SALVADOR
Sistema Mixto (Publico y Privado)
Ministerio de Agricultura y Ganadera.
Ministerio de Economa.
Centro Nacional de Registros C.N.R.
Productores
Beneficiadores - Exportadores.
PROCAFE
CSC.

PROTOCOLOS VALIDADOS DE LA DO

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)

Lista Actualizada de Productores inscritos

Protocolo de Buenas Practicas Agrcolas (PROMECAFE)
Manual de Beneficiado (Red PROMECAFE, presentado para
validacin)
Protocolo de Catacin (Validado por PROCAFE)
Protocolo para la caracterizacin Recoleccin y Almacenamiento de
las Muestras de Caf ( Validado por el rgano de Administracin).
Documento de Vinculo Histrico-Social- Cultural de la Cordillera.
Reglamento de Uso y Administracin de la D.O.
Manual del Consejo de Verificacin.
Manual de Trazabilidad.

PRIMERA ASAMBLEA Y CONFORMACION DEL

ORGANO DE ADMINISTRACION. 19 DE SEPT /09

COMPROMISO DE LOS USUARIOS DE UNA

DO

Utilizar el nombre de la DO tal y como

aparezca protegida y registrada.
Cumplir las regulaciones establecidas.
SOLAMENTE LOS REGISTRADOS Y AUTORIZADOS
PODRAN EMPLEAR EL NOMBRE
DENOMINACION DE ORIGEN
CAF APANECA-ILAMATEPEC

CERTIFICADO DE INSCRIPCION DENOMINACION DE ORIGEN

CAF APANECA-ILAMATEPEC 25/01/2010

DIFUSIN POR PARTE DEL SECTOR GUBERNAMENTAL(CNR)

El Salvador obtiene su primera denominacin de origen Caf Apaneca

Ilamatepec
El 26 de enero del ao en curso se llev a cabo la entrega oficial de la Primera
Denominacin de Origen para El Salvador, del Caf Apaneca Ilamatepec,
acto que estuvo a cargo del Director Ejecutivo del CNR, Lic. Fernando Arturo
Batlle Portillo; el Presidente de PROCAFE, Lic. Mario Acosta Oertel; el
Presidente de rgano de Administracin de Caf Apaneca - Ilamatepec, Ing.
Rubn Pineda y la Directora Ejecutiva del Consejo Salvadorea del Caf, Licda.
Ana Elena Escalante.

TITULAR DE UNA DO
El titular del Registro de una DO siempre ser el Estado de
El Salvador

PLAZO DE PROTECCION
La Proteccin de una D.O. comienza al da de siguiente de
publicado el auto de inscripcin en el Diario Oficial.
Es por tiempo indefinido.

DENOMINACION DE ORIGEN, CAF

APANECA ILAMATEPEC
UNA OPCION PARA NUESTRO CAF
EN EL MERCADO INTERNACIONAL

APANECA-ILAMATEPEC

MUCHAS
GRACIAS