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SATIVA
DESCRIZIONE DELLA
PIANTA
Chioma:
ampia
FRUTTO
La castagna achenio
con pericarpo coriaceo.
Esse sono contenute (da
1 a 4) in un involucro
spinoso (riccio).
Matura a settembre.
CASTAGNO
Origini
Il castagno in
Italia
In Italia il castagno
riveste le pendici
montuose della
cosiddetta regione o zona
submontana.
Alpi: 300-1000 metri.
Sardegna: 1300 metri.
Sicilia : fino a 1500 metri.
La distribuzione frammentata perch legata a queste
particolari condizioni climatiche e geologiche.
Temperatura media annua +8C, temperatura
media del mese pi freddo -1 o 2C, temperatura
media minima -15C; la piovosit deve essere
almeno pari a 600-800 ml all'anno.
Il
terreno
Per una buona crescita questi
alberi necessitano di un
giovani necessitano di
regolari annaffiature,
Moltiplicazi
one
Avviene per seme,
utilizzando in autunno le
seme si trapiantano a
pongono in un contenitore
raggiunto 1-1.50 m di
silicei
e freschi,sono
mai umidi.
Le distanze
di 7
m X 7 m per i castagni
ibridi
8 m x 8 m per gli
europei
ESIGENZ
E DI
Il castagno richiede per la sua crescita il supporto di
ACQUA
precipitazioni piovose medie annue non inferiori ai 700
mm
Lirrigazione deve essere prevista nel periodo
tra la met di maggio e la meta di Settembre.
QUANTIT A
PIANTA
Sfalcio
trinciatura meccanica
impiego del
periodico del
disseccante sistemico
manto erboso.
GLYPHOSATE lungo la
pianta.
INFORMAZI
ONE
LA
CONCIMAZION
La concimazione
minerale va
E
effettuata una sola volta
allanno.
I concimi minerali sono Sali: come tali tendono
a sciogliersi con lumidit ceduta dal terreno e
penetrare in profondit attraverso il flusso
idrico del suolo.
La concimazione organica va effettuata
ogni 2-3 anni in alternanza a quella
minerale.
FIORITURA
I fiori del castagno
sono maschili e
femminili.
I fiori maschili sono
raccolti in spighe
gonfie, erette, vistose,
di colore giallino
(amenti).
I fiori femminili
lasciano uscire gli
stimmi bianchi che,
dopo la fecondazione,
diventeranno
castagne.
Il castagno fiorisce alla
fine della primavera.
Raccol
ta
CONSERVAZI
ONE
MALATTIE
Cancro di inchiostro.
Cancro della
corteccia.
Il marciume radicale
Il tumore radicale.
Le carie.
La fersa.
LOidio.
PRODUZIONE E SUPERFICE
OCCUPATA
Superfice a castagno in Italia
275k ettari.
La produzione italiana di
50-70 tonnellate media
annua.
Nel 2014 la produzione di
castagne crollata ai minimi
storici 18M di kg.