MICROBIOLOGA

DEL AGUA

 Virus
Bacterias
Algas
Protozoos
Hongos
microscpicos

Habitan en:
Aguas naturales
Aguas dulces
Estuarios
Aguas saladas
Aguas termales

LOS MICROORGANISMOS DEL AGUA SON:

INDGENAS

Caractersticos de la
masa de agua natural

Mara Cecilia Arango Jaramillo

TRANSITORIOS

Entran al agua en forma

intermitente,
procedentes de:
El aire
El suelo
Procesos industriales
Procesos domsticos

PAPEL DE LOS
MICROORGANISMOS EN EL AGUA
Mara Cecilia Arango Jaramillo

RECICLAJE DE NUTRIENTES
POR MICROORGANISMOS
Mara Cecilia Arango Jaramillo

PAPEL DE LOS MICRORGANISMOS EN

EL RECICLAJE NUTRIENTES

Son la base de las cadenas trficas

acuticas
Reciclan la materia hacindola disponible
para otros organismos
Mineralizacin
Produccin de protena microbiana

Mayor productividad por metro cuadrado

en el agua que en el suelo.

BACTERIAS QUE CAUSAN

CAMBIOS ORGANOLPTICOS
EN EL AGUA

Mara Cecilia Arango Jaramillo

BACTERIAS QUE
OBSTRUYEN CONDUCTOS
DE AGUA

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Principalmente:
ferrobacterias y
sulfobacterias

FERROBACTERIAS
Filamentosas
Oxidan carbonato ferroso Hidrxido frrico

4FeCO3 + O2 + 6H2O 4FeOH + 4CO2 + 40 cal

Soluble

insoluble
precipita
en la
membrana
celular
EnCecilia
medio
Mara
Arango cido
Jaramillo + ferrocianato de K azul de prusia

HBITAT DE LAS FERROBACTERIAS:

Grandes depsitos
geolgicos de Fe
Canalizaciones y
conducciones donde
frecuentemente produce
obstrucciones

El FeOH precipitado
forma costras en el interior
de tuberas de hierro en
aguas ricas en este
elemento

Ferrobacterias:

Leptothrix
Crenothrix
Gallionella

Sphaerotilus:
No es ferrobacteria
obligada. Oxida tambin
Mn++Mn+++
Tampoco es auttrofa
obligada

SULFOBACTERIAS

Origen: hidrotermal y volcnico

Caractersticas de aguas poludas
ricas en H2S
Intervienen en procesos de
descomposicin orgnica:
Oxidando el H2S
Liberando E para biosntesis

Thiothrix, Beggiatoa (anaerobia

facultativa, principal causante de obstrucciones)

H2S + 1/2 O2

________________

> S + H2O + 41 cal

BACTERIAS QUE
PRODUCEN
COLOR EN EL
Bacterias que al oxidar Fe y
AGUA
Mn producen indirectamente
Mara Cecilia Arango Jaramillo

++

++

alteraciones de color en el
agua

La produccin de color en el
agua es importante en
abastecimientos provenientes de
pozos

El hierro contenido en sus aguas

promueve la actividad oxidante de las
bacterias

CRENOTHRIX, LEPTOTHRIX,
GALLIONELLA

Obtienen energa
oxidando Fe++ (soluble)

Fe+++ (insoluble)

Coloracin pardo bermelln en

el agua

BACTERIAS QUE
PRODUCEN OLOR
Y SABOR EN EL
AGUA

Origen del olor y del sabor:

bacterias y otros microorganismos

Productos de
descomposicin de
bacterias anaerobias:
Mercaptanos
Gas sulfhdrico
Subproductos
aminados
cidos grasos, etc

Olor intenso
en el agua

EL SABOR

Desechos
Microorganismos
(bacterias)

Sabor en el
agua

SE ACENTA
CON LA
CLORACIN,
ESPECIALMENT
E SI ES
PRODUCIDO
POR
COMPUESTOS
FENLICOS

Actinomycetos:
Promueven la descomposicin de:

Plantas acuticas
Algas (Anabaena, Oscillatoria,
Aphanizomenon, diatomeas)

Utilizan su nitrgeno a expensas del cual

aumentan sus poblaciones

Olor y sabor en el agua

 Streptomyces

produce olor a tierra en:

el agua
el suelo
en cultivo
El cloro libre intensifica
este olor

Producen olor y sabor en

el agua:

Crenothrix

(ferrobacteria)

Beggiatoa

(Sulfobacteria)

ORIGEN DE LA FLORA
MICROBIANA EN EL
AGUA
Mara Cecilia Arango Jaramillo

ORIGEN DE LA FLORA
MICROBIANA

La flora del agua atmosfrica

es proporcionada por el aire
y es lavada con la lluvia en
las partculas

La flora de las aguas

subterrneas es afectada
por procesos de filtracin

 La flora de las aguas

superficiales llega al agua
peridicamente

del aire
del arrastre superficial de
tierra
de vertimientos domsticos
e industriales

DISTRIBUCIN DE LOS
MICROORGANISMOS EN
EL MEDIO ACUTICO
Mara Cecilia Arango Jaramillo

 Los microorganismos
pueden estar a cualquier
profundidad

Hasta en las fosas

ocenicas

 Las capas superiores y los sedimentos del fondo albergan

las mayores poblaciones de microorganismos,
particularmente en aguas profundas

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Microorganismos
planctnicos

Microorganismos
bentnicos

Floracin: crecimiento
excesivo, explosivo
Dan color aparente al agua:
rojo, pardo, verde, ambar,
amarillo
Oscillatoria erytrea Mar
Rojo

Algunos forman
biopelculas

MICROORGANISMOS PLANCTONICOS Y
BENTNICOS
( FOTOSNTTICOS Y
HETERTROFOS )

ZONA
LITORAL

Bentos:
Fottrofas y
hetrtrofas

ZONA
LIMNTICA
ZONA PROFUNDA
Sedimentacin

Planton: Fottrofas y hetrtrofas

Epiliton: hetertrofas bentnicas
sobre partculas
Nivel de compensacin

Oxidantes del Azufre

Bentos: hetrtrofas,
muchas anaerbicas

Aguas bien
aireadas,
metabolismo
oxidativo. Gran
variedad cualitativa
pero no cuantitativa
de especies

Predominio de bacilos
gram-negativos
anaerobios
facultativos. Reduccin
de N03-. Reduccin de

Mn y de Fe(lll) puede

Produccin de CH4,

SISTEMA FLUVIAL FeS. Etapas

Dominio de las
algas verdeazuladas,
flagelados y
bacterias
micro
aerfilas.

terminales: ausencia
de eucariotas
excepto protozoos
anaerobios (Bodo
spp.), y
ocasionalmente
metazoos como
Tubifex spp. Muy
pocas especies.

Cesa la nitrificacin, produccin de H2 y

productos de la fermentacin. Reduccin de
S04 2- Afloramiento de bacterias fototrficas

liberar P soluble.
Poblaciones de
que crecen con H2S.Produccin de FeS a
diatomeas y
partir de Fe (lll) reducido.
clorofceas.
Potencial de oxidoreduccin
Predominio completo de anaerobios y
Mara Cecilia Arango Jaramillo
desaparicin de microaerfilos y la mayora

HAY UNA DIVERSIDAD DE PRUEBAS PARA

INTENTAR SUPERVISAR LA CALIDAD DEL AGUA
No se utiliza la enumeracin de
bacterias de cada comunidad,
porque:
Es difcil por los mtodos
sofisticados que requiere
La comunidad bacteriana varan
mucho y rpido ante cambios
ambientales.

Es ms sencillo
identificar y enumerar
pequeos
invertebrados
bnticos o algas
perifticas.

AGUAS RESIDUALES
La polucin tiene lugar cuando compuestos o
microorganismos indeseables penetran en el
ambiente acutico y cambian sus propiedades
y con ellas se pierde el equilibrio producindose
una variacin en la distribucin y composicin
de la comunidad.

Mara Cecilia Arango Jaramillo

 Los microorganismos pueden

contribuir a la contaminacin de
diversas maneras:
Produciendo enfermedades
Creando una biomasa
estticamente desagradable
Generando metabolitos txicos.

Mara Cecilia Arango Jaramillo

ENFERMEDADES PRODUCIDAS
POR MICROORGANISMOS
ACUTICOS
Mara Cecilia Arango Jaramillo

En reas de polucin domstica

predominan:
Bacterias:
Coliformes
Estreptococos fecales
Especies de Bacillus,
Proteus,
Clostridium, Thiothrix,
Thiobacillus,etc.

Patgenos causantes de
infecciones del tracto
intestinal

 Los microorganismos en el
agua pueden afectar la salud
de personas, animales,
plantas y otros organismos

Mara Cecilia Arango Jaramillo

ORGANISMOS PATGENOS
TRANSPORTADOS POR EL AGUA
Bacterias

Virus

Protozoos

Escherichia
Salmonella
Shigella
Vibrio
Leptospira
Mycobacterium

Enterovirus
Hepatitis A
Adenovirus
Coxsackie A y B
Reovirus
Parvovirus

Entamoeba
Acanthamoeba
Giardia
Schistosoma

SI HAY FECALES EN EL AGUA DE

CONSUMO, HAY POSIBILIDAD DE:

Fiebre tifoidea:
Salmonella tiphi, otras
salmonelas
Transmisin por alimento y
eventualmente por el agua

Clera
Vibrio cholerae
Endmica en Asia: nios
Epidmica en Amrica:
adultos y nios

Disentera amebiana:
Entamoeba hystolitica
agua y alimentos

Disentera bacilar o shiguelosis:

Shiguella spp
Mayor susceptibilidad en nios de 1 - 4
aos

Parasitosis:
Tenias
scaris
Tricocfalos

Hepatitis A o hepatitis viral infecciosa

Persona a persona
Alimentos
Agua
Moluscos contaminados

Otras enfermedades:
Poliomielitis
Gastroenteritis viral y por
Escherichia coli
Dermatomicosis

En aguas recreacionales con ms de

2500 coliformes/100ml, pueden aparecer
infecciones de ojos, nariz, odos y garganta

PROPAGACIN DE VIRUS
HUMANOS EN EL AGUA
Excretas humanas
Impregnacin
de suelos

Mares

Aguas
residuales

Ros y lagos

Abono con lodos

de depuradoras

Agua
subterrnea

Mariscos Recreacin Agua potable

HOMBRE

Verduras

Agua de
riego
Aerosoles

CONTAMINACIN POR MICROORGANISMOS PATGENOS

Los microorganismos
patgenos se
encuentran en todas
las aguas residuales

La utilizacin indiscriminada de los

mismos cursos fluviales para:
baos
agua de bebida
y eliminacin de residuos

Pone la poblacin en peligro

A no ser que los cauces de agua se

examinen y traten minuciosamente.

PARA EVITAR LAS

ENFERMEDADES EXISTEN:
Procedimientos para examinar el agua y
determinar su calidad microbiolgica.
Mtodos de purificacin del agua para
proporcionar agua potable y segura
Mtodos de tratamiento de aguas residuales
antes de su eliminacin o reutilizacin

PROCEDIMIENTOS PARA
EXAMINAR EL AGUA Y
DETERMINAR SU CALIDAD
MICROBIOLGICA.
Mara Cecilia Arango Jaramillo

El aislamiento de un microorganismo patgeno

constituira la prueba irrefutable de peligro
potencial

Pero pueden estar en nmero tan exiguo que su

aislamiento sea difcil y no adecuado como sistema
de "alarma".

Los procedimientos actuales de anlisis del agua

se basan en que:
la mayora de los microorganismos patgenos
alcanzan cauces como resultado de la
contaminacin fecal

Detectarla a bajos niveles es la mejor

garanta para preservar la potabilidad de
las reservas de agua.

 La contaminacin fecal
puede ser demostrada
mediante la deteccin
en el agua de bacterias
que estn presentes en
nmeros muy elevados
en el contenido
intestinal del hombre y
de otros animales.

"Prueba de la
Determinacin de
Coliformes:
nica prueba
microbiolgica
estatutaria vigente en
muchos pases del
mundo

 Un examen
bacteriolgico estricto
no garantiza
completamente que la
muestra de agua se
encuentre
necesariamente libre de
otro tipo de patgenos
que tengan
caractersticas de
supervivencia distintas.

Un incremento
general en la
incidencia de un
patgeno exigira
rpidamente el uso
de otros anlisis
ms complicados.

Para qu se hacen los anlisis de agua:

Evaluar la calidad de las aguas de abastecimiento

domstico a nivel urbano y rural
Evaluar la calidad de las aguas costeras y aguas dulces
destinadas a recreacin
Detectar la influencia de los pozos spticos, ubicados en
la cercana de la lnea de costa y de ros y quebradas

 Analizar los aportes de los

pluviales a la carga bacteriana
del cuerpo receptor

Cuantificar la influencia de
descargas puntuales
importantes, como plantas de
tratamiento de lquidos
cloacales e industriales.

MICROORGANISMOS
INDICADORES DE LA CALIDAD DEL
AGUA
En el anlisis rutinario de aguas no se aislan
patgenos porque:
Podran no aparecer en muestras de
laboratorio pues:
Tienen acceso en forma espordica
No sobreviven en el agua por mucho tiempo

Necesitan mucho tiempo para detectarse

Si estn en nmero muy pequeo no se
pueden detectar por mtodos de laboratorio

SE USAN MICROORGANISMOS
INDICADORES:
Su presencia en el agua
prueba que est
polucionada con
material fecal de
personas o animales de
sangre caliente

Se encuentran slo en
aguas polucionadas
Y cuando estn
presentes en el agua
indican que hay
patgenos

MTODO DE DETERMINACIN DEL NMERO

DE GRMENES
Nmero de grmenes:

Nmero de unidades formadoras de colonias

totales o de una especie determinada en un gr o
en 1 ml de material investigado bajo condiciones
de cultivo definidas

 Mtodos de determinacin del nmero de grmenes:

Mtodos del nmero ms probable

(NMP).

Mtodo de filtro de membrana

Mtodo de la placa vertida
Mtodo de ttulo

MTODO DEL NMERO MS PROBABLE

Paralelamente varias
series decimales de
dilucin (mnimo tres) en
medio de cultivo lquido.

Nmero de tubos con

crecimiento NMP,
tablas de McRady, 100
ml de muestra

COLIMETRA

Prueba Presuntiva

Inoculacin en caldo lactosado

No produccin de gas
Fin de la prueba

Produccin de gas +

Prueba Confirmativa
Resiembra a partir de los tubos positivos caldo lactosado
Siembra de muestras

+ en EMB

Colonias pequeas, con centro oscuro

y brillo metlico +

O Siembra en tubos con CLVBB

Produccin de gas +

Terminacin de la prueba
Colonias ms tpicas de siembra por estra EMB
Coloracin de Gram: Bacilos Gram - no
esporulados

MTODO DE FILTRO DE
MEMBRANA
Filtro estril sobre unidad de filtracin de
0.45
Se filtra cierto volumen de agua:
bacterias quedan retenidas
El filtro se coloca sobre soporte
absorbente saturado con el medio
adecuado. Incubar en cajas de petri
especiales que permiten acomodar el
soporte y el medio adecuado
Desarrollo de colonias sobre el filtro

Ventajas:
Examinar grandes volmenes de agua
Ms rpidas que tcnicas de tubo
Estyimacin cuantitativa de tipos de
bacterias (coliformes, etc.)

Limitacin
Aguas con muchos slidos disueltos o suspendidos
NMP = #coliformes x 100/ vol filtrado

CONTAMINACIN DEBIDA A MATERIA

ORGNICA DEMANDANTE DE
OXGENO:
La materia orgnica
biodegradable de origen
domstico, agrcola o
industrial puede marcar
cambios en un cuerpo
de agua

Principalmente como
consecuencia de la
alteracin en el
equilibrio de O2 de agua.

 El O2 tiene una solubilidad en el

agua relativamente baja (9,8 ppm
(mg/l) a 20C), y la actividad
microbiana puede consumir con
rapidez el O2 disuelto.

DBO: CANTIDAD DE OXGENO REQUERIDO

POR LAS BACTERIAS, PARA
DESCOMPONER LA MATERIA ORGNICA
BAJO CONDICIONES AERBICAS.
Condiciones aerbicas + 200C + nmero
suficiente de bacterias

La materia orgnica es descompuesta en CO2 y agua.

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Tiempo que tarda la materia

orgnica en
descomponerse: 10 das

Mara Cecilia Arango Jaramillo

En la prctica cinco das,

perodo en el cual se
descompone entre el 70 80% de la materia orgnica.
En este caso a la prueba se
le nombra DBO5

La prueba de DBO permite :

Conocer la contaminacin de un cuerpo de agua

con aguas residuales domsticas o industriales,
en trminos del oxgeno que requieran para oxidar la
materia orgnica que llevan en solucin,
bajo condiciones aerbicas.
Estas pruebas son de rutina en:
Las plantas de purificacin de agua
En el cobro de las tasas retributivas.

PARA HACER ESTE BIOENSAYO SE

REQUIERE :
Proteger las muestras
para evitar la aireacin

Aguas naturales muy

limpias no necesitan
dilucin.

Segn los mtodos

No deben existir txicos
APHA-AWA, diluir con
agua destilada las
en el agua
muestras con mucha
materia orgnica, para
garantizar la oxigenacin, Las condiciones
ambientales y el nivel de
debido a la poca
nutrientes para las
solubilidad del O2 (9 mg/l
bacterias deben ser
a 200C ).
apropiados
Standard Methods for Examination of Water and Wasted Water
Mara Cecilia
Arango Jaramillo

MTODO DE MEDICIN DEL DBO

Si hay necesidad, se
diluye la muestra
Ajustar la temperatura a
200C
Airear la muestra, por
agitacin, hasta
alcanzar nivel de
saturacin
Llenar con la muestra
dos o ms botellas
Winkler

A una de las botellas se le mide

oxgeno, las dems se dejan en
incubacin por 5 das a 200C.
Al final de este tiempo, se mide
el oxgeno presente
Se resta el valor obtenido en la
muestra analizada el primer da
La diferencia en la en la
cantidad de oxgeno equivale al
valor de DBO presente en la
muestra.
Standard Methods for Examination of Water and Wasted
Water

Mara Cecilia Arango Jaramillo

MTODOS DE PURIFICACIN DEL

AGUA PARA PROPORCIONAR AGUA
POTABLE Y SEGURA
Mara Cecilia Arango Jaramillo

TRATAMIENTO
DE COAGULACIN - SEDIMENTACIN

Se espera que con este tratamiento se remuevan entre el

40 - 50% de de la DQO
80 - 90 % de slidos suspendidos, incluyendo los

microorganismos

Costos de la coagulacin sedimentacin :

Aunque el rea de
establecimiento es ms pequea
que la de los tratamientos
biolgicos, los equipos son
costosos.
Los costos de operacin tales
como coagulantes, control
permanente de pH y energa son
relativamente altos.

Adaptable a:

Tratamiento de aguas de
abastecimiento
Tratamiento de aguas
residuales de la
mayora de las industrias
desde la metal mecnica a las de pulpa
y papel.

TRATAMIENTO CONVENCIONAL
Agua
cruda
Cribado

Clarificador
Cloracin

Sedimentacin

Canales de
sedimentacin
Almacenamiento

Cmara de
mezcla del
floculante
Cmara de
floculacin
Distribucin