Sesin 1 y 2:

Introduccin a la Logstica
Empresarial

Filosofa de Negocio
La forma de hacer negocios con
sus clientes y sus proveedores.

Premisa I
Aquellos pases, comunidades y
empresas que puedan leer la
escritura en la pared, ante que sus
competidores puedan siquiera ver
la pared, se catapultarn al xito
competitivo.
Dr. Kasarda.
Kenan-Flager Institute

Premisa II
La logstica surge como la ltima frontera
de la Competitividad.
Cuando los ingenieros han logrado la
maxima eficiencia en la produccin y los
responsables del mercado han alcanzado
el mximo en el arte de vender y distribuir
bienes, slo queda mejorar los flujos
desde el proveedor hasta la fbrica y
desde la fbrica hasta el consumidor
final.
Peter Drucker
3

Premisa III
La Clave del Desarrollo
Sustentable en el
Siglo XXI es vencer
LA ODISEA DEL DESPACIO

Las Operaciones y Logstica como ventaja competitiva

1960

1970

1980

1990

2000

2001

Concepto De Logstica
Logstica es:
La gestin del almacenamiento y
flujo de mercancas, servicios e
informacin a travs de una
organizacin.
6

INTRODUCCION
La programacin de operaciones debe estar
soportada por una adecuada y oportuna
logstica que permita el cumplimiento de la
misma.
Logstica, se entiende como el soporte,
apoyo y abastecimiento de los recursos que
se necesitan para operar sin interrupciones
La Logstica empresarial, es entonces,
aquella que provee el soporte de las
operaciones de los recursos bsicos:
materiales, mano de obra, maquinarias,

EVOLUCIN DEL CONCEPTO

DE LOGSTICA

Logstica Fragmentada

Logstica Integrada
8

CONCEPTUALIZACIN DEL
TRANSPORTE Y LA LOGSTICA

ESQUEMA DE LOGISTICA DE OPERACIONES

L2, logstica de inventario o
logstica del proceso

Lo, Log. del diseo del

producto

PROCESO
L1, logstica de PLANTA
entrada o logistica
de insumos

L3, logistica de salida o

TRABAJO

logistica de productos

L4, logistica de servicio

postventa

xito en la logstica = C3T + JIT

El xito en la logstica y programacin de las
operaciones tiene que ver con el decidir
cunto y cuando pedir, el costo y el tiempo
para lograr el justo a tiempo(JIT)
10

Elementos de la Logstica
Gestin de materiales:
Suministro y recepcin de materias primas o
productos
semi-elaborados
para
uso
posterior.

Sistema de Flujo de Materiales:

La habilidad de planificar la fabricacin de
productos terminados, para que estn
disponibles.

Distribucin Fsica:
La entrega de los productos terminados al
cliente.
11

RETOS PARA LA GERENCIA :

CUNDO Y CUNTO?
Sea cual fuere el tipo de proceso(nico, intermitente,
y continuo):
En la logstica de entrada (L1), evitar tener
inventarios de insumos y materiales indirectos en
exceso (capital dormido), o no tener inventarios y
peligrar la continuidad de la produccin
En la logstica de salida (L3), evitar tener
inventarios de productos terminados en exceso,
que no solo inmovilizan sino que ponen en riesgo el
capital de la empresa. Tampoco que falten
productos terminados que originen prdidas de
ventas, de imagen, costos de oportunidad y otros.
12

OBJETIVOS Y METAS DE LA
LOGSTICA

El producto
adecuado

La cantidad
precisa

Flexibilidad

El momento
exacto

Fiabilidad
entrega

Tiempo
espera
entrega

Al mnimo
coste

Nivel de
Inventario

13

PASOS LOGSTICOS
Aceptar un pedido de cliente
recibir e introducir
control crdito / autorizacin
compromiso de entrega

Pedido a proveedores
Prediccin de la Demanda
Planificacin de la Produccin
Gestin de Inventarios
Entrega a cliente.
14

LOS GESTORES DEL CAMBIO

Tendencia a la externalizacin
Demanda real del cliente: velocidad, flexibilidad
y producto barato
Nuevo software: ERP, nuevas sofisticadas
aplicaciones.
Nuevas tecnologas
Intercambio Electrnico de Datos (EDI)
internet, intranet, extranet
comunicacin / informacin inalmbrica
teleconferencia y teleconexin
cdigo de barras
15

DIAGRAMA DE
ANALISIS
Conocer al
cliente

Entender
flujo informacin

Conocer el
producto

Comprender el
proceso

16

1. Conocer al Cliente
Sus clientes actuales, ej.,
demografa
actuales y potenciales
niveles de ingresos?

Quines son sus potenciales clientes?

Cmo podran estos clientes ser agrupados?
Qu porcentaje de ventas representa cada grupo?
Cmo afectan las relaciones con sus clientes distintos
sistemas de comunicacin ( telfono, fax, e-mail, internet,
etc )
Qu esperan de usted sus clientes
Hasta qu nivel sus competidores son capaces de atender las
necesidades de sus clientes.
17

2. Conocer los Productos

Cuntos
Dnde estn
Qu porcentaje de ventas representan
Cul es su ciclo de vida
Cul es el mix de producto

18

3. Comprender el Proceso
Flujo de proceso
proceso por lneas
proceso por lotes
proceso de ensamblaje
flujo continuo
flujo del proyecto

Estrategias de ejecucin
contra pedido
contra inventario
19

4. Entender el Flujo de
Informacin.
Qu informacin es necesaria para la
toma de decisiones efectivas en cada
etapa de la cadena de suministro.
Qu informacin debe fluir entre cada
etapa de la cadena de suministro.

20

Indicadores del Desempeo

Se requiere una visin global para poder evaluar el
Desempeo.
Las medidas de Desempeo deben estar
enfocadas hacia los valores o factores que eval an
el desempeo total, valor total o coste total.
La principal medida del desempeo es la atencin
al cliente. Son necesarios niveles ptimos de
servicio desde proveedor a cliente a travs de la
cadena de suministro.

21

Indicadores del Desempeo

Atencin al Cliente + Calidad

Eficiencia

Proveedores

Entradas

Efectividad

Aadiendo
valor

Productividad

Salidas

Clientes

Resultados

Atencin al
Cliente

Beneficio

22

Indicadores del Desempeo

Efectividad:
Cumplimiento de los compromisos correctos, en
tiempo y en las condiciones acordadas.

Eficiencia:
Recursos que esperamos consumir dividido por
Recursos realmente utilizados.

Productividad:
Indicadores de salida divididos por indicadores de
entrada para un perodo determinado de tiempo.

Beneficio:
Relacin entre resultados obtenidos y costes.
23

Nuevas Realidades Globales

Integracin de mercados mundiales.

Alianzas estratgicas.
Abastecimiento Global (Sourcing).
Fronteras comerciales excedan las fronteras nacionales.
Redes organizacionales como unidades competitivas.
Flexibilidad y customizacin.
Less Stock and more Flow. Flujo reemplaza stock.
Costo y Calidad, Ventajas Comparativas.
Velocidad y Flexibilidad, Ventajas Competitivas.
SUPERVIVENCIA DEL MS VELOZ Y AGIL.

24

VENTAJAS DE UNA LOGSTICA GIL

Reduce costos.
Aumenta flexibilidad.
Disminuyen tiempos (lead times).
Mejora las entregas on-time.
Consolida instalaciones (economa de
escala).
Reduce inventario y desperdicio.
Mejora la respuesta.
Genera COMPETITIVIDAD.
25

Requerimientos Logstica gil

Integracin plena de proveedores, la empresa y
clientes.
Flujo laminar de bienes, servicios e informacin
(evitar turbulencias).
24 a 36 horas de entrega en todo el mundo.
Flexibilidad de las instalaciones, rdenes y
tiempos.
Visibilidad total de los activos en la cadena
logstica.
Trazabilidad total.
Eliminar intermadiaciones que no agreguen
valor.
26

Productor
Trading
Exportador

Terceras
Partes

Cliente Final

Despachantes
AgenciasMaritimas
Martimas
Operadores
Logisticos
Logsticos
Distribuidores

Flujo de Bienes, Servicios e Informacin relacionada

27

Cifras y Hechos...

28

Margen

8,0%

Costos

19,0%

Logsticos
Costos de

20,0%

Marketing
Costos de

53,0%

Productos
0,0%

10,0%

Fuente: Fundacion
Vanzolini

20,0%

30,0%

40,0%

50,0%

60,0%

29

Qumicos

12,2%

Alimentos

11,4%

Farmaceutica

3,4%

Bienes de Consumo

22,2%

Bienes Industriales

24,4%

Metalrgicas

20,8%

Mix de 270 empresas America

Latina

19 %

Fuente: Fundacion Vanzolini

30

Factores que afectan a los usuarios de servicios logsticos

Amrica del
Europa
Asia Amrica
Factor
Norte
Occidental
Pacfico
Latina
Presin significativa para
95%
99%
95%
96%
reducir costos
Mejorar la gestin de la
90
98
100
94
cadena de abastecimiento
Presin significativa para
83
98
83
90
mejorar el servicio al cliente
Globalizacin

78

91

84

91

77

88

68

89

76

76

75

80

Nuevos mercados

75

78

69

88

Seguridad

69

55

46

78

Acelerar la introduccin de
nuevos productos
Implementacin de nuevas
tecnologas de la informacin

Fuente: LALC

31

Pas
Alemania
Australia
Canad
Corea (R.D.)
Dinamarca
Espaa
Francia
Holanda
Indonesia
Japn
Mxico
U.S.A
Total

Producto Interno
Bruto (GDP)
2.081
389
612
407
174
562
1.410
385
140
4.395
475
8.708
19.738

Costo Logstico
Total
246
44
72
50
22
68
165
47
18
444
68
883
2.127

Costo logstico
como % GDP
11,8
11,3
11,8
12,3
12,7
12,1
11,7
12,2
12,8
10,1
14,3
10,1
10,8

Billones de U$S; Ao 1999

Fuente : Elaborado basndose en datos estadsticos de 1999; del International Financial

Statistics, Fondo Monetario Internacional; y World Development Report
2000
2001, Banco Mundial; Washington, USA.
32

Gestin Logstica Profesional

Mejoras cuantificables
Costo/Beneficio
Reduccin del costo
logstico
Reduccin de activos
fijos logsticos
Ciclo de orden
promedio (das)
Reduccin de
inventario
Reduccin del ciclo
cash-to-cash
Mejora del nivel de
servicio

Fuente: LALC

Amrica del Norte Europa Occidental

Asia - Pacfico

Amrica Latina

15%

11%

15%

17%

16

17

25

41

de 12.2 a 16.8

de 7.1 a 4.8

de 38.7 a 19.4

de 20.7 a 15.3

7%

11%

10%

16%

de 22.2 a 19.8

de 23.5 a 19.6

de 49.0 a 38.7

de 36.2 a 26.6

58%

69%

71%

72%

33

Ranking de los atributos del servicio

0

Servicios de valor agregado

3,4

Precio
Servicios bsicos

3,2
3,0

Facilidad de relacionamiento

2,7

Experiencia

2,7

Fuente: LALC

34

Gastos en Outsourcing Logstico

2004
2007 - 2009

100%

76%

80%
68%

61%
60%

49%

63%

54%

44%

49%

40%

20%

0%
Amrica Lat.

EE.UU

Europa Occ.

Asia-Pacfico

35

De Plataformas Logisticas
Competitivas a Desarrollo
Social Sustentable...

36

Atrayendo inversiones Factores Soft

Disciplina
Innovacin
Fiscal y
Pacto Social
Atractividad
Inversiones

Educacin

37

Atrayendo inversiones Factores Hard

Polos Multimodales
e Infraestructura

Logstica
y Transporte
Agiles
Plataformas de
Clase Mundial

Telecomunicaciones

38

Atrayendo inversiones Factores Humanware

Municipio

Ministerios y PE
(MRREE, MIEM, MEF, MTOP, ANP)
Materia Gris

Escuelas Tecnicas
Univerdidades

39

Plataformas
Logsticas
Competitivas
Mayor Oferta
de Productos

Genera
Competencia
Transferencia
de
Tecnologia

Genera
Satisfaccin y
Bienestar

Expansion
y Crecimiento
Economico

Desarrollo
Social Sustentable

Redistribucin
Ingreso por mayor
Comercio eficiente y
efectivo

Diversificacion
de los
Mercados

Menores
diferencias
sociales

40