Professional Documents
Culture Documents
BANATULUI TIMIOARA
FACULTATEA DE MANAGEMENT AGRICOL
SPECIALIZAREA: INGINERIE I MANAGEMENT N ALIMENTAIE
PUBLIC I AGROTURISM
VINUL
Student:
Mihaiescu Marius
IMAPA II,Grupa 623A
Timioara
2009
CUPRINS:
Introducere
Vinul i sntatea
Vinul n consum
a. Pstrarea vinului n sticle
b. Vinul n gastronomie
c. Criterii n aprecierea calitii vinurilor
d. Coninutul vinului
Servirea vinurilor
a. Pregtirea vinurilor pentru servire
b. Cum se bea vinul vechi
c. Pahare folosite la servirea vinurilor
d. Temperatura de servire
Concluzii
Bibliografie
4
5
6
6
9
11
12
13
14
16
17
19
20
21
El