GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUE

DIRECION REGIONAL DE
AGRICULTURA
DIRECCION DE PROMOCION AGRARIA

PRODUCCION DE MAIZ CHALA

A NIVEL ESCALONADO Y
PERMANENTE

ING RODOLFO VILELA VARGAS

Direccin Regional de Agricultura
DPA-AREA DE CRIANZAS

JUSTIFICACION

Los productores de ganado vacuno de

leche en el mbito de toda la regin

Lambayeque sufren de la escasez del
recurso forraje para ganado vacuno, lo
cual viene ocasionando el alza de precio
venta de pastos y forrajes reduciendo
significativamente los mrgenes de
ganancia convirtiendo en muchos casos
insosteniblelaactividaddeganadovacuno
lechero.

NATURALEZA DEL PROYECTO

El presente proyecto es de naturaleza

productiva referido especficamente a la

produccin de Maz Chala de manera
permanenteydeformaescalonada,detal
forma que se produzca un forraje de
calidadparaelganadovacunolechero(10
das posterior a la floracin) donde aporta
condiciones proteicas y energticas
adecuadasparavacasenproduccin,

INFORMACION DEL PROYECTO

la ejecucin del proyecto nos permitir una
produccin de forrraje en cantidad constante
asegurando la alimentacin de 100 vacas en
alta produccin (50Kgs de forraje /vaca),
asumiendoelrendimientomnimode80TM/Ha
El centro productivo tendr un rea de 8 has
parasuexplotacinrotacionalconlainstalacin
de01hacada15daslocualpermitircosechar
apartirdelos95dasdeinstaladoelcultivouna
produccinmnimade5.0TM/Ha/da

ANTECEDENTES
Poblacin de vacunos de leche
Tomando en cuenta los datos estadsticos de la
oficina de Informacin Agraria para el ao 1999,
los resultados de la encuesta aplicada por los
profesionales del rea de crianza de la Direccin
de Promocin Agraria de la DRA Lambayeque y
los aspectos zootcnicos respecto al desarrollo
poblacional , se puede mencionar que la
poblacindeganadovacunolecheroenlaregin
es de 29,000 cabezas, las vacas en ordeo
constituyen el 44% de la poblacin total
,vaquillonas y terneras el 33% y el 23 % toros,
toretesyternerospredominandolarazaHolsteiny
suscruces.

PRODUCCION DE

FORRAJE

El cultivo forrajero principal es la alfalfa

queabarcael75%conaproximadamente
2,800
ha;
teniendo
su
mayor
concentracin en los distritos de
Monsef , Rque, San Jos y Pimentel,
seguidoenimportanciaporloscultivosde
sorgo, pasto elefante y gramalote; estos
ltimos difundidos en zonas de mayor
salinidadcomosonSanJosyPimentel

PRODUCCION DE FORRAJE
Es importante mencionar se cultiva el maz ,
menestras y camote en pocas de campaa
chica aprovechando la humedad del arroz,
algodn;deestoscultivosseaprovechaelrea
foliarparalaalimentacindelganado
Elreafoliardelmazpuederendirhasta25.00
TM/ha y el camote de 3.00 TM/ha de hoja de
camote que tambin sirve para la alimentacin
devacasenproduccin.

PRODUCCION DE FORRAJE
No existe un reporte oficial sobre la
produccin de maz chala clocleado para
la alimentacin de ganado pero se
observaenlosmercadoslocaleslaventa
de maz amarillo duro en estado
vegetativo de mazorca en choclo en
formacinlocualnoesloapropiadopara
la alimentacin del ganado, por no
contener carbohidratos en calidad y
cantidad si no mas bien contener alto
porcentajedeagualigada.

ENTRE LAS ACTIVIDADES

ECONOMICAS TENEMOS
El Ganado vacuno lechero.-Eslademayor
importanciaeconmicacuyomercadoest
garantizadoconlosprogramassocialesy
empresasacopiadorasademsdeempresas
elaboradorasdequeso,yogurymajarblanco.
enlaactualidadexistenempresasquese
dedicanalaproduccindelmajarblancoquelo
comercializancomounsubproductodelaleche
frescaademsdeutilizarlocomoinsumopara
elkingkong.

SITUACION ACTUAL
Laactividadagropecuariaatraviesaporunode
los peores problemas y crisis, en los ltimos
tiempos,debidoalaspracticasdeinadecuadas
polticas de gobiernos desatendiendo este
importantesectorproductivo,msanagravada
conlosproblemasdesequasPERSISTENTES,
ocasionando una cada significativa de la
produccin de forrajes, sufriendo la alza de los
costosdeproduccinporunidadanimal.

PROBLEMA A RESOLVER
BajoestecontextoelPRODUCTOR
DEBEAPOSTARaldesarrollodela
ganaderaconlaaperturaenla
explotacindepastodecalidad,cantidad
yenformapermanentedetalmanerade
contribuirareducirlaDEMANDA
INSATISFECHADEFORRAJEenla
explotacindeganadovacunodeleche.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.Proveerforrajealos
productoresdevacunosdeleche;mejorarla
rentabilidaddelaproduccinlctea.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS. Fomentar la
crianza y produccin de vacunos de leche;
abastecer a los ganaderos con forraje de
calidad,
cantidad
y
de
manera
permanente,generarfuentesdetrabajodirectos
eindirectosydinamizarlainstalacindenuevas
reasforrajeras.

METAS
Instalar08hasdemazchala-sistema
escalonado.
-Periodo vegetativo 95 a 110 das (instalacin-
cosecha).
-Periododeinstalacinycosechacada15das.
-Produccinmnimadiaria5TM
-3,6cosechasdemazchalaporha/ao
-Rangodeproduccin(80TM-120TM/Ha)

ANALISIS DEL MERCADO

Antecedentes.-Enelao2001sereportauna
poblacinde9,000vacasenproduccinyenla
actualidadsereportaaproximadamente12,000
vacasenproduccin,elproblemaradicaqueno
existeelrecursohdrico(riegoporgravedad),si
noenavenidadelosrosdondeledanprioridad
alcultivodearroz,caayalgodnyel
requerimientodeaguaparaforrajepasaa
segundoplano.

ANALISIS DEL MERCADO

Anlisis de la Oferta.-Aunquenoexisteuna
informacindetallada,actualizada,respectoala
produccindepastosyforrajessepuede
asegurarquehayundficitenlaproduccinde
pastosyforrajesencontrndoseentreellosel
mazchala,alfalfa,pastoelefante,pasto
guatemala,sorgoforrajero,
Elpreciodelmazchalaparaelproductorvara
segnlapocadelaodeS/.80aS/.120/TM.

ANALISIS DEL MERCADO

Demanda.- Enlaactualidadexistedemanda
paralacompradelechefrescadevacaenlos
diferentesprogramasdeasistenciasocial.Las
empresasacopiadorasdelechefrescastienen
capacidaddeacopiocadaunade60,000litros
delechefrescaporda,aniveldepartamental
seestimaqueseproduce140,000litrosde
lechepordadeloscualessloel40%es
acopiadoporlaindustrialctea

ANALISIS DEL MERCADO

El balance oferta demanda.- Tomandoen
cuentaelrequerimientodeforrajereferidosolo
paravacasenproduccinyotrascategorasya
existeundficitdeproduccindeforrajemuy
considerable;sumadoalrequerimientodeotras
especiesdeanimalescomoovinos,caprinos,
vacunosdeengordeycuyespodramos
asegurarquelademandaesmuchomayorque
laoferta

COMERCIALIZACION Y PRECIO
Secomercializarelmazchalapreviocontratocon
organizacindeproductoresquetengagarantizado
elpagooportunodelforraje,cuyodesembolsole
seradescontadoalproductordesusentregasde
lechefrescaalasempresasacopiadorasy/o
programassociales.Elprecioseraunpreciobase
yconstantedurantetodoelaoyseradeS/.80.00
enchacraydeS/.120.00puestoenestablo.Se
garantizaelabastecimientodemazchalaen
calidad,cantidadyenformapermanenteteniendo
comobaseambasparteslascartasdegaranta.

TAMAO
Tamao del proyecto respecto al mercado
Seestimaquehay1,200vacasenproduccin
enLambayequealascualesnoselesdaforraje
encantidadadecuadaelproyectoasumecubrir
laalimentacinpara100vacasdadealta
produccinlecheralascualesrequieren50Kg
dadepastodecalidad,paraelloseinstalar8
pozasde01Haloquenosasegurauna
produccindade5TMdemazchala.

ORGANIZACION
El centro de produccin del Proyecto en
mencin funcionar tanto en el aspecto tcnico
comoadministrativoenbaseaunaorganizacin
empresarialeficienteydinmicadeacuerdoala
naturalezadesuactividad.
ElPropietario-Gerenteserelprincipalejecutivo
sobreelcualrecaelaresponsabilidad
administrativayfinancieradelaempresa,
debiendoestablecerloslineamientosgenerales
ynormativosdelaactividadempresarial.

INGENIERIA DEL PROYECTO

Que contiene el suelo.-La parte slida esta
compuesta de partculas de diferentes tamaos y
formas,residuosorgnicosdeanimales,vegetales.
El elemento lquido es el agua que se encuentra
entre las partculas del suelo.El elemento
gaseoso, son las partculas de aire que se alojan
enlosporosdelsuelo.Ademsenelsueloviven
microorganismos que sirve para descomponer la
materia orgnica y residuos de cosechas .as
mismo estn los nutrientes minerales como:
NITROGENOS,
FOSFOROS,
POTACIOS,
MAGNESIOS,AZUFRE,etc.

INGENIERIA DEL PROYECTO

Que contiene el suelo.-La parte slida esta
compuesta de partculas de diferentes tamaos y
formas,residuosorgnicosdeanimales,vegetales.
El elemento lquido es el agua que se encuentra
entre las partculas del suelo.El elemento
gaseoso, son las partculas de aire que se alojan
enlosporosdelsuelo.Ademsenelsueloviven
microorganismos que sirve para descomponer la
materia orgnica y residuos de cosechas .as
mismo estn los nutrientes minerales como:
NITROGENOS,
FOSFOROS,
POTACIOS,
MAGNESIOS,AZUFRE,etc.

FACTOR - SUELO
Eleccindelsuelo.
Haceranlisisdesuelo.
ElpHdesuelonodebe
sermayor7.8
Lassales(dsms-1)no
debesermayora6(1.7
es el Optimo)
Elsuelonodebeestar
compactado

MUESTREO DEL SUELO

Interpretacin de Niveles crticos de Fsforo Potasio -Materia Orgnica - Nitrgeno y

Carbonato de Calcio.
Elemento
Fsforo (P)
Potasio (K)

M ed i o

Alto

0 6 ppm

7 14 ppm

1 ppm

0 150 ppm 155 250 ppm Mayor 255 ppm

Materia Orgnica (MO)

02%

2.1 4 %

Mayor 4 %

Carbonato de Calcio (Co3Ca)

02%

24%

Mayor 5 %

0 0.1 %

0.1 0.2 %

Mayor 0.2 %

Nitrgeno (N)

Bajo

TEXTURA DEL SUELO

Es la combinacin de las partculas
grandes(arenas),medias(arcillas)yfinas
(limos). La textura de suelo mas
adecuadas es la que permite retener
mayor cantidad de humedad en el mayor
tiempo posible. El maz desarrolla mejor
en los suelos de textura media, bien
drenados,airadosyprofundos.

COMO MEJORAR Y
CONSERVAR EL SUELO
Debemos incorporar materia orgnica
(guano de corral seco de animales,
rastrojo de cosechas anteriores) al suelo
dos o tres meses antes de iniciar la
siembra de maz chala. Esta materia
orgnica ayuda a formar espacios
perezosos entre los agregados de los
suelos y determina la vida del suelo
(formacin
de
micro
organismos,
lombrices,insectos,etc

PREPARACION DEL TERRENO

PARA MAIZ CHALA
Conunabuenapreparacindelterrenose
trata de evitar dejar el terreno con
terrones que impiden la emergencia de
las plntulas y si se desnivela habr
acumulacin de agua en las partes bajas
del campo que pueden hasta matar las
plantas.

PREPARACION DEL SUELO

EL SUBSOLADOR

Pie de
arado

Enelsentidodelsurcoderiegoporgravedad
Elsubsoladorprofundizade60a80cm
UsodelSubsolador

Opcional y de acuerdo al estado del suelo

Comoquedael
terreno?

Despus del subsolado

Utilizar Disco (fijo

reversible)

Eldiscodebeprofundizara30cmenelsuelo,antesdel
riegomachaco

El RIEGO de Enseo o
Machaco

Esto nos permite sembrar y mantener hmedo el suelo

hasta los 15 20 das despus de la siembra.

Rastra (Desmenuza los terrones)

Despus del riego Machaco

Uso de la Rufa (En riego por Gravedad)

Nivelarelsuelo(comomesadebillar)

SURCADO

Tenerencuentalapendientedenivel(largooptimodelsurco100m)

EFECTO DEL SUELO EN

EL CULTIVO

Terreno
sin
Compact
ar
60cm

EFECTO DEL SUBSOLADO

LABRANZA TRADICIONAL O
CONVENCIONAL
Consisteenelmovimientodelsuelopara
romperlacompactacinconunpromedio
mnimo de 15 a 20 cm de profundidad lo
cual lo realizan con el implemento rastra
no permitiendo que el sistema radicular
delmaznotengaunoptimodesarrollolo
que afecta en el rendimiento tanto del
frutoporfaltadeldesarrollofoliar.

MAIZ SEMBRADO EN SUELO

COMPACTADO

EPOCA DE SIEMBRA
A pesar de que existen diversos factores que
ayudanadeterminarlamejorpocadesiembra
(uno de ellos es lograr la coincidencia de la
floracin y la fase de llenado del grano con la
pocademejorradiacinsolar),ladisponibilidad
deaguaesdeterminante.
En Lambayeque hay dos pocas en las que se
siembralamayorreamaicera,lassiembrasde
veranoentreDiciembreyEnerofavorecidaporla
mayor disponibilidad de agua y las siembras de
otoo-inviernoentrelosmesesdeMarzo-Julio.

SELECCIN DE SEMILLA A
SEMBRAR
En base a los excelentes resultados
obtenidosporlosespecialistadelInstituto
Nacional de Investigacin Agraria INIA
Vista Florida Chiclayo se comprob el
buenrendimientoycalidaddeplantapara
maz amarillo duro con densidad para
chala al Marginal 28, cual reporta una
produccindehasta120TM/Ha.

USO DE SEMILLA QUE SE UTILIZAN

EN EL PERU
Variedad Marginal 28 T (Baja Tecnologa)
Hbridos Triples (Tecnologa media)
INIA Variedad Maz Chala

PROFUNDIDAD Y DENSIDAD DE
SIEMBRA
Laprofundidadnomayorde5cmparafavorecer
lagerminacinyemergenciauniforme.
Lacantidaddeplantasporunidaddesuperficie
(porH)debeserdeterminadaencadazona,y
por cada hbrido, debindose seguir las
recomendacionesdecadahbrido.Seconsidera
106,400golpesporhacon4semillasporgolpe.
Se obtienen 133 hileras de bordes mellizos
teniendo una distancia de 25 cm entre golpe
generando 800 golpes por borde mellizo (400
golpesdeladoalado)

Siembra
Sedebesembrarelmazenuncampo
quetengahumedad(Capacidadde
campo)
CurarlasemillaconOrthene(i.a.Acefato)
conLarvin(Tiodicarb)+cidomuritico
50ml.02limones(conlafinalidadde
bajarelpHdelaguaa4,5).

Siembra del maz

Variedad - Hbrido Triple -

Preparacin de semilla

UsarLarvin+limnalasiembra(200250mlporbolsade25kilos)

Uso del humus de lombriz y/o

Compost

Germinacin uniforme

Densidad ptima de
siembra

DensidadOptima

Densidadalta(acame)

Enhbridossimples71,000a83000pltas/Ha=(0,75x0.35x2pltaporgolpe)
Hbridostriplesydobles=62,500pltas/ha=(0,80x0,40x2pltaporgolpe)

DISTANCIAMIENTO

Distanciamiento entre surco y entre golpe y golpe : (0.75 m x 0.25 m) y 02

plantas por golpe

Distanciamiento

Distanciamiento homogneo logrado con maquina

Diseo de los hbridos a altas

densidades

RIEGO

El agua tiene un gran valor como insumo para el

cultivodelMaz,puesinfluyeentodoslosprocesos
de crecimiento de la planta y para obtener una
buena produccin de cosecha.Es importante regar
bienyasevitarqueelaguapierdasuvalorparael
cultivo, que el exceso del agua cause erosin al
suelo,losabonosquedenmalaplicadosylaplanta
noloaprovechamejor,quesedesperdicieelagua,
no ay buena produccin, no habra humedad
adecuada en el suelo bajando la calidad del
producto.

CUANTO REGAR
1)RiegodeMachaco:1500m3/Ha2-2.5horas
2)Elprimerriegoconunaduracinde3horas
1750m3
3) El segundo riego con una duracin de 3-4
horas1750-2500m3
4) El tercer riego con una duracin de 2.5-3
horas1500-1750m3
Sesabequeenunahoraderiegoes160lts/seg
a576m3

COMO REGAR

Hay diferentes formas o mtodos para regar

dependiendodeltipodesuelo,delacantidadde
agua, de la cantidad de mano de obra
disponibleydeldineroconquesecuente.
Para el maz se riega por superficie o gravedad
(Riego por surcos) est mtodo es el mas
frecuente. Hay otros riegos en maz como el
riego por melgas y el riego tecnificado por
aspersin,microaspersinygoteo.

LOS RIEGOS POR GRAVEDAD

MINIMOS NECESARIOS
1 Primer Riego (20 das despus de la
siembra)
2

Antes o despus del segundo abonamiento

(30
35 das despus de la emergencia de la
planta)

Aparicin de hoja bandera

Llenado de grano

A los 30 das despus de la Floracin

EL RIEGO ES OPORTUNO EN
TRES OCASIONES EN EL MAIZ

El primero es el riego de Enseo, este se da

despus de la emergencia de los plntulas es
deciralas25a30dadespusdelasiembra.
El segundo riego se da a la floracin, es decir a
los55a60dasdespusdelasiembra.
EltercerriegoalllenadoyMaduracin,esdecira
los70a85dasdespusdelasiembra.

ESTOS TRES RIEGOS SON

IMPORTANTES

El primero para asegurar y estimular el rpido

desarrollo de la raz, este riego solo se
adelantar cuando hay ataques fuertes de
gusanodetierra.
El segundo para asegurar la formacin de
espigas,panojaypolinizacin.
El tercero para asegurar el buen llenado de la
mazorca y esto contribuye a aumentar el
rendimiento.

PRIMER RIEGO
(OPTIMO)

3035Dasdespusdelasiembra
(alos05dasdespusdelsegundoabonamiento)

QUE SUCEDE SI DAN RIEGOS

EXCESIVO O MUY PESADOS

a)sepierdesueloporerosin
b) Se pierden elementos nutritivos por
lavadoyparcelacin
c)Seocasionaasfixiaalasrices
d)Sefavoreceeltumbadodelmaz

Primer Riego
No Optimo

VENTAJAS DEL RIEGO POR

GOTEO
a) Se reduce el consumo de agua por Ha
encasiel50%(35004000m3)
b)Seincrementaelrendimientoenun30%
c) No se necesita que el terreno est
niveladoparasunormalfuncionamiento
En maz se est utilizando con siembra
directa, esto permite ahorrar en la
preparacin del terreno para las campaas
siguientes

Requerimiento de agua de riego en las diferentes etapas

De desarrollo del maz amarillo duro. (2004)
ETAPAS DE DESARROLLO
DESDE
(1)Siembra
(2)Etapa de 7 8 hojas
(3)Espigado
(4) Aparicin de los estigmas
(5) Final de la polinizacin

HASTA

NECESIDAD DE
AGUA EN % DE
LA CANTIDAD
TOTAL

Etapa de 7-8 hojas.

11-12

Espigado

19-20

Aparicin de los
estigmas

22-23

Final de la
Polinizacin

28-30

Recoleccin

15-20

Mxima necesidad de agua

A la Aparicin de Hoja de Bandera

Cuadro comparativo en el uso del riego por

goteo y el riego por gravedad
Fuente : INIA 2004
CONSUMO MENSUAL DE
AGUA EN M3
MES

VOLUMEN
TOTAL (M3)

GRAVEDAD

3000

1600

1300

1200

7100

GOTEO

400

1000

2000

600

500

4500

METODO

Ahorro

2600
( 36.6 %)

CONTROL DE MALEZAS

Antes de realizar el control de plagas se debe

cuantificarelataquedelaplaga.Paragusanos
de tierra, si se observa muertes de plntulas
mayor al 5% en todo el campo es importante
aplicar un agroqumico en horas de la tarde,
dirigidoalcuellodelaplanta.Paraelcontroldel
gusano cogollero, en la primera etapa aplicar
insecticidas
lquidos
y
posteriormente
granuladosendosiscomerciales.

PRINCIPALES LABORES
CULTURALES

DESHIERBOS.- Las malas hierbas son plantas

indeseables que crecen junto con las plantas
cultivadas, a las cuales dificultan su normal
desarrollo. Son una de las principales causas de la
disminucinderendimientosenelmaz,aligualque
en otros cultivos, debido a que compiten por agua,
luz solar, y elementos nutritivos; son albergue de
plagas y patgenos, dificultando su combate y,
finalmente, obstaculizan la cosecha, bien sea sta
manualomecanizada.

METODOS PARA CONTROLAR

MALAS HIERBAS

Control cultural.
Buenapreparacindelsuelo.Destruyelasmalas
hierbas presentes en el campo y crea condiciones
favorablespara
eldesarrollodelaplanta.
Siembras de variedades bien adaptadas a la
zona.Estasvariedadesensucrecimientoinicialson
vigorosas puede superar la competencia ejercida
porlasmalashierbas
Buenayoportunafertilizacin.
Asociarelmazconleguminosas.

CONTROL DE MALEZAS

Control mecnico.
Deshierbomanual.Muyefectivosoloenreaspequeas
oensitiosdondenoesposibleremoverlasmalezascon
herramientas.
Deshierbosconimplementosmanuales.Elcortedelas
malezas con machete, azadn, u otros instrumentos se
usaespecialmenteenterrenosdeladerasypedregosos.
.

CONTROL DE MALEZAS

Control Qumico.

Este control presenta ventajas sobre los mtodos

anotados anteriormente como: rapidez de aplicacin y
deaccin,eficacia,seguridad,amplitudyoportunidadde
control.

El objetivo del control qumico es evitar o reducir la

competencia que ejercen las malas hierbas sobre el
cultivo ya sea eliminndolas o retardando su
crecimiento.

APORQUE-IMPORTANCIA-VENTAJAS
Consisteenacumulartierraalpiedelaplanta.
Permite remover el suelo, reducir la evaporacin
delaguaycontrolarlasmalezas.
Da mayor estabilidad a la planta. y esta menos
expuestaatumbarse.
Formacin de nuevos rganos,provoca la
formacindenuevasracesquecontribuyenauna
mejornutricin.
Cuandolosabonosseaplicanenformagranulada
a chorro, con el aporque se les entierra e
incorporaenelsuelo.

Manejo de Malas Hierbas

ControlCultural
ControlQumico
Usari.a.Glifosato
NombreComercial:
-Roundp,Herbosato.
-Atrazina(Gesaprin)

PRINCIPALES PLAGAS DEL MAIZ

GusanoPicador(Elasmopalpus lignosellus):Estaplagaatacaal
mazdesdequeseinicialagerminacinhastalos25das,perforala
plntulaalaalturadelcuelloocasionndolelamuerte.
GusanosCortadores(Agrotis ypsilon, Fetia experta):Tambin
atacanalasplantasrecingerminadas,cortndolasalaalturadel
cuello.
Losgrillos(Gryllus assimilis)sonotraespeciequesecomporta
comocortadordeplantastiernas
Elmejorcontrolparaestasplagaseselpreventivoabase
productosqumicosduranteladesinfeccindelasemilla.

FACTOR - PLAGA
Gusano de Tierra
(Agrotis spp)
ControlIntegrado
Gusano
Cogollero
(Spodoptera frugiperda)
ControlIntegrado

PLAGA PRINCIPAL EN EL CULTIVO DEL MAIZ

GusanoCogollero(Spodoptera frugiperda):eslaplagaprincipalen
elcultivodemaz.Eldaoenelcultivosepresentaenelperiodo
decrecimientolento(15a50cmdealtura),elataquecausa
desuniformidadyretrazoeneldesarrollodelcultivobajandoel
rendimiento.Control:Apartirdelos10dasdeedaddelcultivo
colocartrampasdeluzparalacapturadeadultosdecogollero
(encenderlatrampade7a10delanoche).Elusodeestas
trampasvaapermitirbajarelnmerodeadultosydisminuirel
nmerodeaplicacionesqumicas.
Otramaneradecapturaradultoseselempleodetrampasde
melaza,utilizandodepsitosdeplsticoquecontienemelaza+agua
(1:1).
Sidurantelaevaluacinseencuentra20%deplantasconlarvas
(significaquede100plantascontadas,20plantastienegusanos),
sedeberealizarunaaplicacinqumica.

QUE NUTRIENTES NECESITA EL MAIZ

Elmazesuncultivoexigenteennutrientes,yrequierecantidades
altasdelnitrgeno,fsforoypotasio,especialmente.Tambin
necesitaotroselementoscomoelazufre,calcio,magnesioyel
hierro.
Elnitrgenoeselelementomsimportanteparaelincrementodel
rendimiento.
Elfsforoeselfactorqueintervineenelcrecimientodelaraz,en
lafructificacindelamazorca,ascomoenlacalidaddegrano,
especialmenteelcolor
ElPotasio esotrodelosmsimportante,quejuntoconelfsforo
favoreceeldesarrollodelasraces,eintervieneenlacalidaddel
grano,daciertaresistenciaalasequa(reducelatranspiracin)ya
lasheladas.
Estoselementosjuntosactanparaincrementarlosrendimientos

FUENTES IMPORTANTES DE LOS

FERTILIZANTES
Fertilizantes Nitrogenados
a.- Urea :Fertilizantequecontiene46%denitrgeno,Es
totalmentesolubleenaguayserecomiendacubrirleparaevitarla
perdidaporvolatilizacin
b.- Nitrato de Amonio:Contiene31%denitrgeno(15.5%NO3y15.5%NH+4.
C.- Sulfato de Amonio :contiene21%denitrgeno(NH+4y
24%deazufreSO=4)
Fertilizantes del Fsforo
a.- Fosfato Diamonico:Contiene18%denitrgeno(NH-4)y
46%deP2O5
b.- Superfosfato triple de Calcio:Contiene46%defsforo
(P2O5)esdereaccinneutrayadecuadaparatodotipodesuelo

FUENTES IMPORTANTES DE LOS

FERTILIZANTES
Fertilizantes Potsicos

a.-Clorurodepotasio:Contiene60%depotasio(K2O).
b.-SulfatodePotasio:Contiene50%depotasio(K2O)y18%
azufre(SO=4

Abono Orgnicos.

EsotrafuenteimportantedeloselementosmayoresNPK,
Sonlosabonosqueprevienedeanimalescomoelganadovacuno,
caballar,ovino,caprino,cuyesyaves,etc.
Sonimportantesporquedasolturaalossuelospesados
(arcillosos),incrementalafertilidaddelossuelos

CARACTERISTICAS MACRO DE LOS

FERTILIZANTES

K y Mg
Cu

Zn

S
P

DOSIS EPOCA Y FORMA DE

APLICACION
1.- PRIMERA FERTILIZACION. Cuandolasplntulashanemergidootenganenpromedio04hojas
extendidas,aplicarlamezclade20%nitrgeno(2bolsasdeurea),
todoelfsforoypotasio/4.5bolsassuperfosfatotripledecalcioy
04bolsasdesulpomagms10KilosdeSulfatodeZincyes
necesarioincorporaralmenos01TMdemateriaorgnica
descompuesta.
LosAbonosorgnicossepuedeaplicaraunadosisde20a30TM
porha.
2.- SEGUNDA FERTILIZACION. Aplicarcundolaplantatiene8hojasextendidas,seaplicaapiquete
yalos35dasdespusdelasiembra,seincorporael80%
restantedelnitrgeno

DOSIS EPOCA Y FORMA DE

APLICACION
1.- PRIMERA FERTILIZACION. Cuandolasplntulashanemergidootenganenpromedio04hojas
extendidas,aplicarlamezclade20%nitrgeno(2bolsasdeurea),
todoelfsforoypotasio/4.5bolsassuperfosfatotripledecalcioy
04bolsasdesulpomagms10KilosdeSulfatodeZincyes
necesarioincorporaralmenos01TMdemateriaorgnica
descompuesta.
LosAbonosorgnicossepuedeaplicaraunadosisde20a30TM
porha.
2.- SEGUNDA FERTILIZACION. Aplicarcundolaplantatiene8hojasextendidas,seaplicaapiquete
yalos35dasdespusdelasiembra,seincorporael80%
restantedelnitrgeno

Cuando fertilizar

Edaddelmazpararealizarel
primerabonamiento

Dondeaplicarelabono

Cuando Realizar el
Segundo
Abonamiento?
(a los 30 35 das)
planta con 08 hojas

DOSIS DE FERTILIZACIN
INIARECOMIENDAENLAFERTILIZACION
DELHIBRIDO-605-PERU
LA SIGUIENTE FORMULA
(240:120:140:50kg:10kg:5Kg:5Kg)
N:P:K:S:B
: Cu : Zn

COSTODEPRODUCCION
1HAMAIZCHALA

VARIEDAD
PERIODO VEGETAT
NIVEL TECNOLOG
TIPO DE RIEGO
RENDIMIENTO
SISTEMA
PERIODO / COSECHA
DURACION x COSECHA
COSTO S/. Ha
COSTO S/. TM

MARGINAL 28
Desde 95 a 105Das
Medio
Por gravedad
De 80 a 120 TM
Escalonado continuo
40 das x Poza
15 das x Poza
S/. 2,073.00
S/. 25.91

COSTOSDEPRODUCCION
ACTIVIDAD

UNIDAD

CANT.

COSTO
UNIT s/.

TOTAL
S/.

I.-COSTO DIRECTO

1,856.00

A.- MANO DE OBRA

480.00

1.- Preparac. terreno

Chaleo

Jornal

15

45

LimpiezadeAcequia

Jornal

15

45

RiegodeRemojo

Jornal

15

15

LimpiadeBordes

Jornal

15

30

Jornal

15

60

2.- Siembra
Sembradores

COSTOSDEPRODUCCION
ACTIVIDAD

UNIDAD

CANT.

COSTO
UNIT s/.

TOTAL
S/.

I.-COSTO DIRECTO

1,856.00

A.- MANO DE OBRA

480.00

3.-Labores culturales

285

Abonamiento

Jornal

15

90

ControlFitosanitario

Jornal

15

30

Riegos

Jornal

15

45

4.-Cosecha
Corte

120
Jornal

15

120

COSTOSDEPRODUCCION
ACTIVIDAD

UNIDAD

CANT.

COSTO UNIT
s/.

TOTAL
S/.

I.-COSTO DIRECTO

1,856.00

B.-MAQ.. Y EQUIPO

182.00

AraduraenSeco
Araduraenhmedo
AraduraenHmedo

H/Maquina
H/Maquina
H/Maquina

1.0
1.0

91.00
91.00

91.00
91.00

1.0

91.00

91.00

C.-INSUMOS.
Semilla
Urea(46%N)
FosfatoDamnico
SulfatodePotasio
Acephate(des.semilla)
Clorpyrifos(GTierra)
Triclorphon(Cogollero)
Agua

1,174.00
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Lt.
Kg.
Riego

35.00
250.00
100.00
100.00
0.10
1.0
10.00
3.00

3.20
1.74
2.16
1.60
140.00
55.00
5.00
44.00

112.00
435.00
216.00
160.00
14.00
55.00
50.00
132.00

COSTOSDEPRODUCCION
ACTIVIDAD

UNIDAD

CANT.

COSTO UNIT
s/.

I.-COSTO DIRECTO

TOTAL
S/.

1,856.00

D.-TRANSPORTE
Fletes-Insumos

T/M

0.50

40.00

II.-COSTOS INDIRECTOS

AsistenciaTcnicay
GastosOperativos10%

COSTO TOTAL I +II

20.00

217.00
Global

1.00

217.00

217.00

S/. 2,073.00

ANALISISECONOMICO
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION: S/.120.00/TM 80 TM/Ha
S/.9,600.00
US $ 3,310.34 100.00%
COSTO DE PRODUCCION:
S/.2,073.00
US $ 714.83
21.59%
INGRESO NETO:
S/. 7527.00
US $ 2,595.52 78.41%

RELACIONBENEFICIOCOSTO
IN/CP=7,527.00/2,073=3.63
ESDECIRQUEPORS/.1.00QUEINVIERTOEN
MAIZCHALAGANOS/.3.63

RESUMEN DEL PROYECTO

La presente propuesta de unidad
productiva se basa en el nicho del
mercado existente para pastos y forrajes
(maz chala), adems del conocimiento
innato del ganadero lambayecano en el
manejo del cultivo del maz lo que
asegurasuadecuadaconduccinparaas
cubrireldficitdeforraje.

EVALUACION ECONOMICA
Los principales indicadores de rentabilidad del
proyectodemuestranlaviabilidadeconmicaa
partir de 08 unidades productivas con
produccin permanente y escalonado con
intervaloentrecosechaysiembrade15das.
UnidadProductiva=01Ha.
VAN Econmico
TIR Econmico
Relacin B/C

: S/. 96,081.10
: 103 %
: 1.944

GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUE

DIRECION REGIONAL DE
AGRICULTURA
DIRECCION DE PROMOCION AGRARIA

MUCHAS GRACIAS POR SU

ATENCION

ING RODOLFO VILELA VARGAS

Direccin Regional de Agricultura
DPA-AREA DE CRIANZAS