INSTITUTO TECNOLOGICO DE TAPACHULA

CARRERA: INGENIERA QUMICA

MATERIA: MECANISMO DE TRANSFERENCIA

TEMA :
1.5 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
1.5.1 MOMENTUM, CALOR, MASA

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

PEREZ RODAS ALVARO SEBASTIAN

TORRES ARREVILLAGA MARTIN ANTONIO
LARA RODAS ERNESTO

CATEDRTICO:ING. YAMASAKI SAKAI VICTORIA KEIKO

SEMESTRE: 4
GRUPO: I
03 DE FEFRERO DE 2017
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA

La transferencia de momento, tambin se le conoce como

mecnica de fluidos. Este es el primer fenmeno que se estudia
en la materia de Fenmenos de Transporte; esta ciencia tiene
mucha aplicacin en los procesos qumicos, en un fluido, siempre
hay una oposicin a moverse esto se debe bsicamente a las
propiedades que presenta como densidad, viscosidad, entre
otros.
La Viscosidad de los fluidos es muy importante cuando se tiene
que transportar un fluido sea travs de ductos o tubos. La
viscosidad se le define como la resistencia al flujo.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
Al hablar de transferencia de cualquier propiedad fsica, ya sea
momentum, calor, masa o alguna otra, se puede hablar de tres tipos
genricos de transporte:
Transporte molecular: Es la transferencia de una propiedad fsica
debida al comportamiento de las molculas en un sistema.
Transporte advectivo: Es la transferencia de una propiedad fsica
atribuible nicamente al movimiento global de un fluido, que acarrea
consigo dicha propiedad. El transporte advectivo es por lo tanto
directamente proporcional a la velocidad del fluido.
Transporte convectivo: Tambin requiere un fluido en
movimiento pero involucra una interfase. En la mayora de los
casos es una combinacin del transporte molecular con el
transporte advectivo. A diferencia del transporte advectivo,
normalmente no es proporcional a la velocidad del fluido.
 TRANSFERENCIA DE MASA

Es cuando un sistema contiene dos o ms componentes cuya

concentracin vara de un punto a otro, hay una tendencia natural
para la masa a transferir, minimizando cualquier diferencia de
concentracin dentro del sistema. Transferencia de Masa en un
sistema se rige por la primera ley de Fick: 'flujo de difusin de mayor
concentracin a menor concentracin es proporcional al gradiente de
la concentracin de la sustancia y la difusividad de la sustancia en el
medio. La transferencia de masa puede tener lugar debido a las
diferentes fuerzas impulsoras. Algunos de ellos son:
Masa puede ser transferido por la accin de un gradiente de presin
(difusin de presin)
difusin forzada se produce debido a la accin de alguna fuerza
externa La difusin puede ser causado por los gradientes de
temperatura (difusin trmica) .
Transporte viscoso (viscous transport): Se presenta
cuando una capa de fluido en movimiento ejerce una
fuerza sobre otra capa de fluido que se mueva a
diferente velocidad, transfirindole parte de su
momentum.
EJEMPLO: Fluido entre dos placas inicialmente en
reposo, se pone en movimiento la placa superior, y
eventualmente las capas de fluido que se encuentran
ms abajo se ponen en movimiento. El momentum que
tienen ahora lo recibieron de las capas de ms arriba,
que a su vez lo recibieron de la placa en movimiento.
Mecanismos de transferencia de momentum
Arrastre (drag): Es cuando parte del momentum de un fluido se transfiere
por conveccin a un objeto, convirtindose en una fuerza que acta sobre
el objeto en la misma direccin del movimiento del fluido. EJEMPLO: El
viento ejerce una fuerza sobre una persona, que la empuja en la direccin
en la que sopla.
Sustentacin (lift): Como en el caso del arrastre, el momentum del fluido
se transfiere a un objeto, pero ejerce una fuerza perpendicular a la
direccin del movimiento del fluido. EJEMPLO: La fuerza ejercida por el
aire sobre las alas de un avin, para mantenerlo suspendidos en el aire. El
movimiento relativo del avin y el aire es horizontal, pero la fuerza es
vertical.
TRANSFERENCIA DE CALOR
La transferencia de calor es el intercambio de energa trmica entre los
sistemas fsicos, dependiendo de la temperatura y la presin, por la
disipacin de calor. Los modos fundamentales de la transferencia de calor
son la conduccin o difusin, conveccin y radiacin .
La transferencia de calor se produce siempre de una regin de alta
temperatura a otra regin de temperatura ms baja. La transferencia de
calor cambia la energa interna de las dos redes de acuerdo con la primera
ley de la termodinmica. La segunda ley de la termodinmica se define el
concepto de termodinmica entropa, por transferencia de calor medible.
La transferencia de calor es una funcin de proceso (o funcin de
trayectoria), a diferencia de las funciones de estado; Por lo tanto, la
cantidad de calor transferido en un proceso termodinmico que cambia el
estado de un sistema depende de cmo se produce este proceso, no slo la
diferencia neta entre los estados iniciales y final del proceso.
Los modos fundamentales de transferencia de calor son:

ADVECCIN
Adveccin es el mecanismo de transporte de un fluido de sustancia o
conservado la propiedad de un lugar a otro, dependiendo de movimiento y
el impulso.
La conduccin o difusin
La transferencia de energa entre objetos que estn en contacto fsico. La
conductividad trmica es la propiedad de un material para conducir el calor
y evaluado principalmente en trminos de la ley de Fourier para la
conduccin de calor.
EJEMPLO: Una barra metlica introducida en brasas. Las molculas del
extremo caliente vibran ms rpido, interactan con las molculas vecinas
y les transfieren parte de su energa cintica.
Conveccin
La transferencia de energa entre un objeto y su
entorno, debido al movimiento de fluido. La
temperatura media, es una referencia para la
evaluacin de las propiedades relacionadas con la
transferencia de calor convectivo.
EJEMPLO: Enfriamiento de una taza de caf. Es
conveccin libre si no hay corrientes de viento, el
aire alrededor y encima de la taza se calienta,
disminuye su densidad y tiende a subir, llevndose
consigo el calor que recibi de la taza. Una vez que
el caf est a la misma temperatura que la
habitacin, deja de haber diferencia de densidades
y el aire deja de moverse. Por otro lado, si se le
sopla a la taza, o se coloca un ventilador, el aire se
mueve debido a ese agente externo, y se trata de
conveccin forzada. Incluso si el caf est fro, se le
puede seguir soplando o el ventilador puede seguir
funcionando.
Conveccin
La transferencia de energa entre un objeto y su entorno, debido
al movimiento de fluido. La temperatura media, es una referencia
para la evaluacin de las propiedades relacionadas con la
transferencia de calor convectivo.
EJEMPLO: Enfriamiento de una taza de caf. Es conveccin libre si
no hay corrientes de viento, el aire alrededor y encima de la taza
se calienta, disminuye su densidad y tiende a subir, llevndose
consigo el calor que recibi de la taza. Una vez que el caf est a
la misma temperatura que la habitacin, deja de haber diferencia
de densidades y el aire deja de moverse. Por otro lado, si se le
sopla a la taza, o se coloca un ventilador, el aire se mueve debido
a ese agente externo, y se trata de conveccin forzada. Incluso si
el caf est fro, se le puede seguir soplando o el ventilador puede
seguir funcionando.
Radiacin
La transferencia de energa a partir del movimiento de las
partculas cargadas dentro de los tomos que se convierte en
radiacin electromagntica.
EJEMPLO: El calor que recibe la Tierra desde el Sol, se transmite
por radacin a travs del espacio vaco. Tambin, el calor que se
siente al estar frente a una fogata es por radiacin, lo que se
Mecanismos de tranferencia de masa

Difusin (difusin): El movimiento aleatorio de las molculas

hace que cambien de lugar constantemente. Esto hace que las
molculas de una sustancia tiendan a pasar de una regin de
mayor concentracin a una de menor concentracin.
EJEMPLO: Una gota de tinta en agua, al paso del tiempo se ve
ms extendida porque se ha difundido.

Conveccin (convection): Es la transferencia de masa en

una interfase que involucra un fluido en movimiento y es el
resultado combinado de la difusin y la adveccin. En
ocasiones se le denomina conveccin de masa para
distinguirla de la transferencia de calor por conveccin.
EJEMPLO: La ropa se seca ms rpido cuando sopla viento,
porque el movimiento del aire se lleva el vapor de agua