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El nombreINDUSTRIAL
de Taylor est asociado con la
Ingeniera de Mtodos, adems de otras actividades.
Sus aportaciones han sido grandes en las reas de asistencia a los minusvlidos, estudios de
concesiones por fatiga, organizacin del hogar y asuntos similares.
Principios:Valoracin del Factor Humano.
Henry Gantt fue un ingeniero industrial mecnico estadounidense contemporneo de
Taylor, tuvo un profundo impacto sobre el desarrollo de la filosofa de Direccin. Sus
numerosas aportaciones, derivadas de largos aos de trabajo con Frederick Taylor en
varias industrias y como consultor industrial, incluyen las siguientes facetas:
Trabajos en el campo de la motivacin y en el desarrollo de planes de tareas y primas,
con un plan de incentivos de gran xito.
Mayor consideracin a los obreros de la que era habitualmente concebida por la
direccin en tiempo de Gantt.
Propugnar el adiestramiento de los obreros por la Direccin.
Reconocimiento de la responsabilidad social de las empresas y de la industria.
Control de los resultados de la gestin, a travs de los grficos de Gantt y otras
tcnicas.
Estudi la Direccin Cientfica con mucha ms visin humanstica que Taylor, quien estaba interesado
fundamentalmente en las caractersticas tcnicas y cientficas del trabajo en la industria.Una de sus
principales aportes a la ingeniera industrial es la grfica de barras conocida como carta o diagrama de
Gantt, que consiste en un diagrama en el cual el eje horizontal representa las unidades de tiempo, y en
el vertical se registran las distintas funciones, las que se representan por barras horizontales, indicando
los diversos tiempos que cada una de ellas demanda.
HARRINGTON EMERSON
Dentro de los principales aportes de este ingeniero industrial norteamericano est el
Plan Emerson de primas por eficiencia, un plan de incentivos que garantiza un suelo
diario de base y una escala de primas graduadas. Los doce principios de eficiencia de
Emerson son:
1.Ideales claramente definidos
2.Sentido comn
3.Consejo competente
4.Disciplina
5.Honradez
6.Registros fiables, inmediatos y adecuados
7.Distribucin de rdenes de trabajo
8.Estndares y programas
9.Condiciones estndares
10.Operaciones estndares
11.Instrucciones prcticas estndares escritas
12.Premios de eficiencia
Una de las principales caractersticas de sus 12 principios de eficiencia son la vigencia
de los mismos.
HENRI FAYOL
Este Ingeniero y Administrador Turco dividi las operaciones de negocios e
industriales en seis grupos:
Tcnico
Comercial
Financiero
Seguridad
Contabilidad
Administracin.
Estableci que estas funciones son interdependientes y que la tarea de la
Direccin es asegurar el buen funcionamiento de todos estos grupos.El modelo
administrativo de Fayol se basa en tres aspectos fundamentales: la divisin del
trabajo, la aplicacin de un proceso administrativo y la formulacin de los
criterios tcnicos que deben orientar la funcin administrativa. Para Fayol, la
funcin administrativa tiene por objeto solamente al cuerpo social, mientras que
las otras funciones inciden sobre la materia prima y las mquinas, la funcin
administrativa slo obra sobre el personal de la empresa.
"Es la tcnica que somete cada operacin de una determinada parte del trabajo a un
delicado anlisis en orden a eliminar toda operacin innecesaria y en orden a
encontrar el mtodo ms rpido para realizar toda operacin necesaria; abarca la
normalizacin del equipo, mtodos y condiciones de trabajo; entrena al operario a
seguir el mtodo normalizado; realizado todo lo precedente (y no antes), determina
por medio de mediciones muy precisas, el numero de horas tipo en las cuales un
operario, trabajando con actividad normal, puede realizar el trabajo; por ultimo
(aunque no necesariamente), establece en general un plan para compensacin del
trabajo, que estimule al operario a obtener o sobrepasar la actividad normal"
Estos estudios abrieron una era de trabajo intensivo en el campo de los mtodos y la
simplificacin del trabajo.
HENRY FORD
Empresario norteamericano (Dearborn, Michigan, 1863-1947). Tras haber recibido
slo una educacin elemental, se form como tcnico maquinista en la industria
de Detroit. Tan pronto como los alemanes Daimler y Benz empezaron a lanzar al
mercado los primeros automviles (hacia 1885), Ford se interes por el invento y
empez a construir sus propios prototipos. Sin embargo, sus primeros intentos
fracasaron. No alcanz el xito hasta su tercer proyecto empresarial, lanzado en
1903: la Ford Motor Company. Consista en fabricar automviles sencillos y
baratos destinados al consumo masivo de la familia media americana; hasta
entonces el automvil haba sido un objeto de fabricacin artesanal y de coste
prohibitivo, destinado a un pblico muy limitado. Con su modelo T, Ford puso el
automvil al alcance de las clases medias, introducindolo en la era del consumo
en masa; con ello contribuy a alterar drsticamente los hbitos de vida y de
trabajo y la fisonoma de las ciudades, haciendo aparecer la "civilizacin del
automvil" del siglo XX.
La clave del xito de Ford resida en su procedimiento para reducir los costes de
fabricacin: la produccin en serie, conocida tambin comofordismo.
Henry Ford adopt tres principios bsicos:
1.Principio de intensificacin: consiste en disminuir el tiempo de produccin con el empleo
inmediato de los equipos y de la materia prima y la rpida colocacin del producto en el mercado.
2.Principio de economicidad: consiste en reducir al mnimo el volumen de materia prima en
transformacin. Por medio de ese principio, Ford consigue hacer que el tractor o el automvil
fuesen pagados a su empresa antes de vencido el plazo de pago de la materia prima adquirida, as
como el pago de salarios. La velocidad de produccin debe ser rpida. Dice Ford en su libro: El
mineral sale de la mina el sbado y es entregado en forma de carro, al consumidor, el martes por
la tarde.
3.Principio de productividad: consiste en aumentar la capacidad de produccin del hombre en el
mismo perodo (productividad) mediante la especializacin y la lnea de montaje. As, el operario
puede ganar ms, en un mismo perodo de tiempo, y el empresario tener mayor produccin.
Principios:Simplicidad.
Fundamentos Cientficos y Metodolgicos de la Ingeniera
Industrial
Los programas deIngeniera Industrial, como profesin, se fundamentan cientficamente, en:
CIENCIAS BSICAS
Las ciencias bsicas (matemticas, fsica, qumica), permiten al estudiante y futuro ingeniero, entender los
fenmenos de la naturaleza, para que pueda posteriormente desarrollar modelos y encontrar soluciones
a problemas de la profesin.
PROBABILIDAD Y ESTADSTICA
El objetivo de los ingenieros industriales es crear procedimientos de ejecucin cada vez mejores. Dirigen
los procesos de ingeniera y sistemas que mejoren la calidad y la productividad. Trabajan para eliminar
sobreproducciones, esperas,movimientos innecesarios, productos defectuosos; optimizar transportes,
inventarios, operaciones, el uso del recurso energtico y la utilizacin de la habilidad humana. Por ello,
muchos ingenieros industriales terminan siendo promovidos a puestos de direccin.
Muchas personas tienden a confundirse con el trminoIngeniera Industrial, pues piensan que se ocupa
de forma exclusiva de la produccin. Sin embargo, el campo de accin del profesional en Ingeniera
Industrial abarca ptimamente las industrias de servicios, dado que el Ingeniero Industrial es un agente
optimizador de procesos.
Vas mediante las cuales un Ingeniero puede optimizar los
procesos
Las vas mediante las cuales el ingeniero industrial puede optimizar los
procesos son:
Mediante prcticas de negocio ms eficientes y ms rentables.
Mejorando el servicio al cliente y la calidad del producto.
Mejorando la capacidad de hacer ms con menos o por lo menos con lo
mismo.
Ayudar a que las organizaciones produzcan sus unidades de producto o
servicio de manera ms rpida.
Haciendo del mercado un mercado de consumo ms seguro, a travs de la
generacin de productos mejor diseados.
Efectuar una minimizacin de costos a travs de la implementacin de nuevas
tecnologas.
Las actividades que puede realizar un ingeniero cualquiera sea su rama de laingeniera,
pueden ser innumerables. El Ingeniero Industrial es un profesional que puede incorporarse a
instituciones pblicas y privadas; tanto a empresas que utilicen tecnologa de punta en este
campo como aquellas cuyo nivel tecnolgico sea incipiente; asimismo, puede desempearse
en diversas reas de aplicacin de la Ingeniera Industrial, ya sea en micro, pequea, mediana
o en grandes empresas. El Ingeniero Industrial entre muchas otras actividades, est
Disear sistemas de inventarios.
Disear y mejorar sistemas y mtodos de trabajo.
Establecer normas y estndares de produccin.
Disear e implementar sistemas de salarios e incentivos y sistemas de control
de calidad.
Disear y evaluar proyectos de inversin y comparacin de alternativas
econmicas.
Disear y administrar sistemas deproduccin y sistemas de manejo de
materiales.
Cuando la produccin es intermitente y/o unitaria (operaciones de proyecto), donde el artculo final est
formado por varios subconjuntos y componentes (complejos en muchos casos), la tendencia es utilizar un
sistema basado en la teora de redes; es estos casos se emplean los Sistemas de Planificacin y Control de
Proyectos que hacen uso de los caminos crticos: el PERT y el CPM, fundamentalmente y los sistemas
que utilizan la denominada Lnea de Balance (LOB; Line of Balance).
Otra tcnica til en la Planeacin y Control de la Produccin, es la Simulacin del Proceso productivo a
partir de varios software (SIMAN; SIN FACTORY, etc.), permitiendo conocer los diferentes estados del
proceso con slo variar las variables fundamentales del sistema.
La Gestin Integrada de Materiales (GIM), es otra tcnica organizativa que ltimamente est recibiendo
mucha atencin, donde la misma est dirigida a lograr una visin integrada del flujo de materiales con enfoque
logstico.
El PERT y el CPM, constituyen sistemas para la planeacin, programacin y
control de proyectos, actividad que ha tenido y seguir teniendo una importancia
crtica, yendo en aumento el tamao y la complejidad de los mismos y estando
presentes en un amplio abanico de grandes organizaciones.
GRFICOS DE GANTT.
La grfica de Gantt es una grfica de barras utilizada para programar recursos
incluyendo los insumos del sistema administrativo, recursos humanos,
maquinarias. En el eje horizontal est el tiempo y en el vertical los recursos.
Esta grfica es de gran utilidad para los gerentes. En primer lugar los gerentes
pueden utilizarla para saber cmo se estn utilizando los recursos, cules de
ellos estn contribuyendo a la productividad y cules no.
A travs de la grfica puede determinarse qu recursos no se utilizan en
periodos especficos y de acuerdo a esto darles otros usos laborales o de
produccin, esta sirve adems para establecer estndares de produccin
realistas de los trabajadores.
La idea de la grfica de Gantt es sencilla. En esencia es una grfica de barras
con el tiempo en el eje horizontal y las actividades a programar en el eje vertical.
Las barras muestran la produccin tanto planificada como real, durante cierto periodo.
Muestra visualmente cuando se supone que deben realizarse las tareas y las compara contra el
avance real de cada cosa. Es una herramienta sencilla pero importante que permite a los
gerentes detallar con facilidad que es lo que falta hacerse para terminar una tarea o un
proyecto, y evaluar si una actividad est adelantada, a tiempo, atrasada o de acuerdo con el
programa.
La grfica consta de dos columnas bsicas de actividades y tiempo (medido en das,
semanas o meses segn requerimientos). La longitud de la barra es proporcional al tiempo de
duracin de la actividad programada.
La representacin grfica de las actividades programa se hace a travs de las siguientes
barras:
POR QU SE LE LLAMA
PLANEACIN "AGREGADA"?
CONSIDERACIONES ECONMICAS.
En planeacin agregada el criterio econmico consiste en la minimizacin del costo, que
nsitamente implica maximizar el beneficio, por ello deben considerarse todos los factores
que dentro del plan afecten el costo.
Mano de obra (costo del tiempo normal, costo del tiempo extra).
Contratacin (Entrevistas, evaluaciones, exmenes, induccin)
Despidos (Compensaciones legales)
Subcontratacin (costo de servicio, costo de servicio y materia prima)
Inventario (Costos de mantenimiento, costo de oportunidad)
Ruptura de inventario o faltantes
CONSIDERACIONES COMERCIALES Y OTROS
Tiempos y trminos de entrega
Nivel de servicio
Curvas de aprendizaje
Tasas de produccin
VARIABLES DE DECISIN
Nivel de fuerza laboral: interna y externa
Nivel de produccin
Horas de trabajo: normales y extras
Niveles y polticas de inventario.
Dado que conocemos el tiempo estndar de procesamiento, podemos calcular la produccin real de
ste mes:
Produccin real = (4,400 h) / (5 h / ton)
Produccin real = 880 ton
El siguiente paso consiste en determinar las unidades faltantes, en ste caso unidades a subcontratar:
http://ingenioempresa.com/plan-maestro-produccion-mps/
El plan maestro de produccin es un plan de produccin futura de los artculos
finales durante un horizonte de planeacin a corto plazo que, por lo general,
abarca de unas cuantas semanas a varios meses.
TIPOS DE DEMANDA
Tal como lo mencionamos, el MRP gestiona los inventarios de demanda dependiente, razn
por la cual debemos definir los diferentes tipos de demanda segn su criterio de
dependencia:
Demanda Independiente:Es la demanda en la que solamente influyen
las condiciones del mercado, es sumamente difcil estimarla con
exactitud, razn por la cual esta debe ser pronosticada.
EN DEFINITIVA:
Planificacin de las
necesidades de
recursos
productivos
Gestin de
Flujo de cualquier
materiales recurso
VENTAJAS DEL MRP II
Gestin avanzada de las lneas de los materiales
MRP I MRP II
Planifica Planifica la capacidad de
necesidades de
aprovisionamiento o materia recursos
prima Demanda y Estudios de
Plan maestro de produccin mercado
Abarca solo produccin Abarca ms departamentos
Surge de la practica y Mejora la productividad
experiencia Surge del comportamiento de
Sistema abierto la empresa
Sistema cerrado
INPUTS - DATOS DE ENTRADA EN UN MRP.
El siguiente grfico representa los datos de entrada que precisa un
MRP para poder llevarse a cabo:
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/producci%C3%B3n/planeaci%C3%B3n-de-
Explosin de materiales - BOM (Bill Of Materials)
La explosin de materiales me indica la relacin entre el artculo final y cada uno de sus componentes
y subcomponentes, para entender mejor cmo funciona la explosin de materialesse acude a un
rbol de estructura del producto como el siguiente:
Segn la ilustracin, observamos que el artculo principal (producto independiente)
es A, el cual se compone de 1 unidad de B y 1 unidad de C, este ltimo que a su vez
se compone de 2 unidades de D y 1 unidad de E. Por ende, la explosin de
materiales debe suministrarnos la informacin referente a por ejemplo cuantas
unidades de cada parte se requieren para producir 200 unidades de A. En tal caso
seran:
Cdigo
deMateria
Cantidad
Prima
D
400
E
200
Cdigo de
parte Cantidad
A 200
B 200
C 200