Bacterias:

Neisseria y
Salmonella
Microbiologa Mdica

Dra. Socorro Chvez

Patricia Obregn Reyes

 Neisseria
Especies:
N. bacilliformis - Proteobacterias beta
N. cinerea
- Diplococos (crecen en pares = granos
N. cuniculi
caf)
N. denitrificans
N. elongata - Gram negativos
N. flavescens - Aerobios estrictos
N. gonorrhoeae
N. lactamica
N. macacae
N. meningitidis
N. mucosa
N. pharyngis
N. polysaccharea
N. sicca
N. subflava
 N. meningitidis
Proboca meningitis: Inflamacin de las meninges (cubren el
SN central)

- Se transmite mediante el estornudo o por estar en contacto

directo con las secreciones respiratorias de una persona
infectada

La meningitis se manifiesta de forma brusca, con fiebre

muy alta, sudoracin, malestar general severo, dolor de
cabeza intenso, irritabilidad, nuseas, vmitos, erupcin de
pequeas manchas prpuras en la piel, intolerancia a la luz,
rigidez del cuello, alteraciones en el estado mental y
convulsiones.
Infeccin
 Patogenicidad
Capsula de polisacrido
Se adhieren a las clulas epiteliales
Protenas de membrana externa
Endotoxina con lpido A (lipooligosacrido)
 Identificacin
Humanos es el nico huped
Superoxol -
Gram -
Inmviles
Catalasa +
Oxidasa +
Aerobios estrictos
No esporulados
Agar sangre o chocolate Thayer-
Martin a 35C
Forman colonias grises
Fermentacin de carbohidratos
(glucosa y maltosa)
 Tratamientos y preveciones
Tratamiento

Antibitico penicilina G (Inhibe la tercera y ltima etapa de

la sntesis de la pared celular bacteriana mediante la unin
a determinadas protenas de la pared celular)
- En caso de ser alrgico
Cloranfenicol o una cefalosporinade 3ra generacin

Prevenciones
Quimioprofiliaxis
Inmunizacin
Vacuna meningitis
 N. gonorrhoeae
Proboca gonorrea o faringitis

Causan infecciones localizadas normalmente en mucosas

del aparato genital

- Se trasmite por relaciones sexuales

En los hombres se caracteriza principalmente por uretritis,

acompaada de disuria y secreciones purulentas.

En las mujeres, la infeccin se localiza principalmente en el

endocrvix, causando secreciones vaginales purulentas,
disuria y hemorragias intermenstruales.
Infeccin
 Patogenicidad
Pilis
Protenas de membrana externa (protena l, ll y
lll)
Endotoxina con lpido A (lipooligosacrido)
 Identificacin
Humanos es el nico huped

Superoxol +

Gram -

Catalasa +

Oxidasa +

Aerobios estrictos

No esporulados

Solo fermentan glucosa +

Colonias pequeas con pilis

Agar chocolate, agar Thayer-Martin, agar Martin-Lewis y agar New

York
 Tratamientos y preveciones
Tratamiento

Penicilina G (Inhibe la tercera y ltima etapa de la sntesis de

la pared celular bacteriana mediante la unin a determinadas
protenas de la pared celular)

Prevenciones

Evitar relaciones sexules multiples

Evitar relaciones en riesgo

Usar correctamente el preservativo

 Preguntas
Con que prueba diferenciarias a N. meni de N. g ?
Qu tipo de tincin Gram es Neisseria?
Cmo se contagia la gonorrea y la meningitis?
Cmo actua la Penicilina G?
Qu tipo de morfologa tiene Neisseria?
 Salmonella
Especies: - Proteobacteria
- Enterobacteria
S. bongori
- Bacilos
S. enterica
- Gram negativos
S. choleraesuis
- Anaerobios facultativos
S. enteritidis
S. nyanza
S. paratyphi
S. typhi
S. typhimurium
S. virginia
 Salmonella
Proboca enfermedades gastrointesinales (salmonelosis)

- Se trasmite por los alimentos contaminados, en especial los

de origen animal y mediante el contacto directo

La enfermedad se manifiesta mediante nuseas, vmito,

diarrea aguda, dolor abdomial y fiebre entrica
 Patogenicidad
Se adhieren a las mucosas

No tienen cpsula

Tienen los siguientes antgenos:

- Somtico O, del lipopolisacrido en la pared celular, termoestable y

es la base de la clasificacin en subgrupos.

- Flagelar H, de la protena flagelina, termolbil, es la base de la

clasificacin de especies.

- Envoltura Vi, termolbil, responsable de la virulencia de varias

especies patognicas.
 Identificacin
Prueba de heces
Gram -
Flagelos pertricos (mviles)
Anaerobios facultativos
No esporas
Producen cido sulfhdrico (H2S)
Glucosa +
Lactosa -
Ureasa -
No fermentativo
Agar sangre y medios selectivos (Selenito, Hektoen, SS o XLD)
 Tratamiento y preveciones
Tratamiento

Hidratacin

Dieta adecuada

Antibitico emprico: Fluoroquinolonas o cefalosporinas

(inhibicin de ADN girasa o topoisomerasa IV)

Prevenciones

Asear eficazmente las superficies de contacto con los

alimentos
 Preguntas
Qu tipo de enfermedades ocaciona la Salmonella?

Cmo se contaga/transmite?

Cul es su morfologa?

Qu tipo de agares usa?

Cmo funcionan las flouoroquinolonas?

Referencias
http://neisseria-
meningitidis.blogspot.mx/2006/06/epidemiologa.html
http://www.cdc.gov/std/spanish/stdfact-gonorrhea-s.htm
http://www.health.ti.gov/disease/comunicable/std/gonorrhea
.php
Microbilogia de los alimentos. w.c Frazier d.c Westhoff
Edicion 2000
Microbilogia de los alimentos. D.A.A Mossel B. Moreno y C. B
strijk Edicion 2006
Microbilogia de los alimentos manual del laboratorio.
Ahmede.yousef.carolyn caristrom Edicion 2006