EL CAF

PRECIO DEL CAF AFECTA

LAS DIVISAS EN GUATEMALA

Por segundo ao
consecutivo, el
ingreso de divisas por
exportaciones al
exterior se vio
impactado por la
drstica cada del
precio del caf en el
mercado internacional
SE REGISTRO UN 25 %
VRS EL AO ANTERIOR.
ACATENANGO

ESTA ES LA REGION
CAFETALERA DE MAS
RECIENTE
RECONOCIMIENTO
SINONIMO DE FINCAS
FAMILIARES Y VERDES
MONTAAS
 ANTIGUA
GUATEMALA
La regin cafetalera de Antigua,
en el departamento de
Sacatepquez, mantiene una
temperatura de 19C a 22C
durante todo el ao. Antigua es
un valle rodeado de montaas y
volcanes en cuyas laderas de
suelos volcnicos se cultivan los
famosos y conocidos cafs de
dicha regin, a una altitud de
ms de 4,900 pies s.n.m, y es una
de las reas de ms antigua
ocupacin cafetalera en el pas.
El micro clima particular de
Antigua, templado y con una
marcada definicin de las pocas
lluviosas y secas, influye en la
maduracin homognea del fruto
de alta calidad.
 ATITLAN
El caf de Atitln se cultiva en
una planicie inclinada que
forma una depresin donde se
aloja el imponente Lago de
Atitln. Los suelos donde nace
este caf estn formados por
materiales procedentes de los
volcanes Atitln, San Pedro, y
Tolimn, lo cual favorece su
crecimiento y el perfecto
desarrollo de sus calidades. La
produccin de caf de tipo
Atitln se concentra en el
municipio de Solol,
departamento de Solol. La
altitud de las plantaciones
oscila de 3,900 a 5,900 pies
s.n.m, lo cual hace muy
restringida la presencia de
plagas y enfermedades que
ms atacan el cultivo.
 COBAN

Esta regin, de Alta Verapaz,

est clasificada como bosque
subtropical hmedo. Su clima
clido y hmedo entra desde el
Caribe y propicia una lluvia que
dura todo el ao, con una
temperatura entre 15C a 20C.
Adems, est rodeado de
varias cadenas de montaas
que producen una serie de
variados micro climas que van
desde el caliente tropical
hasta el muy fro. Todas estas
caractersticas contribuyen a
que el caf crezca
rpidamente y se distinga por
su aroma, cuerpo y acidez
dignos del caf fino. Se sita
entre 4,300 y 5,000 pies s.n.m.
 FRAIJANES

Se cultiva en el municipio de
Fraijanes, departamento de
Guatemala a altitudes
referidas entre los 3,900 a
4,900 pies sobre el nivel del
mar en una regin de
temperatura agradable y
moderada durante todo el ao.
La combinacin de los
factores orogrficos,
geogrficos y climticos que
identifican a la regin de
Fraijanes influye en la
determinacin de las
caractersticas especiales del
grano que es de excelente
calidad y aspecto .
 HUEHUETENANGO

Las zonas cafetaleras de

Huehuetenango se encuentran
entre los 4,900 y 6500 pies
s.n.m, altura ideal para el
cultivo del caf de apreciable
calidad. El ambiente donde se
cultiva, se ve modificado por
corrientes de vientos clidos
procedentes del Gran Valle de
Mxico, lo que permite cultivar
caf a alturas mayores de los
6,500 pies y producir granos
de gran calidad. La ubicacin
dentro de la zona subtropical
hmeda contribuye a que la
regin huehueteca produzca
un caf de hermosa apariencia
y maduracin uniforme.
 SAN MARCOS

MAS ALLA DE LA
SIERRA MADRE ENTRE
PAISAJES DE SOMBRO
CLIMA CALIDO SUELOS
RICOS EN MINERALES
Y LLUVIAS
TORRENCIALES EN
SAN MARCOS SE
CULTIVAN ENTRE LOS
1,300 Y LOS 1,800
METROS SOBRE EL
NIVEL DEL MAR.
 IMPORTANCIA DEL CAF EN GUATEMALA
Desde sus inicios, el sector caficultor ha sido parte importante
de la historia y de la economa del pas. La caficultura ha logrado
ser por muchos aos la base de la actividad agrcola de Guatemala
impulsando el desarrollo del pas y de todas aquellas personas que
viven del cultivo del caf. En Guatemala se encuentran
plantaciones en todo el territorio nacional ya sea en terrenos
quebrados, laderas o montaas. La actividad del sector caficultor
guatemalteco ha generado una serie de efectos positivos como la
creacin de empleos, el ingreso de divisas y el aumento en la
produccin; pero de igual manera ha creado una serie de efectos
negativos como los que hoy se viven en donde los caficultores se
han visto obligados a buscar alternativas de siembra ante la fuerte
crisis mundial que atraviesa el mismo. El caf es uno de los cultivos
agrcolas que sita a Guatemala entre los 5 mayores productores a
nivel mundial compitiendo contra pases como Brasil, Mxico,
Vietnam y Colombia.
 CAFE ORO EN QUINTALES

3,500,000.00

CAF ORO
3,000,000.00

Caf Oro 2,500,000.00

El trmino caf oro es el
nombre que recibe el
grano de caf posterior a
que se le haya separado
las distintas envolturas a 2,000,000.00
travs del proceso de
descascarillado.
Este es tipo de caf que
se encuentra listo para
ser tostado y 1,500,000.00
posteriormente molido. Axis Title
Ya sea que usted vaya a
tostar caf para
aromatizar su cafetera o
venderlo en un expendio 1,000,000.00
de caf, este grano sin
duda ser de su agrado,
pues es de la mejor
calidad reconocida
mundialmente. 500,000.00

-
 GRACIAS
POR SU
ATENCION