GLORIA S.A.

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Y
PROSPECTIVA
ALU MN O : PU CH UR I S UL CA FLOR
GUERR A ESTELA J UAN

2017
ETAPA DE INSUMOS
 MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI

Factores determinantes del xito Peso Califica Peso

cin Ponderado
FORTALEZAS

Baja rotacin del personal 0.13 3 0.39

Buena competencia en precios 0.10 3 0.30
Buen control de calidad 0.15 4 0.60
Buenos productos y atencin al cliente 0.14 4 0.56
Cuentan con un programa de P. E. 0.13 3 0.39
Plan de Promocin y Publicidad. 0.14 4 0.56
DEBILIDADES

Falta del rea de Sistemas de I. 0.08 2 0.16

Falta un Ambiente para I y D. 0.04 1 0.04
Falta asignar recursos de I y D. 0.02 1 0.02
Baja liquidez de la empresa. 0.07 2 0.14
Total 1 3.16
1 Debilidad
Mayor
2 Debilidad Menor
3 Fuerza Menor
4 Fuerza Mayor
 MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE
MATRIZ EFI

Despus de haber analizado la empresa Gloria S.A. nos podemos dar cuenta que nuestro
promedio ponderado se encuentra por encima del 2.5 siendo este de un 3.16, lo cual nos hace
referencia a que la empresa no cuenta con problemas graves internos ni tampoco en el futuro los
tendr.

Como primera observacin podemos apreciar que las fortaleza principal que tienes los productos
de Gloria es tener un buen control de calidad en la etapa de elaboracin del producto, seguida por
el buen producto que presenta a los consumidores y el trato especial que les da de acuerdo a su
segmentacin por ejemplo si es un menor de edad tiene su respectivo tipo de producto a
diferencia de un adulto mayor, entonces con esto la empresa demuestra que el cliente es lo
primero y se lo hace saber por su alto valor en las promociones y publicidad dirigida a nuestro
consumidor.

Una ventaja competitiva que se denota es que tiene un buen funcionamiento principalmente en el
rea funcional de produccin, puesto que el gerente tiene una mayor relacin con esta rea.

Las debilidades de la empresa no son muy notorias o importantes para su desarrollo debido a que
tiene una baja ponderacin en liquidez de la empresa y falta el rea funcional de sistemas de
informacin para un mayor realce a la empresa lo cual puede ser como un aporte valiosos dar un
mayor nfasis en estos dos puntos importantes pero que estn dentro de lo normal.

 MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFE

Factores determinantes del xito Peso Calificaci Peso
n Pondera
do
Oportunidades
Incremento del consumo per cpita de lcteos. 0.15 3 0.45
Incremento de las exportaciones de lcteos. 0.1 3 0.3
Diversificacin de productos. 0.05 4 0.2
Mejora de la capacidad adquisitiva de la poblacin. 0.11 2 0.22
Perspectivas de crecimiento de la economa peruana. 0.1 2 0.2
Exigencia del mercado por obtener productos de calidad. 0.15 4 0.6
Nuevas propuestas biotecnolgicas para mejorar la calidad 0.05 3 0.15
del producto.
Amenazas
Aumento de productos importados. 0.05 2 0.1
Ingreso de nuevas empresas. 0.02 3 0.08
Problema de abastecimiento de materia prima. 0.1 4 0.3
Inflacin. 0.1 2 0.2
Subsidios gubernamentales a microempresas del sector 0.02 2 0.04
lcteos.
1 2.84
INTERPRETACION DE RESULTADOS DE MATRIZ EFE

1 Debilidad Mayor El resultado de esta matriz la cual tiene un resultado de 2.84

2 Debilidad Menor
3 Fuerza Menor
4 Fuerza Mayor
nos da una idea del factor externo y es favorable ya es mayor
a 2.50 lo cual quiere decir que las amenazas se estn
haciendo a un lado para concentrarse en las oportunidades
que tenemos y explotarlas lo ms posible para que la
organizacin se encuentre e n un buen lugar en el mercado.
MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)

La matriz del perfil competitivo identifica a los principales

competidores de la empresa, as como sus fuerzas y
debilidades particulares, en relacin con una muestra de la
posicin estratgica de la empresa. Los pesos y los totales
ponderados de una matriz EFI, MPC o una EFE, tienen un
significado parecido. Sin embargo, los factores de una MPC,
incluyen cuestiones internas y externas, por lo que las
calificaciones se refieren a las fuerzas y a las debilidades
(David, 2003).
 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)

FACTORES GLORIA LAIVE IDEAL

IMPORTANTES PARA EL VALOR
XITO
CLASIFICACION PUNTAJE CLASIFICACION PUNTAJE CLASIFICACION PUNTAJE

Publicidad 0.15 4 0.60 3 0.45 3 0.45

Calidad de los
productos 0.15 4 0.60 3 0.45 4 0.60

Competitividad de los
productos 0.20 2 0.40 4 0.80 3 0.60

Direccin 0.10 4 0.40 3 0.30 3 0.30

Posicin Financiera 0.05 4 0.20 3 0.15 4 0.20

Lealtad de los Clientes 0.20 4 0.80 2 0.40 3 0.60

Expansin Global 0.05 3 0.15 2 0.10 2 0.10

Participacin en el
Mercado. 0.10 4 0.40 2 0.20 2 0.20

TOTAL 1.00 3.55 2.85 3.05

MAPA DE POSICIONAMIENTO
MATRIZ DEL PERFIL
COMPETITIVO (MPC)
ETAPA DE LA ADECUACION
MATRIZ FODA

Anlisis FODA

El anlisis FODA permite identificar las estrategias que

Gloria S.A debe seguir ante las oportunidades y
posibles amenazas que surjan en el mercado (entorno),
valindose de las fortalezas que posee y cuidando que
sus debilidades no permitan hacer tangibles las
posibles amenazas.
MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (BCG)

La matriz del BCG muestra en forma grfica, las diferencias

existentes entre las divisiones o lneas, en trminos de la
parte relativa del mercado que estn ocupando y de la tasa
de crecimiento de la industria. La matriz del BCG permite a
una organizacin pluridivisional administrar su cartera de
negocios analizando la parte relativa del mercado que est
ocupando y la tasa de crecimiento de la industria de cada
una de las divisiones con relacin a todas.
PRODUCT Ingresos % de Utilidades % de % de % de
OS (Soles al Ingreso (Soles al Utilidade participaci Tasa de
ao) s ao) s n de Crecimi
Nombre mercado ento

Leche S/. 56% S/. 32% 0.60 30

670,800 500,000

Refrescos S/. 8% S/. 13% 0.20 -20

100,100 200,000

Yougurt S/. 11% S/. 26% 0.10 10

130,500 410,500

Mermelad S/. 17% S/. 13% 0.15 15

as y otros 200,650 200,000

Conserva S/. 8% S/. 16% 0.05 25

s 101,500 240,500

Total S/. 100% S/. 100%

1,203,550 1,551,000
 16
% 13
32%
%

26%

13%

 MATRIZ BOSTON CONSULTING
GROUP (BCG)

PRODUCTO ESTRELLA
El producto lcteo ms demandado en el mercado peruano, es la leche evaporada,
el mercado total de leches industrializadas mantiene un constante crecimiento,
Gracias a la innovacin, variedad, diversos presentaciones, diferentes tipo de
consumidor (por ingresos, por edades, por estilo de vida) gloria ha expandido su
mercado, siendo GLORIA, la empresa que contina liderndolo con una participacin
superior al 70%.
PRODUCTO VACA
La leche evaporada tradicional, forma parte del hbito de consumo de las familias
peruanas, su sabor caracterstico forma parte del sabor aprendido que crea ese
apego, Gloria confirma su posicin de liderazgo en el mercado con la produccin de
leches industrializadas.
PRODUCTO INCGNITA
LECHERA ANDINA S.A. de ecuador empresa del GRUPO GLORIA, quiere incursionar en
el mercado de jugos de tipo Citrus Punch. AJECUADOR del GRUPO AJE, est bien
posicionado en ese pas.
PRODUCTO PERRO
Bsicamente que los consumidores recuerdan ms las marcas que conocen, yogurt
yomost, es poco conocido y tiene poca demanda, por eso se entiende la presencia de
los productos preferidos, Gloria tiene yogurt con su marca, yogurt milkito, adems
estn marcas muy conocidas como yogurt laive, yogurt batimix, ya posicionadas.
MATRIZ BCG DE GLORIA S.A
MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA (MGE)

Todas las organizaciones se pueden colocar en uno de

los cuatro cuadrantes estratgicos de la matriz de la
gran estrategia, las divisiones de la empresa tambin
se pueden colocar en ella. La matriz de la gran
estrategia se basa en dos dimensiones evaluativas: la
posicin competitiva y el crecimiento del mercado. Las
estrategias que debera considerar una organizacin se
clasifican por el orden de atractivo en cada uno de los
cuadrantes de la matriz como se puede observar en la
figura siguiente:
MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

* Herramienta para formular alternativas de estrategias.

* Presenta cuatro escenarios.

DOS DIMENSIONES DE EVALUACIN:

Posicin Competitiva Crecimiento del Mercado

 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

CRECIMIENTO RPIDO DEL MERCADO

CUADRANTE II CUADRANTE I
1. Desarrollo de mercados. 1. Desarrollo de mercados.
2. Penetracin en el mercado. 2. Penetracin en el mercado.
3. Desarrollo de productos. 3. Desarrollo de productos.
4. Integracin horizontal. 4. Integracin hacia delante.
5. Enajenacin. 5. Integracin hacia atrs.
6. Liquidacin. 6. Integracin horizontal.
POSICIN
7. Diversificacin concntrica.
POSICIN COMPETITIV
COMPETITIVA A
DBIL CUADRANTE IV SLIDA
CUADRANTE III
1. Diversificacin concntrica.
1. Recorte de gastos.
2. Diversificacin horizontal.
2. Diversificacin concntrica.
3. Diversificacin de
3. Diversificacin horizontal.
conglomerados.
4. Diversificacin de
4. Alianzas estratgicas.
conglomerados.
5. Enajenacin.
6. Liquidacin.

CRECIMIENTO LENTO DEL

MERCADO
 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

Cuadrante I

* Excelente posicin estratgica.

* Concentracin en Mercados Actuales y productos.

* Toma riesgos agresivos cuando es necesario.

 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

Cuadrante II

* Evaluar el acercamiento actual seriamente.

* Cmo cambiar para mejorar competitividad.

* Rpido crecimiento de mercado requiere estrategias

intensivas.
 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

Cuadrante III

Competir en Industrias de lento crecimiento.

Dbil posicin competitiva.

Rpidos cambios drsticos.

Indicada reduccin de costos y activos. (Enajenacin)

 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

Cuadrante IV

* Fuerte posicin competitiva.

* Lento crecimiento de la industria.

* Diversificacin indicada para generar ms reas de

crecimiento.
 FORMA DE EVALUACIN DE
MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA

* Buscar informacin de la industria en la que te encuentras

as
como la informacin de tu competencia.
- Cmara de Comercio
- Mandar hacer el perfil del sector
- Revistas con informacin empresarial ej. Business week, Expansin

* Definir el tipo de informacin que quieres analizar.

Volumen, Produccin, Tecnologa, Utilidades, Ventas

* Evalas a tu empresa y a la industria por separado.

Obtienes
una coordenada ( x, y ).

* Localizas la coordenada en el cuadrante que indica la

estrategia
ms viable para tu empresa.
 EJEMPLO MEP

Crecimiento de las Ventas y las

Utilidades de la empresa / industria (%)

Empresa

Gloria +7 , +42

Industria

Alimentos y Derivados Lacteos

+5 , +10
 MATRIZ DE LA ESTRATEGIA PRINCIPAL
CRECIMIENTO RPIDO DEL MERCADO

CUADRANTE II CUADRANTE I

+ 42

POSICIN
POSICIN COMPETITIV
COMPETITIVA A
DBIL +7 CUADRANTE IV SLIDA
CUADRANTE III
 MATRIZ DE LA ESTRATEGIA PRINCIPAL
CRECIMIENTO RPIDO DEL MERCADO

CUADRANTE II CUADRANTE I

+10 Alimentos
POSICIN
POSICIN COMPETITIV
COMPETITIVA A
DBIL +5 CUADRANTE IV SLIDA
CUADRANTE III

CRECIMIENTO LENTO DEL

MERCADO
 MATRIZ PEYEA (POSICIN ESTRATGICA Y
EVALUACIN DE LA ACCIN)
Ventaja Competitiva y Estabilidad del Ambiente:

VARIABLES: Punt Promedio

uaci
Fuerza Financiera y Fuerza de la Industria: n
VENTAJA -1.5
COMPETITIVA
Punt Pro
uaci me 1. Ciclo de Vida del -1
producto
n dio 1. Calidad del -1
FUERZAS +4 producto
FINANCIERA 1. Lealtad del cliente -2
S 1. Control sobre -2
Rendimiento +5 proveedores y
sobre la inversin distribuidores
Liquidez +3 ESTABILIDAD DEL -2
FUERZAS DE LA +4 AMBIENTE
1. Cambios -1
INDUSTRIA Tecnolgicos
Aprovechamiento +4 1. Variabilidad de la -1
de Recursos demanda
Conocimientos +5 1. Barreras para -4
Tecnolgicos entrar al mercado:
Facilidad para +2
1. Presin -2
entrar en el Competitiva
mercado 1. Escala de precios -2
Productividad +5 de productos
Puntuacin
Peor +1 Puntuaci
Mejor +6 n
Peor -6
Mejor -1
 MATRIZ PEYEA (POSICIN ESTRATGICA Y
EVALUACIN DE LA ACCIN)

Promedio ANALISIS DE LA MATRIZ PEYEA

Fuerza Financiera +4
Fuerza de la +4 Segn el anlisis hecho con la matriz PEYEA, nos
Industria ubicamos en el cuadrante Agresivo, segn la ubicacin
Ventaja Competitiva -1.5
nos recomienda que utilicemos nuestras fuerzas internas
Estabilidad del -2
que tenemos y estn muy bien para poder aprovechar
Ambiente
las oportunidades externas que se nos presenta como
organizacin, superar las debilidades que tengamos y
evitar ciertas amenazas para no escatimar en esfuerzos
y seguir desarrollndonos y creciendo.

Se recomienda usar para la empresa Gloria S.A. primero
una estrategia de penetracin y desarrollo del mercado,
despus desarrollo del producto para sus diferentes
segmentos que faltan, sin olvidar que es muy importante
darle un sentido de integracin hacia adelante y hacia
atrs, horizontal, y por ltimo la estrategia de la
diversificacin en conglomerado, concntrica, horizontal.
No obstante se podra determinar que se tiene un
posicionamiento alto, con un promedio de 2.5 nos indica
que tenemos la mejor Fuerza Financiera y el 2 nos indica
que la empresa tiene un grado alto de participacin en el
mercado.


 MATRIZ INTERNA-EXTERNA:
REA DE PRODUCCIN:

MATRIZ DE EVALUACIN MATRIZ DE EVALUACIN EFI

EFE
Factores determinantes Pe Cali Peso
Pes
del xito so ficac Ponder
Cali o
in ado Factores determinantes Pes
fica Pon
OPORTUNIDADES del xito o
cin der
ado
Incremento en la 0.1 3 0.42
FORTALEZAS:
demanda de leche Gloria 4
Baja rotacin del
S.A. 0.14 3 0.42
personal
Disposicin a pagar un 0.0 2 0.16 Buen control de calidad 0.16 4 0.64
precio alto por la 8 Buenos productos y
calidad que nos brinda 0.23 4 0.92
atencin al cliente
la empresa. La diversificacin de
Lealtad y Fidelidad de 0.1 3 0.42 marcas en un mismo 0.25 4 1.00
nuestros clientes hacia 4 producto.
nuestros productos.
Altos patrones de 0.2 4 0.88 DEBILIDADES:
consumo del producto 2 Falta de un programa
principal. de produccin para la 0.15 1 0.15
Poder producir 0.2 4 0.84 salud.
importantes economas 1 Mejorar su cadena de
de escala. 0.07 2 0.14
valor del producto
AMENAZAS Total 1 3.27

Mayor capacidad de 0.0 2 0.06

produccin de los 3
competidores.
Productos de los 0.1 3 0.54
 REA DE COMERCIALIZACIN:

MATRIZ DE EVALUACIN MATRIZ DE EVALUACIN EFI

EFE
Peso
Pes Califi
Factores determinantes Pes Pon
Cali o caci
Factores determinantes del Pes del xito o dera
fica Pon n
xito o do
cin der
FORTALEZAS:
ado
Baja rotacin del
OPORTUNIDADES: 0.2
personal de ventas y 3 0.60
Incremento en la venta de 0
0.23 4 0.92 marketing.
Leche Gloria
Buena Atencin al cliente 0.3
Crecimiento de la publicidad 0.25 4 1 4 1.36
Disposicin y Disponibilidad y servicialidad. 4
0.16 3 0.48
del Producto. DEBILIDADES:
AMENAZAS:
Alta presencia de productos Falta de Regalas o
0.2
de los competidores en los 0.17 1 0.17 premios de incentivacin 1 0.24
4
distribuidores hacia los clientes.
Inestabilidad de la economa Falta de programas 0.2
0.19 2 0.38 2 0.44
nacional sociales. 2
Total 1 2.95 Total 1 2.64
 REA DE ADMINISTRACIN

MATRIZ DE EVALUACIN MATRIZ DE EVALUACIN EFI

EFE
Factores determinantes del Pes Califi Peso
Pes
xito o caci Ponderado
Cali o
n Factores determinantes Pes
ficac Pon
OPORTUNIDADES del xito o
in dera
do
Presin social para la 0.27 4 1.08
FORTALEZAS
bsqueda del mejor valor
Se maneja una buena
nutricional. 0.32 3 0.96
integracin de reas.
La competitividad de las 0.29 4 1.16
Hay un adecuado sistema
empresas exige que gloria de informacin con las 0.25 3 0.75
tenga una constante
dems reas.
innovacin y tener siempre
perspectivas de DEBILIDADES
crecimiento. Falta de un orden
AMENAZAS 0.21 1 0.21
especfico.
Falta una planeacin
Cada de la bolsa de 0.15 1 0.15 0.22 2 0.44
departamental.
valores. Total 1 2.36
Tasa de desempleo alta. 0.17 3 0.51
Impuestos elevados en 0.12 1 0.12
prstamos.
Total 1 3.02
 REA DE INVESTIGACIN Y
DESARROLLO

MATRIZ DE EVALUACIN MATRIZ DE EVALUACIN EFI

EFE
Pes
Pes
Cali o
Factores determinantes Pes Cali o
ficac Pon Factores determinantes Pes
del xito o ficac Pon
in dera del xito o
in der
do
ado
OPORTUNIDADES:
FORTALEZAS
Presin social para la
0.32 4 1.28 Se Desarrolla la I.D. de
investigacin 0.22 3 0.66
una forma natural.
La Facilidad del
Se cuenta con
desarrollo y la 0.25 3 0.75
investigaciones recientes
competitividad. 0.32 3 0.96
en determinados
AMENAZAS: periodos.
Tecnologa de punta de DEBILIDADES
0.22 2 0.44
la competencia.
No se cuenta con un
El cambio de Clima y el
0.21 1 0.21 ambiente apropiado para 0.25 2 0.50
medio Ambiente.
I.D.
Total 1 2.68
Falta crear un grupo
0.21 2 0.42
corporativo permanente.
Total 1 2.54
 REA DE FINANZAS

MATRIZ DE EVALUACIN MATRIZ DE EVALUACIN EFI

EFE
Peso Califi Peso
Califi Factores determinantes
Factores determinantes del Pond Peso caci Ponder
Peso caci del xito
xito erad n ado
n
o FORTALEZAS
OPORTUNIDADES: Excelentes ndices
0.37 4 1.48
Puede tener capital Macro. 0.34 4 1.36 financieros
Permite elaborar sistemas Empresa rentable y con
0.24 3 0.72
de control del sector 0.22 3 0.66 margen de valor alto.
Financiero
DEBILIDADES
AMENAZAS:
Falta de Liquidez. 0.24 2 0.48
Incremento de las ventas al Falta una planeacin
0.20 2 0.40 0.15 2 0.30
crdito. departamental.
Cliente y Proveedores Total 1 2.98
0.21 2 0.42
originan desbalances.
Total 1 2.84
 MATRIZ INTERNA-EXTERNA:
Entonces haciendo un conglomerado tenemos:

EFE EFI
rea 3.32 3.27
Produccin
rea 2.95 2.64
RESULTADO DEL ANALISIS
Comercializaci Segn el anlisis nos podemos dar
n cuenta de que el rea de
rea 3.02 2.36 produccin y el rea de
Administracin administracin est en una parte
rea Inv. 2.68 2.54
creciente y se puede llegar a
Desarrollo
rea Finanzas 2.84 2.98
desarrollarse construir para lo cual
se debe tomar y aplicar las
estrategias intensivas y de
integracin ya que es muy
importante para esta rea, el rea
de Comercializacin y el rea de
Investigacin y Desarrollo se deben
retener y mantener para que pasen
a la parte de crecimiento, el rea de
Finanzas esta en su pleno desarrollo
pero con algunas dificultades que se
podran mejorar

GRACIAS!