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SUMINISTROS
LA LOGISTICA
Tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la
distribucin eficiente de los productos de una determinada
empresa con un menor costo y un excelente servicio al cliente.
Por lo tanto la logstica busca gerenciar estratgicamente
la adquisicin, el movimiento, el almacenamiento de productos y
el control de inventarios, as como todo el flujo de informacin
asociado, a travs de los cuales la organizacin y su canal de
distribucin se encauzan de modo tal que la rentabilidad
presente y futura de la empresa es maximizada en trminos de
costos y efectividad.
La logstica determina y coordina en forma ptima el producto
correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto.
Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el
rol de la logstica ser precisamente satisfacerla.
Solamente a travs de un detallado anlisis de la demanda en
trminos de nivel, locacin y tiempo, es posible determinar el punto
de partida para el logro del resultado final de la actividad logstica,
atender dicha demanda en trminos de costos y efectividad.
La logstica no es por lo tanto una actividad funcional sino un
modelo, un marco referencial; no es una funcin operacional, sino
un mecanismo de planificacin; es una manera de pensar que
permitir incluso reducir la incertidumbre en un futuro
desconocido.
LOGISTICA:
Es una funcin operativa que comprende todas
las actividades y procesos necesarios para la
administracin estratgica del flujo y
almacenamiento de materias primas y
componentes, existencias en proceso y en
productos terminados; de tal manera, que estos
estn en la cantidad adecuada, en el lugar
LAS ACTIVIDADES CLAVES DE LA LOGISTICA:
* Servicio al cliente.
* Transporte.
* Gestin de Inventarios.
* Procesamiento de pedidos.
En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin
del cliente y a la empresa la reduccin de costos, que
es uno de los factores por los cuales las empresas
estn obligadas a
enfocarse a la logstica.
Transporte.
a)-. Seleccin del modo de servicio de transporte.
b)-. Consolidacin de flete.
c)-. Rutas de transporte.
d)-. Programacin de los transportes.
e)-. Seleccin de equipo.
f)-. Procesamiento de quejas.
g)-. Auditorias de tarifas.
Gestin de Inventarios.
a)-. Poltica de almacenamiento de materia prima y producto
terminado.
b)-. Estimacin de ventas a corto plazo.
c)-. Mezcla de productos en los centros de aprovisionamiento
( abastecimiento).
d)-. Nmero, tamao y localizacin de los puntos de
almacenamiento.
e)-. Estrategias para llevar a cabo sistema pull.
Procesamiento de pedidos.
a)-. Procedimiento de la interfase pedido , venta, inventarios.
b)-. Mtodos de transmisin de informacin de pedido.
c)-. Reglas de pedido.
Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia
entre Cadena de Abasto y Logstica, en la prctica diaria esa
diferenciacin se ha ido perdiendo, por lo que es comn utilizar
ambos trminos indistintamente; sin embargo, es importante
entender las definiciones precisas dadas por el Council of Supply
Chain Management Professionals (CSCMP), la autoridad ms
importante en la materia a nivel mundial.
1-. ALMACENAMIENTO.
** Determinacin de espacios.
** Distribucin de las existencias y puntos para descarga.
** Configuracin del almacn
** Colocacin de las existencias
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE
SUMINISTROS Abarca todas las actividades
relacionadas con el flujo y transformacin de
bienes y servicios, desde la etapa de materia
prima hasta el usuario final, as como el flujo de
informacin relacionada.
SEGUNDA EVALUACION
determinado proyecto.
4-.Aprovisionamiento estratgico
que logra mantener niveles ptimos de inventario y as
tener un almacn extraordinariamente flexible.
Principio No. 2:
Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad
de los segmentos de clientes.
Al disear la red de logstica debemos enfocarnos intensamente en
los requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos
identificados.
Principio No. 3:
Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la demanda en
consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronsticos
consistentes y la asignacin optima de los recursos.
La planeacin de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando
el diagnostico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los
patrones de cambio en el procesamiento de rdenes las promociones a
clientes, etc.
Principio No. 4:
Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente.
Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores
en los pronsticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la
diferenciacin entre los productos en el proceso de manufactura lo
ms acerca posible del cliente final.
Principio No. 5:
Maneje estratgicamente las fuentes de suministro.
Al trabajar ms de cerca con los proveedores principales para
reducir el costo de materiales y servicios, podemos mejorar los mrgenes
tanto para nosotros, como para nuestros proveedores.
El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la
forma de proceder, ahora la tendencia es "ganar-ganar"
Principio No. 6:
Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros.
Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de
suministros es la tecnologa de informacin que debe soportar mltiples
niveles de toma de decisiones as como proveer una clara visibilidad del
flujo de productos, servicios, informacin y fondos.
Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeo para todos los canales.
Los sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que
monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se
apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena. Lo mas importante es
que estas mediciones no solamente contengan indicadores financieros, sino
que tambin nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la
rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operacin, unidad de
negocio, y en ultima instancia, por cada pedido
REINGENIERIA Y LOGISTICA
QUE ES REINGENIERA?
Reingeniera en un concepto simple es el rediseo de un proceso en
Un negocio o un cambio drstico de un proceso.
Una definicin rpida de reingeniera es "comenzar de nuevo".
Reingeniera tambin significa el abandono de viejos procedimientos y la
bsqueda de trabajo que agregue valor hacia el consumidor.
Existen cuatro palabras claves: Fundamental, Radical, drasticas y
Procesos.
Estas palabras son claves debido a que:
1-.Una reingeniera buscar el porqu se est realizando algo fundamental.
2. Los cambios en el diseo debern ser radicales (desde la raz y no
superficiales).
3. Las mejoras esperadas deben ser drsticas (no de unos pocos porcentajes).
4. Los cambios se deben enfocarse nicamente sobre los procesos.
REINGENIERIA Y LOGISTICA
HACIA LA REINGENIERA
Detrs de la palabra reingeniera, existe un nuevo modelo
negocios y un conjunto correspondiente de tcnicas que los
ejecutivos y los gerentes tendrn que emplear para reinventar sus
compaas.
Bajo el pensamiento tradicional de la administracin muchas de
las tareas que realizaban los empleados nada tena que ver con
satisfacer las necesidades de los clientes. Muchas de esas tareas se
ejecutaban para satisfacer exigencias internas de la propia
organizacin de la empresa.
En el ambiente de hoy nada es constante ni previsible, ni
crecimiento del mercado, ni demanda de los clientes, ni ciclo de
vida de los productos.
Tres fuerzas, por separado y en combinacin, estn impulsando a
las compaas a penetrar cada vez ms profundamente en un
territorio que para la mayora de los ejecutivos y administradores
es desconocido. Estas fuerzas son:
clientes, competencia y cambio.
REINGENIERIA Y LOGISTICA
1. Clientes
Los clientes asumen el mando, ya no tiene vigencia el concepto de
l cliente, ahora es este cliente, debido a que el mercado masivo
hoy est dividido en segmentos, algunos tan pequeos como un
solo cliente. Los clientes ya no se conforman con lo que
encuentran, ya que actualmente tienen mltiples opciones para
satisfacer sus necesidades.
Esto es igualmente aplicable en la relacin cliente-proveedor entre
las propias empresas, y los reclamos muchas veces se expresan en:
O lo hace usted como yo quiero o lo hago yo mismo.
Los clientes se han colocado en posicin ventajosa, en parte por el
acceso a mayor informacin.
Para las empresas que crecieron con la mentalidad de mercado
masivo, la realidad es ms difcil de aceptar acerca de los clientes,
en cuanto a que cada uno cuenta. Si se pierde un cliente hoy, no se
aparece otro para reemplazarlo.
REINGENIERIA Y LOGISTICA
2. Competencia
Antes era sencilla: la compaa que lograba salir al mercado
con un producto o servicio aceptable y al mejor precio
realizaba una venta. Ahora hay mucho mas competencia y de
clases muy distintas.
La globalizacin trae consigo la cada de las barreras
comerciales y ninguna compaa tiene su territorio protegido
de la competencia extranjera. Empresas americanas,
japonesas, europeas tienen experiencia en mercados
fuertemente competitivos y estn muy ansiosas de ganar una
porcin de nuestro mercado. Ser grande ya no es ser
invulnerable, y todas las compaas existentes tienen que
tener la agudeza para descubrir las nuevas compaas del
mercado.
Las compaas nuevas no siguen las reglas conocidas y
hacen nuevas reglas para manejar sus negocios.
REINGENIERIA Y LOGISTICA
3. El Cambio
El cambio se vuelve una constante, la naturaleza del cambio
tambin es diferente. La rapidez del cambio tecnolgico
tambin promueve la innovacin Los ciclos de vida de los
productos han pasado de aos a meses.
Ha disminuido el tiempo disponible para desarrollar nuevos
productos e introducirlos. Hoy las empresas tienen que
moverse ms rpidamente, o pronto quedarn totalmente
paralizadas.
Los ejecutivos creen que sus compaas estn equipadas con
radares eficientes para detectar el cambio, pero la mayor
parte de ellas no lo esta, lo que detectan son lo cambio que
ellas mismas esperan. Los cambios que pueden hacer
fracasar a una compaa son lo que ocurren fuera de sus
expectativas.
CUARTA EVALUACION
PLANEACION DE REQUERIMIENTOS
DE LOS RECURSOS (ERP)
La planeacin de cadenas de abasto, comnmente abarca produccin,
abastecimiento y adquisicin, demanda y planeacin de abasto, diseo de redes de
logstica, optimizacin de inventarios, visibilidad de la cadena de abasto y manejo
de datos.
Qu es un ERP?
El ERP (PLANEACION DE LOS RECURSOS DE LA EMPRESA) Es un sistema
integral de gestin empresarial que est diseado para modelar y automatizar la
mayora de procesos en la empresa (rea de finanzas, comercial, logstica,
produccin, etc.). Su misin es facilitar la planificacin de todos los recursos de la
empresa.
Por otro lado, Kumar y Hillengersberg (2000) definen al Enterprise Resource
Planning (ERP) como paquetes de sistemas configurables de informacin
dentro de los cuales se integra la informacin a travs de reas funcionales de la
organizacin.
Los sistemas ERP son extremadamente costosos, y una vez que los sistemas ERP se
implantan con xito trae una serie de beneficios importantes para las empresas.
Orton y Marlene (2004) definen a los sistemas de planeacin de recursos
empresariales (ERP) como un sistema que permite coleccionar y consolidar la
informacin a travs de la Empresa.
PLANEACION DE REQUERIMIENTOS
DE LOS RECURSOS
K.C. Laundon y J.P. Laundon, (2000) definen los sistemas de
planeacin de recursos empresariales (ERP) como un sistema
de administracin de negocios que integra todas las facetas
del negocio, incluyendo planeacin, manufactura, ventas y
finanzas.
El software ERP planea y automatiza muchos procesos con la
meta de integrar informacin a lo largo de la empresa y
elimina los complejos enlaces entre los sistemas de las
diferentes reas del negocio.
Lo ms destacable de un ERP es que unifica y ordena toda la
informacin de la empresa en un solo lugar, de este modo
cualquier suceso queda a la vista de forma inmediata,
posibilitando la toma de decisiones de forma ms rpida y
segura, acortando los ciclos productivos.
Con un ERP tendremos la empresa bajo control
e incrementaremos la calidad de nuestros
servicios y productos.
PLANEACION DE REQUERIMIENTOS
DE LOS RECURSOS
Beneficios e impactos
Aqu algunos de los beneficios que podran adquirirse al
implementar cualquiera de ellos:
Solo un sistema para manejar muchos de sus procesos
comerciales
Integracin entre las funciones de las aplicaciones
Reduce los costos de gerencia
Incrementa el retorno de inversin
Fuente de Infraestructura abierta
stos son simplemente varios beneficios que usted puede
lograr al implementar un software ERP para su negocio.
PLANEACION DE REQUERIMIENTOS
DE LOS RECURSOS
Promedio Monetario.
Para que la compra anticipada sea efectiva, se requiere que los patrones
estacinales de precio sean razonablemente estables y predecibles. Para lograr el
mismo objetivo del precio de compra ms bajo que con la compra anticipada, se
puede utilizar el promedio monetario. Este mtodo los precios por lo general se
elevaran con el tiempo, aunque por otro lado fluctuaran con incertidumbre. Las
compras se realizan en intervalos fijos, pero la cantidad a comprar depende del
precio en el momento de la compra. Se establece un presupuesto con base en el
precio promedio para un periodo razonable en el futuro (al menos un ciclo
estacional completo). El precio se divide en la cantidad de presupuesto para
determinar la cantidad a comprar. El resultado es que se compran ms unidades
cuando los precios estn bajos que las que se compran cuando estn altos si los
precios en general se encuentran elevndose. El peligro de esta estrategia es que
puedan tener lugar cantidades que no sean lo suficientemente grandes como para
cumplir los requerimientos cuando los precios son altos. Podra ser necesaria
la proteccin a travs de contar con cierto inventario.
OPERACIN EN BODEGAS
Organizacin De Materiales En Una Bodega
Para facilitar la localizacin de los materiales almacenados en la bodega,
las empresas utilizan sistemas de codificacin de materiales. Cuando la
cantidad de artculos es muy grande, se hace casi imposible identificarlos
por sus respectivos nombres, marcas, tamaos, etc.
Para facilitar la administracin de los materiales se deben clasificar los
artculos con base en un sistema racional, que permita procedimientos de
almacenaje adecuados, operativos operacionalizacin de la bodega y
control eficiente de las existencias.
Se da el nombre de clasificacin de artculos a la catalogacin,
simplificacin, especificacin, normalizacin, esquematizacin y
codificacin de todos los materiales que componen las existencias de la
empresa. Veamos mejor este concepto de clasificacin, definiendo cada
una de sus etapas.
Catalogacin: Significa inventario de todos los artculos los
existentes sin omitir NINGUNA
OPERACIN EN BODEGAS