INSTITUTO TECNOLOGICO DE TAPACHULA

CARRERA: INGENIERA QUMICA

MATERIA: MECANISMO DE TRANSFERENCIA

TEMA :
1.5 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
1.5.1 MOMENTUM, CALOR Y MASA

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

PEREZ RODAS ALVARO SEBASTIAN

TORRES ARREVILLAGA MARTIN ANTONIO
LARA RODAS ERNESTO

CATEDRTICO:ING. YAMASAKI SAKAI VICTORIA KEIKO

SEMESTRE: 4
GRUPO: I
03 DE FEFRERO DE 2017
1.5 MECANISMO DE
TRANSFERENCIA

1.5.1 MOMENTUM, CALOR Y MASA

 Momentum La primera ley de Newton
El termino Transferencia significa
postula Todo cuerpo continua
cambio y se aplica a muchas
en su estado de reposo,
actividades entre ellas las
econmicas siendo lo mas
o de movimiento rectilneo

significativo la transferencia de uniforme a menos que sea

fondos o de dineros. impedido a cambiar

Momentum, significa la cantidad dicho estado por fuerzas que

de movimiento definido en la actan sobre l.
aplicacin de la primera ley de El momentum es una cantidad
Newton.
vectorial, lo que significa que tiene
magnitud, direccin y sentido.
 MASA

En la ciencia se le conoce como la cantidad de materia que

posee un cuerpo, es una de las propiedades fsicas y
fundamentales de la materia. El Sistema Internacional
de Unidades, le asign el kilogramo (Kg) como su
unida.
Clasificacin genrica de los mecanismos de
transferencia

Transporte molecular: Es la transferencia de una propiedad

fsica debida al comportamiento de las molculas en un sistema.
 Transporte advectivo: Es la transferencia de una propiedad fsica
atribuible nicamente al movimiento global de un fluido, que
acarrea consigo dicha propiedad. El transporte advectivo es por
lo tanto directamente proporcional a la velocidad del fluido.

Transporte convectivo: Tambin requiere un fluido en movimiento

pero involucra una interfase. En la mayora de los casos es una
combinacin del transporte molecular con el transporte advectivo.
A diferencia del transporte advectivo, normalmente no es
proporcional a la velocidad del fluido.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTUM
Transporte viscoso (viscous transport): Se presenta cuando una capa de fluido en
movimiento ejerce una fuerza sobre otra capa de fluido que se mueva a diferente
velocidad, transfirindole parte de su momentum.
EJEMPLO: Fluido entre dos placas inicialmente en reposo, se pone en movimiento
la placa superior, y eventualmente las capas de fluido que se encuentran ms
abajo se ponen en movimiento. El momentum que tienen ahora lo recibieron de
las capas de ms arriba, que a su vez lo recibieron de la placa en movimiento.
Arrastre (drag): Es cuando parte del momentum de un fluido se transfiere por
conveccin a un objeto, convirtindose en una fuerza que acta sobre el objeto en la
misma direccin del movimiento del fluido.
 EJEMPLO: El viento ejerce una fuerza sobre una persona, que la empuja en la
direccin en la que sopla.
Sustentacin (lift): Como en el caso del arrastre, el momentum del fluido se
transfiere a un objeto, pero ejerce una fuerza perpendicular a la direccin del
movimiento del fluido.
EJEMPLO: La fuerza ejercida por el aire sobre las alas de un avin, para
mantenerlo suspendidos en el aire. El movimiento relativo del avin y el aire es
horizontal, pero la fuerza es vertical.
 TRANSFERENCIA DE MASA

La transferencia de masa puede tener lugar debido a las diferentes fuerzas impulsoras. Algunos de
ellos son:
Masa puede ser transferido por la accin de un gradiente de presin (difusin de presin)
difusin forzada se produce debido a la accin de alguna fuerza externa.
La difusin puede ser causado por los gradientes de temperatura (difusin trmica) .
 Mecanismos de tranferencia de masa
Difusin (diffusion): El movimiento aleatorio de las molculas hace que
cambien de lugar constantemente. Esto hace que las molculas de una
sustancia tiendan a pasar de una regin de mayor concentracin a una de
menor concentracin.
EJEMPLO: Una gota de tinta en agua, al paso del tiempo se ve ms
extendida porque se ha difundido.
 En las operaciones de transferencia de masa, ninguna de la fases en el
equilibrio consta de un nico componente.
La difusin de masa ocurre en:
* Lquidos
* Slidos
* Gases
Como la transferencia de masa est fuertemente influida por el espacio
molecular, la difusin ocurre ms fcilmente en gases que en lquidos y ms
fcilmente en lquidos que en slidos.
 CALOR
La fsica entiende el calor como la energa que se
traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo a otro,
una transferencia vinculada al movimiento de
molculas, tomos y otras partculas.
 Mecanismos de transferencia de calor
La transferencia de calor es el intercambio de energa trmica entre los sistemas fsicos,
dependiendo de la temperatura y la presin, por la disipacin de calor. Los modos
fundamentales de la transferencia de calor son la conduccin o difusin, conveccin y radiacin.
Conduccin (conduction): Es la transferencia de calor por interaccin directa entre las
molculas. En una regin de mayor temperatura, las molculas vibran o se mueven con una
mayor velocidad. Al chocar o interactuar con las molculas vecinas de menor temperatura, les
transfieren parte de su energa. Se le asocia generalmente con slidos, aunque tambin se
presenta en lquidos y gases (slo que en estos ltimos, generalmente predomina la
conveccin).
EJEMPLO: Una barra metlica introducida en brasas. Las molculas del extremo caliente
vibran ms rpido, interactan con las molculas vecinas y les transfieren parte de su energa
cintica.
Conveccin (convection): Es la transferencia de calor en la que un fluido en
movimiento recibe o cede energa a una interfase. Se presenta cuando una
superficie a cierta temperatura est en contacto con un fluido en movimiento a
temperatura diferente. Es el resultado combinado de la conduccin y la adveccin.
Se divide en conveccin libre (tambin llamada natural, en la que el movimiento del
fluido se debe a la misma diferencia de temperatura) y en conveccin forzada (en la
que el movimiento del fluido se debe a algn agente externo). Generalmente el calor
se transfiere ms rpidamente cuando hay conveccin forzada que cuando es
conveccin libre.
EJEMPLO: Enfriamiento de una taza de caf. Es conveccin libre si no hay
corrientes de viento, el aire alrededor y encima de la taza se calienta, disminuye su
densidad y tiende a subir, llevndose consigo el calor que recibi de la taza. Una vez
que el caf est a la misma temperatura que la habitacin, deja de haber diferencia
de densidades y el aire deja de moverse. Por otro lado, si se le sopla a la taza, o se
coloca un ventilador, el aire se mueve debido a ese agente externo, y se trata de
conveccin forzada. Incluso si el caf est fro, se le puede seguir soplando o el
ventilador puede seguir funcionando.
Radiacin (radiation): Es la transferencia de calor que se realiza a travs de
ondas electromagnticas. No requiere de un medio material (se puede transmitir
a travs del vaco), aunque en muchas ocasiones s exista de por medio. ste es
un mecanismo de transferencia exclusivo del calor.
EJEMPLO: El calor que recibe la Tierra desde el Sol, se transmite por radacin a
travs del espacio vaco. Tambin, el calor que se siente al estar frente a una
fogata es por radiacin, lo que se puede demostrar fcilmente colocando un
vidrio entre la fogata y la persona.