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William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo

21/03/17 1
IMPLICACIN DE PERSONAL

EL RECURSO HUMANO COMO UN ACTIVO

CREATIVIDAD POLIVALENCIA COMUNICACIN

OTRAS HERRAMIENTAS COMO: A. M. E. F. A. F. C. R. RA PARETO HISHIKAWA ETC.

ESTANDARIZACIN DEL TRABAJO

FLUJO CONTINUO DE MANUFACTURA.

CINCO Ss T. P. M. R. C. M. POKA YOKE SIX-SIGMA

PT
MP
Kanban
Kanban

LGICA KAIZEN S. M. E. D. V. S. M. SISTEMA ERGONMICO


SECUENCIAL DE PRODUCCIN

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo


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LEAN MANUFACTURING... Produccin
Esbelta.
Tambin llamada Sistema de Fabricacin Magro.
Es Produccin Esbelta, por que utiliza menos de todo,
comparado con la manera tradicional de produccin.

Utiliza menos esfuerzo humano en el lugar de trabajo, del


espacio de fabricacin, de horas de ingeniera.

Tambin requiere menos del Inventario general, y del


inventario en mano (Control Kanban).

Da lugar a pocos defectos y produce una variedad mayor de


productos y siempre cada vez mayor produccin, elimina
tareas que no agregan valor al producto.

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Por qu cierran las plantas?

La causa es baja rentabilidad provocada por:


Reestructuracin.
Nuevas alianzas.
Alquiler con opcin a compra.
Migracin industrial.
Empresas a riesgo compartido.
Ventas a crdito.
Ventas de almacn.
Produccin sin JIT.
Pirateo de empleados.
Monopolio de trabajo.
Numerosas huelgas.
Ms trabajo bajo contrato.

William Martin Santolalla21/03/17


Morante - IDAE - Trujillo 4
Cmo las empresas han combatido la
inestabilidad?

La forma de defensa adoptada por las empresas es la siguiente:

Lneas de productos que son mejoradas.

Compaas que incorporan nuevos mercados.

Re-acondicionamiento de sistemas y procedimientos.

Fbricas que instalan nuevas tecnologas.

Contratacin de nueva gerencia.

Cierre por abajo rendimiento.

Operaciones mviles.

Cambio de la cultura corporativa.

Cortes arrebatadores del presupuesto

Compaas que cambian


William propiedades.
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Cmo se lleg a esto?

En la poca de bonanza, de acuerdo al buen


comportamiento de los mercados.

Del 100% de los trabajadores de produccin, por lo


menos un 15% realizaron tareas que no agregaron
valor al producto.

As como tambin otros tipos de labor en los


restantes 7 desperdicios.

Haciendo que el cliente pagara por ello en la


adquisicin de los productos finales.

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Somos competitivos en costo, calidad, y productividad?
Si no, entonces tenemos que visualizar los "por qu
competitivos

Por qu requerimos tanta cantidad de Fbrica?

Por qu requerimos a ms gente?

Por qu necesitamos ms inventario?

Por qu son nuestros costos ms altos?

Por qu son los tiempos de la lnea del valor ms largos?

Por qu es nuestro costo de la calidad es alto?

Por qu es nuestro costo de materia prima es alto?

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Por qu las buenas iniciativas
fallan?

Por la interrupcin de la mejora continua.


(Kaizen micro).

Las Respuestas Tpicas De los Fabricantes:

Busque los arreglos rpidos.


Cntrese en productos nuevos.
Incorpore los nuevos mercados.
Diversifique por adquisicin.
Mueva las operaciones de pas.
Corte las cabezas por el 20%.

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Cul es la estrategia acertada en el
cambio?
La mejora continua tal como se escucha. (Kaizen macro).

Porque arregla justo lo fundamental y elimina el desperdicio.

Mejorar el servicio al cliente desde la lnea de fabricacin.

Maximiza la productividad buscando siempre el ms bajo


costo de fabricacin.

Baja la inversin del inventario, as por ejemplo, este recurso


podr utilizarlo en el crecimiento, o nueva tecnologa.

Utilice menos piso de fabricacin diseando celdas de


produccin o mejorando
Williamel WIP.
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Una lgica fantstica.

Cuando el negocio es bueno y la produccin es alta,


nosotros no tenemos de que preocuparnos, por lo tanto
no tenemos porque conseguir mejorar.

Cuando el negocio es pobre y los requisitos de la


produccin son bajos, nosotros no tenemos el dinero
suficiente para invertir en la mejora, eso es para
compaas muy pero muy grandes.

Cuidado podran terminar cerrando!!!

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Perspectivas de la fabricacin
hoy.

Mejore la satisfaccin del Cliente.

Mejore la Calidad.

Reduzca los Costos.

Aumente la disponibilidad de la maquinaria y equipo.

Minimice el Inventario.

Reduzca la Contaminacin.

Aumente la Seguridad.

Genere un ambiente adecuado de fabricacin.

Tome en cuenta al factor humano.


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El propsito primario de toda
compaa es:
Nuestro negocio es, hacer dinero.
Cmo Hacer que sea rentable?

Rentabilidad = Cantidad x Precio Costos.

Rentabilidad Dado por los accionistas.

Cantidad Intente vender ms pero lo est


consiguiendo ms difcilmente.

Precio Dado por los clientes.

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Su desafo para el futuro!

Para cambiar su operacin de un mtodo obsoleto de


fabricacin y totalmente derrochadora, a una fabricacin
de Clase Mundial.

Tenemos que cambiar a una fabricacin LEAN.

Un mtodo de fabricacin libre de lo intil.

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Cmo alcanzamos la Manufactura
Esbelta?
Los Problemas. Las ventajas.

Sistema de produccin.
Elimine la variabilidad del equipo No
confiable.
Una moral ms alta.

Carencia de procedimientos Duracin de ciclo ms corto.


estandarizados.
Alta-Confiabilidad del equipo.
Condiciones ambientales incontroladas.
Tiempos de lnea ms cortos.

Operaciones largas de la disponibilidad. Baja o elimina el proceso del desperdicio.

Mayor flexibilidad de la produccin.


Porciones grandes de la produccin.
Ms de alta calidad.
ltimas entregas de proveedores.
Un mejor servicio al Cliente.
Decisiones de Gerencia Inadecuadas. Un rdito ms alto.

Un servicio mejor al cliente interno.

Un rendimiento de procesamiento ms alto.

Beneficios crecientes.

Plantas intachables.

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Salto de fe

Fabricacin Derrochadora Fabricacin Esbelta. (Libre de lo intil)



Procesos lentos. Rendimiento de procesamiento
Tiempo muerto excesivo. mejorado.
Disponibilidad mejorada.
Sistemas complejos.
Sistemas simples.
Altos costos de inversin.
Bajo el coste de inversin.
Retardo para responder al cliente.
Mayor responsabilidad.
Calidad cuestionable.
Ms de alta calidad.
Inventario excesivo.
Menos inventario.
Beneficios bajos.
Competitividad mejorada.
Equipo mal mantenido.
Utilizacin mejorada.
NO! Mi actitud hacia el trabajo.
Lo beneficioso mejorado.
Ningn deseo de mejorar.
De la facilidad.

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Pensamiento lean.

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Para eliminar lo intil debemos
adoptar Lean para tener un negocio
magro verdadero.

Las actividades ms comunes, pero que son en verdad intiles y


que generan desperdicio deben ser identificadas y eliminadas
para alcanzar una verdadera produccin LEAN

- Procesos innecesarios.
- Inventario.
- Transportacin.
- Esperas.
- Movimientos.
- Sobre-produccin.
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Fabricacin Tradicional.

Si No estamos haciendo Piezas, No estamos haciendo negocio.

Pronostico del horario de produccin, y del empuje a travs de la


fbrica.

Nuestros tiempos de disponibilidad de mquina son largos, exigen


grandes insumos.

La disposicin de maquinaria de acuerdo al programa de


produccin.

El inventario es natural, l almacenar garantiza la produccin.

WIP se requiere para asegurar la alta utilizacin de mquina.

El inventario terminado es un activo que es requerido para la


demanda incierta.

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Fabricacin Tradicional.

Una capacidad ociosa de la mquina se pierde para siempre, pero el


inventario puede ahorrarla.

Los errores son una parte natural del proceso de produccin y se


deben examinarse antes de la entrega al cliente.

El tiempo excesivo de la lnea de produccin es intrnseco e incierto


por la demanda real, las rdenes son acometidas y apresura una
parte natural del buen servicio de cliente.

Los vendedores mltiples aseguran una fuente confiable y precios


bajos.

Los clientes son la fuente de nuestra rentabilidad, nosotros debemos


hacer nuestro mejor esfuerzo para mantenerlo.

La energa muscular del trabajador es un costo variable que se


acortar.

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Fabricacin Magra.

Reaccione a la demanda real y tire de la produccin en la fbrica.

Si no estamos haciendo piezas de calidad, no obtenemos


beneficio.

Nuestros tiempos de disponibilidad son pequeos. Y exigen


disposiciones rpidas de la mquina.

Durante la disposicin; Observe, Piense, y Mejore dentro la


produccin.

El inventario es intil, oculta problemas de la capacidad instalada,


de la produccin y de la calidad.

Velocidad, flujo de una sola pieza, siempre en movimiento.

El inventario es una William


responsabilidad,
Martin Santolalla Morante -ms que 21/03/17
IDAE - Trujillo usted tiene a 20
Fabricacin Magra.

Mejore para pagar a un trabajador por baja produccin y


marcha lenta, que producir inventario.

Los errores son oportunidades de entender y de perfeccionar el


proceso de produccin.

La sensibilidad a la demanda real se alcanza lo mejor posible en


una disposicin flexible del equipo, de los procesos y de la
capacidad instalada.

Las sociedades del vendedor aseguran un servicio confiable y el


mejor valor.

Debemos mantener a nuestros clientes al satisfacer sus


requisitos. Nuestro mejor esfuerzo puede ser bastante bueno.

La capacidad intelectual del


William Martin trabajador
Santolalla Morante - IDAEes un 21/03/17
- Trujillo activo a largo 21
Cul es la Manufactura Esbelta?

Una filosofa de fabricacin que acorta la lnea del tiempo


entre el pedido del cliente y el envo eliminando el desperdicio
y lo intil.

La definicin acenta la reduccin del desperdicio, lo intil y la


basura (todos los tipos,) en los procesos que estn implicados
en la satisfaccin de la necesidad del cliente.

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Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM
Reduccin de Setup.
Sistema de Prueba y Error.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.
Posiblemente usted desee agregar o mejorar las herramientas del
sistema magro, por ejemplo incluir ISO, o Six Sigma.

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MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL.

Qu es el mantenimiento productivo total?

El mantenimiento productivo total (TPM) es una metodologa de mejora de la


planta que permite la mejora continua y rpida del proceso de fabricacin, con la
implicacin del empleado, y del control continuo de resultados. Es gente que
trabaja en equipo para consolidar la competitividad de las compaas.

El TPM combina la prctica del mantenimiento preventivo de USA, con los


conceptos de control de calidad total e involucramiento total del personal, que
tanto xito ha tenido en Japn.

El TPM es un innovador Sistema para Mantenimiento de Maquinaria y equipo


que a travs, de actividades da a da de su operacin, que ha revolucionado el
mantenimiento de plantas en todo el mundo.

Es la fundacin de un proceso de fabricacin magra acertada.

Los grupos de trabajo son los Gremlins de la fabricacin magra.


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TPM pilar principal de Lean
Manufacturing.
En primer trmino debemos comprender para que se diseo el
TPM, y que fin se persegua.

La referencia ms utilizada en la actualidad en la asesora y


consultora es: el Sistema de Produccin Toyota. Mismo que se
logr en un principio con las metodologas de:
Total Quality Management.TQM.
Just In Time JIT.
Y Mantenimiento Productivo Total TPM.

Ms adelante se enriqueci con otras metodologas y mtodos de


trabajo.

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TPM pilar principal de Lean
Manufacturing.
El comit de direccin de Toyota, decidi mejorar el ambiente
productivo en todos los aspectos para as entrar en una
competitividad mundial, buscando ser el lder en un sin igual.

Personas como Shigeo Shingo, Seiichi Nakajima y otros,


participaron en el proyecto.

Shigeo Shingo fue lder dentro del grupo y se considera el creador


del Sistema de Produccin Toyota, y de otras metodologas, como,
Implicar al trabajador dando la toma de decisin en el paro de la
lnea productiva. En el libro seminario IDEA se encuentra esta
metodologa.

Shingo tambin es el creador de la metodologa SMED Simple


cambio en un minuto, referido a herramentales.

Se considera a Shigeo Shingo el diseador de cero defectos en el


proceso de la calidad (ZQC), pilar importante del sistema de
produccin TOYOTA.
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Nace el TPM

Nakajima con la gua de Shingo y con la premisa de ZQT, ide


una forma de lograr Cero paros Cero defectos en un sistema
productivo, con alta disponibilidad de maquinaria y equipos, y
que la calidad del producto no se viera afectada por estos.

Seiichi Nakajima, involucra el concepto de cero en la tcnica


del TPM, su teora de cero paros cero defectos, indica que; si
la maquina mal funciona afecta la disponibilidad, e incrementa
la posibilidad de errores en el proceso de la calidad. Y disea
el mtodo de Cinco Medidas para Cero Paros Cero Defectos. Y
sugiere el incremento de habilidades en operadores y
operarios tcnicos Multi Skill.

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TPM un sistema de
produccin

Ahora bien, el TPM no es un sistema o mtodo para el Departamento


de Mantenimiento.

Es para el Departamento de Produccin. Originalmente se cre con


esa visualizacin y se le llamo Mantenimiento Productivo. (Paso
previo al TPM).

Al implicar al trabajador, ms adelante se visualiz la conveniencia


de hacer que participara en grupos de trabajo, sacados del sistema
de calidad.

As adquiere el nombre final de Mantenimiento Productivo Total. Estos


grupos de trabajo son llamados Mantenimiento Autnomo.

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Por qu el TPM es un sistema de produccin?

La finalidad del MA es la de evitar la generacin de las seis


grandes prdidas y evitar su ocurrencia.

Las seis grandes prdidas con un verdadero obstculo para lograr


una Efectividad de planta, la que debe ser igual o superior al 85%.

La Efectividad se refiere a:
% Eficiencia de la maquinaria y proceso productivo, por,
% Disponibilidad real en la fabricacin de partes, por,
% Calidad, admisible solo las unidades bien hechas.
La resultante, sobre el tiempo total disponible.

Efectividad Planta = OEE.

Aqu la aplicacin del concepto de cero averas y cero defectos.


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CAUSA REMOTA CAUSA INMEDIATA CAUSA APARENTE
OPERACIONES 6 GRANDES PRDIDAS EQUIPOS
MULTIHABILIDADES

FLUJO DEL PROCESO


1. FALLAS EN EL PROGRAMA DE
ELIMINACIN DE DEFECTOS EQUIPO PRODUCCIN
LOGSTICA

NIVEL DE PRODUCCIN 2 PUESTA A PUNTO TIEMPO DE


INVENTARIO EN LNEA Y AJUSTES OPERACIN
FCIL REORDENAMIENTO

ESTANDARIZACIN
3 TIEMPO OCIOSO Y TIEMPO PERDIDOS
PAROS MENORES Y TIEMPOS BAJOS
TIEMPO CICLO
SECUENCIA DE
PRODUCCIN.
TIEMPO OCIOSO
4 REDUCCIN DE TIEMPO NETO DE
AUTOMATIZACIN VELOCIDAD OPERACIN
CONTROLES VISUALES
EVALUACIN DEL
ALARMA DE PARO EN 5 DEFECTOS EN EL TIEMPO DE
LNEA
PROCESO OPERACIN
OPERATIVIDAD DEL SISTEMA

PERMITIR EL
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO 6 REDUCCIN DE
RENDIMIENTO DEFECTOS
REDUCCIN DE TIEMPOS
DE PUESTA A PUNTO Y
AJUSTES

MOTIVACIN PARA EL
MEJORAMIENTO DEL EQUIPO, Las seis grandes perdidas y su origen
CONOCIMIENTO Y DOMINIO DEL
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PROCESO Y DEL EQUIPO
Las seis grandes prdidas

Para lograr la efectividad total del equipo, el TPM trabaja para


eliminar las "seis grandes perdidas" que son los obstculos
para la efectividad del equipo.

Tiempo perdido.
1.- Fallas de equipos.
2.- Ajustes y puesta a punto.
Prdida de velocidad.
3.- Paros menores y tiempo ocioso.
4.- Reduccin de velocidad.
Defectos.
5.- Defectos en proceso.
6.- Reduccin de rendimiento.

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Ejemplo de medicin de la efectividad

Ejemplo del clculo del OEE

Clculo de los datos recopilados por el Datos Clculo de la duracin de ciclo y del nmero Calculo
operador del Tiempo Perdido recopila- ideal de piezas de buena calidad de los
dos por el datos
operador, recopila-
de la dos por el
prdida del operador
tiempo y el del
nmero de tiempo
rechazos y perdido.
la duracin Ms el
del ciclo tiempo no
ideal considera
do

Prdida Prdida Prdida Prdida Prdida del Prdida


ociosa de del del tiempo de Tiempo de produccin de tiempo
de tiempo tiempo tiempo la calidad 110 piezas buenas . Tiempo de ciclo ideal de de la
tiempo por de miscel 10 minutos 3 minutos. velocidad
10 puesta a Mantto. neo 40
minutos punto 25 15 10 Minutos
minutos minutos minutos 110 x 3 = 330 minutos

Total del tiempo disponible 440 horas


Proceso del calculo
OEE= Tiempo de produccin/Tiempo disponible
= 330 / 440 = 0.75 = 75%

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Cmo utilizar el OEE?

Coleccin e ingreso de datos.

Los Operadores de mquina deben registrar los datos de


prdidas en un formato de papel, o en una base de datos
electrnica.

Es entonces necesario una codificacin de las seis grandes


prdidas.

El operador o el supervisor incorpora los datos despus del


cambio de turno.

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Cmo utilizar el OEE?

Generacin de reportes y transferencia directa de los


datos.

Varios reportes pre-diseados se pueden generar por


el sistema de criterios definidos por el usuario.

Los reportes se pueden imprimir y copiar a otras


aplicaciones.

Los varios datos pre-definidos, pueden ser


descargados por el usuario.

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Cmo utilizar el OEE?

Acciones de la gerencia.

La base de datos electrnica del OEE es sobre todo una herramienta


de gerencia.

Supervise y compare OEE para las clulas, los departamentos y la


planta.

D la prioridad al equipo para TPM.

Escudrie y planee las inversiones del capital.

Los supervisores pueden supervisar la productividad de clulas y de


mquinas, y la Pro-actividad busca tendencias negativas.

Los operadores pueden supervisar tendencias de varias prdidas y la


toma/sugerencia de acciones correctivas y las justifica.

OEE se debe utilizar para medir el funcionamiento de maquinaria. NO


medir al operador. William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 35
El TPM una herramienta poderosa para la
obtencin de la fabricacin Magra.

Cmo el TPM soporta los objetivos de la manufactura esbelta?

Mejora la disponibilidad de los equipos.


Reduce la necesidad de capital.
Mejora la utilizacin de los activos y del total de la capacidad
instalada.
Asegura las interrupciones a cero y una alta confiabilidad de
maquinaria y equipo.
Permite el planeamiento a corto plazo y las hornadas
pequeas.
Previene las interrupciones del flujo.
El TPM mejora la calidad.
Los procesos llegan a ser robustos y repetibles.
Reduce substancialmente rechazos y defectos.
Realza las habilidades del operador.
Mejora el aspecto del equipo y sus alrededores.
Implica y mejora la Martin
William moral del
Santolalla empleado.
Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 36
El TPM elimina el desperdicio y lo
intil.

Del tiempo perdido y de esfuerzos debido a:

Interrupciones.
o Salidas lentas del producto.
o Salidas de producto de mala calidad.
o Tiempos grandes del viaje de la pieza.

Del capital perdido debido a:


o Baja eficiencia total de la maquinaria y equipo.
o Tamao grande de produccin.
o Inseguridad de almacenes justo en mano.
o Baja moral y poca seguridad.
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EL trabajador en el TPM

Los trabajadores deben ser capacitados para mejorar sus habilidades y


destrezas tanto de operadores como de operarios de mantenimiento.

L trabajador tendr que exponer los defectos ocultos y restaurar las


condiciones ptimas del equipo antes de su deterioro.

Los grupos de trabajo y los buenos oficios sern la primera instancia para
lograr Cero paros y Cero defectos y tendrn a su cargo: Regularizar las
condiciones bsicas de:

Limpieza, lubricacin y reapriete. (Mantenimiento Autnomo Bsico).

Apegarse a los procedimientos de operacin de esta manera evitarn


desperfectos y mal funcionamiento de maquinaria y equipo y lograr
Cero accidentes.

Eliminar el desperfecto, son ellos los generadores de un porcentaje


alto de la calidad.

Mejorar las debilidades


Williamdel
Martindiseo a travs
Santolalla Morante - IDAE -de sugerencias
Trujillo 21/03/17 e ideas de
38
stos son los cinco pilares del TPM.

Mejorar la eficiencia del equipo.

Mantenimiento autnomo por el operador.

Mantenimiento planeado. Administrado por el


departamento de mantenimiento.

Entrenamiento e incremento de habilidades de operadores


y operarios.

Gerencia temprana del equipo, Programa de equipos


nuevos
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Capacitacin del trabajador

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Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM
Reduccin de Setup.
Sistema de Prueba y Error.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

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Las Cinco Ss

Su prctica constituye algo indispensable a la hora de lograr


que una empresa lleve con xito la implementacin de
cualquier metodologa.

Las Cinco Ss se desarrollan mediante una manera intensiva,


es decir, deben ser implementadas de manera rpida.

Las Cinco Ss son cinco palabras japonesas que conforman los


pasos a desarrollar para lograr un lugar ptimo de trabajo.

Preparan las condiciones ptimas para la implementacin de


nuevos mtodos de trabajo.

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Su aplicacin correcta mejoran
mtodos y sistemas de produccin
como:
Lean Manufacturing.
Control de calidad total / Gerencia de Calidad Total
Un sistema de produccin justo tiempo.
Mantenimiento productivo total.
Kaizen
Poka yoke.
VSM.
RCM. Etc.

Tambin proporcionan mejoramiento en mtodos como:


Despliegue de polticas
Sistema de sugerencias
Actividades de grupos pequeos. Etc.

Las ha visto usted aplicadas como se lo sealo?


William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 43
Las Cinco Ss pueden considerarse como una
filosofa, una forma de vida en nuestro
trabajo diario.

La esencia de las Cinco Ss es seguir lo que se ha acordado.

Se comienza por descartar lo que no necesitamos y luego se


disponen todos los artculos necesarios en una forma ordenada.

Posteriormente debemos conservar limpio el ambiente de trabajo,


de manera que puedan identificarse con facilidad las
anormalidades.

Se dice que el trabajador aplica las Cinco Ss en su trabajo de pieza


a pieza, dentro del sistema productivo evitando as
inconformidades en la calidad y las desviaciones en el desempeo
y la calidad.

Se realizan las tres primeras de manera fsica en una aplicacin


diaria. Las restantes forman parte del trabajo diario y deben
mantenerse sobre unaWilliam
aplicacin
Martin Santolallacontinua.
Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 44
Las Cinco Ss y su traduccin

Los conceptos. Se refieren a:


Seiri Organizacin.
Seiton Ordenamiento.
Seiso Limpieza.
Seiketsu Superacin Personal.
Shitsuke. Disciplina

Se integran 4 conceptos ms.

Shikkari Constancia.
Shitsukoku Compromiso.
Seisho Coordinacin/Trabajo en equipo.
Seido Estandarizacin.

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La capacitacin se inicia en el
nivel directivo y corresponde de la
siguiente manera
Las cinco S ms uno, es decir, USTED.
Shikkari, (vamos a intentar lo difcil).

Paso I Dictar Polticas, Mtodos, Coordinacin, Integracin, Criterios.

Paso II Ordenar acciones, Normas, Mtodos y Procesos.

Paso III Procurar honestidad, Nobleza, Incrementar habilidades y


respeto de las normas, en lo individual calidad de limpio.

Paso IV Superarse en el modo de conducta. En el uso del lenguaje,


hbitos, habilidades. Ser Constante. Comprometerse hacia el
objetivo comn.

Paso V Tener una conducta ordenada en toda actividad individual


(lenguaje y hbitos). De Grupo (trabajo en equipo), o
sociedad del trabajo. Respeto de las Normas.
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Se contina con la capacitacin de
todo el personal. (Es este el primer paso en
la capacitacin de las Cinco Ss en las lneas).

Usted en su trabajo:
Mantenga solo lo necesario.
Tenga todo en orden.
Conserve todo limpio
Cuide su salud fsica y mental.
Observe un comportamiento confiable.

Usted como persona.


Persevere en los buenos hbitos.
Vaya hasta el final en las tareas.

Usted en la empresa.
Actu en equipo con sus compaeros.
Utilice las normas.
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Las Cinco Ss como pilar de Lean
Manufacturing.

El punto de vista es.

Desea tener xito en su implementacin de Lean Manufacturing?

Implemente entonces las Cinco S de una manera correcta y habr


dado el primer paso de manera firme y fuerte.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 48


Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM
Reduccin de Setup.
Sistema de Prueba y Error.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

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KANBAN

La mayora de empresas japonesas tomaron el punto de vista de


proceso continuo, desde, el diseo del productosu fabricacin
ventasla distribucinel servicio al cliente, como un proceso nico.

En los aos 50 Toyota desarroll su Sistema de Produccin aplicando


TQM, JIT y TPM identificado hoy da como Un sistema de produccin
altamente eficaz.

Es aqu cuando nace el mtodo Kanban para el soporte y mejora de


la metodologa del JIT.

El trmino japons Kanban se refiere a que directamente o


indirectamente conduce a la organizacin a la buena fabricacin.

El proceso Kanban se identifica como representacin visual o


control visual y se ha convertido en un ambiente de fabricacin
ptimo que conduce a laWilliam
competitividad global.
Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 50
El proceso del Kanban

El proceso Kanban, implica un sentido fino en los sistemas de


inventario en lnea de la produccin del da, donde estos son
reducidos al mnimo.

La programacin es adecuada al proceso, de donde el surtidor


del almacn cuanta con la informacin necesaria a travs de
las tarjetas para abastecer las lneas.

El Kanban es un sistema simple de parte-en-movimiento que


depende de tarjetas y de cajas/contenedores para llevar
partes a una estacin de trabajo en la cadena de produccin.

El trabajador de lnea es el que tiene a cargo la buena marcha


del proceso Kanban. William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 51
Usos del Kanban

El Kanban se utiliza en la lnea de valor dentro del proceso


productivo, y en cualquier sistema de trabajo donde se
requiera de inventario.

Celdas Modular o U.

Lnea continua o discontinua

As mismo se le utiliza en el mantenimiento preventivo.

La ausencia del Kanban en el mantenimiento afecta la


disponibilidad de los equipos.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 52


Procesos integrados al Kanban.

El Kanban utiliza dos tipos de tarjetas Transporte Kanban y


Produccin Kanban-.

Cuando se utiliza slo la tarjeta de trasporte se conoce como


proceso simple de Kanban, en este caso se solicitan y producen
las partes en un horario del diario y se puede describir como
solicitud de inventario a operacin nmero.

El transporte Kanban, contiene la informacin de dnde se origin


y su destino de la parte/componente, cantidad, ubicacin.

La produccin Kanban, una medida al trabajo que se logra en una


operacin especifica en la lnea de valor, las cantidades no deben
rebasar el nmero de piezas a producir.

El sistema se utiliza entre la lnea y sus surtidores y regula la


produccin Kanban ya que no excede el nivel mximo
determinado. William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 53
Ventajas Kanban.

- Proceso simple y comprensible.


- Informacin rpida y exacta.
- Rpida respuesta a los cambios.
- Bajo costo en la transferencia de informacin.
- Limita la capacidad excesiva en procesos
- Evita la sobreproduccin.
- Eliminacin de lo intil e innecesario.
- Fcil manutencin del control.
- Responsabilidad y delegacin al trabajador.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 54


Kanban. Mucho ms que control del
inventario.

Kanban forma parte del control de piso en la lnea de valor, en la


interaccin entre la fuerza del trabajo y la gerencia, y lo ms
importante, implica al cliente interno como externo.

En procesos de fabricacin Celular Modular, U y Lnea de


produccin mezclada, en cualquier caso la organizacin para la
fabricacin de productos es un Flujo Continuo.

Donde los subproductos y producto (componente) fluyan


suavemente hasta el producto final, comprendiendo entonces
que la pieza no debe esperar o viajar demasiado al encuentro
de su utilizacin.

Considere tambin que los contenedores y trasporte del


proveedor a no viajar kilmetros entre una planta y otra.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 55


Factores de afectan al Kanban

Podemos observar ahora que el proceso Kanban no trabaja con


eficiencia sin un soporte de logstica adecuado, disposicin de
maquinaria en un proceso-orientado, impidiendo entonces el
trabajo de suavidad y flujo del proceso Kanban.

Deficiencia del programa de mantenimiento preventivo.


Cero Kanban en los programas de mantenimiento, Mala
aplicacin o ausencia de Las Cinco Ss, Mantenimiento
Autnomo, y otros.

Por lo tanto podr ahora visualizar los beneficios econmicos


proporcionados, si observa los problemas como oportunidades
a satisfacer.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 56


Por ltimo un ejemplo de uso del
Kanban

Kanban/Inspecciones.

Las inspecciones de maquinaria en marcha y en paro son parte


importante del programa de MP, la inspeccin ser
verdaderamente auxiliada con el control del proceso Kanban, de
estas rutinas surge la necesidad de atender problemas de
seguridad, calidad, mantenimientos menores, etc.

La importancia en el uso de la tarjeta Kanban est en que solo


basta un simple vistazo para tener el conocimiento de aquello
que esta por realizarse y ser verdaderamente impactante si
tiene usted un programa de Rpida Respuesta al Cliente (QRC).

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 57


Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM
Reduccin de Setup.
Sistema de Prueba y Error.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 58


Value Stream Mapping

Plan de produccin

Proveedor Client
e

Datos Datos Datos Datos Datos Datos Datos Datos Datos Datos Datos

Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor
a a a a a a a a a a a
Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor
a a a a a a a a a a a
Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor
a a a a a a a a a a a
Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor Mejor
a a a a a a a a a a a

MAPEO DE LA LNEA DE VALOR


William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 59
Qu es el Mapeo de la lnea de
valor?
Es la habilidad de distinguir la capacidad de su negocio y
procesos, descubriendo e ilustrando las causas que le
impiden desarrollar un plan estratgico dentro de una
mejora continua.

Cmo puede lograrlo?

La manera de lograrlo es realizando un VSM que ponga al


descubierto el TOTAL de su actividad productiva.

Esto es un acontecimiento estructurado de algunos das que le


mostrar paso a paso todas sus actividades, identificando y
priorizando las actividades susceptibles de mejora.

Al comprender el proceso completo desde la materia prima al


producto terminado, podemos observar las actividades que no le
agregan valor al producto, eliminando adems de todo lo intil.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 60
Por qu necesitamos del VSM?

Para ser ms competitivo usted necesita esforzarse de manera


continua en ser ms acertado en su negocio.

Para lograrlo, debe fijar las metas a cumplirse en cada rea de su


negocio.

En muchos de los casos, es relativamente fcil lograr un ahorro en


algn costo inmediato, lo que es ya importante.

Sin embargo, tiene en realidad visualizado Dnde lograr una


verdadera reduccin de costos? Muy raramente.

La idea es qu la mejora tenga un impacto cierto en el costo de


fabricacin.

Lo verdaderamente grabe es que, muchas veces un alto nivel de los


recursos se asignan para alcanzar una mejora, que no tendr un
impacto verdadero en el funcionamiento total del negocio.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 61
Efectos de la manufactura tradicional
Muchas organizaciones se manejan como una elite de grupo
departamental. Que como un proceso de manufactura.

Se tiene poco entendimiento del efecto que en un proceso tienen


lo intil, como aquello que no agrega valor al producto.

No se mide la efectividad del proceso, sino que, se considera que


la velocidad de la lnea en la fabricacin debe estar acorde a los
programas de produccin. Cumplir la cuota a costa de lo que sea.

No se tiene idea de los efectos causados por negligencia, re-


trabajo en la calidad, paros por fallas, inconformidades de calidad,
etc.

Las desviaciones del desempeo y la calidad se hacen comunes


para ser observadas como ineficiencias y son aceptadas como
parte del proceso. Ceguera deSantolalla
William Martin taller.Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 62
El VSM como el medio para dar la prioridad a
actividades de la mejora y de llevar sus
ventajas a la lnea de valor.

El VSM, ayuda a destacar estas condiciones. Proporciona la informacin


necesaria para la toma de decisin eficaz.

Crea la visin justa para la mejora y permitir al equipo de trabajo la


cohesin hacia las ventajas del negocio.

Es una combinacin del shop-floor donde el trabajador aprende la teora en


la sala de clases, y el que hacer en la lnea.

El equipo de trabajo aprender cmo aplicar las herramientas y las tcnicas


en situaciones verdaderas.

Las oportunidades que resultan sern capturadas como planes de accin


detallados.

Dar la prioridad no solamente a sus esfuerzos, tambin formarn la base


de un acercamiento estructurado hacia la mejora continua.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 63


Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM.
Reduccin de Setup.
Sistema de Prueba y Error.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 64


MANTENIMIENTO CENTRALIZADO EN LA CONFIABILIDAD.
RCM

El RCM se refiere a la probabilidad de que un sistema o


componente, pueda funcionar correctamente fuera de falla, por
un tiempo especfico.

Ms sencillamente, es el funcionamiento de un sistema o


componente sin presentar fallos en su operacin.

El RCM utiliza dos conceptos que son: la cuantificacin y


probabilidad de la confiabilidad.

Cuantificacin con mtodos reales llamados pruebas de ensayos.

Prediccin a travs de herramientas estadsticas y matemticas.


William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 65
RCM y la mantenibilidad.

La mantenibilidad se refiere al conjunto de recursos, polticas


y actitudes que en un momento dado se ponen a disposicin
al mantenimiento, para asegurar que un sistema o
componente pueda ser operado cuando se necesita. Esta es
una funcin de disponibilidad.

Un sistema puede ser altamente confiable y fallar con baja


frecuencia, pero si ste no es posible restablecer rpidamente,
se dice entonces que su disponibilidad es baja.

La causa en este caso es que la mantenibilidad carece de


procedimientos e instrucciones que puedan minimizar el
tiempo de restablecimiento.

A la inversa, si un sistema tiene confiabilidad promedio y


puede ser restaurado rpidamente, ser de alta disponibilidad.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 66


Factores que afectan la
mantenibilidad.

No confiabilidad de componentes
Conservacin, falta de implicacin.
Diseo del sistema, falta de ingeniera
Pobre planeacin del mantenimiento.
Operacin, ambiente de utilizacin.
Logstica repuesto e inventario en mano.
Recursos humanos.
Seguridad.
Pobres programas de mantenimiento.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 67


TPM-RCM

La dualidad de sistemas TPM/RCM.


Proporcionan grandes beneficios econmicos:

Los problemas de confiabilidad y mantenibilidad son


grandes.

Como consecuencia de una confiabilidad inferior al


100%, las empresas invierten en repuestos y
reparaciones aproximadamente un 30% del costo
de la inversin total de la capacidad instalada.

En algunos casos el costo de este concepto, es de


un 10% a un 40% anual en incremento al de
fabricacin.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 68
Fijacin de objetivos globales de confiabilidad.

Se requiere un acuerdo sobre la confiabilidad como un


nmero, sobre las condiciones ambintales a las que este
nmero debe aplicarse y una definicin de lo que es buen
funcionamiento.

En algunos casos, el cliente fija la cota numrica y el


diseador debe enfrentarse con el problema de alcanzarlas.

Lean exige que la fije el fabricante y la comunique a todos los


interesados. Utilizando para ello el sistema VSM.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 69


Prorrateo de la confiabilidad.

La confiabilidad de un sistema es la funcin de la suma de


las confiabilidades de los diversos subsistemas. Cuanto
ms confiables sean estos subsistemas, ms confiable ser
el sistema total.

A su vez, si existe una cuota de confiabilidad para el


sistema completo, debe haber cotas subsidiarias para los
subsistemas.

El proceso de fraccionar o distribuir la cota final de la


confiabilidad entre los subsistemas (y sub-subsistemas,
hasta componente o pieza), se conoce como: Prorrateo de
la confiabilidad.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 70


Prorrateo de la confiabilidad.
Un ejemplo lo encontramos en: Mquina automtica, el proceso es
jugar con las fallas ocurridas en un periodo, historial de equipo., (tasas
de fallo). Estas jugadas se apoyan en datos sobre los componentes
fallados., (diseo del producto). Datos sobre la utilizacin, operacin,
carga, etc., (ambiente), Examen fsico., (resultados de ensayos).
Estos datos sobre determinadas partes., (componentes) se
suplementan con datos sobre tasas de utilizacin en otras mquinas y
equipos, y tiempo de garanta de vida, (verificacin con la realidad),
tendencias a largo plazo, y nuevos datos de seguridad. (Diseo del
sistema).

Combinando todos estos datos con la experiencia relacionada son


mtodos como:
Causa-efecto deducida del anlisis de falla causa raz,
Anlisis del modo y efecto del fallo.
Mtodo de prediccin.
Mtodo prorrateo.
Obtendremos entonces el (estadstico), que predicen la vida til de la
mquina. (Verificacin con los resultados).
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 71
Prediccin de la confiabilidad.

Para la prediccin de la confiabilidad se utilizan herramientas


como los anlisis de Weibull o Taguchi, entre otros mtodos de
prediccin.

Tambin se utilizan herramientas como base de datos


electrnica, (mantenimiento preventivo), la cual proporciona las
condiciones de la maquinaria y sus tendencias.

Tambin se hace uso de la instrumentacin instalada para la


verificacin de la operacin.

Estos dos conceptos de Prorrateo y la Prediccin de la


confiabilidad, estn estrechamente relacionados entre s.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 72


ENSAYOS DE CONFIABILIDAD

Entendemos aqu por ensayos de confiabilidad la


verificacin de que un sistema, sub-sistema, mquina,
componente o producto funcionar durante un tiempo
dado.

Los ensayos de confiabilidad se concentran, pues, en tres


elementos:

Requisitos de actuacin.

Condiciones ambientales.

Requisitos de tiempo.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 73


Herramientas del Sistema Lean Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM.
Sistema de Prueba y Error.
Reduccin de Setup.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 74


Poka Yoke.

Muchas metodologas se les relacionan con cero defectos, ste


hecho hace que, dependiendo del rea donde se desenvuelva
la persona, ser el punto de vista que defienda.

La realidad demuestra qu, el Dr. Shigeo Shingo es el


diseador de cero defectos en el proceso de la calidad (ZQC).

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 75


Shingo describe de la siguiente manera los defectos en la lnea
de valor.

Un defecto es el efecto de una causa surgida de una condicin o


de una accin. La causa de muchos defectos son producidos por
errores del trabajador, los defectos seguirn ocurriendo si no se
pone atencin a esos errores. Ambas situaciones tienen una
relacin directa de causa y efecto.

Se puede solicitar ms atencin al trabajador sobre la comisin


de errores, sin embargo, las causas de los errores del trabajador
son muy diversas.

Interviene desde el ambiente en el cual se trabaja, o tal vez a


situaciones psicolgicas.

Otras causas son, el desconocimiento tcnico de la operacin de


la mquina, proceso, y producto, stas aunque imputables a la
administracin, dependiendo del ambiente productivo, recaen en
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 76
El ambiente ZQC

Inspeccin de juicio, Inspeccin informativa e Inspeccin de


la fuente.

Inspeccin de juicio.

Implica clasificar los defectos del producto aceptable, llamado


tambin Inspeccin de la calidad.

Shingo se manifiesta en contra por no ser un mtodo eficaz,


indicando que, no es admisible en el concepto moderno de
gerencia de calidad.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 77


Inspeccin informativa.

Utiliza los datos recolectados de la inspeccin en el proceso y previene los


defectos.

Las verificaciones y auto-comprobacin son parte del control estadstico


tradicional y son un tipo de inspeccin informativa.

La preocupacin de Shingo fue, que las inspecciones pueden no hacerse


dentro del proceso de la produccin y no dar una mejor respuesta en la
informacin necesaria para determinar la causa de un problema de la
calidad y prevenir su incidencia.

La verificacin sucesiva es ms cercana al proceso del trabajo de la


operacin anterior. Si cada operacin realiza la verificacin de la
produccin con el uso de auto-verificacin a travs de dispositivos Poka-
yoke la generacin de la calidad ser ms eficaz, eliminado la verificacin
sucesiva.

El costo de sta verificacin disminuye cercana a cero y los inventarios


sern reducidos propiciando el trabajo modular.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 78
La inspeccin de la fuente.

Esta determina la calidad antes del hecho.

No se refiere a la inspeccin del proveedor en su proceso de la


calidad, aunque tambin se le llama, inspeccin de la fuente.

Se realiza bajo las condiciones necesarias de funcionamiento de la


produccin, sin embargo, inspeccionar la fuente en el lugar de
trabajo en las condiciones ptimas de operacin conduce a la
accin correctiva.

Un defecto es el resultado de una condicin o una accin, y es


posible comprobar las condiciones del funcionamiento antes de la
puesta en marcha de la produccin eliminando defectos
corrigiendo la causa. William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 79
La inspeccin de la fuente.

Esta determina la calidad antes del hecho.

Los defectos nunca sern reducidos si el trabajador implicado no


modifica el funcionamiento cuando ocurren los defectos.

La buena voluntad de tomar accin correctiva es una funcin de


actitud del trabajador.

Los defectos son tambin acciones de error del trabajador dentro del
proceso, y estos se hacen por falta de atencin en el proceso.
(Diversas causas).

La inspeccin de la fuente, las auto-comprobaciones, y las


verificaciones son tcnicas de la inspeccin usadas para entender y
manejar el proceso productivo con mas eficiencia.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 80
Sistema de auto-comprobacin de
error.

El Poka Yoke es un dispositivo de prueba y error, se utiliza para


prevenir una causa que diera lugar a defectos por una condicin, o
errores de omisin, o bien una prueba no destructiva para
determinar si un producto es aceptable o defectuoso.
(Confiabilidad del producto).

La finalidad de su uso es, un proceso de produccin en prueba y


fuera de error.

Existen en gran variedad, en su mayora se disea el dispositivo


para cubrir la necesidad de evitar una inconformidad en la calidad.
Buscar que un producto o subproducto sea repetible.

Los hay simples, o mltiples.


William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 81
Dispositivos Poka Yoke

Existen en gran variedad, se ha dado mucho impulso a los del


tipo electrnico, sin embargo, existen del tipo mecnico.

La idea fundamental es la de evitar los errores en la fabricacin,


as que no importa el tipo sino ms bien el resultado.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 82


Lgica secuencial.

Mtodo de ordenamiento de acciones, razonamiento, y expresin


de la automatizacin de maquinaria, equipos y procesos. Y su
interrelacin con el hombre.

Esto nos da por consiguiente los binomios, hombre-mquina,


hombre-proceso.

En el proceso productivo se traduce en mecanizacin de


movimiento, y como es lgico suponer existen sistemas hbridos,
mecnica-electricidad-electrnica-hidrulica etc. para la obtencin
de un fin determinado.

As damos funcionamiento a un mtodo de produccin.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 83


En una operacin de ensamble existe tambin la lgica binaria y su
aplicacin de decisin, aun cuando se coloquen seis tornillos existe la
lgica al colocarlos y en el apriete de los mismos, y el mtodo no
debe cambiar.

En una operacin de desbaste en maquinado manual o NC la lgica


secuencial esta presente, desde la colocacin de la pieza, como del
ataque de la herramienta y velocidad de corte.

Un proceso de tratamiento trmico es un diseo con lgica


secuencial, desde la colocacin de las piezas dentro del horno, el
ataque de quemadores o radiantes, la generacin de atmsfera si se
requiere, el pre-calentamiento, la zona o tiempo de tratamiento, el
proceso de enfriamiento, etc. (Sacado del estudio de Rgimen de
Operacin).

Cada una de las acciones descritas, pueden ser inspeccionadas por


dispositivos Poka yoke, as por ejemplo, el proceso del tratamiento
trmico puede considerarse dentro del proceso de ZQC.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 84
Ejemplo

En la deteccin de la vena de lubricacin de un cigeal en un proceso de


alta velocidad automatizado, sta se detectaba con un dispositivo de
alambre energizado cuando al entrar el brazo sujetador para desmontar la
pieza ya trabajada, en el caso de no existir la vena el alambre hacia
contacto con la masa indicando la ausencia de vena.

Si por alguna causa el cigeal se encontraba fuera de posicin poda


suceder lo siguiente.

Hacer contacto con la masa y existir la vena.


No hace contacto con la masa y no existir la vena, que seria lo ms grave
puesto que llegaron motores al cliente final sin la vena de lubricacin, con
los consiguientes reclamos.

Un trabajador capacitado en lgica secuencial sugiri modificar el Poka yoke


colocando en el lugar del alambre un dispositivo ptico.

El resultado fue, 100% de la produccin con vena de lubricacin, en el caso


de detectar un cigeal sin vena, este no se trabajaba puesto que a los
primeros giros el Poka yoke detiene la operacin.

Resultado: Prueba de produccin a simple


William Martin Santolalla vistazo,
Morante inspeccin
- IDAE - Trujillo 21/03/17 de la fuente.
85
Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Mantenimiento Centralizado en la Confiabilidad RCM.
Sistema de Prueba y Error.
Reduccin de Setup.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 86


SMED O SETUP

El SMED es una teora y conjunto de tcnicas que hacen posible


realizar las operaciones de cambio de herramentales y la
preparacin de mquinas.

Cualquier cosa que sea su puesta a punto de su maquina, proceso o


producto, debe hacerse en el menor tiempo posible.

Se reducen sustancialmente como por ejemplo en el estampado un


herramental de peso sobre toneladas se realiza en diez minutos.

Para lograrlo debe de prepararse, esta es en realidad una


reingeniera, donde se termina utilizado herramientas y
herramentales previamente diseados.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 87


Nacimiento del SMED.

Nuevamente tenemos la intervencin del Dr. Shigeo Shingo quien


desarrollo los Setup rpidos.

Originalmente fue una de las herramientas del JIT (Just In Time)


del Sistema de Produccin Toyota.

En el principio se utilizo para mejorar los montajes de los


herramentales de la mquinas herramientas y prensas

Ms adelante los principios del Smed, se aplicaron en la


preparacin todo tipo de maquinaria y en toda clase de procesos.

Es importante sealar que no siempre es posible alcanzar el


rango de manos de diez minutos en la preparacin de procesos,
(Rgimen de operacin). Sin embargo, el Smed reduce
dramticamente los tiempos de preparacin y cambios.

La reduccin de los tiempos de estas operaciones beneficia


grandemente a las empresas que le utilizan.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 88
Utilizacin del Smed

Por qu son necesarios los cambios rpidos?

Para reducir costo de fabricacin, disminuyendo el desperdicio,


eliminando lo intil, mejorar la calidad y el proceso.

EL Setup se realiza en el rea de trabajo en el Gemba, es decir


en el piso o lugar ocurre la accin para producir.

El objetivo es incrementar la productividad controlando los


cambios y llevando a la reduccin de tiempos de ciclo.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 89


Lean Manufacturing y Setup

Lean Manufacturing utiliza menos esfuerzo humano en el lugar de


trabajo, del espacio de fabricacin, de horas de ingeniera.

Tambin requiere menos del Inventario general, y del inventario


en mano.

Lean da lugar a pocos defectos y produce una variedad mayor de


productos y siempre cada vez mayor produccin, elimina tareas
que no agregan valor al producto.

Cualquier producto que puede hacerse, puede hacerse ms


barato y as poder ser vendido en todas partes.

En los Setup. Para un cambio de producto o el mejorar un trabajo


se debe, cambiar, ajustar, eliminar, reducir, llevar a rgimen de
operacin, etc., un algo.

Cada una de estas acciones le lleva a los objetivos de reduccin


de costo, elevar la productividad, mantener una calidad, evitar el
desperdicio, lo intil, y aquello que no agrega valor al producto.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 90
En Lean algunos principios bsicos
son
Valor: Se determina en conjunto con el cliente y que est
dispuesto a pagar.

Cadena de Valor: Modelar todas las acciones requeridas, para


eliminar las actividades que no aaden valor.

Flujo constante: La eliminacin de las interrupciones para lograr


que la cadena no tenga interrupciones.

Innovacin: La capacidad de mejorar los productos y los


procesos.

Estandarizacin: La habilidad para lograr que las cosas se hagan


bien desde el primer momento.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 91


En Setup

Reduccin de Costos:
Identificando procesos innecesarios y subprocesos se pueden
redisearse para que puedan ser mas eficientes y
consecuentemente utilizar menos tiempo y recursos.

Incrementar el Valor:
Al igual que los costos, se debe identificar las cadenas de valor las
cuales son parte tecnolgica.

Reducir Tiempos de Espera:


Un principio fundamental detrs de la tecnologa, es la eliminacin
de retrasos, cuellos de botella y retrasos sistemticos. Se deben
disear los cambios rpidos considerando la mxima reduccin de
retrasos.

Reduccin de Errores:
Uno de los resultados ms significativos en los procesos es la
reduccin de errores y paros (Mantenimiento de pits, setup en
plena produccin).
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 92
Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Sistema de Prueba y Error.
Reduccin de Setup.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 93


Estandarizacin

Estandarizacin:
Consiste en la uniformidad del diseo del producto, lo que implica
un nico mtodo de produccin y la correlativa estandarizacin de
materias primas y componentes.

Tambin los mismos trminos se emplean para un trabajo,


digamos ensamble, mantenimiento, administrativo, etc. La
finalidad es la uniformidad y el empleo de un mtodo nico.

Dicho en otras palabras, es la bsqueda incesante de mejores


niveles de performance del trabajo, de una operacin en materia
de calidad, o bien el mejoramiento de costos, tiempos de
respuesta, velocidad de ciclos, productividad, seguridad y
flexibilidad entre otros.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 94


Mejoramiento.

Es una bsqueda constante de cambios, ya sean en el flujo del


proceso, del lugar y trabajo, sistemas de soporte, forma de vida, que
involucran personas desde jerarquas a gente comn, que permite
alcanzar el xito de productos asegurando la calidad y la satisfaccin
de clientes o familiares a medida que resolvemos los problemas.

Al decir mejoramiento de los procesos es necesario definir


estrategias y tcticas para llevarlo a cabo, como as tambin su
forma de medirlo.

En cuanto a la estrategia a utilizar para permitir una mejoramiento


continuo tenemos el Sistema KAIZEN.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 95


Aplicar Kaizen al mismo Kaizen.

Cabe preguntarse porque se elige el Kaizen como sistema a aplicar,


a lo cual cabe responder, por dos motivos fundamentales.

El primero consiste en que es el sistema desarrollado y aplicado


ampliamente en diversas empresas lideres, y a raz de los efectos
que ello caus, fueron imitados por los consultores y empresas
occidentales.

El segundo motivo radica en la naturaleza armnica de su filosofa,


que al aterrizarse permite la incorporacin de diversas tcnicas que
permitan enriquecer su aplicacin de sus contenidos y puestas en
accin.

El mejoramiento continuo se aplica tambin al mismo Kaizen, es


decir es permanente la aplicacin de la tcnica, aun cuando ya se
hyase logrado algunas mejoras, todo es susceptible de
mejoramiento. Cada vez mejor aplicacin en un concepto de Kaizen
macro.
William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 96
Bases del mejoramiento continuo.

1) Comienza con la gente. El trabajador sabe por experiencia en


su puesto de trabajo.

2) Enfoca su atencin a los esfuerzos del personal.

3) El personal trabaja sobre el proceso.

4) Satisfaccin de sus clientes mediante la mejora continua de


los procesos. Innovacin constante.

5) Si mejora sus procesos mejora sus resultados. Mayor


rentabilidad.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 97


Los cinco principios del mejoramiento
continuo

1) Cuando ocurra alguna anormalidad, dirigirse primero al lugar


real.

2) Revise la mquina, material, condiciones inseguras, calidad,


modo de hacerse, ambiente operativo, etc.

3) Tome medidas temporales correctivas.

4) Encuentre la causa raz de la anormalidad.

5) Resuelva el problema y estandarice el modo de hacerlo.

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 98


Proceso de Kaizen y la
Estandarizacin.

Actuar Estndar
4 A E
1 R H
A P
Revisar Hacer R H
2 A E
3
R H A P
R H
A E
R H
A P
R H Actuar Planear
A E
4 1
R H
A P
R H
Revisar Hacer
3 2

William Martin Santolalla Morante - IDAE - Trujillo 21/03/17 99


Herramientas del Sistema Lean
Manufacturing.

Mantenimiento Productivo Total (TPM).


Cinco Ss.
Sistema Kanban.
Value Stream Mapping.
Sistema de Prueba y Error.
Reduccin de Setup.
Estandarizacin del trabajo.
Flujo continuo de Manufactura.

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Flujo contino de manufactura.

Decir que el flujo continuo de los procesos es necesario para ser


y permanecer entre los ms competitivos es algo ya sabido y de
lo cual mucho se a escrito y hablado, lo importante es definir
las estrategias y tcticas para llevarlo a cabo.

En cuanto a la estrategia a utilizar para permitir un flujo


continuo tenemos el sistema de produccin Toyota basado en
los desarrollos de TPM. Cinco S, Kanban, Poka Yoke, Kaizen,
VSM, y otras herramientas simples para ser utilizadas en la
lnea de valor por el trabajador como, Lgica secuencial,
Polivalencia, Anlisis de falla causa raz, innovacin constante, y
herramientas de las llamadas bsicas como 5W y una H, los 5
Por qu, etc.

Es en realidad la completa comprensin de estas filosofas y


tcnicas para tener la visualizacin correcta del sistema de
produccin en un flujo continuo es vital.
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Aprendizaje.

El aprendizaje se puede aplicar tanto a individuos como a


organizaciones. El aprendizaje individual es la mejora que se
obtiene cuando las personas repiten un proceso y adquieren
habilidad, eficiencia o practicidad a partir de su propia experiencia.

El aprendizaje, es ms que una lnea que muestra la relacin


existente entre el tiempo, costo, y ciclo de produccin por unidad.
Es tambin el incremento de habilidad y experiencia y
conocimiento sobre la fabricacin de un producto.

Tambin pueden tomarse en consideracin la cantidad de fallas o


errores, o bien el nmero de accidentes a travs del tiempo en la
fabricacin.

As el aprendizaje se convierte en un registro grfico de las


mejoras que se producen en reduccin del tiempo y costo de
fabricacin a medida que los productores ganan experiencia, y se
incrementa el nmero unidades producidas.

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Experiencia.

En la industria, la aplicacin de las herramientas anteriormente


descritas permite una continua reduccin de los costos, y
mucho ms aun si se trata de su aplicacin sobre iguales tipos
de productos, pues en estos casos se puede mejorar de manera
continua el aprendizaje a travs de su aplicacin tanto en la
planificacin como en la direccin y operatividad.

La experiencia en el trabajo ayuda tambin en la reduccin del


tiempo de fabricacin e incrementa la productividad. Se dice
entonces de la Lgica Secuencial en la operatividad de la
maquinaria, el proceso y la calidad, ms el Conocimiento del
trabajador, adquirido a travs del tiempo en el incrementado su
habilidad para un producto o productos determinados.

Ambos se muestran en relacin con la produccin acumulada


durante toda la vida del producto. Son una expresin concreta
de la manera en que los trabajadores de lnea, los supervisores
y la alta direccin aprenden a hacer mejor las cosas.
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Algunos beneficios en eslabn.

1
Al aumentar la participacin en el
mercado, los beneficios resultantes
Al aumentar el volumen, los
hacen posible la realizacin de
costes unitarios descienden.
inversiones en marketing y
tecnologa que reducen todava ms
los costos.

4 2

Al descender los costes


Al reducirse los precios, unitarios, la empresa puede
aumenta la demanda de reducir sus precios sin que ello
consumo y crece la suponga menoscabo de la
participacin en el mercado. rentabilidad.

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El trabajador y el flujo continuo de
manufactura

Los nuevos procesos de produccin. La inventiva y el


perfeccionamiento del trabajador en los procesos de produccin
pueden jugar un importante papel en la reduccin de los costos de
fabricacin.

Uniformidad de los productos. Las ventajas de la de


experiencia no se podrn aprovechar plenamente, sin la
uniformidad de la produccin.

La especializacin tcnica. A medida que aumentan los


procesos de produccin se requieren nuevos conocimientos
especializados, lo cual trae consigo una produccin ms eficiente
y con ello ms bajos costos.

Modificaciones en el diseo. A medida que se acumula


experiencia, tanto el proceso como la maquinaria dan mejor
rendimiento. Los procesos se pueden modificar para ahorrar
tiempo, energa, e inclusive mano de obra, (mayor productividad).

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Como hacerlo?
Se inicia por ubicarnos en el Gemba, que es nico lugar del
trabajo donde se agrega valor, lo primero que tenemos que
hacer es visualizar por algunos minutos auxilindonos en
papel.

Qu buscamos?

El Gembutsu: Se refiere a los objetos que no se estn utilizando en


la produccin del momento.

Muda: Significa cualquier actividad derrochadora o cualquier


obstruccin que impida el flujo de una actividad.

Mura: Inconsistencia en el proceso o sistema.

Muri: Representa la tensin fsica en un trabajo


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Por qu utilizar las herramientas sobre flujo de la
manufactura?
El flujo continuo de manufactura como mtodo de anlisis, mejora el rea
de trabajo y el trabajo mismo, elimina las acciones rpidas y sus
consecuencias y los remedios inmediatos que en ocasiones provocan una
maraa de fallas.

En la toma de decisiones respecto a la solucin de problemas,


generalmente, primero se lleva a cabo acciones correctivas inmediatas,
mientras que la falla permanece.

O sea, en casos as, no hay anlisis para comprender mejorar el


problema, encontrar las causas que lo ocasionaron y as establecer e
implementar la accin correctiva que eliminen forma definitiva la causa y
la prevencin de la recurrencia del problema.

Si es as en su sistema de trabajo, usted no ha localizado la causa del


problema y ya sabe que vendr despus.

All esta de nuevo la falla! Pudiendo ser qu ahora piense en someterla a


un programa de prevencin para tratar de eliminarla o al menos
mantenerla dentro de control.

Esto es debido a la falta de anlisis como ya lo mencionamos. Y a que esta


atacando el efecto y no la causa
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LOS PROBLEMAS BASICOS EN EL GEMBA.

La industria japonesa, precursora de los Sistemas de


Trabajo, utiliza tres conceptos para definir los problemas,
conocidas como las 3M. Muda, Mura, Muri.

Para eliminar los problemas y mantener el flujo constante


de manufactura, es muy importante comprender muy bien
estos tres conceptos y desarrollarlos correctamente.

De esto depende el evitar el gasto y el despilfarro de los


recursos.

El gasto = cost + basura

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LEAN MANUFACTURING un sistema
integrador.

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Gracias por su
atencin.
Una actitud positiva y de cambio
crea valor

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