Rosario Planell, Jose Luis Martinez, Gloria morcillo

BIOELEMENTOS Y BIOMOLCULAS

Primarios Oligoelementos
(C, H, O, N, P, S) (Ca, Na, K, I, Fe, etc)

forman

Biomolculas
pueden ser

Inorgnicas Orgnicas
com
como
o

Agua Simples S.minerales Glcidos Lpidos Protenas A. Nucleicos

presenta com se encuentran
o

Propiedades Funciones N2 , O 2 Precipitadas Disueltas

fsico- qumicas biolgicas (CaCO3) (Na+, Cl-)

como como

Elevada fuerza de cohesin Disolvente

Alto calor especfico Bioqumica
Alto calor de vaporizacin Transporte
Alta constante elctrica
Mayor densidad en estado lquido
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LOS GLCIDOS

GLCIDOS

se clasifican

Monosacridos Oligosasacridos Polisacridos Glucoconjugados

se unen por

formando
Enlace
O-glucosdico
son se clasifican

Aldosas Cetosas Disacridos Homopolisacridos Heteropolisacridos Peptidoglucanos

Glucoprotenas
Glucolpidos
ejemplos ejemplos ejemplos ejemplos

GALACTOSA RIBULOSA Lactosa Pectina

GLUCOSA FRUCTOSA Sacarosa Agar Agar
RIBOSA Maltosa Goma arbiga
DESOXIRRIBOSA Celobiosa

Vegetales Animales
Reserva

Almidn Celulosa Quitina Glucgeno

Estructura
l
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LOS LPIDOS
LPIDOS
se clasifican

formados por Saturados

Saponificables cidos grasos Insaponificables
Insaturados

Lpidos simples Lpidos complejos

Acilglcridos Ceras Fosfolpidos Glucolpidos Terpenos Esteroides Prostaglandinas

Fosfoesfingolpido
Aceites Sebos Fosfoglicridos Ganglisidos Cerebrsidos Esteroles Hormonas esteroideas
s

ejemplos
Hormonas Hormonas
Suprarrenales Sexuales

ejemplo

ejemplos

ejemplos
Carotenoides Colesterol Aldosterona Progesterona
Vitamina A,E,K Cortisona Testosterona
se encuentran

iimplicados

funcin
funcin

funcin

funcin

funcin
Reserva Estructural Membranas celulares Relacin celular Vitamnica Estructural Regulacin
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LAS PROTENAS

PROTENAS

ESTRUCTURA FUNCIONES CLASIFICACIN

20 se distinguen
(segn R) Aminocidos Colgeno
Contrctil Estructural
Ej
unidos por Fibrosas
Actina/Miosina
Enlace Enzimtica Reserva
Holoprotenas
peptdico
Albminas
formando Ej.
Defensa Transporte Globulares
Pptidos o Globulinas
protenas
Hormonal
tienen Ej.
Nucleoprotenas Cromatina

Organizacin
Ej.
estructural Fosfoprotenas Casena

Secuencia de es la
E. primaria Ej.
aminocidos Cromoprotenas Hemoglobina
Heteroprotenas
hlice
Proteoglucanos
definida por

E. secundaria Ej.
Glucoprotenas
Conformacin
FSH, TSH...

Plegamiento
espacial E. terciaria Ej.
Lipoprotenas HDL, LDL

Protenas slo en
oligomricas E. cuaternaria
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LAS ENZIMAS

ENZIMAS

ESTRUCTURA FUNCIN CLASIFICACIN

puede ser

Holoenzima Estrictamente Biocatalizadores Ligasas Isomerasas Liasas Hidrolasas Transferasas Oxidorreductasas

formada proteica actan

Cofactor Apoenzima Energa velocidad

naturaleza
de naturaleza activacin reaccin

Inorgnica Orgnica
llamados
Cintica Concent. sustrato Temperatura pH Inhibidores
actan como enzimtica
tipos
Coenzimas

por ejemplo Reversibles Irreversibles

tipos
Vitaminas
se clasifican en
No competitivos Competitivos

Hidrosolubles Liposolubles
(B, C) (A, D, E, K)
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LOS CIDOS NUCLEICOS

Ac. fosfrico
+
Nuclesido
(Azcar pentosa + Base nitrogenada)

NUCLETIDOS

polimeros de A, G, C, T polimeros de A, G, C, U

ATP, cAMP, GTP, ...

ADN ARN

Funciones varias
(segundos mensajeros, energtica, ...)
Niveles de Conformacin
ARNm Ribozimas
empaquetamiento en hlice A, B o Z
ARNr
crecientes
ARNt

En
En procariotas
eucariotas

Funcin cataltica
Enrrollamiento Nucleosoma
en superhlice Sntesis de protenas
Collar de Perlas

Fibra de cromatina
Cromosoma
bacteriano Bucles radiales

Cromosoma lineal