PROPIEDADES DE

LOS FLUIDOS
1.1 EL FLUIDO:

Un fluido es una sustancia o medio continuo

que se deforma continuamente en el
tiempo ante la aplicacin de una tensin
tangencial o esfuerzo cortante, sin
importar la magnitud de sta.
1.2 Caractersticas:
La posicin relativa de sus molculas puede
cambiar continuamente.

Todos los fluidos son compresibles en

cierto grado. No obstante, los lquidos son
mucho menos compresibles que los gases.

Todos los fluidos, tienen viscosidad, aunque

la viscosidad en los gases es mucho menor
que en los lquidos.
1.3 Clasificacin
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo
a diferentes caractersticas que presentan
en:

Newtonianos.

No newtonianos
Newtonianos:
Es un fluido cuya viscosidad puede
considerarse constante en el tiempo.
Ejemplo el agua.

No Newtonianos:
Es aqul cuya viscosidad vara con la
temperatura y presin, pero no con la
variacin dv/dt
Ley de Newton de la
viscosidad:
"Para un determinado fluido, la tensin
tangencial de rozamiento aplicada segn una
direccin es directamente proporcional a la
velocidad (en mdulo) en la direccin normal a
la primera, siendo la constante de
proporcionalidad correspondiente el coeficiente
de viscosidad
1.4 Propiedades
Existen propiedades primarias y secundarias del fluido.

Propiedades primarias:

Presin

Densidad

Temperatura

Energa interna

Entalpa

Entropa

Calores especficos

Coeficiente de viscosidad
Propiedades secundarias
Caracterizan el comportamiento especfico de los
fluidos.

Viscosidad

Conductividad Trmica

Tensin Superficial

Presin de Vapor

Presin Atmosfrica
1.5 Fluido: Lquidos y Gases

Toda materia existente se encuentra en uno de los

dos estados: Las dos categoras de los fluidos son
lquidos y gases.
Un lquido es prcticamente incompresible
comparado con un gas. Un lquido vaciado dentro
de un recipiente, si tiene un volumen menor que el
volumen del recipiente, llenar el recipiente slo
parcialmente y adoptar la forma del recipiente
sobre todos los lados del lquido excepto la
superficie libre en la parte superior.
Un gas que es vaciado en un recipiente o llenado
en l, indiferente de la cantidad del gas o del
tamao del recipiente, llenar completamente el
mismo. Esto se debe a las molculas de un gas
estn con amplitud y las fuerzas de cohesin entre
ellas son dbiles
Oliver Lodge expres esto como:
Un slido tiene volumen y forma; un
lquido tiene volumen pero no forma; un
gas no tiene volumen ni forma;
en resumen se puede decir que:

MATERIA FORMA VOLUMEN

SOLIDO Tiene Tiene

FLUIDO LIQUIDO No Tiene Tiene

GAS No Tiene No Tiene

Un fluido no ofrece resistencia a la
deformacin por esfuerzo constante. Esta
es la caracterstica que distingue
esencialmente un fluido de un slido.
Como se menciono, un fluido se define como una
sustancia que se deforma de manera continua
cuando acta sobre ella un esfuerzo cortante de
cualquier magnitud.
Ejemplo: El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre
ellos acta un esfuerzo cortante.
En la Figura1;
se ha colocado una sustancia entre dos placas
paralelas muy cercanas, tan grandes que las
condiciones en sus bordes pueden ser
despreciadas. La placa inferior se fija y se aplica
una fuerza F a la placa superior, la cual ejerce un
esfuerzo cortante (t=F/A) sobre cualquier
sustancia que se encuentre entre las placas,
siendo A el rea de la placa superior.
 U F
b b c c

u
t
y
a b

Figura 2. Deformacin
resultante de la aplicacin
de una fuerza cortante
constante
Los experimentos muestran que, siendo
constantes otras cantidades, F es
directamente proporcional a A y a U e
inversamente proporcional al espesor t.

F = AtU

(Ec.1)
Donde es el factor de proporcionalidad e
incluye el efecto del fluido en particular.
Si = F Para el esfuerzo cortante
= U
A A

La relacin U/t es la velocidad angular de la lnea

ab, o es la rapidez de deformacin angular del
fluido, es decir, la rapidez de decremento del
ngulo bad. La velocidad angular tambin se
puede escribir du/dy, ya que tanto U/t como
du/dy expresan el cambio de velocidad dividido
por la distancia sobre la cual ocurre. Sin
embargo, du/dy es mas general, ya que es
vlida para situaciones en las que la velocidad
angular y el esfuerzo cortante cambian con y.
(du/dy: rapidez con la que una capa se mueve
con relacin con una capa adyacente).
En forma diferencial, la ecuacin

= du (ley de viscosidad de Newton)

dy
(ec. 3)
Es la relacin entre el esfuerzo cortante y la
rapidez de deformacin angular para el flujo
unidimensional de un fluido.

El factor de proporcionalidad se denomina

viscosidad del fluido y la ecuacin 3 es la
ley de viscosidad de Newton
1.6 Condicin de no deslizamiento:
Considrese el flujo de un fluido en un tubo
estacionario o sobre una superficie slida
que es no porosa (impermeable al fluido).
Todas las observaciones experimentales
indican que un fluido en movimiento llega a
detenerse por completo en la superficie y
adquiere una velocidad cero con ella. Esto
es, un fluido en contacto directo con un
slido se pega a la superficie debido a los
efectos viscosos y no hay deslizamiento. A
esta caracterstica se le conoce como la
condicin de no deslizamiento.
La condicin de no deslizamiento es responsable de:

El desarrollo del perfil de velocidades.

Todos los perfiles de velocidades deben tener valores cero, respecto

a la superficie en los puntos de contacto entre un fluido y una
superficie slida.

La resistencia al movimiento de una superficie, la cual es la fuerza de

un fluido que ejerce sobre una superficie en la direccin del flujo
Cuando se fuerza a un fluido a moverse sobre una
superficie curva, como el lado posterior de un
cilindro, con una velocidad suficientemente
elevada, la capa limite ya no puede mantenerse
adherida a la superficie, y en algn punto, se
separa de ella, este fenmeno se conoce como
separacin del flujo.
 1.7 Historia de la
mecnica de fluidos:
Los principios bsicos del movimiento de los
fluidos se desarrollaron lentamente a travs de
los siglos XVI al XIX como resultado del trabajo
de muchos cientficos como DaVinci, Galileo,
Torricelli, Pascal, Bernoulli, Euler, Navier, Stokes,
Kelvin, Reynolds y otros que hicieron interesantes
aportes tericos a lo que se denomina
hidrodinmica. Tambin en el campo de hidrulica
experimental hicieron importantes contribuciones
Chezy, Ventura, Hagen, Manning, Pouseuille,
Darcy, Froude y otros, fundamentalmente durante
el siglo XIX.
1.8 Definicin de la Mecnica
de los Fluidos
La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que estudia el
comportamiento de los fluidos en reposo o en movimiento
y la interaccin de estos con slidos o con otros fluidos en
las fronteras. La Mecnica de Fluidos es el estudio del
comportamiento del fluido en movimiento o en reposo. El
estudio toma en consideracin las propiedades de los
fluidos y las fuerzas que interactan entre el fluido y sus
fronteras, determinando un patrn de flujo resultante.

Fig. 1.2 Aplicaciones de la Mecnica de Fluidos

 La Mecnica de los Fluidos es la ciencia de la
mecnica de los lquidos y los gases, y est basada en
los mismos principios fundamentales utilizados en la
Mecnica de Slidos.

Sin embargo, la MF es una asignatura ms

complicada, porque en el caso de los slidos se trata
de elementos tangibles y separados, mientras que con
los fluidos no hay elementos separados que se puedan
distinguir
APLICACIN DE LA MECANICA DE FLUIDOS
1. 8 TIPOS DE FLUIDOS
Para simplificar su descripcin se considera el comportamiento de
un fluido ideal cuyas caractersticas son las siguientes:

Ideal No Viscoso

Real Viscoso

Fluidos Ideales

Flujo irrotacional: No presentan torbellinos, es decir, no

hay momento angular del fluido respecto de cualquier
punto.
Fluido no viscoso: Se desprecia la friccin interna entre las
distintas partes del fluido.
Flujo estacionario: La velocidad del fluido en un punto es
constante con el tiempo.
Fluido incompresible: La densidad del fluido permanece
constante con el tiempo
FLUIDOS REALES

a.- Fluido viscoso: Se considera la friccin

interna entre las distintas partes del
fluido. El movimiento de un fluido real es
muy complejo.

b.- Flujo rotacional: presenta turbulencia

FLUJO LAMINAR FLUJO CRITICO

FLUJO TURBULENTO
FLUJO TURBULENTO
1.9 Mtodos de Anlisis
Para explicar y poder predecir el comportamiento del fluido es
esencial estudiar y aplicar las leyes y principios que describen el
comportamiento de las propiedades fsicas de los fluidos ante
diferentes condiciones y estados como son:

Principio de conservacin de la materia: Ecuacin de continuidad.

Principio de conservacin de cantidad de movimiento: 2da. Ley de

Newton.

Principio de conservacin de la energa: 1ra. Ley de la

Termodinmica.
E entraE sale=E sistema

Principio de entropa: 2da. Ley de la termodinmica.

Ecuacin de Estado del Gas ideal: Describe las propiedades de los

fluidos.
1.10 Clasificacin de Fluidos
Flujo Viscoso Flujo Real
Flujo que presenta resistencia (esfuerzo cortante) al
movimiento, los esfuerzos cortantes solo existen cuando el
fluido est en movimiento y cuando el fluido sea viscoso.
La viscosidad es una caracterstica exhibida por todos los
flujos reales.

Fig. 1.3 Flujo Viscoso -Real

Flujo Rotacional Flujo Irrotacional

Es rotacional cuando las partculas de fluido

poseen rotacin respecto a un eje
cualquiera.
Es irrotacional cuando las partculas no
admiten rotacin durante su desplaza-
miento alrededor de ningn eje, entonces
no se producen pares ni esfuerzos
cortantes, por lo tanto un flujo irrotacional
es tambin un flujo ideal.
Flujo Ideal
Es aquel que puede ser definido como no
viscoso, por lo tanto no existirn esfuerzos
cortantes cuando el fluido est en
movimiento.

Flujo Laminar
Cuando solo los esfuerzos cortantes actan
en su movimiento. El fluido se desplaza en
lminas paralelas entre s. Las partculas se
rigen por la Ley de viscosidad de Newton
Flujo Turbulento
Cuando la trayectoria de las partculas es
irregular, ocasionando transferencia de
cantidad de movimiento de una porcin a
otra del fluido
Es unidimensional cuando todos los parmetros de flujo
son asumidos constantes en la seccin normal al flujo. Hay
solo una gradiente de velocidad en la direccin del flujo. En
realidad un flujo unidimensional no existe pero usualmente
se usa como simplificacin.
Es bidimensional cuando las partculas fluyen sobre planos
paralelos horizontales o verticales. Hay dos gradientes de
velocidad
Es tridimensional cuando las propiedades del fluido se
pueden describir en los tres ejes coordenados.

Flujo no Viscoso(=0)
Ideal Flujo Potencial
Irrotacional
Flujo
Flujo Viscoso (0,)
Real Flujo Laminar
Flujo Turbulento
Flujo Permanente o Estacionario:
Sus propiedades no varan con el tiempo:
Vol V P T
=0, =0, =0 =0 =0
t t t t t

Flujo no Permanente no Estacionario Transitorio :

Sus propiedades si varan con el tiempo.
Vol V P T
0, 0, 0 0 0
t t t t t
Flujo Uniforme:
La velocidad en todos los puntos del escurrimiento es
constante. Es decir no vara de un punto a otro.
V V
=0, =0
s s
(s:desplazamiento)a lo opuesto se le denomina Flujo Variado:
1.11 Dimensiones y sistemas de
unidades
En cualquier trabajo tcnico es necesario indicar las unidades en que se
miden las propiedades fsicas.
Masa(m):Propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o
resistencia a un cambio de movimiento. Es tambin una medida de la
cantidad de fluido.
Peso(W=m.g):Fuerza con la que el cuerpo es atrado por la tierra por la
accin de la gravedad.
En Mecnica de Fluidos las cantidades se
expresan en cinco dimensiones bsicas:
S.I S.B
F Fuerza Newton (N) Libra (lb)
M Masa Kilogramo (Kg) Slug
L Longitud Metro (m) pie
T Tiempo Segundo (s) Segundo (s)
Temperatura C C

S.I: Sistema Internacional de Unidades, adoptado en la

Conferencia General de Pesas y Medidas
S.B: Sistema Britnico de Unidades.
La temperatura es una dimensin bsica
independiente. Las otras cuatro se
relacionan mediante la segunda Ley de
Movimiento de Newton: Tres dimensiones
son suficientes para describir una cantidad
fsica en Mecnica Newtoniana.
1.12 Principio de homogeneidad
dimensional
Toda expresin que represente un fenmeno fsico y que se dedujo
analticamente debe satisfacerse en cualquier sistema.

Cualquier ecuacin deducida analticamente y que represente un

fenmeno fsico debe satisfacerse en cualquier sistema de unidades.
1.13 Fluido como un Continuo:
El inters principal es el de determinar los valores promedio de una
propiedad en el comportamiento de un grupo grande de molculas y no
en el comportamiento individual de cada una de ellas. A partir de esta
premisa podemos decir que consideramos al fluido como un medio
continuo ideal en vez de la estructura real de los fluidos.

El modelo del continuo supone que la estructura molecular es tan

pequea en relacin con las dimensiones consideradas en los
problemas de inters prctico, que se puede ignorar. Cuando se
emplea el modelo del continuo, un fluido se describe en funcin de sus
propiedades, las cuales representan caractersticas promedio de su
estructura molecular
El fluido a estudiar debe ser suficientemente denso para
poder considerarse como un MEDIO CONTINUO. De esta
manera supondremos que: la densidad, presin, velocidad,
aceleracin, ....y otras propiedades, varan continuamente a
travs de todo el fluido (constante).
 DIMENSIONES FUNDAMENTALES Y SUS
UNIDADES
______________________________________________________________
Cantidad Dimensiones Unidades SI Unidades Inglesas
Longitud l L Metro m pie ft
Masa m M Kilogramo kG slug slug
Tiempo t T segundo s segundo sec
Corriente Elctrica Ampere A ampere A
Temperatura Kelvin K Rankine R
Cantidad de Sustancia M G-mol kG-mol lb-mol lb-mol
Intensidad Luminosa Candela cd candela cd
Angulo Plano Radin Rad radin rad
Angulo Slido steradian st steradian st
__________________________________________________________________