UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

QUMICA

SEGUNDA UNIDAD

Docente: BQF. Cristina Lpez

Abril - Septiembre 2016

Generalidades de Reacciones Qumicas

Definicin: Es cualquier
proceso de transformacin
de una o varias sustancias,
llamadasreactivos, en
otra u otras sustancias con
propiedades distintas,
llamadasproductos; es
decir que es la formacin
de sustancias nuevas a
partir de otras existentes.
 Caractersticas de las
reacciones
Existen sustancias que permiten
que los reactivos se encuentren
para que ocurra la reaccin, estas
se llaman catalizadores.
El choque que tiene lugar al
encontrarse liberar suficiente
energa para romper enlaces de
las molculas que participan en el
fenmeno qumico.
Las propiedades de las sustancias
que reaccionan cambian.
 Existe una variacin de
energa que se pone de
manifiesto en el
transcurso del proceso.
Las sustancias nuevas
que se forman suelen
presentar un aspecto
totalmente diferente del
que tenan las sustancias
de partida.
Durante la reaccin se
desprende o se absorbe
energa.
Las reacciones qumicas se representan a travs de
ecuaciones qumicas (es una descripcin simblica de
una reaccin qumica). En ella se
escriben:

Las frmulas de los reactivos, las cuales se escriben

a la izquierda y las de los productos a la derecha.
Los reactivos y productos separados por una flecha
que indica el sentido de la reaccin y se lee como
produce.
reactivos productos

Zn +2HCl(ac) ZnCl2 + H 2(g)

La ecuacin debe presentarse ajustada o
equilibrada, es decir que debe mostrar el
mismo nmero de tomos de cada elemento
a cada lado de la ecuacin.
reactivos productos

Zn +2HCl(ac) ZnCl2 + H2(g)

coeficiente direccin estado

Los coeficientes indican el respectivo nmero de
tomos y molculas que se involucran en la
reaccin, es decir la proporcin de molculas con
que reaccionarn los reactivos y la proporcin de
molculas que obtendremos de productos.
"la suma de las masas de los reactivos
es igual a la suma de las masas de los
productos
En la escritura de las reacciones se puede
mostrar:
o El estado fsico del compuesto a travs de los
smbolos siguientes despus del compuesto
(s) estado slido
(l) estado lquido
(g) estado gaseoso
(dis) disuelto en cualquier disolvente
(aq) disuelto en agua
 Energa producida o necesaria en la
reaccin, temperatura de la reaccin, o
presin.

Catalizadores requeridos. Ejemplo:

Se usa AlCl3 como catalizador para la
cloracin de benceno y FeBr3 para la
bromacin. Otro la luz UV.
La ecuaciones qumicas pueden indicar la
direccin as:
; ;
Tipos de reacciones qumicas

1.- Reacciones segn la transformacin que

se produce.
2.- Reacciones segn la partcula
transferida.
3.- Las disoluciones en las reacciones
qumicas.
4.- Reacciones qumicas con gases.
Hay diferentes tipos de reacciones qumicas y varias formas
de clasificarlas segn el criterio elegido. Los criterios que se
siguen son generalmente cuatro: el energtico, el cintico,
la transformacin que se produce y la partcula
intercambiada.
 1.- Reacciones segn la transformacin
que se produce.

Reaccin de sntesis
Son reacciones en las que dos o ms
sustancias (reactivos) se combinan para
formar otra distinta (producto) ms compleja.
Si los reactivos son elementos se llaman
reacciones de formacin.
La ecuacin qumica general es:
A+B AB
Ejemplos:
Al +O2 2Al2O3
CaO + H2O Ca(OH)2
SO3 +H2O H2SO4
Reaccin de Descomposicin
Son reacciones qumicas en las que un
compuesto se descomponen en una o dos
sustancias ms simples. Son las inversas
de las reacciones de sntesis.
La ecuacin qumica general es:
AB A+B
Ejemplos:
CaCO3 CaO + CO2
2 H2O 2H2 + O2
2KClO3 2KCl + 3O2
Reacciones de sustitucin o
desplazamiento
Pueden ser simples o dobles.
En una reaccin de sustitucin o
desplazamiento simple, un elemento es
reemplazado por elemento ms reactivo
en un compuesto, para producir un nuevo
compuesto y el elemento desplazado.
La ecuacin qumica general es:
A + BC AC + B
Ejemplos:
2Al + 3CuSO4 Al 2(SO4 )3 + 3Cu
2Na + 2H2O 2NaOH + H2
En una reaccin de Doble sustitucin o
desplazamiento hay dos compuestos
qumicos que intercambian dos elementos
para formar dos nuevos compuestos.
La ecuacin qumica general es:
AB + CD AD + CB
Las reacciones de doble desplazamiento
se producen generalmente en disolucin
acuosa con compuestos inicos y en ella
se produce un precipitado (slido), se
forma un gas o se produce agua.
Ejemplo:
KCl + AgNO3 AgCl + KNO3
HLi + H2O LiOH + H2 (H2, gas)
HCl + NaOH NaCl + H2O (agua)
 TALLER

Indique el tipo de reaccin qumica al que

pertenecen las representadas en las
ecuaciones qumicas siguientes, atendiendo
al criterio de la transformacin que se
produce:
a) 2HgO 2Hg + O2
b) 2H2 + O2 2H2O
c) Zn + 2HCl ZnCl2 + H2
d) 2KI + Pb(NO3)2 2KNO3 + PbI2
2.- Reacciones segn la partcula transferida

Reacciones de Precipitacin
En una reaccin de precipitacin, la partcula
intercambiada es un in. Se produce en
general, en disolucin acuosa y entre
sustancias inicas. En la reaccin, un anin y
un catin se ponen en contacto y dan lugar a
un compuesto inico insoluble que precipita.
Para saber si se produce una reaccin de este tipo es
necesario saber que sustancia es insoluble y por esto se
ponen en la ecuacin qumica los estados fsicos de las
sustancias que intervienen.
Ejemplo:
AgNO3 (aq) + NaCl (aq) NaNO3 (aq) + AgCl (s )

2.1 Reacciones de oxidacin-reduccin (redox).

Implican una transferencia de electrones entre especies
qumicas. Se llaman tambin reacciones de
transferencia de electrones ya que la partcula que se
intercambia es el electrn.
En una reaccin de oxidacin-reduccin tienen lugar
dos procesos simultneos, la oxidacin y la reduccin.
Oxidacin es el
proceso en el cual
una especie qumica
pierde electrones y
su nmero de
oxidacin aumenta.
Reduccin es el
proceso en el cual
una especie qumica
gana electrones y su
nmero de oxidacin
disminuye.
Ejemplo:
El aluminio reacciona con el oxgeno para formar xido
de aluminio,
4Al + 3O2 2Al2O3
En el transcurso de esta reaccin, cada tomo de aluminio
pierde tres electrones para formar un in Al.
Como los electrones ni se crean ni se destruyen en las
reacciones qumicas, la oxidacin y la reduccin son
inseparables
0 0 + -2
3
4 Al + 3O2 2 [Al ]2[ O]3
oxidacin
reduccin

El aluminio cede electrones y el oxgeno los gana.

El aluminio acta como agente reductor, se
oxida (su nmero de oxidacin pasa de 0 a
+3) cediendo tres electrones, mientras que
el oxgeno acta como agente oxidante, se
reduce (su nmero de oxidacin pasa de 0 a
-2) ganando dos electrones.
0 0 + -2
4 Al + 3O2 2[Al
3 ] 2[ O ]3
oxidacin
reduccin
 TALLER
1.- En la reaccin del aluminio con el cloro
para formar el cloruro de aluminio Cul es
el oxidante y cul es el reductor?
2Al + 3Cl2 2AlCl3

2.- En la reaccin de la termita

(aluminotermia)
Fe2O3+ 2 Al Al2O3+ 2 Fe se cumple que:
a) El aluminio se oxida
b) El hierro se oxida
c) El nmero de oxidacin del aluminio
aumenta.
d) El nmero de oxidacin del hierro aumenta

3.- Consulte 5 ejemplos de reacciones de

precipitacin.
4.- Consulte 10 ejemplos de reacciones de
oxidacin-reduccin (redox).
2.2 Reacciones cido-base
Una reaccin cido-base es una reaccin de doble
desplazamiento que se produce entre un cido y
una base. En +ellas se transfieren protones, es
decir, iones H.
Un cido y una base pueden definirse, segn
Arrhenius (premio Nobel de Qumica, 1903):
cidoes toda sustancia que en disolucin acuosa
se disocia dando iones H+.
HCl (aq) Cl-(aq) + H+(aq)
Basees toda sustancia que en disolucin acuosa
se disocia dando iones OH-.
NaOH (aq) Na+(aq) + OH-(aq)
 Entonces un cido es toda especie qumica
que tiene tendencia a donar iones H+y una
base la que tiene tendencia a aceptar iones
H+. Es decir, los cidos ceden protones y
las bases los aceptan.
Cuando un cido y una base reaccionan en
disolucin acuosa en las proporciones
estequiomtricas, pierden sus propiedades.
A esta reaccin se le denominareaccin
de neutralizacin.
La estequiometra es la parte de la qumica que se
encarga del clculo de las relaciones cuantitativas entre
reactivos y productos en el transcurso de una reaccin
qumica.
 Considera el cido clorhdrico, HCl y el
hidrxido de sodio, NaOH, en disolucin
acuosa estn disociados y en la disolucin
existen sus iones, Cl-, H+, Na+y OH-. Los
iones H+y OH- forman agua y por tanto, la
ecuacin qumica que representa el proceso
es:
HCl (aq) + NaOH (aq) NaCl (aq) + H2O

En general, en las reacciones de

neutralizacin, se obtiene una sal y agua:
cido + Hidrxido Sal + Agua
Para medir la acidez de una disolucin
acuosa se utiliza una escala logartmica
llamada escala de pH. Si la disolucin tiene
un pH inferior a 7 es cida y si es superior a
7 es bsica. El 7 corresponde al pH neutro,
que es el que tiene el agua pura.
 TALLER
1.- Escriba la reaccin de neutralizacin del
cido sulfrico con el hidrxido de aluminio.
2.- Escriba la disociacin acuosa del H2SO3y
del Ca(OH)2, as como la ecuacin qumica
que representa su neutralizacin.
3.- Consulte 10 ejemplos de reacciones
cido-base.
 3.- Las disoluciones en las
reacciones qumicas
- Una disolucin (solucin) es una
mezcla homognea, a nivel
molecular, de dos o ms
sustancias.
- El disolvente (solvente) es el
componente que esta en mayor
proporcin. Determina adems
el estado de agregacin de la
disolucin.
- Los solutos son por tanto, los
componentes disueltos en el
disolvente.
Gran cantidad de reacciones
qumicas se producen en
disolucin acuosa. En este
caso, los datos o las
incgnitas se expresan en
forma de volmenes de
disolucin. La secuencia de
operaciones incluir un
factor que tenga en cuenta
la relacin entre el volumen
de disolucin y la cantidad
de sustancia de soluto.
 4. Reacciones qumicas con
gases
Cuando intervienen gases en las
reacciones qumicas, los datos y los
resultados suelen expresarse en
volumen de gas, en unas
condiciones determinadas de
presin y temperatura.
Cuando en una reaccin qumica
todas las sustancias que
intervienen son gases, en las
mismas condiciones de presin y
temperatura, los coeficientes
estequiomtricos tambin indican
la relacin de volmenes entre las
sustancias que reaccionan.