Catabolismo de

aminocidos
Vanessa Margarita Rosario Martinez
 RUTAS DE DEGRADACION DE
LOS AMINOACIDOS
Las rutas del catabolismo de los
aminocidos, consideradas en conjunto, solo
representan del 10% al 15% de la
produccin energtica del cuerpo humano.

Las 20 rutas catablicas convergen para

Las rutas indivuales
formar solo 6 productos principales,
de los 20
que
entran todos ellos en el ciclo del acido
aminoacidos
ctrico. conducen a la
Los esqueletos entrada del ciclo de
carbonados de 7 acido citrico.
aminocidos se 4 en succinil- 5
degradan donde en CoA aminocidos
ultimo termino acetil- 2 en fumarato se convierten
CoA. y 2 en en -
Oxalacetato . cetoglutarato
 Algunos aminocidos se convierten
glucosa, otros en cuerpos cetonicos

Los 7 aminoacidos que se Estos son los

degradan total o aminocidos
parcialmente a acatoacetil- cetogenicos
CoA y/o actel CoA pueden
dar cuerpo cetonicos en el
higado , en donde el
acetoacetil-CoA se
convierte en acetoacetato y
a continuacion rn acetona y
-hidroxibutirano. Los aminoacidos que son
degradados a piruvato, -
cetoglutarato, succinil-CoA,
fumarato y/o oxalacetato se
pueden convertir en glucosa y
glucgeno.
Divisin entre aminocidos
cetogenicos y glucognicos
no es absoluta; cinco
aminoacidos ( triptofano,
fenilalanina, tirosina,
treonina e isoleucina son a
la vez cetogenicos y
glucogenicos. El catabolismo de los
aminocidos es critico
para la supervivencia de
animales con dietas ricas
o durante la inanicin.
La leucina es un
aminoacido
catogenico. Sud
egradacion
contribuye a la
cetosis en
condiciones de
inanicon.
 Varios factores enzimticos juegan
papeles importantes en el catabolismo
de los aminocidos.
Clases de reacciones que se repiten y presentado sus
cofactores enzimticos:
Las reacciones de transaminacion que requieren piridoxal
fosfato.
Transferencia de grupos monocarbonados, en que
intervienen uno de los tres cofactores: Biotina,
Tetrahidrofolato o S-adenosilmetionina.

Estos cofactores transfieren grupos monocarbonados en

diferentes estados de oxidacion: la biotina transfiere
carbono en su forma mas oxidada, CO 2

El tetrahidrofolato transfiere grupos monocarbonados en

estados de oxidacion intermedios y algunas veces como
grupo metilo.
S- adenosilmetionina transfiere grupos metilo,
que contribuyen el estado mas reducido del
carbono.

El tetrahidrofolato (H4
folato) consta de una
pterina sustituida ( 6-
metilpterina), p-
aminobenzoato y
Aunque el
glutamano tetrahidrofolato
puede
transportar un
grupo metilo en
el N-5, el
Fig. 18-17 potencial de
transferencia
de este grupo
metilo es
insuficiente.
Fig. 18-18
Paso 1

Se libera trifosfato que

se esciendea Pi y PPi,
en el enzima. El PP1 es
incendido por el
pirofostafo inorganico
Esta reaccion es poco comun
hidrolasa.
ya que el atomo de azufre
nucleofilo de la metionina
ataca el 5vde la porcion
ribosa del ATP en lugar de
atcar uno de los atomos de
1. la S-adenosilmetionina fosforo.
(adoMet) es el cofactor
preferido para la
transferencia biologica de
grupos metilo.
Paso 2
Paso 3

La transferencia del
grupo metilo desde la Se rompe, dando
S-adenosil-metionina homocisteina y
a un aceptor produce adenosina
la S-
adenosilhomocisteina.

Paso 4

La metionina se
Y la metionina se
genera por
reconvierte en S-
transferencia de un
adenosilmetionina
grupo metilo a la
para completar un
homocisteina en una
ciclo del metido
reaccion catalizada
activado.
por la metionina
sintasa..
 Vitamina B12las rutas metablicas y folato
estn muy relacionadas en estas rutas
metablicas. La enfermedad por carencia de
B12, la anemia perniciosa, es rara y solo se observa
en individuos que tienen un defecto en las rutas de
absorcin intestinal de esta vitamina.

Recuadr
o 17-2

La tetrahidrobiopterina, otro factor del

catabolismo de aminocidos, es similar a
la porcin pterina del tetrahidrofolato,
pero no interviene en la transferencia de
grupos monocarbonados; en lugar de
ellos participa en reacciones de
6 aminocidos se degradan a
pirvato
Los esqueletos carbonatados de
6 aminoacidos se convierten, en
piruvato.
El piruvato puede convertirse a
continuacion en acetil-CoA .

Oxidado via ciclo del acido

nitrico.

O en oxacetato y desviado a la
gluconeogesis.
Los 6 aminoacidos son alanina,
triptofano, cisteina, serina,
glicina y treonina.
Fig. 18--19
La alanina da piruvato
directamente al transaminarse
con -cetoglutarato y la cadena
lateral del triptofano se corta, para
dar alanina y, por tanto, piruvato.

La cisteina se convierte en
piruvato en dos pasos; uno
elimina el atomo de azufre
y el otro es una
transaminacion.
 En el ser humano se han identificado muchos
defectos genticos del metabolismo de los
aminocidos.
 Serina
Se convierte en piruvato por accin de la serina deshidratada.
Tanto los grupos -hidroxilo como -amino de la serina se eliminan en
esta nica reaccin ependiente de piridoxal fosfato

Fig. 18-20

La glicina se degrada mediante 3 rutas, de las que solo uno

lleva a piruvato. La glicina se convierte en serina mediante la
adicion enzimatica de un grupo hidroximetilo . Esta reaccion,
catalizada por la serina hidroximetil transferasa, requiere los
coenzimas tetrahidrofolato y piridoxal fosfato.

Segunda ruta.. La glicina se rompe de forma oxidativa en CO2.

NH4+ y un grupo metileno (--CH2--) . Esta reaccion facilmente
reversible, catalizada por el enzima de rotura de la glicina.
Tambien requiere tetrahidrofolato, que acepta el grupo metileno.
Tercera via de la degradacion de la
glicina.
La molcula quiral de glicina es sustrato del enzima
D-aminoacido oxidasa.
La glicina se convierte en glioxilato, un sustrato alternativo de
la lactato deshidrogenada hepatica. El glioxilato se oxida a
oxalato en una reaccion dependiente de NAD+
 7 aminocidos se degradan a
acetil-CoA
Son: triptofano, lisina, fenilalanina, tirosina, leucina,
isoleucina y treonina.
Producen acetil-CoA y/o acetoacetil-CoA
El segundo se convierte seguidamente en acetil-CoA
Las rutas degradativas de dos de estos 7 aminoacidos
merecen mencin especial.
La degradacin del tripotofano constituye la ruta mas
compleja de todas las vas del catabolismo de
aminocidos en tejidos animales parted del triptofano
producen acetil-CoA via acetoacetil-CoA.

Imagen 18-21
ura 18-23. ruta catabolica de la fenilalanina y tirosina
 Treonina
Existen dos rutas significativas para
la degradacin de la treonina.
1. conduce a piruvato via glicina.
Covercion:
La treonina se convierte primero en 2-
amino-3-cetoburitaro por accion de la
treonina deshidrogenada.

La ruta principal en humanos conduce

al succinil-CoA.
 Fenilalanina

La fenilalanina y su producto
de oxidacion tirosina se
degradan, dado los
fragmentos que pueden
entrar en el ciclo del acido
ctrico: 4 de los 9 tomos de
carbono producen
acetoacetato libre, que se
convierte en acetoacetil-CoA
Figura 18-24
Figura 18-25. ruta alternativa
para el catabolismo de la
alanina en la fenilcetonuria
5 aminocidos se convierten -
cetoglutarato
Los esqueletos carbonados de 5
aminocidos (prolina, glutamato,
glutamina, arginina e histina)
entran en el ciclo del acido citrico
en forma de convierten -
cetoglutarato
4 aminocidos se convierten en
succinil-CoA
Los esqueletos carbonados de la
metionina, la isoleucina, la
treonina y la valina se degradan
a traves de rutas que producen
succinil-CoA, un intermediario en
el ciclo del acido nitrico.
Figura 18-27 ruta catabolica de metionina, isoleucina, treonina y valina
Rutas catablicas de los tres aminocidos ramificados
vallina, isoleucina y leucina
Ruta catabolica para asparagina y aspartato.
Ambos aminoacidos se convierten en oxalacetato.