PROYECTO: HACA UNA CONSTRUCCIN DE

UNA CIUDADANIA RESPONSABLE Y

PARTICIPATIVA

Nombre: Fernando Mosqueda patlan

Maestra : teresita Lpez gurrero
Materia : Biologa
 INTRODUCCIN:
Propsito:
A dar entender que son los alimentos transgnicos , que son, de donde vienen,
que hacen etc.
AE:
Identifica diversas rutas de atencin para buscar opciones de solucin a la situacin
problemtica planteada
*Consulta diferentes fuentes de informacin a las que se puede acceder para
documentar los temas del proyecto elegido
* Determina los componentes cientficos, polticos, econmicos o ticos de la
situacin a abordar
*Utiliza diferentes medios para comunicar los resultados del proyecto
 PREGUNTAS:

* Cmo son los alimentos transgnicos?

*Por qu son peligrosos los alimentos transgnicos?
*Cules son las ventajas y desventajas de los alimentos transgnicos?
*Qu tipos de alimentos transgnicos hay?
*Es riesgoso comer alimentos transgnicos?
* Cules son los ms comunes alimentos transgnicos?
 QUE SON LOS ALIMENTOS TRANSGNICOS

son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado

mediante ingeniera gentica y al que se le han incorporado genes de otro
organismo para producir las caractersticas deseadas.
La mejora de las especies que sern usadas comoalimentoha sido un
motivo comn en la historia de la Humanidad. Entre el 12000 y 4000a.C. ya
se realizaba una mejora porseleccin artificialde plantas.
 POR QUE SON PELIGROSOS LOS
ALIMENTOS TRANSGENICOS
Los alimentos transgnicos no son un peligro futuro. Sonuna amenaza presente, muy
cercana y en expansin, especialmente en nuestro pas.
De hecho, Espaa incrementar este ao encasi un 40%la superficie dedicada acultivos
transgnicos, que ya era la mayor de Europa, hasta llegar a las110.000 hectreas.
Paralelamente, elMinisterio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marinotramita para 2009
nuevos ensayos al aire libre con estos Organismos Genticamente Modificados (OGMs)en
67 municipiosde Andaluca, Aragn, Castilla La Mancha, Castilla y Len, Madrid,
Extremadura, Navarra, Galicia y Catalua, variedades de maz que segn acaba de
denunciarAmigos de la Tierra, tienen efectos perjudiciales en la salud humana y en el
entorno.
 CUALES SON LAS DESVENTAJAS Y VENTAJAS
DE LOS ALIMENTOSTRANSGENICOS
Ventaja: proteccin ambiental
Oklahoma State University informa que el aumento de los cultivos y animales transgnicos a menudo requieren menos
productos qumicos, tiempo y herramientas, y esto puede ayudar a reducir la contaminacin ambiental, las emisiones de
gases de efecto invernadero y la erosin del suelo. Esto puede mejorar la belleza y la salud general del medio ambiente
que rodea las granjas y contribuir al sostenimiento de una mejor calidad del aire y el agua, lo que indirectamente puede
beneficiar a tu bienestar personal.

Desventaja: transferencia de genes
Un riesgo constante de los alimentos transgnicos es que los genes modificados de los organismos pueden escapar a la
naturaleza. La Universidad de Brown advierte de que los genes resistentes a los herbicidas de los cultivos comerciales
pueden cruzar a la poblacin de malezas silvestres, creando as "hierbas excesivamente malas" que son imposibles de
eliminar con herbicidas. Un riesgo relacionado es que el escape de animales y vegetacin genticamente modificados
pueden crear nuevos sper-organismos que pueden dejar fuera de competencia a los animales y las poblaciones de
plantas naturales, provocando la extincin de varias especies
 QUE TIPOS DE ALIMENTOS TRANSGNICOS
HAY
Maz
Casiel 85 por ciento del maz cultivado en los E.E. U.U. ha sido modificado genticamente. Se encontr que los
alimentos de la marca Aun, que elabora alimentos de copos de maz entero, contienen maz modificado genticamente. Muchos
productores modifican elmazporque son resistentes al herbicida glifosato, que se utiliza para matar las malashierbas.

Soja
La soja es el alimento ms modificado genticamente en Estados Unidos. El mayor productor de E.E. U.U. de semillas
hbridas para la agricultura, Pioneer Hi-Bred International, cre unasojagenticamente modificada que fue aprobada en
2010.Se modific para tener un alto nivel de cido oleico, que se encuentra naturalmente en elaceite de oliva.El
cido oleico es un cido graso omega-9 monoinsaturada que puede reducir el colesterol LDL (tradicionalmente considerado
como colesterol malo), en sustitucin de otras grasas.
Canola
Lacanolase modifica genticamente desde su aprobacin en 1996 y, a partir de 2006,alrededor del 90 por ciento de los
cultivos de canola de Estados Unidos son genticamente modificados.
 ES RIESGOSO COMER ALIMENTOS
TRANSGNICOS
Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos txicos en la
agricultura, contaminan genticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y
provocando una grave prdida de la biodiversidad. SegnGreenpeace, los efectos sobre los
ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.
Son peligrosos para la salud: Los riesgos sanitarios a largo plazo debidos al consumo de
transgnicos no han podido ser evaluados correctamente. Se sospecha que pueden provocarnos
nuevas alergias, tumores cancergenos o hacernos resistentes a los antibiticos. Aunque no hay
datos concluyentes que despejen las dudas, ya los estamos consumiendo en grandes cantidades.
Son peligrosos para la economa: El desarrollo de los transgnicos est en manos de unas pocas
empresas multinacionales que acabarn controlando todo el mercado mundial de semillas y, con
ello, la produccin de alimentos en el planeta. Paralelamente, los herbicidas y otros productos de
sntesis son especficos para estas variedades y estn igualmente en manos de estas empresas.
 CUALES LOS MAS COMUNES ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Arroz
Otro de los alimentos transgnicos con mayor contenido de nutrientes esenciales como betacarotenos, es el arroz dorado que se cultiva en
huertos especiales.

Papa
Otra de las modificaciones la ha experimentado la papa. Ahora es considerado uno de los alimentos transgnicos ms consumidos del mundo, con
niveles ms altos de minerales que benefician al organismo.

Carnes
En algunos pases se ha logrado establecer la prctica de modificar genticamente no slo plantas, verduras y hierbas, sino tambin alimentos de
importancia vital en la dieta diaria como son algunos tipos de carne.

Cereales
Al igual que el pan, otro de los alimentos transgnicos que logr llegar a ser muy popular fueron los cereales, cuyo contenido tiene como base
semillas y granos que han sido modificados.