Al trmino del curso el alumno es

capaz de identificar y usar las

propiedades relevantes del fluido as
como los principios de hidrosttica y
dinmica de fluidos para plantear y
desarrollar la solucin de problemas
de ingeniera que involucren fluidos.
 MECNICA DE FLUIDOS

LOGRO
Al finalizar la sesin de clase, el
estudiante reconoce la importancia de
cada una de las propiedades de los
fluidos y las aplica en la solucin de
problemas simples de ingeniera.
 TEMAS A TRATAR

Introduccin
Fluido
medio continuo
Ejemplos de fluidos. lquidos y gases
Definicin de densidad
Definicin de presin
Fluidos Newtonianos y No newtonianos
viscosidad
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
http://www.youtube.com/watch?v=mQJel
NMqv6o
ELECTROHIDRAULICA 2.50MIN
http://www.youtube.com/watch?v=MIlBm
QzVGVs
MINICENTRAL 2MIN
http://www.youtube.com/watch?v=Ym4ve
--kuLw
INTRODUCCION MEC FLUIDOS 9MIN
http://www.youtube.com/watch?v=3OvUIKNV9c4
DENSIDAD PRESIN 8MIN UNIDADES

http://www.youtube.com/watch?v=sZBDxM-7Lzc
FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS 4 MIN

http://www.youtube.com/watch?v=8V9VuA_0BDw
FLUIDOS NO NEWTONIANOS 3 MIN MAIZ Y AGUA

La mecnica de fluidos es la rama de la
mecnica de medios continuos, estudia el
movimiento de los fluidos (gases y lquidos) as
como las fuerzas que lo provocan.

La caracterstica fundamental que define a los

fluidos es su incapacidad para resistir
esfuerzos cortantes.
(lo que provoca que carezcan de forma
definida).
 HIPTESIS DEL MEDIO CONTINUO
En esta hiptesis se considera que el fluido es
continuo a lo largo del espacio que ocupa,
ignorando por tanto su estructura molecular y
las discontinuidades asociadas a esta.
El concepto de medio continuo implica que las
propiedades del fluido
(densidad,temperatura,etc.) se pueden
expresar como funciones continuas para
intervalos de espacio y tiempo (se puede
Fluidos:
Solo los lquidos y
los gases pueden
fluir
Fluido: sustancia
que se desplaza y
adopta la forma
del recipiente queFuerza de grande intermedia Pequea
atraccin
lo contiene.
Fuerza de Distancia Pequea Pequeas y grandes
atraccin. de las
molculas
e iguales desiguales

9
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS. DENSIDAD
Densidad. Una importante propiedad de una sustancia es el
cociente de su masa y su volumen, el cual se denomina
densidad
Peso especfico
Unidades SI : dm g
kg/m3 g
dV
La densidad del agua a 4C es
1000 kg/m3 [1 kg/l] [1 g/cm3]
El concepto de densidad debe tener en En el caso de slidos y lquidos, la
cuenta la temperatura a la que se mide, densidad cambia ligeramente con el
pues la densidad de muchos materiales incremento de presin. En el caso de un
depende de la temperatura gas, la densidad depende fuertemente de
la presin y temperatura.
El concepto riguroso de densidad se
Densidad. refiere a un punto del espacio Volumen especfico
es la inversa de la
densidad

dm m 1 dV
lim V 0
dV V dm
FLUIDOS. Densidad
La densidad del
aire a 15C y 1 Densidad Gases
Densidad. atm de presin Material (g/cm3) Densidad
dm es 1.225 kg/m3
Liquidos Material (g/cm3)
dV Agua at 4 C 1.00 Aire 0.001293
Aire Agua a 20 C 0.998 Carbon
La densidad del T C dioxido 0.001977
kg/m 3
agua a 4C es Gasolina 0.70
1000 kg/m3 [1 kg/l] -25 1.423 Carbon
Mercurio 13.6 monoxido 0.00125
[1 g/cm3] -20 1.395
Leche 1.03 Hydrogeno 0.00009
-15 1.368
Solidos Helio 0.000178
Densidad -10 1.342
Temp
(C)
AGUA Magnesio 1.7 Nitrogeno 0.00125
-5 1.316
(g/cm3) Aluminio 2.7
0 1.293
30 0.9957 Cobre 8.3-9.0
5 1.269
20 0.9982 Oro 19.3
10 1.247
10 0.9997 Hierro 7.8
15 1.225
4 1.0000 Plomo 11.3
20 1.204
Platino 21.4
0 0.9998 25 1.184
Uranio 18.7
10 0.9982 30 1.164
Osmio 22.5
20 0.9935 35 1.146
Hielo a 0 C 0.92
30 0.9839
FLUIDOS.
Propiedades fsicas
FLUIDOS. Propiedades fsicas Aire
DENSIDAD (gases)
Aire seco y Aire hmedo
La densidad de un gas como el aire seco se puede estimar mediante la
ecuacin de estado de gas ideal p

R
T
M
donde: densidad (kg/m3) p presin (Pa)
R: constante universal = 8,31447 J/(mol.K)= 0.08205746 atm.l/(mol.K)
M: masa molecular del aire seco 28.966 x 10-3 kg/mol;
(R/M)aire seco =287.04 J/(kg. K) T temperatura absoluta(T = tC +273.15)

Para estimar la densidad del aire hmedo se requiere conocer la

proporcin de mezcla del aire seco y vapor de agua.

El aire seco es ligeramente mas denso que el aire hmedo a la misma

presin y temperatura.
 UNIDADES
Sistema de unidades es congruente (o consistente) cuando una
unidad de fuerza causa que una unidad de masa sufra una unidad de
aceleracin.

Insertar tabla 1.1

Unidad Derivada Unidad Derivada

m ft
Sistema SI 1N 1Kg 1 Sistema USC 1lbf 1slug 1
seg 2 seg 2
Sistema SI necesita apoyarse en una cte. de proporcionalidad escribiendo la 2
ley de Newton de la forma
m
F a
g0
lbm ft
En condiciones de gravedad estndar en el 1lbf 1 32.174
g0 seg 2
vaco:

Por lo tanto la gravedad especfica g0 vale en SI: ft

g 0 32.174 lbm
en EEUU, en China o en la Luna lb seg 2

El peso W de un cuerpo se determina por el

W M g
producto de la masa M por la aceleracin local
de la gravedad g.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: PRESIN

Presin (en un fluido)

Cuando un cuerpo se sumerge en un fluido, el fluido ejerce una

fuerza perpendicular a la superficie del cuerpo en cada punto de la
superficie. Es una fuerza distribuida.
Presin es el cociente entre la Fuerza normal, F N y el rea
elemental, A, sobre la que se aplica.

FN SI : Pascal [Pa] es la presin ejercida por la

P fuerza de un Newton uniformemente distribuda
A sobre un rea de un metro cuadrado

Otra usual unidad de presin es la atmsfera (atm), que es

aproximadamente la presin del aire al nivel del mar.
1 atm = 101 325 Pa = 101,325 kPa
 FLUIDOS
Todos los lquidos y todos los gases son fluidos. Los
fluidos son un subconjunto de los estados o fases de la
materia ( lquidos, gases, plasma y, los slidos
plsticos).

Los lquidos fluyen bajo la accin de la gravedad hasta

que ocupan la parte ms baja de sus recipientes (tienen
un volumen definido, pero no una forma definida).

Los gases se expanden hasta que llenan el recipiente (no

tienen ni forma ni volumen definidos)
Los lquidos forman una superficie libre (esto es una
Definicin de un fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente
(ngulo ) cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por
pequeo que sea.
Con un dF, la placa se movera a una velocidad du.

B B' F C C' u F placa mvil

B v u B' B'' B'''

slido v
fluido
A D A
placa fija
constante vara
22
VISCOSIDAD

La viscosidad es aquella propiedad de un fluido

por la cual ofrece resistencia al esfuerzo de
corte.

Se define como el cociente entre el esfuerzo de

corte y la velocidad de deformacin angular del
fluido.

Cuando un fluido fluye, el fluido en contacto

Viscosidad
Viscosidad ( ) de un fluido es la resistencia a que las distin-
tas lminas deslicen entre s.

Ley de Newton de la viscosidad

La resistencia debida a la viscosidad depende, adems, de la
variacin de velocidad entre las capas: velocidad de defor-
macin (dv/dy). No es lo mismo intentar sacar una cuchara de
un tarro de miel despacio que rpido (mayor resistencia).
u F placa mvil
B v u B' B'' B'''
v

A
placa fija
24
Esfuerzo cortante
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos lminas deslizantes, cuya variacin de velocidad es
dv y su separacin dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv

dy (ley de Newton)
perfil de velocidades
v
v
dy

dv
v
dy
dv'
placa fija
dv> dv
25
 Esfuerzo cortante
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos lminas deslizantes, cuya variacin de velocidad es
dv y su separacin dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv

dy (ley de Newton)
perfil de velocidades
v perfil de velocidades
v F
dy placa mvil

dv v
v
dy
dv' lubricacin
placa fija placa fija
dv> dv dv= dv
Jos Agera Soriano
26
2012
 Unidades de viscosidad dinmica en el S.I.
dy
N s/m 2
dv

o bien (1 N = 1 kg m/s2),
dy
kg/(m s)
dv

27
Viscosidad cinemtica,
Por definicin es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:
Viscosidad cinemtica o
difusividad de cantidad de movimiento

En el S.I. de Unidades:

kg/(m s) 2
m s
kg/m 3

28
VISCOSIDAD

UNIDADES para la viscosidad Absoluta o Dinmica

Para el sistema SI N s Kg
: 2
m m s
Para el sistema USC

lb s slug
: 2

ft ft s
Para el sistema CGS Poise (P)
dina s gr
: 2

cm cm s
VISCOSIDAD
: [ ML1T 1 ]
Viscosidad Cinemtica: :
: [ ML ]
3

: [ L2T 1 ]
m2
Para el sistema SI :
s
ft
2
Para el sistema USC :
s
Para el sistema CGS cm 2Stoke
(St)
:
s
Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en
los gases al intercambio de cantidad de movimiento.

La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido

disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un
gas aumenta con ella.

31
32
33
alta viscosidad
34
Agua: baja viscosidad
35
Aire: baja viscosidad
TIPOS DE FLUIDOS ATENDIENDO A CMO FLUYEN
La VISCOSIDAD es una muy
importante propiedad en el
flujo de fluidos. La viscosidad
es aquella propiedad de un
fluido por la cual ofrece
resistencia al esfuerzo de
corte. Se define como el
cociente entre el esfuerzo de
corte y la velocidad de
deformacin angular del
fluido. En la figura sera la
pendiente de la curva que
representa cada fluido

Solido Cuando un fluido fluye, el

fluido en contacto inmediato
con una frontera solida tiene
la misma velocidad que la
frontera. [El agua moja]
La viscosidad del fluido determina la existencia de un

gradiente (perfil) radial de velocidades para el flujo

interno de un fluido a travs de una conduccin.

Clasificacin del flujo de fluidos segn su viscosidad
 dVx Vx V0
V V r cte.
dr r D
 CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS (en funcin de la viscosidad)
Fluidos newtonianos
Aquellos en que el gradiente de velocidades es proporcional a la fuerza
aplicada ( ) para mantener dicha distribucin. La constante de
proporcionalidad es la viscosidad ( ).

Ley de Newton

dVx

=-
dz
Suelen comportarse de esta manera los fluidos puros y las disoluciones acuosas
 Fluidos newtonianos
Ley de Newton

dVx
=- T = .A = - A dVx
dz dz
flujo (N/m2) Caudal (N)

Viscosidad cinemtica o = (m2/s)
difusividad de
cantidad de movimiento
Viscosidad de algunos lquidos y gases a temperatura ambiente (20C).

Variacin de la
viscosidad de
lquidos y gases
con la temperatura
Insertar figura 1.2
 Fluidos no newtonianos

La velocidad a la que circula un fluido altera las

interacciones entre las partculas.
No se comportan de acuerdo a la ley de newton. El gradiente
de velocidades no es proporcional a la tensin rasante.
No puede hablarse de una viscosidad nica y propia del
fluido, sino que depende del rgimen de velocidades:
viscosidad aparente ( a)

Fluidos de naturaleza compleja como los lquidos de elevado

peso molecular, mezclas de lquidos, suspensiones, emulsiones.
 Fluidos no newtonianos

Fluidos pseudoplsticos: adisminuye al

aumentar el gradiente de velocidad.
Fluidos dilatantes: aaumenta con el
gradiente de velocidad.
=-
a dVx
dz
 Fluidos no newtonianos

Plstico ideal o de Bingham: hasta que no se alcanza una

determinada tensin rasante ( 0) no hay deformacin del fluido,
luego se comportan como fluidos newtonianos
Plstico real: hasta que no se alcanza una determinada tensin
rasante ( 0) no hay deformacin del fluido pero luego no se
comportan como fluidos newtonianos

( 0): tensin de fluencia

Kgf*s/m2