ANTECEDENTES DE LA

MICROBIOLOGIA
MTRO. ISRAEL CASAS FELIPE
 Qu es la microbiologa?
El estudio de los organismos tan pequeos
que no pueden ser observados a simple
vista, es decir, microorganismos.

Dentro de microorganismos se incluyen

agentes acelulares como lo son virus, o
celulares como las bacterias, protozoos,
algas, y hongos.

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Descubrimiento de los microorganismos

Robert Hooke (1635 - 1703)

Describe y construye el primer microscopio compuesto

Microscopio de
Robert Hooke

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Descubrimiento de los microorganismos

Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)

Primera persona que observ y describi
microorganismos de forma precisa
Microscopio de
Antony van
Leeuwenhoek

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La controversia de la generacin espontnea
Generacin espontnea:

Los organismos vivos pueden

desarrollarse de organismos no vivos o
materia de descomposicin

Francesco Redi (1626-1697)

Demostr que era falsa en el caso de
animales grandes

Mostr que los gusanos que aparecan

sobre la carne en descomposicin
provenan de huevos de moscas

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 Pueden surgir mediante generacin
espontnea los microorganismos?
John Needham (1713-1781)
Su experimento: Extracto de carne de cordero hervida sellada

Resultado: el medio lquido se volvi turbio y

contena microorganismos

Lazzaro Spallanzani (1729-1799)

Su experimento: Extracto en una botella sellado hervido

Resultado: no crecan microorganismos

 Louis Pasteur (1822-1895)
Su experimento

Introdujo solucin nutritiva en un

matraz
Curv los cuellos de los matraces
Hirvi la solucin
Dej los matraces expuestos al aire

Resultado: no crecieron
microorganismos

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 Golpe final a la teora de la generacin
espontnea

John Tyndall (1820-1893)

Demostr que el polvo transportaba microorganismos

Demostr que en ausencia de polvo los medios de

cultivo permanecan estriles, incluso si estaban
directamente expuestos al aire

Tambin proporcion evidencias de formas de

bacterias excepcionalmente resistentes al calor

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 Qu impulsa el estudio de la
microbiologa?
El papel de los microorganismos en las
enfermedades
El desarrollo de tcnicas para el estudio de
los microorganismos patgenos
Estudios inmunolgicos
La microbiologa industrial y la ecologa
microbiana
La biotecnologa

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El papel de los microorganismos en las
enfermedades

El reconocimiento no fue inmediato

El descubrimiento de la relacin
microorganismo/enfermedad dependi del desarrollo
de tcnicas para el estudio de los microbios

Una vez establecido, dio lugar al estudio de las

defensas del husped, la inmunologa

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El papel de los microorganismos en las
enfermedades
Joseph Lister (1827-1912)

Proporcion evidencias indirectas de que los

microorganismos eran los agentes causantes de
enfermedades

Desarrollo un sistema de ciruga asptica con el fin de

evitar que los microorganismos infectasen las heridas
(esterilizaba con calor, aplicaba fenol en vendajes, y en
aerosoles)

Sus pacientes tenan menos enfermedades

postoperatorias

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El papel de los microorganismos en las
enfermedades
Robert Koch (1843-1910)

Estableci la relacin entre Bacillus anthracis y el

carbunco (anthrax)

Establecio criterios conocidos actualmente como los

postulados de Koch

Todava se emplean actualmente para establecer la relacin

entre un microorganismos particular y una enfermedad

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 El papel de los microorganismos en las
enfermedades
Postulados de koch

1. El microorganismo causal debe estar

presente en cada caso de enfermedad, pero
ausente en los organismos sanos.

2. Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro

al organismos sospechoso.

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 El papel de los microorganismos en las
enfermedades
Postulados de koch

3. Al inocular el microorganismo aislado en un

husped sano, se debe desarrollar la misma
enfermedad.

4. El mismo microorganismo debe aislarse de

nuevo a partir del husped enfermo

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El papel de los microorganismos en las
enfermedades

El trabajo de Robert Koch dio lugar al

descubrimiento y desarrollo de:

El agar
Las placas Petri
El caldo nutritivo y el agar nutritivo
Mtodos para aislamiento de microorganismos

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 Estudios inmunolgicos
Edward Jenner (1798)

Empleo el procedimiento de vacunacin para proteger

a los individuos frente a la viruela (smallpox)

NOTA: Esto fue anterior al reconocimiento de los

microorganismos como agentes causantes de las
enfermedades

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 Estudios inmunolgicos
Pasteur y Roux

Observaron que incubando sus cultivos de clera de

gallina durante intervalos largos de tiempo entre cada
transferencia se atenuaban las bacterias. Perdan su
capacidad para generar la enfermedad

Pasteur y sus colaboradores

Desarrollaron vacunas contra la clera del pollo, el

carbunco (anthrax) y la rabia

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 Microbiologa industrial y ecologa
microbiana
Louis Pasteur

Demostr que la fermentacin alcohlica y otras

fermentaciones eran el resultado de la actividad
microbiana

Desarrollo el proceso de pasteurizacin para

conservar el vino durante su almacenamiento

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 Microbiologa industrial y ecologa
microbiana
Sergei Winogradsky (1856-1953) y
Martinus Beijerinck (1851-1931)

Estudiaron los microorganismos del suelo y

descubrieron numerosos procesos metablicos
interesantes (ej., la fijacin de nitrgeno)

Pionero en el empleo de medios enriquecidos y

medios selectivos
mbito y relevancia de la microbiologa

Importancia de los microorganismos

Primeros seres vivos del planeta

Viven all donde la vida es posible
Ms numerosos que cualquier otro grupo de
organismos y constituyen la mayor biomasa
terrestre
El ecosistema global depende de su actividad
Influye la sociedad humana de muchas formas
mbito y relevancia de la microbiologa

La microbiologa es una ciencia bsica

Los microbilogos estudian la biologa de los

microorganismos desde un punto de vista bsico

Ej. Morfologa microbiana

Ej. Fisiologa microbiana
Ej. Gentica microbiana

La comprensin de los microorganismos ha

mejorado la comprensin de otros organismos.

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mbito y relevancia de la microbiologa

La microbiologa tambin es una ciencia aplicada

Microbiologa mdica
Inmunologa
Microbiologa alimentaria y de productos lcteos
Microbiologa y salud pblica
Microbiologa industrial
Microbiologa agrcola

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 EL FUTURO DE LA MICROBIOLOGIA

Nuevas enfermedades infecciosas

Mejora y desarrollo de nuevos procesos industriales
Diversidad y ecologa microbiana
Estudio de biofilms
Anlisis de genomas
Los microorganismos como sistemas modelo
Valoracin e implicaciones de nuevos procesos y
tecnologas
La biologa como sistema
Microbiologa evolutiva