ANATOMOFISIOLOGA

KLGO SEBASTIN SALAS

SISTEMA DIGESTIVO
 Conjunto de rganos cuya funcin es la digestin
de el o los alimentos ingeridos, para su absorcin
y utilizacin posterior en el organismo.

Funcin de transporte
Funcin secretiva
Funcin absorvente
Funcin excretiva
 BOCA

Compuesta por 32 dientes encargados de triturar

el alimento.
Formar bolo alimenticio, gracias a 3 glndulas:
- Sublinguales
- Submaxilares
- Parotidas.
La secrecin diaria oscila entre 800 a 1500 ml.
La lengua mezcla el bolo y permite el impulso
hacia el esfago del alimento.
 ESFAGO

Conducto de musculatura Lisa membranosa que se

extiende desde la Farnge hasta el esfnter Cardias.

Aproximadamente mide 30 cm.

Posee una capacidad de aproximadamente 1,5 L
Posee dos capas:
- mucosa-sumucosa: Recubre la luz del esfago a travs
de un epitelio, est lleno de mucus para favorecer el
paso del alimento.
- Muscular: Musculatura Lisa (autonmica) en direccin
circular y longitudinal (encargadas del peristaltismo)
 ESTMAGO

Es un rgano que vara su forma dependiendo de

su estado de deplecin.
Habitualmente tiene forma de J.
Est compuesto por el fondo, el cuerpo, el antro y
los esfnteres.
Mide aproximadamente 25 cm en un adulto y su
dimetro es de 12cm.
En el estmago el bolo es mezclado con los jugos
gstricos, formando una masa ms espesa
llamada QUIMO
 Est formado por 3 capas que lo recubren en su totalidad:

Mucosa: Posee 3 subcapas denominadas epitelio, lmina

propia de la mucosa y lmina muscular de la mucosa. Es
la capa que protege al estmago del jugo gstrico rico en
HCl

Muscular: Se le denomina la capa del msculo gstrico.

La contraccin de este msculo liso (peristaltismo)
permite la mezcla del bolo alimenticio con el jugo
gstrico. Llevando el bolo hacia el ploro.

Serosa: tejido conectivo tapizado por el Mesotelio. Le

entrega la firmeza al estmago al formar el omento
menor, el omento mayor y el ligamento gastrofrnico.
 INTESTINO DELGADO

Nace desde el ploro y termina el vlvula ileocecal

unindose al intestino grueso. Compuesto por el Duodeno,
Yeyuno e Ileon.

Su principal funcin es la absorcin de nutrientes

necesarios para el cuerpo humano.
Mide aproximadamente 3 metros.

El Quimo que fue creado de el bolo mas el HCl del

estmago se mezcla con secreciones biliares y
pancreticos para ingresar al intestino, favoreciendo el
proceso de absorcin. Este nuevo elemento se le denomina
Quilo.
 INTESTINO GRUESO (COLON)

Se divide en colon Ascendente, Transverso, Descendente

y Sigmoideo.
Nace a partir de la vlvula Ileocecal en un fondo
denominado Ciego y termina en el Recto.
Mide alrededor de 1,5 metros.
El bolo alimenticio (quilo) llega al intestino donde ya no
tiene proceso de digestin, solo hay absorcin de
minerales, agua y vitaminas (por medio de millones de
bacterias presentes). Uno de los principales elementos
que se absorben es la glucosa.
El bolo es movilizado por segmentos musculares llamados
Haustros, que empujan hacia el recto y ano para finalizar.
 PNCREAS

Posee una zona exocrina (segrega enzimas

digestivas que pasan al intestino delgado) y zona
endocrina (libera hormonas como Insulina,
Glucagn y Somatostatina)
Posee una clulas en su epitelio denominadas
Clulas G (G Cells), que liberarn la Hormona
Gastrina (encargada de la formacin del HCl
gstrico, la motilidad y el vaciamiento gstrico)
Libera jugo pancretico, que actuar en el
duodeno, para combatir la acidez del quimo
estomacal.
 HGADO

Una de las visceras ms grandes del cuerpo humano, y

con una actividad metablica muy importante.
Su funcin basada en el sistema digestivo es el de
secretar bilis o jugo biliar.
Esta bilis es excretada hacia la vescula biliar donde se
almacena, para ser utilizada cuando el bolo alimenticio se
encuentra en el duodeno.
Su importancia es entregar una caracterstica de
emulsionado a los lpidos para su absorcin, y ayudar a
la absorcin de los carbohidratos.
Adems entrega una importante irrigacin y drenaje al
sistema digestivo a travs de un sistema circulatorio
llamado Sistema Porta.