Ing.

Guillermo Bocangel Marn

INTRODUCCIN

En un entorno donde cada vez es ms difcil

competir, la efectividad en la cadena de valor
funciona como un impulsor para disminuir
costos y lograr eficiencia en el uso de los
recursos.
Su objetivo principal es establecer esquemas
logsticos, operativos y estratgicos que
rompan con los tradicionales, para as
establecer fuertes ventajas competitivas en el
mediano y largo plazo.
INTRODUCCIN

El concepto de cadena de valor se enfoca

en la identificacin de los procesos y
operaciones que aportan valor al negocio,
desde la creacin de la demanda hasta
que sta es entregada como producto
final.
 Una
Una vez
vez que
que se
se ha
ha diseado
diseado el
el Plan
Plan Estratgico
Estratgico
(Con o sin BSC)
para su implementacin
Nivel Superior es necesario
Objetivo

Metas
desplegar sus objetivos a:
Iniciativas
-Las
Las diferentes
diferentes unidades
unidades de
de negocio,
negocio,
-Las
-Las reas
reas funcionales,
funcionales,
Nivel Inferior
-Los
-Los responsables
responsables de
de procesos,
procesos,
Objetivo -Los
-Los departamentos,
departamentos, Los
Los equipos
equipos
Metas yy aa Las
Las personas.
personas.
Iniciativas
 Si al ejecutar
el Plan Estratgico
o el BSC
no van todos
los Directores
y Gerentes
en el mismo rumbo
ser fcil llegar
a la misma meta?
NO
Porque en este caso
Que imagen reciben? los esfuerzos individuales o
Son las metas de cada rea
y los compromisos o Departamento
acordados pueden llegar a no sumar,
los que suman
 Entonces lo clave es
sincronizar metas
del Plan Estratgico
O del BSC
antes de ejecutarlo
COMO
Sincronizando la
ejecucin en todos los procesos
Esto significa
sincronizar la Estrategia
con todos los procesos
de la cadena de valor:

mercadeo, ventas,
almacenamiento, distribucin,

produccin, ingeniera,
diseo, etc.
CUANDO HAY SINCRONIZACION

Cuando todas las personas,

de todos los niveles,
todos los das
toman decisiones,
actan y trabajan
con metas acordadas
para lograr
la Visin,
los Objetivos
y las Metas
de la Organizacin
Donde se comienza a sincronizar
EN EL FLUJO DE LOS ESLABONES
DE LA CADENA DE VALOR

Se sincronizan
los Objetivos, Metas, e Indicadores
marketing
de los procesos
finanzas claves
ingeniera
de la organizacin,
IT
operaciones
Logstica
los queETC deben
trabajar cohesionadamente
para crear valor
para clientes, accionistas y empleados.
 Sincronizacin
Horizontal significa:
garantizar
que la cadena
de procesos internos
(cadena de valor)
y externos
(cadena de suministro)

trabajen sincronizadamente
a travs de un flujo acordado
y continuo de

indicadores,
metas
e iniciativas eslabonados,

para entregar consistentemente

(todo el tiempo) el valor esperado.
La sincronizacin es Horizontal
El despliegue es Vertical

Gerencia
(2do Nivel)

Mandos Medios
(3er Nivel)

Supervisin
(4to Nivel)

Empleados
(5to Nivel)
VALIDAREMOS o CREAREMOS
La
CADENA DE VALOR
 Cadena de Valor
Es el eslabonamiento grfico
de las actividades clave
y/o necesarias
para hacer llegar al cliente
un producto

Es un flujo continuo
de eventos que trabajan
conjuntamente
para crear valor
As como el organigrama es a los cargos,
la Cadena de Valor es a los procesos.
 Que es para Uds.
Cadena de Valor.?

LA CADENA DE VALOR ES ALGO TEORICO

O TIENE ALGUNA APLICACIN PRCTICA.?

Si la tiene cual es.?

Que usos y aplicaciones reales

dan cada uno de Uds. a la cadena de Valor.?

Piensen en sus
Expectativas
Siguiente
BENEFICIOS DE ANALIZAR LA CADENA DE VALOR

Da una visin
de toda la cadena de valor
desde que el cliente
hace un pedido

Permite mirar los flujos

de toda la informacin,
comunicacin y documentacin
hasta la entrega
del producto o servicio.
 CADENA DE VALOR EMPRESA
Formada por QUE APUNTAN A
Actividades Primarias SATISFACER AL CLIENTE

VENTAS
VENTAS SERVICIO
SERVICIOAL
AL
MERCADEO
MERCADEO LOGISTICA BODEGA PRODUCCIN CLIENTE
LOGISTICA BODEGA PRODUCCIN CLIENTE

11 22 33 44 55 66

Y por Actividades de Apoyo que apalancan Act. Primarias

TECNOLOGA CONTROL DE INGENIERA & CONTROLLING REGISTRO DESARROLLO

Y SISTEMAS CALIDAD MANTENIMIENTO ORGANIZACIONAL

SERVICIOS COMPARTIDOS
ADMINISTRACIN TECNICA , ADQUISICIONES , SISTEMAS DE INFORMACIN , RECURSOS HUMANOS , CONTABILIDAD , TESORERA
COMO SE CONSTRUYE LA CADENA DE VALOR
Cuales son sus 3 (tres) elementos bsicos:?
Las Actividades de apoyo
o Procesos de Soporte

El Margen
Las Actividades
Primarias
o procesos claves
 Las Actividades Primarias o Procesos Claves:

Son aquellas que tienen que ver

con el desarrollo del producto,

La logstica interna, operaciones, logstica externa,

marketing y ventas, y el servicio de post-venta.
Esta serie de actividades
las podemos imaginar
como una corriente
de actividades relacionadas,

Por ejemplo, puede empezar

desde la llegada
y el almacenamiento
de las materias primas o insumos
para los procesos de produccin.
Continuando con su transformacin
en productos finales que se expiden,

Con las actividades de comercializacin

y venta para identificar, alcanzar y motivar
a los clientes o grupos de clientes

Y las actividades de servicio post venta

para prestar apoyo al cliente
y/o al producto despus de la compra.
Las Actividades de Soporte o Procesos de Apoyo:
Prestan un respaldo
general y especializado
a las actividades primarias.
Estas son: la administracin, las compras,
los recursos humanos,
el desarrollo tecnolgico, la automatizacin,
el desarrollo de procesos e ingeniera,
la investigacin.
Tambin las de infraestructura empresarial
(finanzas, contabilidad,
gerencia de la calidad,
relaciones pblicas, asesora legal,
gerencia general).
 Las Actividades de apoyo
Ayudan a graficar la historia de la Estrategia.

En el BSC,
las actividades de apoyo
son vitales para preservar
la generacin de valor
de las actividades principales.

Estas actividades de apoyo,

son las races y salvia
(aprendizaje, crecimiento, innovacin),
y ayudan a lograr los frutos
(finanzas)
son claves para la vida
del rbol
que constituye la organizacin.
 El Margen
Es la diferencia entre

el valor total
y los costos totales (CT)
(Costos fijos + Variables)
incurridos
por la empresa
para realizar
las actividades
generadoras
de valor
 Porter Identifica:

M. Porter

Y 4 (cuatro)
actividades
de apoyo
o
Procesos de Soporte
5 (Cinco)
actividades
primarias
o Que aportan
Procesos al margen de la
Claves cadena de valor.
 Las cuatro actividades de apoyo
o Procesos de soporte son:

Infraestructura de la empresa.
Gestin de recursos humanos.
Desarrollo de tecnologa.
Abastecimiento y/o Compras.

d a. e s .
i d a .
a s . a.
a n l t t
entr acio e sa v en ven
d e e r a d g y o st
c a Op t ic t in p
t i s e i o
gs o g ark r vic
Lo L M Se

Cuales son las cinco actividades primarias

o Procesos claves son?
 Que actividades se relacionan
con
Logstica de entrada?.
Actividades relacionadas
con la

recepcin, almacenaje
y control de los insumos necesarios
para fabricar el producto, como manejo
de materiales, almacenamiento,
control de inventario,
programa de los vehculos .etc.
 Que actividades se relacionan
con
Operaciones?.
Actividades
relacionadas con la
transformacin
de los insumos
en el producto final,
como mecanizacin, embalaje,
montaje, verificacin, impresin
y operaciones en general.
 Que actividades se relacionan
con
Logstica de Salida?.
Actividades
relacionadas con la
reunin, almacenamiento
y distribucin fsica del producto
a los compradores, como almacenaje
de los productos terminados,
manejo de materiales,
organizacin de los vehculos
de repartos, procesamiento
de pedidos y horarios.
 Que actividades se relacionan
con
Marketing y Ventas
Actividades
relacionadas con el
desarrollo
de un motivo que justifique
la compra del producto y con la motivacin
de los compradores para que lo compren,
como la publicidad, promocin, venta,
ofertas, seleccin del canal
de distribucin, relaciones con el canal
de distribucin y precios.
 Que actividades se relacionan
con
Servicio Post Venta?.

Actividades relacionadas con la

provisin de un servicio
para realzar o mantener
el valor de dicho producto,
como la instalacin, preparacin,
formacin, suministro de recambios
y reajustes del producto.
 Que actividades se relacionan
con
Abastecimiento y/o Compras?.
Actividades relacionadas con el
Abastecimiento y/o la
compras de materias primas,
suministros y otros
artculos consumibles,
adems de la maquinaria,
equipamiento de laboratorio,
equipamiento de oficinas y edificios.
 Que actividades se relacionan

con
Desarrollo de Tecnologa?.

Actividades relacionadas con la

mejora del producto
y/o de los procesos,
incluyendo investigacin
y desarrollo, diseo de producto,
anlisis de medios,
diseo o procesos,
diseo de procedimientos
de servicios, etc.
 Que actividades se relacionan
con
Gestin de RRHH?.

Actividades relacionadas con la

bsqueda, contratacin,
formacin, desarrollo
y compensacin del personal.
 Que actividades se relacionan
con
Infraestructura de la Empresa?.

Actividades como
Directorio, Direccin, Gerencia,
planificacin, finanzas,
contabilidad, cuestiones legales,
gestin de calidad, Seguros, etc.
 SISTEMA DE VALOR
O CADENA DE VALOR EXTENDIDA

Porter fue ms all del concepto de la cadena de valor,

extendindolo al de sistema de valor.

Consider que la empresa esta inmersa

en un conjunto complejo de actividades ejecutadas
por un gran nmero de actores diferentes:

1) Las Cadenas 2) Las Cadenas 3) Las Cadenas

de Valor de Valor de Valor
de los de los Canales / de los
Proveedores. Distribuidores. Compradores.

Empresa
Empresa
 1) Las Cadenas de Valor
de los Proveedores
crean y aportan
los abastecimientos esenciales
a la propia cadena de valor de la empresa.

2) Las Cadenas de Valor

de los Canales Distribuidores -
son los mecanismos
de entrega de los productos
de la empresa al usuario final o al cliente

3) Las Cadenas de Valor

de los Compradores
son la fuente
de diferenciacin por excelencia,
puesto que en ellas la funcin del producto
determina las necesidades del cliente.
Cuales pueden ser los usos de la Cadena de Valor?
Permite dar seguimiento a las actividades
en las cuales se debe ser sobresaliente
para lograr
una ventaja competitiva sostenible
 ARMONIZAR
LA CREACION DE VALOR

ES VINCULAR
CADENA DE VALOR CON EL BSC
Siguiente
METODOLOGIA PARA EL CALCULO
DEL INDICE DE CONFIABILIDAD DE
LOS INDICADORES DE LA CADENA
DE VALOR E NDICE NICO DE
CREACIN DE VALOR DE LA
CADENA DE VALOR
PASO 01: ESTABLECER ACTIVIDADES
DE LA CADENA

QU ACTIVIDADES CONSIDERAR?

En este primer paso se definen las actividades

primarias y de apoyo con las cuales van a trabajar

Actividades primarias Actividades de Apoyo

Logstica Interna Abastecimiento
Operaciones Desarrollo de Tecnologa
Logstica Externa Recursos Humanos
Marketing y Ventas Infraestructura
Servicio Post-Venta ..
..
PASO 01: ESTABLECER ACTIVIDADES
DE LA CADENA
PASO 02: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LAS ACTIVIDADES DE VALOR

CUL ES LA IMPORTANCIA DE CADA

ACTIVIDAD EN LA ORGANIZACIN?

En este segundo paso se asigna un peso a cada

actividad generadora de valor segn el nivel de
importancia para la organizacin

Actividades Primarias Actividades de Apoyo

Logstica Interna 20% Abastecimiento 30%
Operaciones 30% Desarrollo de Tecnologa 20%
Logstica Externa 25% Recursos Humanos 40%
Marketing y Ventas 15% Infraestructura 10%
Servicio Post-Venta 10%
PASO 02: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LAS ACTIVIDADES DE VALOR
PASO 03: ESTABLECER IMPORTANCIA
DE LAS ACTIVIDADES

QU ACTIVIDAD DE LA CADENA TIENE

MAYOR IMPORTANCIA PARA MI
ORGANIZACIN?

En este tercer paso se asigna la importancia a las

actividades de valor de la cadena

ACTIVIDADES PRIMARIAS 55 %

100%
ACTIVIDADES DE APOYO 45 %
PASO 03: ESTABLECER IMPORTANCIA
DE LAS ACTIVIDADES
PASO 04: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES PRIMARIAS

QU INDICADORES CONSIDERO PARA

EVALUAR LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS?

En este cuarto paso elegiremos indicadores que nos

permitan medir el desempeo de las Actividades
Primarias de nuestra Organizacin

Logstica Marketing y
Interna Ventas

INDICADORES

Logstica Operacione
Externa s
Servicio
Post-Venta
PASO 04: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES PRIMARIAS
PASO 05: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES DE APOYO

QU INDICADORES CONSIDERO PARA

EVALUAR LAS ACTIVIDADES DE APOYO?

En este Quinto paso elegiremos indicadores que nos

permitan medir el desempeo de las Actividades de
Apoyo de nuestra organizacin

Recursos
Humanos Tecnologa

INDICADORES

Infraestructura
Abastecimiento
s
PASO 05: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES DE APOYO
PASO 06: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LOS INDICADORES

CUL ES LA IMPORTANCIA DEL

INDICADOR EN LAS ACTIVIDADES DE
VALOR DE LA ORGANIZACIN?

En este sexto paso determinamos la importancia

Absoluta de los indicadores en las actividades

ACTIVIDAD Pedido Por Hora 35%

PRIMARIA

100%
T. Medio Car. y Desc. 25%
LOGSTICA
INTERNA
Utilizacin del Equipo 25%
ACTIVIDAD
DE APOYO Tasa de Atencin por pedido 15%
PASO 06: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LOS INDICADORES
PASO 07: CALIFICAR A LOS INDICADORES
EN FUNCIN A SUS ATRIBUTOS

CUL ES LA CALIFICACIN DE LOS

INDICADORES?

En este Sptimo paso calificamos a cada uno de los

indicadores considerando cinco atributos:
Pertinencia, Precisin, Oportunidad, Confiabilidad y
Economa.

ESCALA

Pertinencia Confiabilidad
(1) 2
1
3
4
5 (1)
Indicadori

Precisin Economa
Oportunidad
(1) (1)
(1)
PASO 07: CALIFICAR A LOS INDICADORES
EN FUNCIN A SUS ATRIBUTOS
 PASO 08: DETERMINAR EL PUNTAJE
DE LOS INDICADORES

CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL

INDICADOR EN LA CADENA DE VALOR DE
LA ORGANIZACIN?

En este octavo paso se determina la importancia del

indicador en la Cadena de Valor de la Organizacin.
Importancia Calificacin PUNTAJE

Pedido x Hora 35% 5 = 5/5 = 1.00 0.35

ACTIVIDAD
T. Med. Car y Desc 25% 4 = 4/5 = 0.80 0.20
DE VALORi
Utilizac de equipo 25% 3 = 3/5 = 0.60 0.15

Tasa atencin pedido 15% 4 = 4/5 = 0.80 0.12

Puntaje Global de la Actividad de valor = 0.82
PASO 08: DETERMINAR EL PUNTAJE
DE LOS INDICADORES
PASO 09: DETERMINAR LOS
PUNTAJES DE LA ACTIVIDAD EN LA
CADENA

CUL ES EL PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD

EN LA CADENA DE VALOR?

En este noveno paso determinamos el puntaje de la

actividad considerando el peso asignado en la
Actividad (Paso 2) y el Puntaje Global de la Actividad
(Paso 8)

Puntaje Actividad Peso Actividad Puntaje Actividad

En la cadena
ACTIVIDAD
DE VALORi 0.82 X 0.20 = 0.164
PASO 09: DETERMINAR LOS
PUNTAJES DE LA ACTIVIDAD EN LA
CADENA
 PASO 10: DETERMINAR EL NDICE DE CONFIABILIDAD
DE LOS INDICADORES DE LA CADENA

QU PUNTAJE GLOBAL TIENE LA CADENA

DE LA ORGANIZACIN?

En este Dcimo paso calculamos el puntaje global de la cadena de valor de

la organizacin considerando los puntajes de cada actividad de la cadena
(Paso 9) y el peso asignado a las Actividades Primarias y de Apoyo (Paso 3)

Actividades Primarias Actividades de Apoyo

Logstica Interna 0.16 Abastecimiento 0.14
Operaciones 0.23 Desarrollo de Tecnologa 0.12
Logstica Externa 0.19 Recursos Humanos 0.34
Marketing y Ventas 0.11 Infraestructura 0.07
Servicio Post-Venta 0.06

0.758 X 0.55 + 0.666 X 0.45

71.66%
PASO 10: DETERMINAR EL NDICE DE CONFIABILIDAD
DE LOS INDICADORES DE LA CADENA
PASO 11: ESTABLECER LA META DE LOS
INDICADORES

CUL ES LA META DEL INDICADOR DE LA

CADENA DE VALOR?

En este paso determinamos la meta de cada uno de los

indicadores de la cadena de valor, utilizando Aumentar (A) para
indicadores de impacto positivo y Reducir (R) para indicadores de
Impacto negativo.

META

Pedido x Hora Aumentar 15

ACTIVIDAD
T. Med. Car y Desc Reducir 0.30
DE VALORi
Utilizac de equipo Aumentar 0.60

Tasa atencin pedido Aumentar 30

PASO 11: ESTABLECER LA META DE LOS
INDICADORES
PASO 12: REALIZAR LA MEDICIN DE LOS
INDICADORES/ RESULTADOS

CUALES FUERON LOS RESULTADOS DE LOS

INDICADORES CONSIDERADOS DE CADENA
DE VALOR?

En este paso recopilamos la informacin de los resultados de los

indicadores, especificando el Aumento (Aument) o Reduccin
(Reduje) de los mismos.
META RESULTADO

Pedido x Hora Aumentar 15 Aument 10

ACTIVIDAD
T. Med. Car y Desc Reducir 0.30 Reduje 0.40
DE VALORi
Utilizac de equipo Aumentar 0.60 Aument 0.50

Tasa atencin pedido Aumentar 30 Aument 28

PASO 12: REALIZAR LA MEDICIN DE LOS
INDICADORES/ RESULTADOS
 PASO 13: CALCULAR EL GAP

CUL ES MI AVANCE CON RESPECTO A MI META?

Para calcular el GAP tenemos dos casos posibles

Cuando la relacin es directa entre la meta y el resultado
(Aumentar Aument Reducir - Reduje) (Logro / Meta)
Cuando la relacin es inversa entre el la meta y el resultado
(Aumentar Reduje Reducir - Aument) [ -(Logro / Meta) -1]
META RESULTADO GAP

Pedido x Hora A 15 A 10 (10 / 15) = 67

T. Med. Car y Desc R 0.30 R 0.40 (0.40 / 0.30) = 133

Utilizac de equipo A 0.60 A 0.50 (0.50 / 0.60) = 83

Tasa atencin pedido A 30 A 28 (0.28 / 0.30) = 93

PASO 13: CALCULAR EL GAP
 PASO 14: DETERMINAR EL PUNTAJE
DE LA ACTIVIDAD DE LA CADENA

CUL ES PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD DE LA

CADENA?

EN ESTE PASO CALCULAMOS EL PUNTAJE INDIVIDUAL Y

GLOBAL DE LOS INDICADORES DE LA ACTIVIDAD DE LA
CADENA DE VALOR
PESO GAP PUNTAJE

Pedido x Hora 0.35 X 67 = 0.233

T. Med. Car y Desc 0.25 X 133 = 0.333

Utilizac de equipo 0.25 X 83 = 0.208

Tasa atencin pedido 0.15 X 93 = 0.140

Puntaje Global de la Actividad de valor = 0.915
PASO 14: DETERMINAR EL PUNTAJE
DE LA ACTIVIDAD DE LA CADENA
PASO 15: DETERMINAR LOS
PUNTAJES DE LA ACTIVIDAD EN LA
CADENA

CUL ES EL PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD

EN LA CADENA DE VALOR?

Se calcula en funcin al peso asignado a la actividad

de la cadena y el resultado obtenido de los
indicadores de la actividad.

Puntaje Actividad Peso Actividad Puntaje Actividad

En la cadena
ACTIVIDAD
DE VALORi 0.915 X 0.20 = 0.183
PASO 15: DETERMINAR LOS PUNTAJES DE
LA ACTIVIDAD EN LA CADENA
 PASO 16: DETERMINAR EL NDICE DE LA CADENA DE
VALOR

QU PUNTAJE GLOBAL TIENE LA CADENA

DE LA ORGANIZACIN?

En paso calculamos el puntaje global de la cadena de valor de la

organizacin considerando los puntajes obtenidos por cada actividad y
los pesos asignados a las mismas.

Actividades Primarias Actividades de Apoyo

Logstica Interna 0.183 Abastecimiento 0.265
Operaciones 0.276 Desarrollo de Tecnologa 0.192
Logstica Externa 0.251 Recursos Humanos 0.299
Marketing y Ventas 0.115 Infraestructura 0.079
Servicio Post-Venta 0.071

0.895 X 0.55 + 0.835 X 0.45

86.80%
PASO 16: DETERMINAR EL NDICE DE LA CADENA DE
VALOR