ALIMENTACION

La alimentacin representa en forma prctica

el 60% del costo total de produccin.
La finalidad de la alimentacin es lograr un
producto final de buena calidad en un tiempo
corto.
Depende de un buen manejo y formulacin el
obtener un alimento de calidad y a buen
precio que permita el xito de esta crianza.
Qu es la CECOTROFIA?
La cecotrfia es un proceso digestivo poco estudiado.
Consiste en la ingestin de los llamados cectrofos,
que son diferentes a las excretas comunes, por venir
de un proceso digestivo diferente.
La ingestin de los cectrofos permite aprovechar la
protena contenida en la clula de las bacterias
presentes en el ciego, as como permite reutilizar el
nitrgeno proteico y no proteico que no alcanz a ser
digerido en el intestino delgado.
Al parecer esta actividad es nocturna al igual que en
el conejo.
 Boca

Esquema de la
Cecotrofia
Estomago

Ciego

Alimento

Cectrofo
Excremento

Recto
SISTEMAS DE ALIMENTACION
Los sistemas de alimentar a los cuyes varan de
acuerdo a nuestro objetivo. As tenemos 3 sistemas
definidos:

SOLO FORRAJE:
Este sistema es utilizado bsicamente en crianzas
familiares o caseras sin fines comerciales.
El consumo de forraje es no menor a 200-250
gr./cuy/da, debe ser de preferencia a libre
disposicin.
Aqu se cubren los requerimientos bsicos del cuy
pero los pesos comerciales los alcanza en mas de 5
meses..
Este sistema es para cuyes criollos.
FORRAJE+CONCENTRADO:
Este sistema es el mas utilizado en crianzas
comerciales
El consumo de forraje es de entre 100 y 150
gr/cuy/da.
Los consumos de concentrado son de entre 15 a
45 gr/cuy/d. dependiendo de la edad del animal.
Con ello se obtiene un incremento diario de 12
15 gr/cuy.
Se logran pesos comerciales de 900 grs/cuy vivo en
70 a 80 das.
Es el sistema propio para cuyes mejorados.
 CONSUMODEALIMENTODE5 CUYESMACHOS

550

500

450

400

350
CONSUMOENGR.

300

250

200

150

100

50

0
10 15 20 25 30 35
DIAS

CHALA CONCENT.

FUENTE: PerCuy
 CONSUMO DE ALIMENTO DE 5 CUYES HEMBRAS

550

500

450

400

350
CONSUMOENGR.

300

250

200

150

100

50

0
10 15 20 25 30 35
DIAS

CHALA CONCENT.

FUENTE: PerCuy
CONCENTRADO + AGUA + VITAMINA C:
Este sistema es nuevo y est en prueba.
El consumo de concentrado es entre 35 y 50
grs/cuy/da
El consumo de agua es a libre disposicin y no
menor a 200 ml/cuy/da.
La vitamina C va incorporada en el alimento
(vitamina C protegida) o en el agua (no protegida)
dando mejor resultado el primer sistema.
Se obtienen ganancias diarias de entre 8 y 10
grs/cuy/da
Se alcanzan pesos de 900 grs. a los 90 das.
Sistema aplicado para cuyes mejorados.
Por qu es importante el
CONSUMO DE AGUA?

Se logran mejores gestaciones

Se reduce el nmero de abortos
Los gazapos tiene mejores pesos al
nacimiento y al destete.
Se disminuye la mortalidad en lactancia
Asegura buena produccin de leche por
parte de la madre.
Mejora la conversin alimenticia.
Cmo se formula?
Aporte
Pt E Precio
S/. / kg.
Insumo

Ejm: Formular un A 30,5 1,0 1,3

alimento que
contenga entre 16 - 45,3 1,5 1,1
B
18% de protena y
3,0 3,2 Kcal. de
C 10 4,5 0,6
energa. Utilizar la
siguiente tabla.
D 8 3 0,5
Calculando la Protena

A C
100 30,5 100 10
20 X X = 6,1 40 X X = 4,0

B D
100 45,3 100 8
10 Y Y = 4,5 30 Y Y = 2,4
Calculando la Energa

A C
100 1,0 100 4,5
20 X X = 0,2 40 X X= 1,8

B D
100 1,5 100 3
10 Y Y=0,15 30 Y Y = 0,9
Frmula final
Protena: Insumo % Precio Precio
/kilo TT

A+ B+ C+ D= 17,0
A 20 1,3 0,26
Energa :
B 10 1,1 0,11
A+ B+ C+ D= 3,15
C 40 0,6 0,24

PRECIO/KILO : S/. 0,76 D 30 0,5 0,15

 CURVADE CRECIMIENTO

650

600

550

500

450

400
PESOS EN GR.

350

300

250

200

150

100

50

0
0 5 10 15 20 25 30
DIAS

Peso Macho G Peso Macho Ch Peso Hembra G Peso Hembra Ch

FUENTE: PerCuy
 CURVADECRECIMIENTO

950
900
850
800
750
700
650
600
550
PESOSENGR.

500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
DIAS

Peso Macho G Peso Hembra G

FUENTE: PerCuy
 REPROD. (15% - 2,5) ENGORDE (20% - 3,1)
EJEMPLO DE CONCENTRADO
INSUMO PORCENTAJE INSUMO PORCENTAJE
AFRECHO 63.68 AFRECHO 60.18
MAIZ 21.00 MAIZ 17.00
PARA CUYES

MELAZA 4.00 MELAZA 4.00

CaCO3 2.00 CaCO3 2.00
SAL 0.50 SAL 0.50
TORTA DE TORTA DE
SOYA 5.50 SOYA 15.00
FORRAJE FORRAJE
DE MAIZ 3.00 DE MAIZ 1.00

FUENTE: PerCuy
TOTAL 99.68 TOTAL 99.68
PECUTRIN 0.25 PECUTRIN 0.25
BIOQUINOX 0.07 BIOQUINOX 0.07
TOTAL 0.32 TOTAL 0.32
TOTAL 100.00 TOTAL 100.00
 Insumos Racin 1 Racin 2

Afrecho 65 65

Cebada molida 21 14

Maz molido 3 5

Pasta de 8,50 13
algodn

FUENTE: Ing. Valdivia

Harina de 0,50 0,60
huesos
Melaza 2 2

Sal --- 0,40

 Requerimiento nutritivo de cuyes
Nutrientes Unidad Etapa
Gestantes Lactantes Engorde
Protenas (%) 15-17 18-19 18-19

ED1 (kcal/kg) 2800 3000 3000

Fibra (%) 8-17 8-17 10

Calcio (%) 1,4 1,4 0,8-1,0

Fsforo (%) 0,8 0,8 0,4 - 0,7

Magnesio (%) 0,1-0,3 0,1 - 0,3 0,1 - 0,3

Potasio (%) 0,5-1,4 0,5-1,4 0,5 -1,4

Vitamina C (mg) 200 200 200

preparacion de alimento balanceado
insumo 10 kilos 50 kilos
maiz 2 10
torta de soya(frijol pitipoa) 2 10
afrecho de cebada 6 30
10 50
sal comun una cucharita