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LAS HOJAS

TEMA N 08
Como recordars las plantas constan
principalmente de una raz, que adems de
fijarlas al suelo les permite absorber agua,
minerales y otras sustancias; un tallo, que
permite mantener erguida a la planta y a
travs del cual circulan los nutrimentos por
medio de diminutos vasos capilares, parecidos
a pequeas venas; y las hojas, donde se
realiza la mayor parte de la fotosntesis
Casi siempre, las hojas estn formadas por
unas cuantas clulas de espesor, de modo que
la luz solar puede penetrar fcilmente hacia su
parte interior, llamada mesfilo (o "centro de
la hoja"), donde se encuentran la mayora de
los cloroplastos, que son los organelos
encargados de la fotosntesis.
Las hojas son apndices caulinares, en general
verdes y aplanadas, que nacen y se expanden
lateralmente en los nudos de los tallos y
ramificaciones.
Se desarrollan a partir de los denominados
primordios foliares que se forman gracias a la
actividad del llamado meristemo apical.
Las partes de la hoja
Tpicamente, en la hoja se distinguen
tres partes:
Limbo
Pecolo
Vaina
1. El limbo o lmina, es la parte generalmente laminar plana,
verde y ancha de la hoja; la cara superior se llama haz y la
inferior envs; el haz suele ser de color oscuro y el envs
algo ms claro. La base del limbo se agranda a veces para
albergar la yema, siempre presente en la axila de la hoja
(yema axilar).

El limbo est surcado por una serie de lneas o cordones,


perfectamente visibles al trasluz y salientes por el envs,
llamadas nerviaciones, nervaduras o nervios. Son hacecillos
de conductos vasculares prolongacin y ramificacin de los
del pecolo, cuya misin es aportar la savia bruta y retirar la
elaborada.

En muchas hojas el nervio principal es central y finaliza en la


punta del limbo (el pice); del nervio principal suelen partir
otros nervios secundarios. Mediante las nervaduras del limbo
se puede realizar clasificaciones de las hojas.
2. Pecolo

El pecolo o pednculo foliar, es el filamento, en general delgado y


de color verde, que une el limbo al tallo. Su haz suele ser plano o
cncavo, mientras que su envs suele ser convexo. Sus tejidos
vasculares, que comunican la hoja con el tallo, permiten la llegada
del agua y los minerales absorbidos por la raz. Tiene adems la
capacidad de orientar a la hoja en la direccin de la luz solar.
3. Vaina
La vaina es la terminacin ensanchada del pecolo en el punto de
unin con el tallo. Puede rodear al tallo muy claramente, como es el
caso de la vaina cilndrica de las gramneas, o no existir. Algunas
vainas llevan una prolongacin membranosa en su parte superior
llamada lgula. En la base del pecolo, en ciertas especies, suelen
encontrarse unas pequeas laminillas o apndices de distintos
tipos, que pueden ser glandulares, espinosas, foliceas o
escamiformes, que reciben el nombre de estpulas. Las hojas sin
pecolo se llaman sentadas o ssiles.
FUNCIONES DE LA HOJA,
Fotosntesis, Importancia de la
Fotosntesis, Respiracin,
Transpiracin, Exudacin,
Fotosntesis
Los vegetales estn constituidos por
sustancias orgnicas (contienen carbono). El
ambiente en que viven est formado por
sustancias inorgnicas (agua, sales,
anhdrido carbnico). Son capaces de
transformar las sustancias inorgnicas en
orgnicas.
Mediante la fotosntesis los vegetales
verdes (tienen clorofila), en presencia de la
luz solar (fuente de energa), son capaces de
extraer del aire ambiental el anhdrido
carbnico, uniendo a sustancias inorgnicas
(el agua, principalmente), creando o
sintetizando sustancias orgnicas que
contienen carbono y agua.
Esta funcin elimina oxgeno por los
estomas.
Mientras la savia en bruto lleva sustancias minerales, la savia elaborada
lleva las sustancias orgnicas formadas por la hoja y por todos los rganos
que poseen clorofila.
Formadas las primeras sustancias orgnicas (almidn y azcar) se
obtienen otras nuevas sustancias por combinaciones entre las ya
existentes, el agua y las sales minerales que sta lleva en disolucin.
Para que se realice la fotosntesis es indispensable que la planta posea:
1. Clorofila, que absorbe la energa de las radiaciones solares para unir el
carbono del anhdrido carbnico al agua. Dentro de los cloroplastos se
encuentra la clorofila, que es el pigmento que absorbe la energa de la luz
y transforma la energa luminosa en energa qumica.
Gracias a la clorofila y a la energa de la luz solar, la planta puede "atrapar"
una parte de la energa que le llega del Sol y "empaquetarla" dentro de la
glucosa. La clorofila es el pigmento que da el caracterstico color verde a
las plantas.
Las plantas verdes colocadas en lugares oscuros, mueren por no poder
realizar la fotosntesis. Todos los rganos verdes de la planta realizan
fotosntesis. Los hongos deben, vivir sobre sustancias orgnicas para poder
desarrollarse, porque carecen de clorofila.
2. Luz solar, porque sin ella la planta carece de
energa para transformar minerales en sustancias
orgnicas.
3. Calor, para la transformacin de las sustancias,
y las reacciones que se producen en las clulas,
las plantas necesitan una temperatura ptima
que vara en cada especie. En general el aumento
de la temperatura activa todas las funciones, pero
pasada la temperatura optima, decrecen en
intensidad.
4. Anhdrido carbnico, indispensable para la
sntesis de la sustancia orgnica.
Importancia de la fotosntesis
Es condicin de la permanencia de la vida sobre la
tierra. Se elaboran las sustancias orgnicas con que se
alimentan los vegetales y los animales y de las que se
obtienen los elementos y la energa necesarios para
formar las sustancias que los constituyen.

Por la respiracin del hombre y de los animales, y por


las combustiones, la atmsfera se carga continuamente
de anhdrido carbnico; de no existir la fotosntesis, por
la cual las plantas asimilan cantidades enormes de ese
gas produciendo oxigeno, llegara un momento en que
seria imposible la respiracin.
Respiracin
La respiracin es una funcin de
nutricin por la cual la planta
absorbe oxigeno del ambiente y
exhala anhdrido carbnico, con
produccin de energa y agua. La
realizan todas sus clulas.
Tambin intervienen enzimas
que facilitan las reacciones
qumicas.

El mecanismo de la respiracin
es inverso al de la fotosntesis
Fotosntesis
Absorbe anhdrido carbnico y exhala oxigeno.
Produce materias orgnicas y acumula energa.
Hace sntesis, es decir de compuestos sencillos hace compuestos
ms complejos.
La realizan los rganos verdes de la planta
Respiracin
Absorbe oxigeno y exhala anhdrido carbnico
Oxida, es decir, quema las materias orgnicas, a las que
descompone, y deja en libertad la energa.
Hace anlisis; es decir reduce los compuestos complejos a
compuestos ms sencillos.
La realizan todos los rganos de la planta.
La temperatura y la respiracin
La temperatura influye en la intensidad respiratoria, as como la
edad o tipo de la planta. Aumenta gradualmente la temperatura
hasta los 45C va aumentando la intensidad respiratoria. Si se
alcanzan 50C la planta muere rpidamente.
Transpiracin

La transpiracin es una funcin de la nutricin mediante la cual la


planta se desprende, en forma de excedente de agua que absorben
las races.

Los pelos absorbentes de la raz permiten la entrada de una


cantidad excesiva de agua necesaria para disolver las sales del
suelo.

Este exceso de agua es beneficioso para la circulacin de la savia


ascendente, pues la hace menos densa, pero es innecesaria y
hasta perjudicial para la planta, por lo cual sta la elimina en forma
de vapor en la transpiracin.

Algunos factores exteriores influyen en la mayor intensidad de la


transpiracin: el menor grado de humedad de la atmsfera, el
aumento de temperatura y el viento, el aumento de cantidad de
agua disponible en el suelo; tambin los factores interiores: edad
del vegetal, numero de estomas, grosor del tejido epidrmico y
permeabilidad de este, y la realizacin simultanea de la fotosntesis.
Exudacin

Cuando el ambiente saturado de humedad


impide transpirar a la planta, sta elimina el
exceso de agua por los estomas acuferos, que
slo en estos casos funcionan; el exceso de
agua sale en forma de gotitas, que aparecen
en el extremo de las nervaduras, en donde
estn esos estomas.

Por la transpiracin la planta elimina agua


destilada y por la exudacin agua con sales.
Clasificacin de las hojas
La enorme variabilidad de las hojas permite
clasificarlas en diversos tipos atendiendo a
diferentes criterios de formas y disposicin
de cada uno de sus elementos:
Por su nervadura
Por el nmero y disposicin de los fololos
Por su forma general
Por la forma del borde
Por la forma del limbo
Por la forma del pice
Por la forma del margen
Por la forma de la base

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