Validacin de un modelo de simulacin

productiva en ovinos de pelo alimentados con

Leucaena leucocephala y Panicum mximum
Presenta

Director

Tuxtla Gutirrez, Chiapas Febrero de 2016

 INTRODUCCIN

A nivel mundial Nacional

China Estado de Mxico
Nueva Zelanda Hidalgo
Australia Veracruz
Espaa Oaxaca
India San Luis Potos
Mxico - 37 Chiapas -14

La ovinocultura en el trpico Los modelos de simulacin

presenta problemas en la calidad
y cantidad de los forrajes.
Esto genera que no se cumplan
con los requerimientos adecuados
de cada animal.
permiten predecir la respuesta
productiva de los ovinos bajo
diferentes escenarios reales y es
una herramienta til y confiable
para una acertada toma de
decisiones.
 INTRODUCCIN

Permiten evaluar el potencial

productivo de los sistemas bajo diferentes
escenarios y alternativas de manejo

Reduce el tiempo que Validar es comparar

lleva experimentar en las predicciones del
campo las mismas modelo con los
alternativas. valores observados en
un sistema real.
 Objetivo general
Validar un modelo de simulacin productiva en ovinos
de pelo que nos permita pronosticar el
comportamiento de los animales alimentados con
Leucaena leucocephala y Panicum mximum.

Objetivos especficos

Validar el modelo pampa de corte

Evaluar el consumo de los ovinos alimentados con
diferentes proporciones de Leucaena leucocephala:
Panicum maximum
Determinar ganancia de peso
 MATERIAL Y METODOS

Localizacin del rea de estudio

Se encuentra localizado entre los paralelos 1638 y 1651 de latitud

norte; los meridianos 9302 y 9315 de longitud oeste.

Altitud de 550 msnm y con una temperatura de 20 a 28 C

Imagen tomada de crnica Chiapas (INEGI, 2008).

 MATERIAL Y METODOS

Anlisis de laboratorio
Leucaena leucocephala y Panicum mximum cv Tanzania

Bromatolgico: Fibra acida detergente (FAD)

Materia seca (MS) Fibra neutro detergente (FND)
Protena cruda (PC) Van Soest (1967).
Cenizas AOAC (2004)

Fotografa propiedad de la FMVZ-UNACH

Se realiz las pruebas de laboratorio para obtener los datos sobre el
anlisis qumico proximal de Leucaena y Tanzania.
Las muestras fueron evaluadas en el laboratorio de
bromatologa de la FMVZ-UNACH
 Metodologa para validar el modelo Pampa de corte en
ovinos Pelibuey

Modelo simula Desarrollar

parmetros

Recoleccin de Tanzania y
datos
Etapa1 Modelo de Silveira
Leucaena crecimiento Etapa 2 (2002)

Caractersticas
nutricionales Calibrar el
modelo pampa
de corte

Simular Alimentacin
estrategias Etapa3 de ganado
ovino

dietas
Imagen tomada de WWW.OVICAN.COM
Fase esttica

Fase dinmica
 Descripcin del modelo
Seccin esttica

Estima

requerimientos
nutricionales
Energa Protena
metabolizable metabolizable

Sistema AFRC
(1993) El consumo voluntario de materia seca
Tasas de aporte de energa y (DMI) del animal est determinado por
protena metabolizables para las limitantes fsicas para el consumo,
simular las ganancias de peso causado principalmente:
diario. Tamao de las partculas en el rumen
Baja digestibilidad de los alimentos
Descripcin del modelo (seccin dinmica)
Describe el flujo y la
digestin de los alimentos a
travs del tracto digestivo Para simular el
aporte de energa y
protena

A partir del
alimento

En esta seccin se ejecuta sobre una base horaria, pero los resultados se agregan a un da
(24 h) para un acoplamiento adecuado a la seccin esttica del modelo.
 Generalidades de la validacin del modelo

Simula el comportamiento de un sistema de produccin ovina en la

etapa crecimiento (desempeo nutricional animal).

Dos fases principales:

a) Evaluacin nutricional del animal, conformado por los mecanismos

de mantenimiento y crecimiento que determinan el comportamiento
productivo de los animales.

b) Componentes de la racin, que incluye la evaluacin nutritiva del

forraje.

Modelo animal

El modelo permite estimar el peso vivo (P) de las distintas categoras

cada 15 das, a partir del peso de la quincena anterior, sumndole una
ganancia diaria de peso (GDP) multiplicada por los das del mes (se
asume 30 das promedio).
 Obtencin de parmetros del modelo
Base de datos climticos de la Humedad relativa
regin Viento
Clima Lluvia
Ambientales: Temperatura Max y Min Horas luz

Requerimientos nutricionales (edad, peso y GDP)

Consumo de materia seca
Animal

Leucaena- Tanzania Tasa de degradacin

Protena cruda Digestibilidad de las paredes
FDN Y FDA celulares
Contenido celular Digestibilidad
Alimento Energa

Parmetros son cantidades a las cuales se les asignan valores, una vez establecidos
los parmetros, son constantes y no varan dentro de la simulacin.
 Parmetros ambientales

Los parmetros ambientales fueron tomados de la estacin

meteorolgica del municipio de Chiapa de Corzo, Chiapas, y de las
estaciones la escalera y can del sumidero CFE, cercanos al rea de
estudio.

Temperatura Promedio del ao 2014

Horas luz
Tuxtla Mxima Media Mnima Humedad Precipitacin
Gutirrez (C) (C) (C) relativa % Viento (km/h) (mm)

2014 30.02 24.8 20.6 70.0 5.9 3.5 12.00

Anlisis qumico proximal del alimento

% PC MS Ceniza EE FDN FDA

Leucaena 25.16 93.03 10.72 6.78 51.42 36.16

Tanzania 8.06 89.56 12.9 1.8 76.04 46.84

 Construccin y validacin del modelo
Datos utilizados para comparar las predicciones del modelo

(Prez et al., 2011)

30 borregos, machos enteros Pelibuey con un peso vivo promedio de

18.03.0 kg.
 Das de evaluacin (semanas)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Cada 5 das se registraron los cambios de

peso vivo (ayuno 12 horas)

Estimacin de la ganancia de peso:

Peso final peso inicial/ das de evaluacin
Consumo de materia seca (g/da)= materia seca ofrecida- materia seca rechazada

Los datos sobre la composicin de alimentos, se obtuvieron de un trabajo previo

(Prez et al., 2011) y se utilizo el AFRC (1993), con la finalidad de poder calcular el
aporte total de la dieta y utilizar los datos para aplicar el modelo.
Cuadro 4.- Dietas a base de diferentes porcentajes de inclusin de Tanzania y Leucaena

DIETAS P. mximum (%) L. leucocephala (%)

D1 100 0

D2 80 20

D3 60 40

Cuadro 5.- Consumo voluntario (g/ovino-1) de niveles de inclusin de Leucaena

leucocephala.

Componente Dietas
D1 D2 D3
MS 860 819 1062
MO 730 705 928
FDN 562.7 497 551
FDA 427 395 455.8
 Dietas

1 2

100% Tanzania - 80% Tanzania -

0 % Leucaena 20% Leucaena

60 % Tanzania -
40% Leucaena

Fotos: Prez et al., 2011

 Anlisis estadstico

Para evaluar la relacin existente entre los datos

observados y simulados, se utilizar una regresin lineal
simple, considerando que existe una r2, mayor a 0.6. Una
vez que se ha obtenido esta regresin, se estima un
intervalo de confianza para los datos observados y se
grafican con los datos simulados para demostrar, que los
datos simulados estn dentro del intervalo de confianza.
 Resultados y discusin
Construccin y validacin del modelo
Se calibro para introducir los datos al modelo y realizar la simulacin

Figura 3.- Relacin entre el consumo de materia seca y la ganancia de peso en ovinos

250

240

230
Ganancia de peso dia g

220

210
y = 0.0888x + 106.63
200
r = 0.7918
190

180

170

160

150
800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600
Consumo de materia seca g dia

En esta grafica se observa que a mayor consumo de materia seca se incrementa la ganancia de peso de los
ovinos, teniendo una r2 de 0.7918. (Grafica elaboracin propia con datos de Prez, et al.; 2011)
 Resultados de la simulacin
Se muestran los resultados observados y simulados por el modelo sobre el consumo de
materia seca, estos resultados presentan una r2 de 0.7347, por lo que se considera que se
encuentra dentro de los valores permitidos de los modelos. A diferencia de Duarte et al.,
2009, que obtuvo una respuesta lineal con un valor r2 de 0.495 utilizando un modelo para
ovinos pelibuey.

Figura 4.- Comparacin entre los datos observados vs simulados en el

consumo de materia seca, en ovinos de pelo.

1600

1500

1400

1300
Consumo Simulado

1200

1100

1000

900
y = 0.8125x + 97.805
800 r = 0.7347

700

600
800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600
Consumo observado
Los resultados observados y los simulados en la ganancia de peso de los ovinos, se
obtuvo una r2 de 0.6225, por lo que se considera que se encuentra dentro de un
rango medio permitido en la simulacin del modelo.

Figura 5.- Comparacin entre los datos observados y los simulados en la

ganancia de peso en ovinos de pelo.

230

220

210 y = 0.898x - 1.6809

r = 0.6225
Simulado ganancia de peso

200

190

180

170

160

150

140
150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250
Observado ganancia de peso
Se compara el intervalo de confianza entre los datos observados en el consumo de
materia seca y los datos simulados; los cuales se encuentran dentro de los limites
estimados, por lo que se considera que el modelo puede predecir el consumo y la
ganancia de peso.
Figura 6.- Intervalos de confianza entre datos observados y
simulados para consumo de materia seca en ovinos de pelo.
6000

5000

4000

3000

2000

1000

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Limite inferior Valores simulados Limite superior

Los datos obtenidos mediante la simulacin del consumo de la materia seca y la
ganancia de peso de los ovinos; lo cual es similar a los obtenidos con los datos
observados.

Figura 7.- Consumo de materia seca y ganancia de peso en ovinos alimentados

con pasto Tanzania.

1400 300

1200
250

1000

Ganancia de peso diario

Consumo de MS grs

200

800
150
600

100
400

50
200

0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Semanas

Consumo de MS GPD
Se observa que el modelo mejoro la prediccin entre el consumo y la ganancia de peso ya
que se presenta una r2=0.7918 contra una r2=0.9718, esto puede deberse a que para mejorar
la precisin del modelo se utiliz una herramienta que nos permite mejorar el ajuste
mediante la sensibilidad.
Figura 8.- Relacin entre consumo de materia seca y ganancia de peso en
ovinos alimentados con Tanzania 60%- Leucaena 40%, mediante
simulacin.

310

290
Ganancia de peso diario g

270

250

y = 0.1948x + 20.9
230
r = 0.9718

210

190

170

150
600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500

Consumo de materia seca tanzania- leucaena

El procedimiento de validacin involucra la comparacin
del desempeo del modelo respecto a registros reales del
sistema modelado o a la apreciacin subjetiva de las salidas
que el modelo debera proporcionar, si se tiene un
conocimiento suficientemente amplio de dicho sistema
(Dent y Blackie, 1979).

Habiendo constatado la coherencia global en los resultados

obtenidos con el modelo, se procede a contrastarlo con
registros de produccin y de esta manera verificar el ajuste
de sus resultados del modelo a observaciones reales.
Las simulaciones del modelo del consumo de materia seca y ganancia de peso con tres
tratamientos (100% Tanzania- 0% Leucaena, 60% Tanzania- 40% Leucaena y 80% de
Tanzania y 20% Leucaena) en ovinos de pelo.

Figura 9. Consumo simulado de materia seca en tres

tratamientos en ovinos de pelo (100T- 0L, 60T-40L y 80T-
20L).
4500

4000

3500
g de materia seca

3000

2500

2000

1500

1000

500

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Semanas

T1 T2 T3
 Figura 10.- Ganancia de peso simulado con tres tratamientos de Tanzania y
Leucaena en ovinos de pelo (100T- 0L, 60T-40L y 80T-20L).

900

800
Gananccia de peso diario g dia

700

600

500

400

300

200

100

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Semanas
T1 T2 T3
 Conclusiones
Es posible simular el consumo de materia seca y la
evolucin de los pesos vivos de ovinos de pelo en
crecimiento de acuerdo con los datos utilizados en este
modelo.

Los modelos de simulacin debidamente construidos y

validados mejoran la eficiencia en los procesos de
investigacin permitiendo hacer una evaluacin antes de
implementar estrategias en el sistema real.

Las adecuaciones propuestas permiten emplear el

modelo Pampa de corte en ovinos de pelo en la etapa de
crecimiento.
 Conclusiones

El modelo asemeja los datos reales a los simulado, lo

que nos permite recomendarlo para su uso

El modelo es una herramienta para tomar decisiones y

evaluar escenarios que puede generar informacin en el
manejo productivo en los ovinos de pelo antes de
realizar la experimentacin en campo, lo que nos
permite tener ahorros en los costos y el tiempo.