INTRODUCCION

Las nuevas tendencias en los

diferentes mercados estn siendo
definidas por el estilo de vida y
las costumbres que tienen las
personas, hoy por hoy conocemos
que este tipo de mercado se ve
muy influenciado o ligado al
sector femenino en donde se
encuentran mujeres que trabajan
fuera de sus hogares y que sin
lugar a dudas se preocupan por
su salud y la salud de sus
familias, adems de la seguridad
y la confianza que les brindan los
 OBJETIVOS
Elaborar con xito el diagnostico de
mercado de determinada organizacin,
para as afianzar conocimientos en
base a los conocimientos adquiridos de
planeacin de actividades de mercados
previamente obtenidos.
Realizar un estudio de mercado de
ZEN S.A. lo que comprende el anlisis
de cada uno de los agentes que
intervienen en esta empresa.
 OBJETIVOS
Analizar el entorno a nivel
interno y externo, y el
correspondiente anlisis de
comercializacin del producto.
Elaborar matrices de
investigacin de mercados,
para as determinar el mercado
objetivo de dicha organizacin
y su incidencia nacional.
RESEA HISTORICA
El nombre Zen es un vocablo
indgena con el cual los fundadores
de la empresa quisieron hacer un
homenaje a la principal regin
ganadera de Colombia proveedora de
la materia prima para ese entonces,
el departamento de Crdoba y que se
encontraba habitada por los Sines,
agrupados cerca al ro llamado Zen
en su voz indgena.
 MISION
En Zen orientamos el talento de la gente y los
recursos a proporcionar a los consumidores
productos alimenticios que le brinden
nutricin, placer y confianza. Afianzamos el
liderazgo en el mercado colombiano y una
posicin importante en el mercado
latinoamericano, a travs de la calidad de
nuestros productos, el mejor servicio al cliente,
la innovacin y el posicionamiento de nuestras
marcas. Aseguramos el crecimiento de la
organizacin con rentabilidad y resultados
superiores para nuestros accionistas.
Promovemos el desarrollo integral de nuestra
gente, contribuimos con la preservacin del
medio ambiente y el bienestar de la sociedad.
 VISION
En Zen trabajamos en
equipo con la mejor
gente, comprometidos
con alimentar y
deleitar a los
consumidores y
asegurar la
VALORES CORPORATIVOS

Integridad.
Responsabilidad.
Servicio.
Calidad.
Trabajo en equipo.
Innovacin.
Entusiasmo.
ALIANZAS ESTRATEGICAS

Nacional de Chocolates
s.a.

Noel s.a.
ALIANZAS ESTRATEGICAS

Banco Arquidiocesano
de Alimentos.

Mil Deliciass s.a.

PRODUCTOS
Zen
Ranchera
Sofia Express
Pietran
Estrategias de mercado
MERCADO DE existente
La planta de produccin Zen se
encuentra ubicada en la ciudad de
Medelln. Esta es la sede principal
y en ella se procesa toda la
materia prima para la elaboracin
de los diferentes productos, bajo
los controles ms estrictos de
higiene que permiten garantizar
la calidad de sus productos.
MERCADO DE existente
Zen cuenta hoy con 7 agencias de
distribucin que cubren de manera
estratgica el territorio nacional y que
garantizan la presencia de nuestros productos
en el lugar que el consumidor lo requiere.
Las agencias se encuentran ubicadas en:

-Barranquilla
-Bogot
-Cali
-Pereira
-Bucaramanga
-Ibagu
-Medelln
ENTORNO EMPRESARIAL

ENTORNO TECNOLGICO

Zen ofrece al consumidor la tranquilidad de

saber que todos los procesos para la
fabricacin de productos crnicos procesados
incluyendo la compra de materiales y la
distribucin del alimento se encuentran
aseguradas bajo estrictas normas de calidad.
Elaboracin de carnes fras libres de grasa.
ENTORNO EMPRESARIAL

ENTORNO ECONMICO:

Globalizacin.
Programas de inversin.
Procesos de Produccin.
ENTORNO EMPRESARIAL

ENTORNO POLTICO

Libre Mercado
Inestabilidad Poltica
Menos Intervencin del
Gobierno.
ENTORNO EMPRESARIAL

Entorno CULTURAL

Migracin de poblacin
campesina.
Nivel Educativo.
ENTORNO EMPRESARIAL

ENTORNO ECOLGICO

Proteccin del Medio

Ambiente
Conservacin de los
Recursos Naturales
 MATRIZ DOFA
DEBILIDADES

La controversia generada por opositores.

Los productos son perecederos.

OPORTUNIDADES

Aceptacin de la marca por los

consumidores.
Precio y calidad.
Distribucin estratgica en el territorio
nacional.
 MATRIZ DOFA
FORTALEZAS

Alianzas estratgicas.
El Sistema de Aseguramiento de La
Calidad.
El compromiso con la comunidad.

AMENAZAS

Competencia de otros productores.

Mala manipulacin.
Cambio de gusto del consumidor.
Innovacin.
 MATRIZ BCG

Ranchera Buenissima

Sofia
Rojana
Express
Diagnostico de mercado
Compradores: Los motivos ms determinantes en
la decisin de compra de los clientes sin duda son
el precio, la confianza del producto y la
composicin del producto; un punto que no se
puede dejar de lado son las expectativas del
consumidor ya que este quiere un producto que le
proporcione los requerimientos que necesita y a un
bajo costo; la lnea Sofia Express y Pietran Zen,
por ejemplo, proporciona alimentos ricos en
protenas pero con un muy bajo nivel de grasa,
esto les atraera mucho a las personas que quieren
mantener la figura y alimentarse saludablemente.
La periodicidad de las compras es bastante regular,
ya que suple una necesidad bsica del ser humano,
segn encuestas realizadas en supermercados y
tiendas comunes se encontr que la gente compra
estos productos en promedio cada tercer dia.
Diagnostico de mercado

Competencia: La principal competencia de Zen es

Rica S.A., que ofrece tambin una lnea de
productos como la de Zen.
La situacin actual de la empresa es que es una
empresa lder e la produccin y distribucin de
productos crnicos y complementarios Salchichas,
Jamn, Frijoles entre otros; el principal producto
de la competencia que se ha visto en el momento
son las salchichas Rica Rondo y enlatadas. Los
productos sustitutos de Zen son los mismos ya que
ellos pensaron en que deban tener los productos
sustitutos entre sus lneas Salchichas-Jamn,
Mortadela-Frijoles con un valor agregado.
Diagnostico de mercado
Distribucin: Zen cuenta con lneas exclusivas de esta empresa
como lo son Pietran, Sofia Express, Zen y Rancheras; los
segmentos de clientes que abarcan estas lneas no discriminan
edad, sexo, estrato social, religin o raza entre otros ya que quiere
que todas las personas consuman sus productos con una garanta y
satisfaccin esperada.

Promocin: Zen utiliza diferentes medios para darse a conocer entre

nuevos clientes, como la televisin, los carteles, las pancartas, la
radio entre otros; llegan a estos clientes potenciales con pautas
publicitarias de gran sentido de pertenencia por los productos
realizados y auge para que estas se sientan a gusto con lo que
consumen y bastantes apreciados. Actualmente Zen esta dando a
conocer una promocin en la cual deben comprar los productos y
enviar las etiquetas a Servientrega para ganar unos premios, as
incentivan a las personas a consumir ms estos productos.
CONCLUSIONES
Zen es hoy la empresa de carnes Fras
ms importante de Colombia, mrito
obtenido por la calidad, variedad y
presentaciones de sus productos que es
exaltada por sus consumidores. El
desarrollo de las carnes fras en nuestro
pas se inici y creci con Zen. La
Compaa da a da busca entregar a los
consumidores nuevos productos y nuevas
formas, a travs de una comunicacin y
asesora permanente para el desarrollo de
una adecuada alimentacin.