Universidad Catlica del Maule

Facultad de Ciencias Agronmicas

SISTEMAS RACIONALES PARA LA

DETERMINACIN DEL
REQUERIMIENTO NUTRICIONAL
CASO UVA DE MESA
 SISTEMAS RACIONALES PARA LA DETERMINACIN
DEL REQUERIMIENTO NUTRICIONAL CASO UVA DE
MESA

Se puede plantear que slo existe 1 sistema racional de

determinacin que combina varias tcnicas de
diagnstico con antecedentes del sitio, de la planta y su
produccin segn el siguiente esquema.
 Meta prod.

Probl. De
Condicin planta
y fruta

TECNICAS DE
DIAGNOSTICO

Anlisis de suelo Observacin

del estado plantas

Anlisis foliar y reservas Anlisis de agua

 SISTEMA N

Fruta cosechada

Planta

Residuos

Suelo
N exgeno

Prdidas
 BALANCE N EN VID

Corresponde a un inventario de N en el sistema

SUELO-PLANTA, orientado a la estimacin de las
necesidades de N exgeno.

Se consideran tres componentes fundamentales:

DEMANDA DE NITROGENO (DEM)

SUMINISTRONNETO DE NITROGENO (SUM)
EFICIENCIA DE LA FERTILIZACIN (EF)

DEM-SUM = DEFICIT NUTRICIONAL.

DOSIS REFERENCIA = DEFICIT NUTRICIONAL

EFICIENCIA FERTILIZACIN
COMPONENTES DE LA DEMANDA N EN VID
Componentes % MS anual %N
Fruta 39 0.70
Hojas (senescentes) 16 1.25
Brotes (poda) 20 0.75
Raices 5 1.00
Estructuras Permanentes 20 0.40
100
% MS Fruto en Vid = 19% (H = 0.81)
Relaciones alomtricas c/fruto (MS)
Hojas 0.415
Brote 0.500
Raices 0.127
Est. Permanentes 0.510
 COEFICIENTE DE DEMANDA

3.67 kg N/ TM Fruta fresca

EJEMPLO CLCULO DE LA DEMANDA N
1. ESTIMACIN DE RENDIMIENTO BRUTO ESPERADO
Marco plantacin 4X4
N planta/ha 625
N racimos/planta 40
Peso recimo 0.72 kg
RE = 625 * 40 * 0.72 = 18.000 kg/ha
(92% exp = 2020 caja/ ha)

2. DEMANDA DE N DEL PARRON

DEMANDA DE N = 18 TM / ha * 3.6 kg / TM
= 65 kg N / ha
ESQUEMAS PARA EL ANALISIS DEL SUMINISTRO DE
N EN SISTEMAS BASADOS EN RECICLAJE Y
FERTILIZACIN
 SUMINISTRO DE N (RECICLAJE)

SUELO

L
SUM
I
NETO
Residuos BM PM
E

Prdidas
 SUMISTRO N EN SISTEMAS FERTILIZADOS

Tasa mineralizacin

RESIDUOS BM I SUM NETO

N Fertilizacin PERDIDAS

Tasa inmovilizacin (15% N fertilizacin )

SUM NETO = (N residuos)* ER + N inmovilizado

 EN SISTEMAS EN EQUILIBRIO

E S
SUELO

E=S

SUM NETO = (N RESIDUOS) * ER

Donde ER = eficiencia de recuperacin
N Residuos
Material de poda
Hojas
Races
 EJEMPLO ESTIMACIN SUMINISTRO
Rendimiento esperado 25.000 kg/ha

MS %N N Reciclaje SUM NETO N

Material de - 0.75 - -
poda
Hoja 1963 1.25 25 20
Raices 605 1.00 6 5
Total 31 25 (80%)
 EJEMPLO ESTIMACIN SUMINISTRO
Rendimiento esperado 18.000 kg/ha

MS %N N Reciclaje SUM NETO N

Material de - 0.75 - -
poda
Hoja 1419 1.25 18
Raices 434 1.00 4
Total 22 17,6 (80%)

Dosis de referencia

DR = 65-17,6 = 79 kg N/ha
0.6
 DIAGNOSTICO ANALISIS DE TEJIDOS

40% DR 60% DR
Inicio de fertilizacin Fertilizacin
poscosecha

Latencia Brotacinn Floracin-cuaja Pinta Cosecha Inicio caida hojas

Primer Segundo Tercer

muestreo muestreo muestreo

Sarmientos Peciolos Hoja opuesta Hoja opuesta

Entrenudo al primer racimo al primer racimo
4-5 yema Basal BCC Basal BCC
desde la base
(Plena floracin)
 INTERPRETACIN PRIMER MUESTREO

ANALISIS DE RESERVAS SARMIENTO Nt

ALTA BAJA

Crecimiento inicial adecuado Crecimiento limitado

INTERPRETACIN SEGUNDO MUESTREO
ANALISIS FOLIAR PECIOLOS
Nt,N-NO3,N-NH4
ALTA BAJO
Fertilizacin anterior Fertilizacin anterior Fertilizacin anterior
baja baja alta

Elevar dosis Problemas

Fertilizacin referencia de absorcin
Aporte de otras anterior alta
fuentes
Disminuir dosis
referencia
 INTERPRETACIN TERCER MUESTREO

ANALISIS FOLIAR HOJAS

Nt

ALTO BAJO

DISMINUIR DOSIS AUMENTAR DOSIS

REFERENCIA REFERENCIA
 ESTANDARES PARA NITROGENO

1. SARMIENTOS > O.65% Nt

2. PECIOLOS (floracin)
Flame, Red Globe 0.8-1.0% Nt
Sultanina, Perlette 0.1-1.2% Nt

3. LMINA (pinta) 1.8-2.4% Nt