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esmog
Cunto vale el cuerpo humano?
s/. ?.
La vida humana cuesta cerca de S/.36.0.
Aristoteles
La alquimia (500-1600 d. de C.)
Los qumicos caracterizan los procesos e identifican las sustancias mediante la estimacin
de ciertas propiedades particulares de estos.
Para determinar muchas de esas propiedades es necesario tomar mediciones fsicas.
QF EDWINPOMATANTA PLASENCIA
Materia , todo aquello que presenta una resistencia al cambio de movimiento y est
formada de partculas (tomos o molculas), y est ntimamente ligada con la energa ,
(capacidad que tienen las sustancias para realizar un trabajo)
Concepto de energa
Todos los cambios y transformaciones que ocurren en la materia estn acompaados
por cambios en la energa.
Este principio de la conservacin de la energa indica que, cuando un cuerpo cede energa
a otro cuerpo, la cantidad de energa cedida por el primero es igual a la ganada por el
segundo es cuantitativa, o sea que su valor numrico es igual antes y despus de que haya
ocurrido una transformacin energtica; pero no se conserva cualitativamente, es decir, se
degrada despus de cada transformacin.
En lo que corresponde al estudio de la qumica, las reacciones qumicas siempre estn
acompaadas de cambios de energa.
Los cambios en la masa que ocurren en las reacciones qumicas ordinarias son tan
pequeos que no representan un cambio importante o que se puedan medir con
facilidad. Este hecho permite la siguiente generalizacin: en las reacciones qumicas
ordinarias, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos.
Energa potencial y cintica
Ec = mv 2
Donde:
Ec = energia cintica = joules o ergs
m = masa = kg o g
v = velocidad = m/s o cm/s
La energa potencial es la que tiene una partcula debido a su posicin dentro de
un campo de fuerzas elctricas, magnticas o gravitacionales.
Ejm: El agua de una presa, un resorte comprimido, una batera o pila y los
alimentos
Se expresa matemticamente por la relacin:
Ep = mgh
El calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento de las molculas
que componen un cuerpo.
El calor se mide en caloras, kilocaloras y BTU ( British Thermal Unit ); tambin en otras
unidades equivalentes (Kilojoules, Kj).
Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este
contiene o puede rendir).
Transferencia y transformacin de la energa
La temperatura de un cuerpo es
independiente de su masa, porque solo
depende de la velocidad y la masa de cada
una de sus molculas
Medicin de la temperatura
El termmetro
C = F - 32/1.8
K = C + 273.15
PROBLEMAS PROPUESTOS
1. El alcohol etlico hierve a 78,5 C. Expresa esta temperatura en Kelvin.
2.-El alcohol etlico hierve a 78,5 C y se congela a 117 C a una atmsfera de presin.
Convierte estas temperaturas a la escala Kelvin.
Para que se verifique una reaccin qumica, las sustancias participantes pueden
liberar o desprender calor al interactuar entre s, o necesitar calor para
reaccionar.
La entropa, se refiere al grado de desorden que presenta un sistema, de tal manera que a
mayor desorden, mayor entropa.
Por ejemplo, los seres humanos al morir presentamos el mayor desorden entrpico debido
a que perdemos nuestra energa y funciones vitales.
Diferencias entre calor y temperatura
-Llamadas extensivas ,
-Son aditivas y se encuentran en todas las sustancias,
-Dependen de la cantidad de masa en estudio .
Ejemplos son la masa, el peso, la inercia, la longitud, el volumen, la divisibilidad,
sirven mucho para identificar una sustancia.
El peso, se define como la fuerza con la cual un objeto es atrado hacia la Tierra y,
naturalmente, puede ser ligeramente distinta en los diferentes puntos de la
superficie terrestre debido a las variaciones de altitud y latitud.
w = mg
Ejemplo:
Densidad ,maleabilidad, ductilidad, conductividad, calor especfico, temperatura
de fusin, temperatura de ebullicin, viscosidad, color, textura, solubilidad,
dureza, brillo, conductividad.
.
Tipos de fenmenos que presenta la materia
Fenmenos fsicos de la materia
Fenmeno:
-Modificaciones o cambios que experimentan las substancias bajo la accin de
diferentes formas de energa.
Fenmenos fsicos :
-Modificaciones o cambios que no alteran la
composicin ntima de las sustancias, o que slo
lo hacen de un modo aparente y transitorio
-Desaparecen al cesar la causa que los origina.
-Son fenmenos reversibles.
Los estados fsicos o de agregacin de la materia son seis : slido, lquido, gas y
plasma, condensado de Bose-Einstein (BEC) (2001) y condensado ferminico
(2004)
Modelo cintico molecular .
Cuarto estado fsico de la materia
Plasma, moldeable
Condensados ferminicos, son fros. Deborah S. Jin cre la sustancia enfriando una
nube de 500,000 tomos de potasio-40 hasta menos de una millonsima de grado
sobre el cero absoluto. Y ellos probablemente fluyan sin viscosidad
Los bosones son sociables; les gusta estar juntos. Los fermiones, por otro lado, son
antisociales. No pueden juntarse en el mismo estado cuntico .
Superfluidos , superconductores
Cambios de estado de la materia
Fusin
-Cambio que sufren las sustancias al pasar del estado slido al lquido, al
incrementar la temperatura.
-El punto de fusin normal de una sustancia es la temperatura a la que funde un
slido a una atmsfera de presin .
- Este valor es caracterstico de cada sustancia y se utiliza como un criterio de su
pureza
-Presencia de impurezas lo modifica.
Origen de los nombres de los elementos qumicos, cobre, del latn, cuprum; americio,
descubierto en Amrica. Einstenio en honor a Albert Einstein.
S = azufre ( sulphur )
Sb = antimonio ( stibium )
Sn = estao ( stannum )
debiendo colocarse juntas las races en el orden de los dgitos que forman el nmero
atmico
-En la actualidad se conocen 118 elementos diferentes, 88 de los cuales son
naturales y el resto son artificiales .
Los elementos tecnecio y prometio tienen tomos ms simples que los del uranio,
pero no se encuentran en la naturaleza.
Varios de ellos se conocen desde tiempos muy antiguos; unos son abundantes, otros
en extremo raros; algunos son radiactivos y otros se han sintetizado en el laboratorio
y tienen una vida promedio muy breve.
Los elementos se representan por smbolos y estn ordenados por un nmero y por
sus propiedades en un arreglo llamado tabla peridica
Compuesto qumico
Un compuesto qumico es una sustancia pura, formada por la combinacin qumica de dos
o ms elementos, en proporciones definidas (figura ).
Ejm, 1 g de cloruro de sodio siempre contiene 0,3934 g de sodio y 0,6066 g de cloro,
combinados qumicamente.
Los compuestos se representan por medio de frmulas.
Una frmula qumica muestra los smbolos de los elementos que forman el compuesto, y
la proporcin que existe entre ellos, es decir, sealan su composicin qumica.
Por ejemplo,
la frmula del agua es H2O, lo que indica que esta sustancia est formada por hidrgeno y
oxgeno en una proporcin de 2:1.
Los compuestos se pueden clasificar en dos grandes grupos:
Los compuestos orgnicos: aquellos que tienen al carbono como elemento principal
combinado con elementos como el hidrgeno, oxgeno y nitrogeno.
Los carbohidratos, los lpidos y las protenas
Presentan varias regiones con propiedades diferentes, es decir, tienen dos o ms fases .
Ejemplo, una mezcla de agua y aceite contiene dos fases. La mezcla de arena con azcar
La mezcla conserva algunas propiedades tanto de la arena como del azcar y es posible
separar los dos componentes sin que haya un cambio qumico. El azcar puede separarse
de la arena lavando la mezcla con agua suficiente para disolver el azcar.
Mezclas en las que se aprecia con mayor claridad la separacin de las fases.
Generalmente estn formadas por una fase dispersa slida insoluble en la fase
dispersante lquida, por lo cual tienen un aspecto opaco y, si se dejan en reposo, las
partculas de la fase dispersa se sedimentan. Se utilizan en algunos medicamentos
El tamao de las partculas de la fase dispersa es mayor que en las disoluciones y en los
coloides.
El agua con arena es una suspensin.
El trmino coloide significa parecido a la cola (del griego kola , pegamento, y eidos ,
forma).
Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es necesario conocer el tipo
de mezcla que se va a utilizar, antes de seleccionar el mtodo que se va a emplear.
Una forma de agrupar las mezclas es la siguiente: mezclas de slidos, mezclas de slido
con lquido y mezclas de lquidos entre s.
Complete
2.4.1 Separacin de mezclas de slidos
1.-
2.-
3.-
4.-
5.-
6.-
7.-
8.-
9.-
10.-
3.-Indica el procedimiento de separacin utilizado y la propiedad fsica en la que se
basa la separacin de las siguientes mezclas.
4.-Determina cules de los siguientes cambios son fsicos y cules son qumicos, y
explica por qu:
a) Quemar papel
d) Hervir agua
e) Fundir hierro
5.-Un laboratorista al estudiar las propiedades de una sustancia qumica desconocida,
X, obtiene los siguientes resultados:
9.-El xenn tiene un punto de congelacin de 133 K. Determina cul ser su punto
de congelacin en las escalas Fahrenheit y Celsius.
9.-Indica en qu mltiplos y submltiplos de unidades mediras las siguientes cantidades
para evitar nmeros demasiado grandes o pequeos:
a) 1,5 kg
b) 45 mg
c) 15 lb
d) 1 ton
Estructura atmica
Clase 4 :
Estructura Atmica