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importancia en Acuicultura y
Acuarofilia
Acuicultura
Algacultura
Moluscos
Crustceos
Peces
Microalgas
Cladoceros
Artemia
Rotferos Coppodos
Acuarofilia
SISTEMAS DE CULTIVO
Estanques
Raceways
Tanques
Canaletas
Jaulas
flotantes y
encierros
Jaulas
Sumergidas
Aquaponia
SISTEMAS DE CULTIVO
Extensivo
Semi-intensivo
Intensivo
Nutricin en
Acuicultura
ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIN
Fertilizacin
FACTORES
PROPIOS DE LAS 1. ENCUENTRO
PRESAS
FACTORES ABITICOS
Rareza; Inmovilidad,
7. CONSUMO QUMICOS
Cripsis, lmites en Hambre 2. DETECCIN
sistemas sensoriales; S%o, Nutrientes, compuestos
Estado
mimetismo, seal de no reproductivo orgnicos (quimioatrayentes,
ser beneficioso; Modo de 6. MANIPULACIN estimulantes, supresores,
huir, rapidez para Memoria repelentes), gases disueltos
esconderse; Velocidad de Morfologa (O.D.), pH, sustancias txicas o
la presa, Tcticas de contaminantes
3. RECONOCIMIENTO
cardmenes; Fuerza de 5. PERSECUCIN
escape, espinas, mucus,
nocividad, letalidad. 4. APROXIMACIN
ataque
Detritvoros
Eurifagos
Herbvoros
Estenofagos
Carnvoros
Monofagos
Omnvoros
Requerimientos nutricionales de los peces
Localizacin e
Apetito Despertar y
identificacin
bsqueda
Manipulacin
Rechazo
orobranquial y Captura
prueba
Digestin y
Ingestin
absorcin
FORMAS DEL CUERPO
Predadores en movimiento. Atn
Boca terminal, pedunculo caudal estrecho
Alimentacin
Ram
Alimentacin por
Alimentacin Manipulacin
Ram -
succin
Alimentacin
por succin
Manipulacin orobranquial
Digestin y absorcin
Proteasas
digestivas
Protenas Aminocidos
ABSORCIN
Lipasas
digestivas
Lpidos cidos grasos
Carbohidrasas
digestivas
Carbohidratos Monosacridos
Enzima Lugar de Sitio de Substrato Producto
secrecin accin
Pepsinas Estmago Estmago Protena Pptidos
Tripsina Pncreas Intestino Protena/pptidos Pptidos
Quimiotripsina Pncreas Intestino Protena/pptidos Pptidos
Carboxipeptidasa Pncreas Intestino Protena/pptidos Aminocidos
y pptidos
Aminopeptidasa Intestino Intestino Protena/pptidos Aminocidos
y pptidos
Di-/tripeptidasas Intestino Intestino Di-/tripptidos Aminocidos
Lipasas Pncreas Intestino Triacilgliceroles Acidos
grasos y
monoacilglic
eroles
Esterasas Pncreas Intestino Esteres Alcoholes y
cidos
grasos
Amilasa Pncreas Intestino Almidones Disacridos
Disacaridasas Intestino Intestino Disacridos Monosacrid
os
Quitinasas Pncreas y Intestino Quitina N-acetil-
microflora glucosamina
intestinal
Celulasas Microflora Intestino Celulosa Sacridos
intestinal
(Jobling, 1995)
Absorcin
Estructuras asociadas con la alimentacin
Boca
Terminal
Superior
Ventral
Boca y dientes
Ejemplos de dientes y bocas A. Huesos dentarios del Anarrhychthys sp.; B. Dientes tipo pico del
perico (Scaridae); C. Boca protrctil de la mojarra (Leiognathidae); D. Pequea y especializada
boca del mariposa (Chaetodontidae) (Tomada de Bond, 1979)
BOCAS
(Herpher, 1993)
Dientes
Bucales
Mandibulares
Palatinos Farngeos
Linguales
(King, 1975)
Trewavas E., 1983
(Herpher, 1993)
Cavidad Orobranquial
Densidad Dentaria
Densos Justos Separados regulares
Superficie
Dentaria
Irregulares
Elptica Redondeada
Arcada Dentaria
Implantacin Dentaria
Sin fuerza para
mantenerse
erguidos
Cuello
Hueco de la cspide
Corona Cspide secundaria
Corona de Insercin
Incremento de molarisacin
Vista Lateral
Vista superior
Cspide Mayor
Cspide Menor
Protuberancia de la Cspide
Brecha Mayor de la Cspide
Brecha Menor de la Cspide
De un borde
angulado en un
Pronunciado Biselado Enganchado extremo de la
pieza cilndrica.
Cspide: forma y nmero en la vista labial.
Tamao de la
Cspides y
Cspide
Vista Labial
Vista Lateral
Punta curva anterior Recto
Ligeramente curvado
Recto Fuertemente curvado
Punta
Fuertemente curvada
Carnvoros piscvoros:
Cortas, gruesas, ampliamente espaciadas y puntiagudas
Tubular
Vlvula espiral
Ciegos pilricos
almacn de enzimas
absorcin de nutrientes.